Ayranlı Shechamandy

Ayranlı Shechamandy

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Gürcü

Malzemeler
yağlı süt	1 bardak
soğan	2 parça
yumurtalar	3 parça
Tereyağı
nane yeşillikleri

Pişirme metodu

• Sebze ve tahıl içermeyen bu vejetaryen çorbası olmadan Gürcistan'da tek bir yaz bile olamaz. Sıcak günlerde serinlik hissi veren ve gücü geri kazandıran kişidir.

• 	Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında pişirin. Haşlanmış soğanlara 4 bardak su ile seyreltilmiş bir bardak ayran ekleyip bir tutam tuz ilave edip 15-20 dakika pişirin.
  	İnce nane yapraklarını çıkarın ve kesin
  	Sonra yavaşça ve kademeli olarak 3 çırpılmış yumurtayı dökün, sürekli karıştırın. Çorbayı kaynatın ve hemen ocaktan alın.

• Çorbayı soğutun ve bitmiş çorbayı nane serpin.

İlginç bir tarif!

oh, aynen, şimdi ekleyeceğim. Teşekkür ederim.

İlginç bir tarif

Ve yumurta ilavesi sayesinde doldurma

[Rita]

Rita, Irina Dolars, Çok teşekkür ederim. Ve çok hızlı bir çorba. Çorbaya asla nane eklemedim. Çok ferahlatıcı.

Ve gerçekten de ilginç bir tarif! Evet, aynı zamanda kendi içinde harika olan Gürcü mutfağından!

[Mikhaska]

Mikhaska, Teşekkür ederim.

[Olya]

Olya, burada bizim için alışılmadık isimlerden oluşan bir ansiklopedi yaratıyorsunuz.
Çok eğlenceli ve bilgilendirici, teşekkürler.

Çok eğlenceli ve bilgilendirici, teşekkürler.

Yeni ürün kombinasyonları bulduğumda kendime çok ilgi duyuyorum. Teşekkür ederim.