Heidi ekmeği en beyaz ekmektir

[yararlı olacaktır]

Heidi ekmeği en beyaz ekmektir

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Japonca

Malzemeler
Buğday unu, premium	250 g
Anında maya	1.5 * gr.
Süt (tavlanmış **)	200 ml.
Şeker	2 çay kaşığı
Tuz	1/3 çay kaşığı
Tereyağı	10 gr.
Yulaf ezmesi gevreği (serpmek için)	Küçük

Pişirme metodu

• Sizleri sevgili fırıncılar, harika ekmeklerle tanıştırmak istiyorum. Olabilecek en beyaz ekmek. Aslında çıtır kahverengiyi çok seviyorum. Ama bu tarife geçemedim. Bu ekmek o kadar kafama sıkışmıştı ki pişirene kadar sakinleşmedim.
• Bu ekmeği birkaç kez pişirdim. Ve her şaşırdığında. Aslında, bu gördüğüm en beyaz ekmek. İlk bakışta pişmemiş görünüyor, çok beyaz bir kabuğu var. Ama ekmek pişirildi! Üstelik kuş tüyü yastık gibi lezzetli, kabarık ve yumuşaktır.
• Bu ekmeği, Cozy Bake blogunda Honey boy fırıncısında görmüştüm. Japon animasyon filminde anlatılan dokunaklı hikayeden çok etkilenen Japon bir fırıncı tarafından pişirmeyi öğrettiğini yazıyor [阿尔卑斯 山 少女. Hikayede, Heidi çocuk yaşlı bir büyükanne için yumuşak ve bembeyaz çörekler sakladı. Sonra bu tarifi Rusça sitelerde bulmaya çalıştım. Onu ancak çok tutkulu bir fırıncı olan alla_dj'den bulabildim. Bal oğlum bu ekmeği çörek şeklinde, alla_dj şeklinde pişiriyor.
• Ekmeğin bileşiminde olağandışı bir şey yoktur - un, maya, süt, tereyağı. Beyaz kabuğun tüm sırrı, ekmeğin önceden 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirilmesidir. Ve hemen sıcaklık 140 * C'ye düşer. 25 dakikada ekmek fırında iyice büyür ve pişirilir.
• Ekmeğin ortaya çıkması için tarifi değiştirmedim. Ancak ilk pişirme sırasında, ekmeğin içinde çok fazla maya varmış gibi geldi - ekmeğin tadı vardı. Sonra bir dahaki sefere maya miktarını yarı yarıya azaltmaya karar verdim. Ve yanılmadı. Şimdi tadı harika. Ayrıca sütü özel bir şekilde hazırladım - ** temperledim yani önce kaynattım sonra 90 ° C'de 30 dakika beklettim. Luda, LiveJournal'da bu yöntem hakkında yazdı. Tavlanmış sütle pişirme yüksek kalitededir, uzun bir raf ömrüne sahiptir ve bayatlamaz. Bunun nedeni, sütün glüten oluşumunu engelleyen maddeler - tioller içermesidir. Süt 90 ° C'de 30 dakika bekletildiğinde tiyoller yok edilir ve hamur sütün içerdiği amino asitler, şekerler, proteinler ve yağlarla zenginleştirilir. Bu tekniği ilk kez kek pişirirken kullandım. Ve Luda'nın gözlemlerinin geçerliliğine ikna olmuştu. Keklerin sıradan sütlü keklere kıyasla çok gür, yüksek olduğu ve uzun süre bayatmadığı ortaya çıktı.
• Sütü fırında 90 * derecede tutabilirsiniz. Ancak Luda başka bir temperleme yöntemi sunar - bir termosla. Bunu yapmak için önce sütü kaynatın (kaynatmayın!).
• 
• Bir termosun içine dökün ve 30 dakika bekletin. Termosun kaynar suyla ıslatılmasına gerek yoktur. Haşlanmış süt soğuk bir termosa döküldüğünde sıcaklığı 90 ° C'ye düşer.
• 
• O zaman sütü bir bardağa dökmeniz ve ısınana kadar soğutmanız gerekir. Tereyağlı bir kaba toplam miktarından az miktarda un koyun.
• 
• Sonra hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için önce tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kovada kaba bir çörek elde edilene kadar 2-3 dakika karıştırın. Ve otoliz için bir kovada 15-20 dakika bekletin ***.
• 
• Honey boy ve alla_dj, teste otoliz uygulanmadı. Bunu ilk kez yaptım. Ama sonra uygulamaya karar verdim. Ve hamurun ve bitmiş ekmeğin görünümündeki farkı fark ettim. İlk ekmeğin çatısı düz değilse, otoliz kullanılarak pişirilen bir sonraki ekmek pürüzsüz ve güzel görünüyordu.Ve kırıntı çok daha kabarık hale geldi.
• Ardından kovaya az miktarda un (toplam un miktarından) ile tereyağı ekleyin ve iyi gelişmiş glüten içeren bir hamur elde edilene kadar hamur yoğurma programını tam bir döngü (20 dakikam var) için açın.
