KitchenAid çok pişiricisinden bahsedeceğim.
Bu cihaz, alıştığımız çoklu pişiriciden tamamen farklı olarak çok sıra dışı.
Tüm KitchenAid cihazları gibi, multicooker da imzalı şık bir tasarıma sahiptir. İki renkte mevcuttur: kırmızı ve krem. Kırmızı bir modelim var.
Cihaz çok büyük bir kutu içerisinde paketlenmiştir, çünkü çoklu pişiricinin kendisine ek olarak kit ayrıca bir karıştırma cihazı içerir. Ama daha sonra daha fazlası. O zamana kadar
paketleme hakkında... Büyük kutunun içinde iki küçük kutu daha var. Çoklu pişirici, ikinci bir karıştırma cihazı içerir. Her şey çantalar, kartonlar içinde paketlenmiş ve çevre dostu klipslerle sabitlenmiştir.
Gözünüze çarpan ilk şey varlıktır
karıştırma cihazları... Bağlı. Çoklu pişirici gövdesinin altındakilere bağlanan kontakları vardır. Karıştırıcı, çoklu pişiricinin kendisi kapatıldığında, ancak ağa bağlandığında bile açılır.
Üç hız modunda karıştırma mümkündür: 25, 45 ve 75 rpm... var
dürtü karıştırmayı açma olasılığı iki modda düşük bıçak dönüş hızında (25 rpm):
1. 2 dakika boyunca her 15 saniyede bir.
2. 20 dakika boyunca her dakika.
Karıştırıcı kolu yükselir ilgili kolu aşağı çevirerek. Omzun kendisine basılarak yatay konuma indirilir ve
yerine oturur.
Karıştırma cihazı aşağıdakilerle donatılmıştır:
iki düzlemde dönen iki bıçak.
Aynı anda iki kürek veya yalnızca bir tane kullanabilirsiniz... Bıçaklar oluklarla bağlanır ve yayın serbest bırakılmasıyla şaftın üzerine yerleştirilir ve sabitlenene kadar saat yönünde döndürülür.Bıçakları çıkarmak için yaya tekrar basmanız ve ters yönde çevirmeniz gerekir.
Kit şunları içerir:
paslanmaz çelik buhar sepeti.
Her iki tarafa da monte edilebilir ve sepet veya kafes olarak kullanılabilir... Talimatlara göre, bu stand pişirme için ızgara olarak kullanılabilir, ancak dürüst olmak gerekirse, kaseyi bu kadar uzun süre kurutmaktan korkuyorum.
Bu arada, kupa hakkında.
Kase çok alışılmadık bir şekle sahiptir. Sapın çıkıntıları vardır - bunlar kasenin gövdesinin bir devamıdır, bu nedenle onunla ısınırlar. Kasenin kenarında
karıştırıcının omzu için çentik... Aynı çentik şu şekilde kullanılabilir:
süzgeçki bu çok kullanışlıdır - kasenin içindekilerin dökülme riski yoktur. Toplam hacim 4 litreye yaklaşıyor,
maksimum yaklaşık 3 litreye kadar... Kasenin yan tarafında ölçek yok, sadece
dışarıdan içeriye maksimum ekstrüde işaret... Kase var
seramik kaplama... Çok ısrarcı izlenimi veriyor. Çanak kalın duvarlıdır. Ona
ağırlık 1156 gram... Toplam yükseklik 16,1 cm.
Dıştan alttan yana yüksekliği 13,55 cm. Alt çap 17cm. Üst tarafın iç çapı, yanla birlikte 21 cm'dir - 25,1 cm.
Çanağın ağız çevresi 67,5 cm'dir.
Kep bu model multicooker için tamamen karaktersizdir. O
geniş çelik ağızlı cam... Kasenin yan tarafına yerleştirilir. Bir tarafta kapağın
karıştırıcının omzu için çentikve diğer yandan -
pompalama delikleri... Kapağın cam kısmı şunları içerir:
buhar çıkışı... Ancak, bu arada, omuz için kapalı delikten buhar da yoğun bir şekilde kaçar - küçük bir boşluk kalır.
