KitchenAid Artisan Mutfak İşlemcisi

[KitchenAid Artisan Mutfak İşlemcisi]

KitchenAid Artisan Mutfak İşlemcisifiyat 95.990 ruble.





* Evrensel cihaz
* Yeri doldurulamaz asistan - lezzetli yemekler hazırlarken zaman kazandırır
Parçalar, pirzolalar, pirzolalar, birleştirir, karıştırır, çırpır, emülsifiye eder, buharlar, kaynar, güveçler ve kızartmalar
* Altı otomatik mod: haşlayın, kızartın, kavurun, buharlayın, püre haline getirin ve hamuru yoğurun
* Basit programlama ve pişirme
* Ergonomik saplı, menteşeli kapaklı ve yükleme açıklığına sahip benzersiz şık 4,5L paslanmaz çelik güveç
* Baştan sona her karmaşıklıktaki yemekleri hazırlayın
Küçük veya büyük aileler için kolayca lezzetli yemekler hazırlamanıza olanak sağlar
* Menteşeli kapak ve yükleme açıklığı, yemek pişirirken malzeme ve ot eklemek için uygundur
* Ücretsiz yemek kitabı ve akıllı telefon uygulaması
* Klasik günlük yemeklerin hazırlanmasına yönelik adım adım talimatlar
* Kalın alüminyum panel, büyük bir hassasiyetle yüksek sıcaklığa (140 ° C) ısıtılır
* Soğuk yiyecek eklerken yüksek ve eşit dağıtılmış sıcaklık, doğru sıcaklık sensörü ve hızlı ısıtma
* StirAssist teknolojisi
* Eşit pişirme için malzemeleri yavaşça çevirir ve karıştırır ve manuel karıştırmadan ayırt edilemeyen sonuçlar
* Döküm metal gövde, metal tutamak ve kollar, yüksek kaliteli kaplama
* Güçlü, güvenilir ve dayanıklı; temizlemesi kolay

Maks. Alan sayısı güç 1550 W
Motor gücü 500 W
Isıtma elemanı gücü 1050 W
Frekans 50 Hz - 60 Hz
RPM (bıçak) 80-2300
Kap hacmi 4,5 l
Maksimum seviye işareti 2,5 l
Sıcaklık 40 ila 140 ° C
Ürün boyutları 41,1 x 31,4 x 34,2 cm
Ambalaj boyutları 40,8 x 56,7 x 44,3 cm
Net ağırlık 10.14 kg
Güç kablosu uzunluğu 100 cm
Menşei: Çin
3 yıl garanti



Talimat - 🔗

Size KitchenAid'den yeni bir cihazdan bahsedeceğim. KitchenAid Artisan mutfak işlemcisi.

Tüm KitchenAid cihazları gibi, işlemci de imzalı şık bir tasarıma sahiptir. Çeşitli renklerde mevcuttur: karamelli elma, kırmızı, krem, ayaz inci, gümüş madalyon ve siyah. Kırmızı bir modelim var.


Cihaz iki kutuda paketlenmiştir: nakliye ve reklam. İçerideki her şey köpük ile sabitlenmiştir.




Kit, ana çelik çanakla birlikte gerçek cihazın kendisini içerir. İlk bakışta, kase kauçuk tutacakları olan dar, uzun bir çelik tencereye benziyor. Ancak alt kısımda temas noktaları ve mandalları vardır ve tabanın ortasında şaftlı bir delik vardır. Bu şaft, çanağı bulaşık makinesinde yıkamak için çıkarılabilir. Kasenin üst kısmında kapak tutucu bulunmaktadır. Kapak açıksa, cihazı açmaya çalıştığınızda ekranda bir mesaj görünecektir. Sabitlenmemiş bir kase hakkında da bir bildirim var.



Kapak şeffaf, plastiktir. Çıkarılabilir. Ölçü kabı için bir girintisi vardır. Conta çevrenin etrafına sabitlenmiştir. Yıkanmak için çıkarılabilir. Kapak, kasenin üzerine kilitlemek için bir mandala sahiptir.




Mutfak işlemcisi kasesinin hacmi 4,5 litre olarak belirtilmiştir. Kasenin içindeki ölçek, buharlı pişirme için 0,7L ve maksimum 2,5 litre işaretini gösterir.