• 
• Hamuru bir çalışma yüzeyine yerleştirin ve bir top haline getirin. Streç film ile örtün ve hacim 2 - 2,5 kat artıncaya kadar ılık bir yere koyun.
• 
• Daha sonra, hamuru bir çalışma yüzeyine koyun, hafifçe yoğurun ve bir top haline getirin. Bir kase ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
• 
• Hamuru mevcut kalıbın boyutuna getirin (1 litre hacimli bir kalıbım var). Hamuru rulo haline getirin ve kalıba yerleştirin.
• 
• Bir dahaki sefere ekmeği kesmemek, kırmak için yapmaya karar verdim. Çünkü çok yumuşaktır. Bunu yapmak için hamuru 5 parçaya böldüm, her parçadan ruloları kıvırdım ve bir kalıba koydum.
• 
• İş parçalarının hacmi 3 kat artana kadar ılık bir yerde bekletin.
• 
• Ve bu, buzu çözülmüş bir parçanın normal, tavlanmamış sütle ve otoliz olmadan nasıl göründüğüdür. Tatlı çocuk tarifine yorumlarda, her dokunduğunuzda kolobok ve hamur üzerinde ezik kaldığını yazdı!
• 
• Benim için de ilk seferdi. Ancak otoliz ve sütün temperlenmesi ile bundan kaçınmayı başardım. Yani yazarın teknolojisinde değişiklik yapmam boşuna değildi.
• İş parçalarını yulaf ezmeli bir süzgeçten geçirip un haline getirin. Serpmenize gerek olmayabilir, ancak bu bitmiş ekmeğin daha iyi görünmesini sağlayacaktır.
• Önceden 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve sıcaklığı hemen 140 ° C'ye düşürün. 25 dakika pişirin.
• İşte bu, ekmeğimiz hazır!
• 
• 
• Ekmeği keser veya kırarız. Havadar, kabarık ve yumuşak olduğu ortaya çıktı.
• 
• Ve bu kesim pişirildikten sonraki gün yapıldı.
• 
• Bu ekmeği fotoğraflamak bile zordu - çok beyaz!
• 
• Ekmeğin tadı kremamsı, çok narindir, ancak içinde pişirme olmamasına rağmen. O yararlı olacaktır gastrointestinal hastalıkları olan kişiler ve kaba ve çavdar unundan yapılan ekmeğin kontrendike olduğu kişiler. Ve ayrıca temperlenmiş süt Sıradan sütten yapılan unlu mamullerde kolay sindirilebilen formda elde edilemeyen amino asitleri, şekerleri, proteinleri ve yağları ekmeğe verir.
• Bunu da biliyoruz adam yalnız ekmekle yaşamaz... Büyük ölçüde duygular önemlidirbunu yaparken bir kişinin yaşadığı. En beyaz ekmeğim onu ​​gören tek kişi değildi. Ve tüm sebep olduğu sürpriz ve ilgi... Ben psikolojiye ilk elden aşina bir insanım. Bilimsel ormana girmeyeceğim, ancak şaşkınlığın mevcut olanların en kısa vadeli duygusu olduğunu kısaca belirteceğim. Ve sonra, duruma veya konuya bağlı olarak, sürpriz başka duygulara dönüşür, örneğin, ilgi veya neşe... Sürprizin temel işlevi, bir kişiyi yeni, ani bir olay ve sonuçlarıyla etkileşime girmeye hazırlamaktır. Bir insan için yeni şeylerle tanışmaya hazır olmak son derece önemlidir. Bu konuya evrimsel bir bakış açısıyla bakarsanız, şaşkınlığın bir insanın geliştirdiği ve keşifler yaptığı duygudur.
• Bir animasyon filmi izlerken şaşıran bir kişi, diğerlerinden farklı bir ekmek yarattı. Bir başkası bu ekmeği pişirdi ve tarifi blogunda diğer fırıncılarla paylaştı. Tarif bana bu harika ekmeği tekrar etmemem için ilham verdi. Bu tarif sayesinde genel olarak ekmek hakkında önceden bildiğimden biraz daha fazla şey öğrendim. Sürprizim ilk başta ilgiye dönüştü. Sonra neşe içinde. Kendiniz için yeni bir şey keşfetmenin sevinci. Ve bu duygular hareketsiz oturmaya izin vermiyor. İleri hareketi içerirler.
• Gezegen düzeyinde bir bilim kurgu yazarı olan Ray Bradbury bir keresinde şöyle demişti: “Benim için asıl mesele şaşkınlıktan vazgeçmemektir. Yatmadan önce, sabahın erken saatlerinde harika bir şey keşfetme emrini kesinlikle kendime veriyorum. "
• Hadi forumun sevgili üyeleri, hep birlikte şaşıralım.

