3'ü 1 arada etli ekmek

[Afiyet olsun!]

3'ü 1 arada etli ekmek

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Et (domuz boynu ile ikiye bölünmüş dana eti)	800-900gr.
Yay	2 ortalama
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
İrmik	5 yemek kaşığı. kaşıklar
Kuru yeşillikler (dereotu, maydanoz)	1 çay kaşığı
Tuz	2 çay kaşığı b / slaytlar
Kurutulmuş sarımsak	1 çay kaşığı
Jelatin	1 poşet (10 g)
Karabiber	damak zevki
Havuç, sarımsak, peynir, mayonez	seçenekler

Pişirme metodu

• Et ekmeği, tamamen imkansız olan modern sosislerin yerine harika bir alternatiftir. Zaten tadı konusunda sessizim. Sadece etten değil tavuk ve balıktan da pişiriyorum.
• Eti ve soğanı geniş ızgaralı (8mm) kıyma makinesinden geçirin. İri kıyma etinden yapılan "ekmek", patates püresinden çok daha lezzetlidir. Her ne kadar şeklini çok iyi tutmasa da. Ama sadece sıcak! Soğuk çok iyi davranır.
• Tüm malzemeleri karıştırın ve 10-15 dakika bekletin ve tekrar iyice karıştırın.
• Bir şeyi "doldurmak" istiyorsanız, bu "bir şeyi" hazırlamanız gerekir. Havuç, sarımsak ve peynir aldım.
• Yağlanmış bir kalıba yaklaşık 2 cm kalınlığında bir kıyma tabakası koyun (31x11 cm ekmeğim var). "Dolgunun" yarısını üstüne dağıtın, böylece keserken birkaç çeşit "ekmek" elde ederiz. Bende üç tane var:
• 
• Sonra, başka bir kıyma tabakası koyun. Üstelik boşluk kalmasın diye daha sıkı koyuyoruz. Dahası - yine doldurma ve üst katman - kıyma. Kıymayı avucunuzla tokatlayın, sıkıştırın.
• Eti her zaman ince bir mayonez tabakasıyla yağlarım. Ama elbette bunu yapamazsınız.
• 
• Fırına koyup 190C - 55-60 dakika sıcaklıkta pişiriyoruz.
• Daha sonra, iyi soğuması çok arzu edilir. Bunu yapmama izin verilmedi, aromalar, biliyorsun, ve tüm bunlar ...
• 
• ve ılık kesin.
• 
• Bu nedenle "ekmek" şeklini pek iyi korumadı. Ancak bu, tadı hiçbir şekilde etkilemedi. Harika nefis!
• 
• Afiyet olsun!
• Kral! Alışkanlıktan neredeyse şunu yazıyordum: "Sağlığa kanıt", epeyce!

Hazırlık zamanı:

1 saat 15 dakika

Pişirme programı:

Fırın

[Keten,]

Keten, iyi bir kahvaltı konusu.
Ve ben kedi Kadın guts satın aldı aa: yahoo: Sosis yapmak istiyorum.

Ben de son zamanlarda bağırsak için pazara kendimi yıkıyorum. Gerçekten ev yapımı sosisleri biriktirmek istiyorum. Schaub kimyası da değil!
Tanyul, hadi yapalım, gösterelim. Aksi takdirde, nasıl çalıştığını bilmiyorum. Ve sana yetişeceğim!

Tanyul, hadi yapalım, gösterelim. Aksi takdirde, nasıl çalıştığını bilmiyorum. Ve sana yetişeceğim!

Bir uzman bulduğunuzdan, bu sosisleri birkaç kez yaptım. Ne okuduğumu biliyorum, şimdi hala çalışıyorum ve kısmen arkadaş oluyorum

Hadi, tembellik değilse video çekebilir misin? Senin hakkında alay etmeye alışkınım.
Turp'u aynı anda izleyeceğiz! Korkunç bir tane var!

Hadi, tembellik değilse video çekebilir misin? Senin hakkında alay etmeye alışkınım.
Turp'u aynı anda izleyeceğiz! Korkunç bir tane var!