Ana olana ek olarak, çok işlevli bir mini bıçaklı bir mini kase var. Dayanıklı plastikten yapılmış bu küçük 1 litrelik kase> PA R530 <olarak işaretlenmiştir. Ana olana yerleştirilir ve içine sabitlenir. Oklar bağlanarak kurulmalıdır. Bu kase ısıtılmamalıdır. Sadece içinde öğütebilirsin. Kasenin içinde ve dışında litre ve kaplarda ölçek vardır.

Set ayrıca buhar sepetleri içerir. Çıkarılabilir kauçuk saplı bir iç tutamak. Ana kaseye sığarken, kase bir kapakla kapatılabilir.İkincisi, iki seviyeli bir dış mekandır. Oval şekle sahiptir. Kasenin üzerine monte edilmiştir. Kendi kapağı var. Her iki sepet de dayanıklı plastikten yapılmıştır ve> GFPP <olarak işaretlenmiştir.



Ana kase için çıkarılabilir bıçaklar, saklama çantasında bulunur. Dış buhar sepeti ile aynı şekle sahiptir. Sepetin katları arasına bir kasa konularak bir arada saklanabilirler.


Kit, paslanmaz çelik bir maket bıçağı, bir karıştırma aparatı (lastikle kaplanmıştır, ancak KitchenAid çok pişiricideki bir karıştırıcı gibi bükülmez), bir hamur aparatı (plastik), bir yumurta çırpıcı (ayrıca plastik) içerir.



Set ayrıca bir kullanım kılavuzu ve bir garanti kitabı içerir. KitchenAid Artisan Mutfak İşlemcisinin 3 yıllık garantisi vardır.


Tarif kitabı dahil değildir. Bununla birlikte, tabletler ve akıllı telefonlar için bu cihaz için zengin bir tarif yelpazesine sahip, ancak Avrupa dillerinde bir uygulama var. Rusça'da bunun için özel olarak oluşturulmuş bir web sitesi var - aşçı işlemcisi. Cihazın bir açıklaması, ekipmanı, fotoğrafları ve bir tarif kitabı var. Burada çok fazla yemek yok, ancak her pişirme aşaması için ayrıntılı olarak anlatılıyor.

KitchenAid Artisan mutfak işlemcisi kasası paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kase olmadan gövde yüksekliği 23,5 cm Genişlik 27 cm Derinlik 39 cm Kapak kapalı klozet yüksekliği 36 cm, kapak açık - 55 cm Kase ile genişlik 34 cm, altta bulunan çanağın iç çapı 18 cm, çanağın iç yüksekliği 15,5 cm'dir.


Programlanmış modlara sahip kontrol paneli, mutfak işlemcisi kasasının ön duvarında bulunur. Vites topuzu da burada bulunur.


Manuel düğmeler ve ekran, kasanın üst kısmında bulunur.


Kasanın yan tarafında, kaseyi sabitlemek / serbest bırakmak için bir tutamak ve cihazı ana şebekeden açmak / kapatmak için bir geçiş anahtarı vardır.


KitchenAid Artisan mutfak işlemcisinin toplam 25 modu vardır. Bu modlar hem tek aşamalı hem de çok aşamalıdır. Bunlar arasında üç Pişirme modu, üç Kızartma modu, on bir Güveç modu, iki Buharlama modu, beş Püre modu ve bir Yoğurma modu bulunur. Her mod için, her aşama için zaman, sıcaklık ve şaft dönüş hızı ayarları programlanır. Aşamalar arasında geçiş manuel modda - “Başla / Bekle” düğmesine basılarak gerçekleşir. Bu durumda, gerekirse memeyi adımlar arasında değiştirebilirsiniz. Her adımda, herhangi bir ayarı manuel olarak değiştirebilirsiniz. Modların sonunda 45 dakika otomatik ısıtma sağlanır ve istenirse kapatılabilir.

Üst kontrol panelinde manuel kontrol düğmeleri ve bir düğme bulunur. Burada sıcaklığı, pişirme süresini değiştirebilir, hızlı karıştırabilir, darbeli doğrayabilir, modu başlatabilir veya iptal edebilirsiniz. Olası sıcaklık aralığı, 5 ° С ve 0 ° С adımlarla 40 ° С ila 140 ° С arasındadır, yani ısıtmadan - öğütmeden, çırparak, karıştırmadan pişirmek mümkündür. Zaman, saniye ve dakika olarak ayarlanabilir. Zaman arttıkça, adım da artar - 5 saniyeden 10 dakikaya. Zaman aralığı 5 saniye ile 2 saat arasındadır.