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı + fırın

Not

* İçindekiler tablosunda, verilen maya miktarı benimdir - 1.5 g, yani 0.5 çay kaşığı. Orijinal 3 gr idi.
*** Autolysis - ana yoğurmadan önce hamurun dinlendirilmesi.Düşük undan yapılan hamurda glüteni daha iyi geliştirmeye ve bitmiş ürünleri daha kabarık ve daha uzun hale getirmeye yardımcı olur.
Sürpriz için teşekkürler tatlım oğlum 🔗./2011/03/haiji-white-bun.html ve alla_dj 🔗

Lyudochkaaa, ne sıradışı bir ekmek! Tüm ekmeği evde bitirdiğimizde kesinlikle pişireceğim, yoksa çok fazla birikir.

nazik yaratık .. Elena ile aynı fikirdeyim: tüm ekmeği yedikten sonra, kesinlikle eve yeni ekmekle sürpriz yapacağım! Teşekkür ederim Lyudmila.

Karbeyaz! Alla ile birlikte baktım ve çok şaşırdım. Yeniden ürettiğiniz için teşekkürler.

Ne kadar güzel bir ekmek !!! Denemelisin.

Ne kadar ilginç ve bilgilendirici !!! Özellikle süt konusunda. Kesinlikle deneyeceğim.

Sıradışı ekmek Ve üstüne ne serpilir?

Ekmek alışılmadık, ilk başta SÜRPRİZE, sonra ADMIRATION'a neden oldu ve ayrıca mümkün olan en kısa sürede pişirin !!!!
Lyudmila, bu tür şaheserler ve bilgiler için teşekkür ederim !!!!!