Multicooker için olağan olan budur
Isıtma elemanı... Alt kısımda, hafifçe yükseltilmiş çok pişirici gövdenin içinde bulunur. Onun
çap 15cm... Kapsamı yok.
KitchenAid çok pişirici gövdesi paslanmaz çelikten yapılmıştır... Çok pişiricinin iç boyutları: altta çap 19,8 cm, üst çap - 21,8 cm. Kulplar dahil dış çap 38cm.
Çok pişiricinin karıştırma cihazı olmadan derinliği 31 cm, karıştırma cihazı ile - 45 cm'dir. Kapaklı yükseklik - 31cm. Karıştırıcı kolu kaldırılmış haldeyken yükseklik - 47,5 cm.
Kontrol Paneli çok pişirici gövdesinin ön duvarında bulunur. Daire şeklinde yapılmıştır. Bu dairenin ortasında, hem sayısal hem de alfabetik bilgileri görüntüleyen tek renkli bir ekran bulunur. Kontrol düğmeleri dairenin etrafına yerleştirilmiştir. Sol altta etkinleştir / devre dışı bırak / iptal düğmesi bulunur. Ayrıca saat yönünün tersine, başlat düğmesi, üzerinde bir çalışma durumu gösterge ışığı vardır, yanıp sönebilir veya yanabilir. Ardından, menüyü ileriye kaydırmak veya modun bir sonraki aşamasını seçmek için ok. Ardından modun süresi veya modunun süresi için zamanlayıcı. Ardından, sıcaklığı ayarlama düğmesi (her mod için kendi sıcaklık aralığı),
adım 5 ° C,
Manuel modda, 74 ° C ile 230 ° C arasında ayarlama mümkündür, ekşi sütü fermente etme modunda, sıcaklık aralığı 39-45 ° С (manuel olarak ayarlanamaz) ve 85-95 ° С (manuel ayarlarla ayarlanabilir) ile biter. Ve son düğme menüde geri gitmek içindir.
Çoklu pişiricinin toplam 14 modu vardır. Bununla birlikte, bunlar diğer çok pişirici modellerden aşina olduğumuz alışılmadık modlardır. Buraya
tüm modlar iki gruba ayrılabilir.
İlk grup
bir aşamadan oluşan basit modlar sıcaklık aralığında farklılık gösterir: Yüksek ateşte kavurma, Kızartma, Kızartma, Kaynatma / Buharda pişirme, Düşük ateşte pişirme, Düşük ateşte haşlama / pişirme, Sıcaklığı koruma, Pirinç ve Manüel. Pirinç modunun iki alt modu vardır: Pirinç beyazı ve Pirinç kahvesi. Anladığım kadarıyla, süreleri farklı: beyaz en az 35 dakika, kahverengi - 55 dakika sürer.
İkinci grup
2 aşamadan oluşan çok heceli modlar... Dahası, bu mod grubu üç alt gruba daha ayrılabilir.
1. İlki, ilk aşamanın Kızartma ile başladığı modları içerir: Çorba, Risotto, Pilav.
2. İkinci aşamanın pişirme olduğu ikinci modlara. Böyle bir rejim var, bu Kasha.
Tüm bu modlar için ikinci aşama, hem birinci hem de ikinci alt gruplar, ardından düşük ısıda Pişirme izler.
3. Ve üçüncü grup, ilk aşamanın 85-95 ° C aralığında düşük ısıda kaynatmada başladığı Yoğurt modunu içerir (ekşi mayadan önce sütün pastörizasyonu için). İkinci aşamayı, fermantasyon için düşük sıcaklıkta ısıtma takip eder (sıcaklık 45 ° C'den 39-40 ° C'ye düşer).
Sıcaklık ve Yoğurdun Korunması dışındaki tüm modlar için son adım,
Isıtma veya sıcaklığı korumak
dahil edilebilir veya dahil edilmeyebilir (fakat
önceden yapılamaz, yalnızca modun önceki aşamasının sonunda), ancak bu noktada pişirmeyi bitirmeniz yeterlidir.