Öğreneceğim ve yapacağım !!!
Redu için teşekkürler

Evet, soru değil hospadya!
Lan, işe darbe, seni alıkoymayacağım, şu anda zaten aceleniz olduğunu biliyorum! Mutlu bir şekilde!

Ve ben - bainki ...

Yer işareti eklendi!

Kıymayı avucunuzla vurun

gyyyyyy ...

ve ılık kesin.

Lena ...

yine de neden şaşırdım ??? Sabahın dördü ... bir çeşit alçı ... önce avucunuzla çırpın, sonra ılık olarak kesin.

Lenaaaa, ne nefis!
Uzağa sürüklendi!

Teşekkürler Svetul, beğenirsen çok sevinirim!

Adam! ..... Schumacher annen! Tariflerinizi doldurmayı teklif ettim, bana değil !!!
Ben sana gideceğim

Git ağla, soğan salatası koydum! Her zamanki gibi denemeyle ...

Allah'a şükür. Gerçekten yolu bulamayacağını düşünmüştüm!

Lenk ve Lenk, kişisel bir AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA'da çığlık mı attınız?

gyyyyyy ...
Lena ...

yine de neden şaşırdım ??? Sabahın dördü ... anımsatıyor ... önce avucunuzla çırpın, sonra ılıkla kesin

Kızlar iyi, bunu yapamazsın, rzhunimagu ...
Lenka onu yer imlerine götürdü. Teşekkür.

Teşekkür ederim İrlandalı! Ayrıca jambonunuzu siteye koyarsınız. Seninle güzel çıkıyor.

Ben de! Yer imi de! Lezzetli!

Keten, ne düşünüyorsun ve sonra entot ekmeğini içebilirsin, bir buit veya harabe alabilir misin? Hala bir kantinin hayalini kuruyorum, eh ...

Bana bir fikir verdin, ah! Şimdi zaten çok ilgileniyorum.
Ama bence bundan iyi bir şey çıkması pek olası değil. "Ekmek" şeklinde soğumalı ve sonra kesilmesi gerekiyor. Ve onu kantinin içine iterseniz, o zaman çok fazla meyve suyu verir. Ve buna ihtiyacın yok. Zaten pişirildi. Keşke doğrudan forma füme koyarsanız ... ama o zaman sadece üstü içilir. Yani oyun muma değmez.
Kısacası kendim ne yazdığımı anlamadım!

[Helena]

HelenaNe nefis! Kesinlikle yapacağım. Tarif için teşekkürler!

[Lagri]

Lagri, sağlığına!

Tarif için teşekkürler !! Çok lezzetli. O kadar dolgun çıktı ki, çok ince dilimler halinde bile kesildi.
Petrolle yaptım, muhtemelen en iyi seçenek değil, çünkü petroller küçüldü ve etraflarında delikler vardı. Ama çok lezzetli !!

[Tatyana]

Tatyana, Beğenmenize çok sevindim!
Mantarlarla güvenle yapabilirsiniz, ancak çiğ olanlarla yapamazsınız. Sadece boyut olarak büyük ölçüde küçültülmüş olmaları nedeniyle. Ya kaynatılmaları ya da kızartılmaları gerekir. Soğutun ve ardından köfte ekleyin.

Elena, tarif için teşekkürler! Kıyma makinem yok, bu yüzden yarım porsiyonda satın aldığım kıymadan yaptım. Kuru sarımsak ve otlar, sadece biber ve kara ve baharatlı Adıgei tuzu eklemedi. Bir ekmek yapımcısında pişirdim, çok güzel bir tuğla olduğu ortaya çıktı, tutarlılık tam olarak kocamın çalışması için istediğim şeydi - yumuşak ve parçalanmıyor, kesilmesi kolay. Ve pirzola gibi tadı nasıl olmalı? aksi halde bir dükkan sosisine gerçek bir benzerlik bekliyordum.

Ekmek yapımcısında pişmiş

Haydi! Gerçekten tüneller?
Bir sandviç yapıcısında sandviçten başka bir şey pişirdiklerinde kızların ve benim her şeyi yaşadığımızı düşündüm - ve turtalar, çılgın ve güveçli krepler! Ve sonra bir teknik bilgi daha var! "Kulibinler" Rusya'ya nakledilmesin!
Hepimiz rastryndet olmalıyız, Schaub da vurdu! Etli ekmek - ekmek yapımcısında!