Mutfak işlemcisini ilk kez açtığınızda, kullanım dilini seçmeniz istenir. Bunu yapmak için, istenen dil görünene kadar kontrol düğmesini çevirin ve ardından “Başla / Bekle” düğmesine basın. Ayrıca, cihazın ağ ile bağlantısını kestikten sonra bile dil seçili kalacaktır. Ayrıca Fahrenheit ve Santigrat arasında geçiş yapabilirsiniz (varsayılan Santigrattır).


İlk kez kullanmadan önce, işlemciyi dahili buhar sepetiyle birlikte buğuladım. Bunu yapmak için kaseye 0,7 litre işaretine kadar soğuk su döktüm. Birkaç mandalina kabuğunu ekledim. Üstüne bir sepet koydum. Kapağı kapattı. Karıştırmadan buharlı pişirme modunu seçtim - Buharlı pişirme P1, varsayılan sıcaklık 130 ° C, süre 10 dakika, karıştırma hızı 0'dır. Modu başlatmak için “Başlat / Duraklat” düğmesine basın. Zamanlama hemen başlar. Modun çalışması sırasında, ilgili düğmelere basarak ve ayar düğmesini döndürerek süresini ve sıcaklığını değiştirebilirsiniz.

Buharlama işleminin sonunda multicooker'ı kapağı açık olarak soğumaya bırakıyoruz ve yıkadıktan sonra kullanıma hazır hale getiriyoruz.

Isıtma elemanı ilk ısıtıldığında, kutu açıldığında olduğu gibi koku da yoktu.

Genel olarak cihazın çok ilginç olduğunu ve yemek yapmayı seven ve mutfakta denemek isteyenlere çok yakışacağını söyleyebilirim. İçinde hem otomatik modda yemek pişirebilirsiniz (ancak aşamalar arasında geçiş manueldir) hem de manuel ayarlarla milin dönüşünü doğrama, karıştırma, çırpma için kullanabilir veya onsuz pişirebilirsiniz. Bu mutfak işlemcisi her türlü patates püresi, mus, sos, çorba, risotto, buharda pişirilmiş yemekler, hem sıvı hem de mayalı hamur yoğurmak için kullanılabilir. Isıtmalı veya ısıtmasız doğrama, karıştırma, çırpma mümkündür.



Sonuç olarak, KitchenAid Artisan mutfak işlemcisi çok ilginç ve çok yönlü bir cihazdır! Çalışmaya ve test sırasında nasıl kendini göstereceğini görmeye devam edeceğiz.

Yeni olan her şey ne kadar ilginç kızlar, bana bu mucizeden bahsedin? Benim için Thermomix daha iyi, her şey daha basit ve daha özlü.

Kozmik bir şey !!!! İstemek!!!!!

Karıştırmadan modla ilgileniyordum. Yani, örneğin bir bisküvi devirebilir ve aynı yerde pişirebilirsiniz ?? Eğer öyleyse, o zaman bu sadece bir mucize !!!!

[Mannochka]

Bu zaten bir tür uzay aracı ve fiyatı uygun.
Ve henüz, Mannochkatanıdıklarınız için teşekkürler.

Anne canım Cihazın hiçbiri!
Mannochka, tebrikler! Harika oyuncak! Ben de istiyorum ama bedeli elbette ...

Mutfak işlemcisi, fiyatının yanı sıra görünümü ve işlevselliği ile etkiledi.
Böyle yakışıklı bir adam için, bir uzay gemisinde olduğu gibi uygun bir mutfağa ihtiyacınız var. Uyku vakti, ama Temka'ya gittim, yeni bir asistanla tanışmak ilginç.
Mannochka, tebrikler! Eve gümüş getirmek için böyle bir Noel Baba nerede bulunur.