Lyudmila, her zaman olduğu gibi - tarif tarihi, uygulama basitliği ve aynı zamanda - sıradışı! "Bulgularınızı" paylaştığınız için teşekkür ederiz - Böyle bir ekmek görmedim ve böyle bir ekmek görüp görmediğim bilinmiyor mu?!
Çok yeni olmayan fırınımla uğraşırken kesinlikle deneyeceğim - bence, gerçek sıcaklığı benim ayarladığımdan çok farklı :-( ve "artı veya eksi bir kilometre" hiç bir asistan değil böyle bir mesele ...
s. itibaren. Ve şimdi yer imi! (oh, ilginç şeylerin kaç tanesi zaten orada)

Sütle ilgili bir sorum var - tüm bu manipülasyonlar yalnızca "bir ineğin altından" sütle mi yapılmalı yoksa bir mağaza ile mümkün mü (HER ŞEY zaten orada öldürülmüş olsa da .... veya değil mi?)?

Lyudmila, harika! Gerçekten denemek istedim. Lütfen söyleyin bana, tarifinizdeki maya miktarı orjinal mi, yoksa sizin tarafınızdan mı azaltılıyor (tadı düşürdüğünüzde çok kazandığınızı yazıyorsunuz)?

[lappl1]

lappl1, Lyudmila,
İnanılmaz ekmek !!! Kesinlikle pişireceğim.

Ve bu, buzu çözülmüş bir parçanın normal, tavlanmamış sütle ve otoliz olmadan nasıl göründüğüdür.

Lyudmila ve nedir otoliz? Doğrudan wp. hakkında okuyabileceğiniz bağlantı.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, sadece süper. Paskalya kekini pişirirken süt temperlemenin mümkün olduğunu (hatta arzu edildiğini) ve bunun tadını iyileştireceğini doğru bir şekilde anladım.

[Luda]

Luda, başka bir harika tarif! İnanılmaz ekmek !!!
Bizimle paylaştığınız için teşekkürler!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, AnaMost, ang-kay, Tanyulya, Tancha, Albina, YuliaBaun, Linga, Kara, A.lenka, Pavla, Vitalinkakızlar, hepinize çok teşekkür ederim! Bu ekmek ve tarife gösterdiğiniz ilgi ve ilginiz için teşekkür ederiz. Benim için çok hoş ve değerli! Pişirmeye kalkarsan çok sevinirim. Hemen söylemeliyim ki tadı alışılmadık bir şey bulamayacaksınız. Sade beyaz ekmek. Görünüşü alışılmadık. Ve tabii ki görünüşüyle ​​herkesi kendine çekiyor.

[lappl1]

lappl1Lyudochka! Hiç uyuyor musun her gün olağanüstü güzellik veriyorsun! Baş zaten güzelliklerin bolluğundan dönüyor!

[Linga]

Sıradışı ekmek Ve üstüne ne serpilir?

Bir kahve değirmeni üzerine öğütülmüş yulaf serpmiştim. Yani bir şekilde pişmemiş gibi.

Sütle ilgili bir sorum var - tüm bu manipülasyonlar yalnızca "bir ineğin altından" sütle mi yapılmalı yoksa bir mağaza ile mümkün mü (HER ŞEY zaten orada öldürülmüş olsa da .... veya değil mi?)?

Linga, Inga, bir ineğimiz yok, bu yüzden pastörize ve hatta süt tozu ile yaptım. Bu arada, bunu Luda'dan da okudum. Bu beni şaşırttı, süt tozunu işleme mekanizmasını anlamadım. Ama test ettim ve tavsiyelerin etkinliğine de şaşırdım.

Lyudmila, otoliz nedir? Doğrudan wp. hakkında okuyabileceğiniz bağlantı.

A.lenkaLena otoliz, yoğurmadan önce yatan bir hamurdur. Bu şekerleme uzun değil - 10 ila 20 dakika. Ancak bazı un ve hamur türleri için daha fazlası var. Otolizin temel amacı, zayıf undan hamurdaki glüten oluşumuna yardımcı olmak ve bitmiş ürünleri daha kabarık ve daha uzun hale getirmektir. Örneğin burada okuyabilirsiniz.Bu arada Lyuda süt hakkında yazanın aynısını yazdı. Ama o LiveJournal'ını zaten silmişti. Ve birisi metnini kopyaladı ve internette yayınladı.