Ve pirzola gibi tadı nasıl olmalı? aksi halde bir dükkan sosisine gerçek bir benzerlik bekliyordum.

Evet, hayır ... Bırak sosis, dükkan tadı işe yaramayacak. Sadece pişmiş et. Ve pirzola türüdür. Kocam etli ekmeği sever. Her şey pirzola gibi koksaydı, çok mutlu olurdu!
Beğenmene çok sevindim! Ve bahşiş için teşekkürler!

Aslında tam tersine böyle bir armatürün şaşırmayacağını düşünmüştüm ... Ekmek yapımcısında pişirilebilecek bir bölüm bile var ama henüz çalışmadım ve biz sadece geçici bir konutta yaşıyoruz, orada bir mikrodalga ve mucizevi bir şekilde pişen mucize bir fırındır ... Bu yüzden ona bir daha işkence etmemeye karar verdim, ama ekmek yapımcısında çok iyi sonuçlandı! Et kokusunun kalmayacağından endişelendim, sonra sodayı yıkadıktan sonra kovada uyuyakaldım ve her şey yolunda. Kocam hoşuna gidiyor, ama büyük bir zorluğumuz var - öğle yemeğine ne almalı! O yüzden teşekkürler, kumbarada başka bir seçenek

Ve bu arada, konteynere çok rahat sığar, yoksa buzdolabımız küçük, kullandığımda Tetris oynuyormuşum gibi.

Böyle bir aydınlatıcıya şaşırmayacağınızı düşünmüştüm ... Ekmek yapımcısında pişirilebilecek bir bölüm bile var, ama henüz incelemedim

Gyyy! Evet, entot aydınlatıcı, böyle bir konuyu bile bilmiyordu!
Ve bir ekmek yapımcısında ekmeğe ek olarak sadece reçel pişiririm. Ve et pişirme hakkında - ayaklı bir dişte değil. Pekala, şimdi bileceğim!

Kocam hoşuna gitti, ama büyük bir zorluğumuz var - öğle yemeğine ne almalıyız! O yüzden teşekkürler, kumbarada başka bir seçenek

En önemlisi!
Ve bir kez daha sağlığınıza!

Lenaaaa! Benimkini kurtardın! Beni sabah peynirli sandviçlerimden kurtardı. Ben sadece açık büfe kahvaltı yapıyorum ve sosis yemiyorum. Ve burada ... ve burada ... bu ...
Sabah işte hamsterken, meslektaşları "ekmeğin" yarısını denedi ve tarifi çaldı. Wah, ne kadar lezzetli!
Dün peynir ve benzeri şeylerle yaptım. Fkusnaaaa! Sırada havuç, sarımsak, mantar ve zeytin var.
Teşekkür ederim, mutfak dahisi!

Oh, çok sevindim, çok sevindim!
Irishka, teşekkürler! Herkesin beğenmesine çok sevindim.

mantarlı

İrlandalı, sadece mantarların çiğ olmaması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde işlem sırasında kaynar ve ekmekte boşluklar oluştururlar. Az miktarda tereyağında kızartın veya kaynatın ve ardından kıymanın içine atın.

İrlandalı, sadece mantarların çiğ olmaması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde işlem sırasında kaynar ve ekmekte boşluklar oluştururlar. Az miktarda tereyağında kızartın veya kaynatın ve ardından kıymanın içine atın.

Unutmayacağım Sonunda daha fazla ısıl işlem için bile mantarları önceden ısıtmaya çalışıyorum. Ben çok daha sakinim
Ve Pazartesi günü kahvaltıya "kraliyet köftelerinizi" getirmeniz gerekiyor - yalnız şişmanlamak için değil, iş arkadaşlarınızla birlikte

yalnız şişmanlamak için değil, meslektaşlarla birlikte

Pralna! İncir yapmayın, ince yürürler!

Ben de buradayım
Kötü ev hanımı olmaya devam etsinler, aynı zamanda şişman

Gyyy Kind.

Ve sonra

zaman içinde test edilmiş tarif de harika, bu tür etli ekmeği uzun süre pişiriyorum ve hp olarak da yapıyorum

Harika tarif, fotoğraf çok iştah açıcı !!!! Teşekkürler Helen, onu elimden aldım !!!