Mannochka ve mayalı turtalar ve kurabiyeler için hamur yapın ve üzerinde sadece bir kurabiye nasıl başa çıkacağını merak ediyorum.Başka bir köfte denemek istiyor, ekmek ...
Nuuu, genel olarak çalışmanız açık bir uç değil. Cesaret edin ve göreceğiz
Kıyma da sarabilir, değil mi? Ne kadar et atabilirsin? Ve maksimum unlu hamur miktarı nedir?

[Mannochka]

Mannochka!!! Sonbahar ilginç !!
Temko'yu ve başyapıtlarınızı büyük bir ilgiyle takip edeceğim !!!!!

Harika cihaz !!! Onu mağazada yaşarken gördüm, çok güzeldi, ama çok büyüktü, neredeyse termomiksin yarısı büyüklüğündeydi. Ama öte yandan tavası muhteşem ve genel olarak bir izlenim bırakıyor. Bir Thermomix'ten daha ucuza, 900 euro gibi görünüyor, uzun süre izledim, unuttum.
Ve evet, mutfak onun için büyük olmalı.
Temko'yu kesinlikle takip edeceğim, ona tek gözümle bakmaya devam ettim.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, inceleme için çok teşekkürler. Temka'nın açılmasını bekledim. Cihaz muhteşem!

Yaşasın, şimdi Manna bize her şeyi iyi anlatacak ve gösterecek!

İnceleme için teşekkürler, çok ilginç! Temko'yu takip edeceğim!

[Mannochka]

Mannochka, inceleme için teşekkürler! Çok ilginç.
Herkes iyidir, ama fiyat ...

[Kudret helvası]

Kudret helvası,
Çok teşekkür ederim Mannyash ...
İnceleme harika, Temka'ya kaydoldum, takip edeceğim ...

[İrlandalı]

Bakire, teşekkürler!

Çok geniş bir mutfağa ihtiyaç olduğunu söyleyemem. Çok pişiriciden daha fazla yer kaplamaz. Şimdi onu 600'ün yerine koyuyorum, yani hala bir yer kaldı. Hala saklanması gereken tek şey "ne değil" dir. Onu dolaba koydum.

İrlandalı, ürünlerin ağırlıkça. Et - 1 kg'a kadar. Hamur - 1,2 kg'a kadar. Sıvı ise 1,5 kg yapabilirsiniz. Yani talimatlar gösteriyor.

Evet, bisküvi hakkında. Bu cihazda pişirmeyi düşünüyordum. Ama: 1. Çelik kase, yapışma nasıl olur? 2. Merkezde pandispanyada şafttan bir delik olacaktır.

Et - 1 kg'a kadar. Hamur - 1,2 kg'a kadar. Sıvı ise 1,5 kg yapabilirsiniz. Yani talimatlar gösteriyor.

Ltd! Bu çok, çok iyi!

Evet, bisküvi hakkında. Bu cihazda pişirmeyi düşünüyordum. Ama: 1. Çelik kase, yapışma nasıl olur? 2. Merkezde pandispanyada şafttan bir delik olacaktır.

Muhtemelen pişirme için hala bir kalıp, silikon veya Teflon, saplı bir kova bulmaları gerekiyordu.
Manyun, ya da belki ortasında bir delik olan bir silikon kalıp aramaya çalışın, Schaub bu kaseye girdi.

[Vernisag]

Vernisagve maksimum sıcaklık 140 derece ise neden bir form?

maksimum sıcaklık 140 derece ise?

Böylece 100-110 ° C'de pişirebilirsiniz

Ayrıca buharda pişiriyorlar ...
Kalıplara göre - Tupperware'den Miracle adında çok küçük bir tane var. AF'ye mükemmel uyuyor, teorik olarak kitschen'de kalkacak. Çap 16 veya 18 cm, tam olarak hatırlamıyorum.

Birkaç aydır bu cihazla ilgileniyorum, ancak biri alırsa, o zaman sadece Rusya Federasyonu'nda bir garanti ile. Avito'da 77000 için birkaç seçenek gördüm. Ebay 65000'de teslimat ile.
Garantiye gelince, sadece bunun gibi değil - şimdi serviste, 3.1 litre için yakın zamanda satın aldığım Kitchenaid mutfak robotu, redüktör uçtuğundan beri tamir edilemez olarak kabul edildi. Yenisiyle değiştirilmesini bekliyorum.

Boyut açısından, Proficook ile eşleşti - yaklaşık olarak aynı ve buharlı pişirici oldukça kompakt görünüyor.

