Fesleğenli köfte (ıspanak, frenk üzümü)

Fesleğenli köfte (ıspanak, frenk üzümü)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyılmış et - sığır eti veya kümes hayvanları	300 gr.
İşlenmiş peynir	50 gram
Tuz, baharat, sarımsak, şeker
Büyük fesleğen yaprakları
Büyük ıspanak yaprakları
Genç siyah frenk üzümü yaprakları
Taze domates
Taze ev yapımı kalın yoğurt

Pişirme metodu

• Kıymayı hazırlayalım. Elbette daha iyi, iyi sığır eti. Ama kuş da seni hayal kırıklığına uğratmayacak. Alalım ve tuzla dolduralım (dikkatli olun, hala tuzlu peynir olacaktır), şeker, baharat, sarımsak. İyice karıştırın. Kıymayı ovalayalım veya işlenmiş peyniri yoğuralım. Taze fesleğen ve tercihen büyük yapraklı ihtiyacımız var ... Ispanak ve siyah frenk üzümü - daha genç yapraklar görün. Suyu kaynatalım. Ispanak ve frenk üzümü yapraklarını yumuşatmak için haşlayın. Fesleğeni haşlamanıza gerek yok. Şimdi küçük bir kaşıkla sürekli ıslatarak kıymayı topluyoruz ve yapraklara sarıyoruz. Şiş veya kürdan üzerine iple çekiyoruz. Izgara tavasını veya elektrikli ızgarayı bitkisel yağla yağlayın ve ısıtın. Şişlerimizi bir tarafta ve diğer tarafta kızartıyoruz.
• 
• Bir tabağa koyarız. Domates ve taze, kalın ev yapımı yoğurtla servis yapın.
• Ağızdan harika yiyecek. En çok bir yaz günü için.

Pişirme programı:

ızgara

Not

[Irin]

IrinBöyle şeyler yapıyorum, onları yabani sarımsak yapraklarına sarıyorum (fesleğen yaprakları bir şekilde bana çok küçük geliyor) ve pişiriyorum.
Her iki elimle bunun menüyü çeşitlendirmenin iyi bir yolu olduğuna oy veriyorum.
Bu arada, onları daha soğuk, atıştırmalık olarak seviyorum.

[Irinka!]

Harika yemek Irinka! Ne kadar hoş kokulu ve hassas olduğunu hayal edebiliyorum!

[Irin]

Irin, Böyle şeyler yapıyorum, onları yabani sarımsak yapraklarına sarıyorum (fesleğen bir şekilde bana çok küçük geliyor) ve pişiriyorum.
Her iki elimle bunun menüyü çeşitlendirmenin iyi bir yolu olduğuna oy veriyorum.
Bu arada, onları daha soğuk, atıştırmalık olarak seviyorum.

Tarifi uyguladığınız için çok teşekkür ederim Olya. Çok büyük yapraklı fesleğen çeşitleri var. Üç seçenekten fesleğenin tadı hala benim için en iyisiydi. Ramsson'u sattıkları gibi görüyorum, ama bir şekilde onu hiç satın almadım. Benim açımdan bir ihmal - bir şeyden güzellik yaratamazsınız. Uzun zamandır siyah frenk üzümü yapraklarından yemek yapıyorum. Çok pişirici OURSSON MP5005PSD'de ekşi krema ve soya sosu altında kuş üzümü yapraklarında mini ördek... Ve onları her zaman kış için dondururum. Frenk üzümü yapraklarını seviyorum - sadece kokudan eritin. Benimkini ve evimi iki eline bağladım!
Dün bu kadar yemek için yeterli gücüm yoktu - bugün bu özel atıştırmalıkla kahvaltı yaptım. Bir kahve ile iyi geçti.

[Irinka!]

Harika yemek Irinka! Ne kadar hoş kokulu ve hassas olduğunu hayal edebiliyorum!

Teşekkür ederim Irishenka. Her zaman teşekkür ederim!

Pekala, hayranlıktan başka söz almadım! Bunları da seviyorum ve rüyalarda da!

Pekala, hayranlıktan başka söz almadım! Bunları da seviyorum ve rüyalarda da!

Olya, şimdi çocuklar için sosis pişireceğim. Kızartılmış ve kızartılmış - güzel, lezzetli ve sağlıklı! teşekkür ederim

Teşekkürler) Hadi yapmaya çalışalım. Frenk üzümü yaprağı fikri harika. Yavrular hemen kullanılabilir, ancak Haziran da korunabilir ve korunabilir, Kafkasya'daki üzüm gibi mantıklı.

Teşekkürler) Hadi yapmaya çalışalım.

Alina, her zaman beklersin! Beğenirsen çok sevinirim!

Yavrular hemen kullanılabilir ve Haziran korunabilir ve korunabilir, Kafkasya'daki üzüm gibi mantıklıdır.

Konserve yapmayı denemedim ama her zaman donarım!

Oh, frenk üzümü yaprakları çok pişmiş, fikir bu! Süper! teşekkür ederim

Oh, frenk üzümü yaprakları çok pişmiş, fikir bu!

yat Limanı

Irin, böyle şeyler yapıyorum, onları yabani sarımsak yapraklarına sarıyorum (fesleğen yaprakları bana çok küçük geliyor) ve pişiriyorum.

Olga, özellikle sizin için yeni satın alınmış fesleğenlerin fotoğrafını çekin
büyük bir pirzola, bir top gibi değil, bu tür yapraklara vidalanır

Evet evet. Bizimki kural olarak daha küçüktür.

Evet evet. Bizimki kural olarak daha küçüktür.

düz lahana dolması üzerine!