Eh, doğrudan düşüncelerim - sadece böyle bir sosis düşünüyordum, çünkü ne bir jambon yapıcım ne de paketleyicim var ve sosis eki kayboldu ve form bile sadece cam, ama onu pamukta denemek istiyorum. pzhl yazın - ne kadar zaman ayarlandı? Ve yine de - jelatinim sadece eski görünüyor (2008 gibi erken bir zamanda, sayıları zorlukla anlayabiliyordum - ne kadar zaman önce dehşet verici ...), belki de buna değmez, ya eti bozarsam? Çantayı açmasına rağmen - çok sakince sarı, küçük renkli şeker kamışı gibi, belki sorun olmaz?

[Irisha, Natusya, Sasha]

Kızlar Irisha, Natusya, Sasha, uğradığınız için teşekkürler! Ve övgüler için de!

Jelatinim var - sadece eski (zaten 2008'de, sayıları zorlukla anlayabiliyordum - ne kadar zaman önce dehşet verici ...), belki buna değmez, ya eti bozarsam?

Sash, bazı nedenlerden dolayı bana hiçbir şey olmayacakmış gibi geliyor, kuru. Şimdi, eğer küflenirse veya bir şekilde kokarsa, o zaman, evet ve bu yüzden ... Afrika'da jelatin ve jelatin.
Ve evin yanındaki dükkanda jelatin yok mu, chtol? Endişelenmemek için, belki bunu bir kenara atıp yeni bir tane satın alır mısınız?

[Elena Tim]

Elena Tim, Ben çiftlikte ve dükkan nehrin karşısında ve her iki kıyı da ÇOK dik ve kaygan ve burası karanlık - güç şebekelerinin yeniden inşasından sonra, nihayet, bir sokak olmadan (yeniden yapılanma - yakın zamanda kaldırıldılar) beton sütunlar kurdular ve onların yerine tahta olanları koydular ve sonra trafoya sokağa sokmak için küçük bir şey koymayı unuttuk), işte bu kadar eğlenceliyiz. Ancak - somun neredeyse hazır, aromalar harika, sadece zamanı tahmin etmedim - 1 saat. Oluşmuştur, ancak üst kısmı çiğ ve et suyu ile. Tavsiye bekliyorum - ne kadar süre sonra daha fazla unlu mamul açabilirim? Yoksa onu başka bir şeyle bitirip ters çevirmek mi?

Jelatini unuttum - şişlik normal, ancak her ihtimale karşı 5 gr ve 2 yumurta koydum.

Tavsiye bekliyorum - ne kadar süre sonra daha fazla unlu mamul açabilirim? Yoksa onu başka bir şeyle bitirip ters çevirmek mi?

Anlamıyorum ama ne yapıyorsun? Bir ekmek yapımcısında ya da ne?

Ve evet, yazdın! Afedersiniz.

Oh, ama HP'de nasıl pişireceğimi bilmiyorum ...
Belki kızlardan biri sana söyler.

ZATEN yaptım, ama sarhoş olmadı, bir Panasonic 2501'im var, 12 programını tekrar açmaya çalışıyorum - 12'ye geldiğimde çalışmıyor - 1 dakikalık süreyi gösteriyor, belki hala soğumak için beklemek ve sonra açmak zorunda kalıyorum?

belki hala soğumak için beklemek ve sonra açmak zorundasınız?

Büyük ihtimalle öyle. Daha hızlı soğuması için ocağı açık tutun.
Dinle, bu kovayı fırına koyup pişiremez misin?

Bilmiyorum, tuhaf bir Shteba 41 fırınım var, görülebilmesi için fırın tepsisine çıplak tutmam daha iyi.

Peki, sallandığında dağılmazsa ...
Ama meyve suyu bitecek.
Lanet olsun ve herkes sessiz! Awww, kızlar! Enjekte et, bu ekmeği KhP'de kim yaptı, nasıl pişirilir ?!

Sanki pamuklu bir fırın düşündüm - 30 dakika daha koydum.

Yani bu harika. Şimdi kesinlikle gelecek!