Genel olarak, elbette bir uzay aracı! Bunu gerçekten istiyorum ama önümüzdeki birkaç yıl için fiyat etiketi benim için gerçekçi değil, ayrıca hemen hemen aynı şeyi yapan Sekrett var.

Cihaz bir mucize!
İmkansızım, Thermomix'i satın alma fırsatı varsa, o zaman bu birim bir büyüklük sırasına göre veya 2 sıra ile daha iyidir. Neredeyse ideal "hepsi bir arada" olana yakın Thermomix'in bir kopyasına sahip olduğum için, bu tılsımın bir kopyasını alçakgönüllülükle bekleyeceğim. O anda bakarsan, parkımdan bir şey kırılır! Herhangi bir enstrümana sahip olmadıysam, seçim nettir.

Konuyu büyük bir ilgiyle takip edeceğim.

Ne ilginç bir birim. Mannochka, tebrikler !!! Ben biraz izleyeceğim. Yorumlarınız harika ...

Yakışıklı yoldaş)))
Ama tabii ki bedel .....

Mutfak harika! Manna inceleme için teşekkürler

[Kudret helvası]

Kudret helvası,

Bu uzay gemisini Kitchen multicooker ile karşılaştırmak çok ilginç.

İkisini de canlı görmeden teorik olarak büyük ölçüde aynı görünüyorlar, sadece bu işlemcinin kısmi birleştirme yetenekleri (kesme, vuruş) var ve çok pişiricinin sadece bir karıştırıcısı var, ancak ortada delik yok.

Yoksa derinden yanılıyor muyum? Ve eğer hepimiz milyoner olsaydık, hem çok pişiriciye hem de bu işlemciye sahip olmak güzel olur muydu, çünkü bunlar temelde farklılar mı?

[Miranda]

Miranda, bana öyle geliyor ki işlemci bu çoklu pişiricinin yerini tamamen alabilir, ancak çoklu pişirici işlemcinin yerini almayacak.

Hayır, işlemci çok pişiricinin yerini alamaz ve bunun tersi de geçerlidir. Sadece kısmen. İşlemcinin dar bir tabanı, çelik bir çanağı, ortasında bir şaftı vardır - bu, çoklu pişirici olarak olanaklarını daraltır. Örneğin, içinde pilav yapmak veya turta pişirmek, ekşi sütü fermente etmek, bir bifteği kızartmak ... yavaş pişiriciye göre çok daha zordur. Tabii ki, güçlü bir arzu ile bu yapılabilir. Sadece buna değer mi?

[Kudret helvası]

Kudret helvası, film nasıl öğütülüyor, tekdüze mi, ürün aynı anda duvarlara dağılmıyor mu, tencerenin duvarlarından spatula ile bıçağın üzerine sallamak zorunda değil mi? Tanıtım videosunda her şey yolunda ama gerçek hayatta da aynı mı? Eh, bu muhtemelen Yeni Yıldan sonra, şimdi daha önce değil. Hepsi geliyor.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Zaten bazı videolar çektim. Ama şimdi düzenlemeye gerçekten zaman yok. Yarın zamanım olursa, bir tane göndereceğim. Değilse, Yeni Yıldan sonra.

[Test 1. Et ezmesi. Söndürme P5 modu.]

Test 1. Et ezmesi. Söndürme P5 modu.

KitchenAid Artisan mutfak işlemcisindeki etli börek (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantı... Burada, cihazın test edilmesi açısından önemli olan özellikleri anlatacağım.

Kaseye bir karıştırıcı yerleştiriyoruz. Yağı dökün. Doğranmış sebzeleri koyuyoruz.

Söndürme P5 modu. İlk aşamada sıcaklığı 130 ° C değiştiriyoruz. Varsayılan süre 10 dakikadır. Mil dönüş hızı INT (periyodik - her 30 saniyede bir). "Başlat / Duraklat" a tıklayın.

Sebzeler sotelenirken eti 2 cm kenarları ile (talimatlara göre) parçalara ayırın ama daha büyük parçalarım var
Sebzeli et koyuyoruz.

İlk aşamanın sonunda karıştırıcıyı bıçakla değiştiriyoruz (etle dolu bir kaptaki en kolay iş değil).