🔗

Lyudochka, iyi, sadece süper. Paskalya kekini pişirirken süt temperlemenin mümkün olduğunu (hatta arzu edildiğini) ve bunun tadını iyileştireceğini doğru bir şekilde anladım.

Pavla, Tanya, evet, doğru anladın. Geçen yıl birçok kızı denemeye ikna ettim. Deneyenler memnun kaldı. Tavlanmış süt ile ilgili konuşmamız "Myasoedovskaya Pasta" Kuru üzüm konusunda okunabilir. Ama orada, bu konuşma düzinelerce sayfaya dağılmış durumda. Yeterince sabrınız varsa okuyun.

Lütfen söyleyin bana, tarifinizdeki maya miktarı orjinal mi, yoksa sizin tarafınızdan mı azaltılıyor (tadı düşürdüğünüzde çok kazandığınızı yazıyorsunuz)?

Kara, Ira, evet, maya miktarım zaten tarifte. Bu 0,5 çay kaşığı.

lappl1Lyudochka! Hiç uyuyor musun her gün olağanüstü güzellik veriyorsun! Baş zaten güzelliklerin bolluğundan dönüyor!

Helen, kedicik, çok teşekkür ederim! Len, tabii ki uyuyorum. Ama yeterli değil. Bu rejim uzun zaman önce kuruldu ve bir şekilde değişmiyor. Hiçbir şey benim için yeterli.
Ve tariflerin sayısı hakkında .. Size katılıyorum - bolluk! Kızların pişirdiği her şeyi okuyacak zamanım bile yok. Yer imlerine atıyorum. O zaman kesinlikle okuyacağım ve pişireceğim.

Kızlar, sorular için çok teşekkür ederim. Tarifi düzenleyeceğim, böylece sonraki okuyucularda daha az sayıda olacak.

[Luda,]

Luda, Angela ile aynısına sahibim ang-kay Pamuk Prenses veya kar fırtınası ile bir ilişki vardı. Şaşırdı, gördüğü ve okuduğu şeyden neşe duydu, yeni bir şey için yorulmak bilmeyen arayışından memnun kaldı!

[lappl1]

Ne kadar sıradışı ve yumuşak bir ekmek ve her şey çok basit görünüyor. Ludmila lappl1, çok teşekkür ederim, yer imlerinize aldım, kesinlikle tekrar edeceğim!

[Luda]

Harika ekmek! :)
Ludasen gerçek bir büyücüsün! Gerçekten, bu ekmeği görünce, tarihini, teknolojisini okuduğumda - çok şaşırdım. Yani bugün zaten bir sebepten dolayı yaşandı!

Olağanüstü! gerçekten çok havalı ve alışılmadık.

Lyudochka, başka bir sıradışı, ilginç ekmek! Genel olarak, bir şekilde böyle ekmeğe ekmek değil gelin demek istiyorum, çok beyaz.
Yaratılış tarihi eğlenceli ve ilginçtir. Güzellik için teşekkürler!

Ben çok teşekkürlere katıldım. Gerçekten çok güzel ! Ve temperlenmiş süt bir nimettir.

[Elya_lug]

Elya_lug, kazan-tat, marika33, Kalmıkova, StanlleeBana geldiğiniz ve beni övdüğünüz için teşekkür ederim sevgili kızlar. Bana hitap ettiğiniz nazik sözler için teşekkür ederim. Bunları sizden duyduğuma çok sevindim.

Ben de Angela ang-kay gibi Pamuk Prenses veya kar fırtınası ile bir ilişkim vardı.
Genel olarak, bir şekilde böyle ekmeğe ekmek değil gelin demek istiyorum, çok beyaz.

Elechka, Marina, ekmeğimin bu tür çağrışımları uyandırması çok güzel.