Programın sonunda otomatik olarak iki sıcak tutma modu devreye girer, bunlar düşük ateşte Pişirme / Pişirme ve Pirinçtir..
Bu çoklu pişiricinin bir özelliği de şunları yapabilmenizdir:
Sıcak Tutma, Pişirme / Pişirme ve Pilav hariç neredeyse tüm modlarda sıcaklığı ayarlayın.
Yönetim süreci öyle görünüyor. Çoklu pişirici, güç düğmesine basılarak açılır. Oklar istenen modu seçer. Başlat'a tıklayın. Bundan sonra, bu mod için ayarlanan aralıkta ısıtma sıcaklığını ayarlayabilirsiniz. Ayarlanan sıcaklığa kadar ısınır. Ardından, bu sıcaklığın korunma süresini seçebilirsiniz. Bundan sonra, geri sayımı başlatmak için Başlat'a tıklamanız gerekir. Geri sayımın bitiminden bir dakika önce bir sinyal duyulacak ve bir dakika sonra çoklu pişirici programı sonlandıracak ya da sıcaklık ve pişirme süresi seçimini tekrarlamanız gereken modun ikinci aşamasına geçecektir.
Programın tüm süresi boyunca pişirme süresi değiştirilebilir. zamanlayıcı ve ok düğmelerine basarak.
Sıcaklığı değiştirmek için, önce zamanlayıcı düğmesine basmanız ve ardından yalnızca sıcaklık ayar düğmesine ve oka basmanız gerekir, aksi takdirde sıcaklık değişmeyecektir. Modun sonunda ısıtmayı açabilirsiniz, bunun için ileri oka basmanız gerekir. Isıtma süresini ayarlamazsanız, sıcaklık 24 saat korunur.
Ayrıca menüde var
Öğe Ayarları... Çoklu pişiriciyi ilk kez açtığınızda, tüm menü İngilizce olarak görüntülenir, onu Rusçaya çevirmek için, Başlat düğmelerini ve okları kullanarak ayarlarda uygun öğeyi seçmelisiniz. Ayrıca, çoklu pişiricinin ağ ile bağlantısını kestikten sonra bile dil seçili kalacaktır. Ayarlar'da Fahrenheit ve Santigrat derece arasında geçiş yapabilirsiniz (Santigrat varsayılan olarak ayarlanmıştır). Ayarlar'da, çok pişiriciyi kullanmanın yanı sıra zamanlayıcıyı yalnızca diğer mutfak ihtiyaçları için geri sayım yapacak şekilde de ayarlayabilirsiniz.
Cihaz ağa bağlı kalırsa, ayarlanan modların tüm ayarları kaydedilir. Ağ bağlantısı kesildiğinde, ayarlar fabrika ayarlarına döndürülür (dil ve dereceler hariç).
İlk kullanımdan önce Çok pişiriciyi buhar rafıyla birlikte buharda pişirdim. Bunun için kaseye soğuk su döküldü. Birkaç mandalina kabuğunu ekledim. Üstüne bir stand kurdum. Kapağı kapattı. Pişirme / Buharlı pişirme modunu seçtim, sıcaklık 105 ° C, süre 10 dakika.
Buharlama işleminin sonunda multicooker'ı kapağı açık olarak soğumaya bırakıyoruz ve yıkadıktan sonra kullanıma hazır hale getiriyoruz.
Isıtma elemanının ilk ısıtmasında, çoğu benzer cihaz gibi,
hafif duman (Fotoğraflarda yakalamaya çalıştım) ve yanma kokusu. Hızlı geçti.
Genel olarak şunu söyleyebilirim
çok pişirici çok sıradışı ve hazır olan ve denemek isteyenlere uyacak... Gecikmeli ve / veya "at ve unut" prensibiyle yemek pişirenler için değildir. Elbette, adım adım kurulumlara gerek kalmadan tek heceli modları kullanabilirsiniz. Ama hala
gecikmesiz başla.
Genel
multicooker çok ilginç! Çalışmaya ve test sırasında nasıl kendini göstereceğini görmeye devam edeceğiz.