İkinci aşama (başlatmak için "Başlat / Duraklat" ı tıklayın). Sıcaklık 100 ° C'dir, süre 50 dakika değiştirilir (veya daha fazlası mümkündür), şaft dönüş hızı 0'a düşürülür.
10 dakika sonra sıcaklık 95 ° C'ye düşürüldü. Aynı zamanda sıvı zaman zaman kaynıyordu.


Modun bitimine 5 dakika kala ("Başla / Bekle" butonuna basarak ara veriyoruz) sarımsak ve otları koyun, tuz ekleyin, en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın, gerekirse sıvı ekleyin.


Kapağı kapatıyoruz. Tekrar "Başlat / Duraklat" ı tıklayın. Milin dönme hızını arttırıyoruz. Bunu 8'e yükselttim. Optimal olduğu ortaya çıktı - ve cihaz sallanmıyor (5K'da güçlü bir titreşim vardı) ve et iyi kesiliyor ve gürültülü değil.


Rejimin bitimine bir dakika kala tekrar duruyoruz. Duvarlardan pate parçalarını temizliyoruz. Gerekirse sıvı ekleyin.
Kapağı kapatıyoruz. Modu devam ettiriyoruz. Hızı maksimuma çıkarıyoruz. Talimatlara göre cihaz bir dakikadan fazla maksimum hızda çalışmamalıdır.


Modun sonunda pate hazırdır.



Sebzeleri ve eti kızarttıktan sonra, kasenin dibinde kızartma kalır.

Sadece özel ürünler onları ilkel durumlarına getirebildi. paslanmaz çelik için araçlar. Bir süngerli normal üründen sonra lekeler kaldı.

Memeyi dolu bir kasede değiştirmek kolay bir iş değildir. Bu seçeneğin yalnızca, örneğin önceden kızartılmış sebzeli bir çorba hazırlarken, kasede yalnızca yemeğin dibi olduğunda uygun olduğunu düşünüyorum. O zaman ataşmanları değiştirmek çok daha kolaydır.

Cihazın bir diğer özelliği de mil döndüğünde çıkan düdük. Çok gürültülü değil ama olması gereken bir yeri var.

Etli börek pişirmek, cihaz için kolay bir iş değildir. Ama bununla başa çıktı.

Ürün öğütüldüğünde, kasenin duvarları boyunca kısmen yükselir ve daha düzgün bir öğütme için bir spatula ile duvarlardan dibe kadar temizlemek daha iyidir. Bu arada, kitteki spatula bunun için uygundur.

Rahatlıkla modu duraklatabilir, kapağı açabilir, yemeğin durumuna bakabilir ve moda tekrar devam edebilirsiniz. Modun çalışması sırasında ayarları değiştirebilmeniz de çok kullanışlıdır. Kontrol çok manevra kabiliyetine sahiptir - şaftın dönme hızı, sıcaklık ve pişirme süresi değişimi.

Mannochka, tarif için teşekkürler, ilginç bir video!
800 gr et, sadece küçük porsiyonlar düşündüm, harika yemek yapmayı biliyor
Manyun, ancak görünüşte büyük bir kontrol ünitesi kasenin önüne yapıştığında pişirmek sizin için uygun mu? Ben küçüğüm, muhtemelen pek rahat olmazdım. Sen de bana göründüğü gibi çok küçük bir kızsın

Kontrol ünitesinin ona herhangi bir şekilde müdahale ettiğini söylemem. Ancak bu cihaz gerçekten çok pişiriciden daha yüksek. Kasesinin üstü 4 litrelik termo tenceremin yüksekliğinde, fritözün hemen altında. Blok bir şekilde yoluna girecekse, cihaz blokla yana çevrilebilir.
Talimatlar, püre haline getirmek için maksimum et miktarının 1 kg olduğunu söylüyor. Hepsini bir arada yaklaşık 1 kg aldım.

Manna, test ettiğin için teşekkürler. Bir sorum var - çok işlevli bir bıçağın ilk kurulumunu bir spatula değil de ne engelliyor? Daha sonra değiştirme ile acı çekmemek için.
İlk hızda, ürün her durumda kızartma sırasında karıştırılacaktır.
Küçük pantolonumda bir spatula ve bıçak vardı. Genel olarak, her ikisi de eşit şekilde karıştırıldı. Sonuç olarak, spatulayı gerçekten kullanmadım.