Ne kadar sıradışı ve yumuşak bir ekmek ve her şey çok basit görünüyor.

Tanya, her şey çok basit. Hatta bir kez bile hamuru HP'de tamamen pişirdim. Ve sonra fırında pişirilir. Genel olarak sorunsuz çıktı.

İnanılmaz! Ne harika bir performans!

[Kalmıkova]

Ve temperlenmiş süt bir nimettir.

Kalmıkova, oh evet ... Benim için de bir ifşaydı. Herkes onun hakkında bağırmak istedi. Bunu geçen sene Paskalya kekleri konusunda yaptım. Deneyenler memnun kaldı.

[Emilia +]

İnanılmaz! Ne harika bir performans!

Emilia +, Ira, tariflerime gösterdiğiniz ilgi ve nazik geri bildirimleriniz için çok teşekkür ederim! konularıma gitmen çok güzel. Ekmeği seversem çok sevinirim.

[Tricia]

Harika ekmek! :) Luda, sen gerçek bir büyücüsün! Gerçekten, bu ekmeği görünce, tarihini, teknolojisini okuduğumda - çok şaşırdım. Yani bugün zaten bir sebepten dolayı yaşandı!

Tricia, Nastya, canım, teşekkürler. Bunu size zaten yüzlerce kez anlattım ve tekrar etmekten asla yorulmadım - gönderilerinizi çok beğeniyorum. Onlara kendim için kısa hikayeler diyorum! Kalbi bir sıcaklık dalgasıyla dolduracak şekilde yorum yazabildiğiniz için teşekkür ederiz Nastenka.

[Lapp1, Ludmila]

Lapp1, Ludmila, ekmek harika ve harika bir harikadır!
İlk defa bir tane görüyorum, çok ilginç!
Bu sıra dışı pastayı tanıttığınız için çok teşekkür ederiz!

[marika33]

Lyudochka !!!!! Ben oracıkta öldürüldüm !!!! İlginç ekmek tarifi ve forumda mükemmel sunum.
Yer imlerine götürürken. Gerçekten, söylendiği gibi marika33bu ekmeğe gelin denmeli.

Böyle bir hassasiyet - bu ekmek bir kabuktaki inci gibidir. Fotoğraf böyle bir karşılaştırmaya ilham verdi ..

[lappl1]

lappl1tatlım, ben pişirdim! Bu ağırlıksız bir mucize! Her şeyi tarife göre yaptım, tek şey - ısıyı 140'tan 115'e düşürmeye başlamama rağmen beni kahverengileştirmeye çalışıyordu. 25 dakika pişirme, çünkü içinde ne olduğunu bilmiyordum - pişmiş miydi? ? Ya da değil?

Kesi

Tadı çörek gibi!

[Ludmila]

Ludmilagüzel olan ne! Sıradışı ve çok zarif. Sevmek!

Luda, başka bir "vay!"
Her şeyi nasıl bu kadar sıradışı buluyorsun, zeki kızımızsın!
Ama beyaz bir pasta yaparsan, işe yarayacağını düşünüyor musun?
Bu arada, üstteki yulaf ezmesi sadece güzellik için değil. Pişmiş ürünler fırına ekmeden önce üstüne yulaf ezmesi jölesi ile yağlanırsa, kızarmaz.
Şunu karşılaştırın: tüm yulaf hamurlu ürünleri, buğday unlu mamullerinden daha soluktur.
Yorumlarda Luda'ya bakın.
🔗./2014/08/washes.html?showComment=1420569101641#c2355227449967082267

[Anason]

Anason, Wildebeest, AnastasiaK, Babushka, Olga VB, girlsiii .... TEŞEKKÜRLER T A TO E .... Gökyüzüne! Geri bildiriminizden ne kadar memnunum. Bu mucizeyi sadece kendim tanımaya değil, aynı zamanda size gösterebildiğim için mutluyum. Ve ekmek performansımı beğenmenize çok sevindim.