Blok bir şekilde yoluna girecekse, cihaz blokla yana çevrilebilir.

Resimlere baktığımda bile zihinsel olarak onu yana çevirmek ve daha sık yalnızca bir tutamağı bırakmak istedim ama bu muhtemelen Orson ve benzeri cihazlarla bir ilişki.
Ama sonra düşündüm ve fark ettim ki bu pozisyonda masada daha az yer kaplıyor Ve genel olarak hoşuma gidiyor, peki, fiyatı unutursanız ...

Bir spatula değil, çok işlevli bir bıçağın ilk kurulumunu engelleyen nedir? Daha sonra değiştirme ile acı çekmemek için.
İlk hızda, ürün her durumda kızartma sırasında karıştırılacaktır.

Olmayacak. Spatula neredeyse dibe doğru ilerliyor ve bıçak alttan biraz uzakta ve ayrıca çiğ eti kesmeye çalışan ikinci bir bıçak seviyesi var. İlk hızda hiç gerçek değil. Ancak bu, şaftı döndüren motorun aşırı ısınmasına neden olur. Genel olarak bu, bu cihaz için bir seçenek değildir.

Bu durumda, böyle bir çıkış yolu görüyorum - önce karıştırıcıyı bir bıçakla değiştiriyoruz, milin dönüşünü kapatıyoruz ve ancak o zaman eti koyuyoruz.

bu pozisyonda masa üzerinde daha az yer kaplar

Bir blokla yüzüne doğru kalktığında, gerçekten çok daha az yer kaplıyor. Ve eğer yana doğru ise, o zaman belki de arkasında pek popüler olmayan başka bir şey var.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, gayet net! mutfağın çift bıçaklı olduğunu hatırladı. Gerçekten karışamayacaklar (((

[Kudret helvası]

Ve genel olarak hoşuma gitti, eğer fiyatı unutursan ...

Yine de ondan hoşlansam da hoşlanmasam da kendim için gerçekten bir şey anlamıyorum. Alt kısım sıkışmış gibi görünüyor, bıçağın ters dönüşü yok ve birkaç karıştırma bıçağı var. Her şeyi Thermomix ile, ne istediğini, onun veya yeni bir TM ile karşılaştırıyorum. : girl-th: Ve dışında biri Kudret helvası, bu mucize var, duygularınızı da paylaşın.

Alt kısım sıkışmış gibi görünüyor, bıçağın ters dönüşü yok ve birkaç karıştırma bıçağı var.

Alt kısım pek kavrayamadı. Gorely orada değildi. Çok hafif. Çabuk yıkandı. Ama ilkellik için değil. Bu nedenle, özel ürünler kullanmak zorunda kaldım. anlamına geliyor. Ancak bıçağın dönüşü gerçekten sadece bir yöndedir. Ve birkaç mikser ne olacak, anlamıyorum?

[Kudret helvası]

Kudret helvasıpeki, bunlar benim hamamböceklerim, TM'ye göre çok var, TM'de plastik çırpma teli pek kullanmıyorum, her şeyin bir bıçakla arka arkaya olmasına alışkınım.))

[Test 2. Meyve köpüğü. Manuel mod. Darbeli taşlama.]

Test 2. Meyve köpüğü. Manuel mod. Darbeli taşlama.

KitchenAid Artisan mutfak işlemcisindeki meyve köpüğü (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıve burada size cihazın test edilmesi açısından önemli olan özelliklerden bahsedeceğim.

Meyveleri soyun, parçalara ayırın. Talimatlara göre 2x2x2 cm boyutlarında olmalıdır.


Mini kaseyi işlemcinin ana kasesine yerleştirin. İçinde - bir mini bıçak.
Meyveyi yaydık.


Kapağı kapatıyoruz. 10 saniye boyunca darbeli modda öğütün.
Kapağı açıyoruz. Yükselen meyveleri kasenin kenarlarından temizliyoruz.

Kapağı tekrar kapatın. 10 saniye boyunca darbeli modda öğütün.
Duvarları temizlemek için prosedürü tekrarlıyoruz. Ve sonra 20 saniye öğütün.


İşte bu, köpük hazır. Maksimum hızda, yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıkıyor.




Patates püresine ihtiyacınız varsa, köpüğe değil, o zaman dürtüsel olarak öğütmek daha iyidir, ancak şaftın dönme hızını değiştirebilirken karıştırma düğmesini kullanarak ve bu hız azaltılmalıdır, o zaman meyveler daha az dövülür.

Küçük bir kısmı çırptım. Sanırım bu yüzden meyveyi duvarlardan birkaç kez indirmem gerekti. Daha fazla meyve olsaydı, daha hızlı çırpılırlardı. Bunlar benim varsayımlarım. Ancak sonuç genel olarak iyi - köpük hafif, narin ve havadar.

Lezzetli köpüğün hantal olduğu ortaya çıktı, muhtemelen oraya bir çay kaşığı toz eklerdim Kullanışlı, ek kase
Manyun, ama bu ek kapta hamuru yoğurabilir misin? Peki, ana kirlenmiyor ve çıkmıyor, sökmeyin ... Plastiğin yıkanması daha kolay, değil mi?

ama bu ek kapta hamuru yoğurabilir misin? Peki, bu ana olanı kirletmemek ve çıkarmamak, sökmemek ... Plastik olanı yıkamak daha kolay değil mi?

Teorik olarak, çok küçük bir kısım için küçük bir maket bıçağı kullanabilirsiniz (sanırım 200 grama kadar un, hatta daha az). Ama denemedim. Dün ana kapta mayalı hamur yoğuruyordum. Sonra raporu göndereceğim. Birikmiş malzemelerim var. Onları işlemeye zamanım yok.

[Kudret helvası]

Kudret helvasıve ilginç bir şekilde korkutucu olmasına rağmen bekleyeceğiz.

[Test 3. Guacamole sosu. Manuel mod. Darbeli taşlama.]

Test 3. Guacamole sosu. Manuel mod. Darbeli taşlama.

KitchenAid Artisan Mutfak İşlemcisinde Guakamole Sos (Kudret helvası)



İçin tarifin detayları bağlantıBurada cihazın test edilmesi açısından önemli olan özelliklerden bahsedeceğim.

İşlemcinin ana kasesine bir mini kase ve bir mini bıçak yerleştirin.
Tüm malzemeleri koyuyoruz.


Kapağı kapatıyoruz. Darbe modunu 10 saniye açıyoruz.
Kapağı açıyoruz. Kasenin duvarlarını temizliyoruz.


Kapağı tekrar kapatın. Nabız modunu 10 saniye daha açıyoruz.
İşte bu, sos hazır. Soğan taneleri, otlar ve karabiber ile homojen olmadığı ortaya çıktı. Homojen bir kütle elde etmeniz gerekiyorsa, o zaman darbe modunu da başlatmanız gerekir.




Bu sefer hacim olarak daha fazla ürün vardı, ancak meyvelerden daha sertler, bu nedenle kütlenin tahıllarla olduğu ortaya çıktı. Meyvenin yarısında doğranmış. Bence homojenlik (gerekirse) öğütme süresinin artırılmasıyla elde edilebilir.Bu sefer, taşlama sırasında ürünler, görünüşe göre, kasenin daha fazla dolması nedeniyle, duvarlar boyunca daha az yükseliyordu.

Genel olarak, hacmine göre bir mini kase kullanmak çok uygundur (ana kase için 2,5 litre yerine 1 litre) ve yıkanması daha kolaydır.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, dinle, belki ana kasede ve büyük bir kase için bıçaklarla doğramak daha iyi miydi?
Bıçaklar düz mü yoksa çentiklerle aynı mı?
Çentiklerle de baktı. Bana öyle geliyor ki, bu tür bıçaklarla pürüzsüz bir tutarlılık elde etmek zor olacak.
Meyveler yumuşak, burada her şey açık.
Ama malzemeler katı ise, bundan ne çıkacağından emin değilim.

Neden düzgün doğrama bıçakları yapmadılar?

Ve bu ikinci kaseyi gerçekten çok seviyorum, takması, çıkarması, yıkaması kolay - sınıfı!

Manna, ama bu kaseye, sadece bu bıçak ve her şey, yoksa hala bir çeşit karıştırıcı mı var?

[Irina]

Irinaama bu kase ile ilgili değil, bıçaklarla ilgili. İkinci kase fikrini de beğendim.