Her şeyi nasıl bu kadar sıradışı buluyorsun, zeki kızımızsın!

Olga VBOlenka, bu ekmeğe Japon hamur işleriyle tanıştığı zaman "Bread for Joy" dan geldi. Ve böylece oturup interneti kazıyorum. Teoriyi seviyorum. İşte bana belirli bir ekmek aradığım için değil, bazı teorik temeller arayışım için gelen birçok tarif.

Böyle bir hassasiyet - bu ekmek bir kabuktaki inci gibidir. Fotoğraf böyle bir karşılaştırmaya ilham verdi ..

MariS, oh, gerçekten ... Teşekkür ederim, Marinochka! Ben kendim görmedim ... Kompozisyon ararken, bu tür beyaz ekmeğin siyah bir fon önünde fotoğraflanması gerektiğini fark ettim, çünkü gerçekten böyle fotoğraflanmasını istemiyordu. Ve siyah olanı getirdiğinde, incilerin kendileri bunu istedi ...

[lappl1]

lappl1tatlım, ben pişirdim! Bu ağırlıksız bir mucize! Her şeyi tarife göre yaptım, tek şey - ısıyı 140'tan 115'e düşürmeye başlamama rağmen beni kahverengileştirmeye çalışıyordu. 25 dakika pişirme, çünkü içinde ne olduğunu bilmiyordum - pişmiş miydi? ? Ya da değil?

Kesi

Tadı çörek gibi!

AnastasiaK, Nastenka! Beni çok şımartacaksın! Aynı gün tariflerimi tekrarlıyorsunuz! Teşekkür ederim sevgili yurttaşım!
Ve esmerleşme hakkında - evet ... Fırına bakmalısın. Pembe renk tada yansımıyor, ancak deneyin saflığını istiyorsunuz.
Nastenka, ekmeğin harika. Ondan hoşlandığına çok sevindim! Peks hala sağlıklı. Üstelik gözleme işleminden çok daha basittir.

Ama beyaz bir pasta yaparsan, işe yarayacağını düşünüyor musun?

Olya, bence yapabilirsin ama bu ekmek tatlı değil. Ve çok tatlı ve tereyağlı kekleri seviyorum.

Bu arada, üstteki yulaf ezmesi sadece güzellik için değil. Pişmiş ürünler fırına ekmeden önce üstüne yulaf ezmesi jölesi ile yağlanırsa, kızarmaz. Şunu karşılaştırın: tüm yulaf hamurlu ürünleri, buğday unlu mamullerinden daha soluktur. Yorumlarda Luda'ya bakın. 🔗./2014/08/washes.html?showComment=1420569101641#c2355227449967082267

Olya, bağlantı için teşekkürler. Okumak çok ilginçti. Bunu daha önce bilseydim, hamura yulaf ezmesi katardım. Ve ben ona jöle bulaştırırdım. Luda'nın bu yorumunu yer imlerime aldım. Böylece elindeydi. Nadiren ona bir şey gitmeye başladı. İyileştirmek gerekiyor. Luda, yeni ve ilginç şeylerin deposu!

Lyudochka! Kusursuz performansa hayran kaldım! Her zaman olduğu gibi, tarifte güç, ruh, çalışma ve ilham var! Harika ekmek çıktı !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyushka, günışığı! Fikrinin benim için ne kadar değerli olduğunu biliyorsun! Çok teşekkür ederim! Sabah bile çardaktaki bir melek hakkındaki yorumunuzu okudum ... Gözyaşları böyle bir karşılaştırmadan geldi! Tavrınız ve nazik sözleriniz için teşekkür ederiz! Tanrı size en iyisini versin!

[lappl1]

lappl1, oturup beyaz ekmeğinizin tadını çıkarıyoruz. Kocası bunun bir saika olduğunu söyledi. Ve tadı hiç de sıradan ekmek gibi değil, harika bir hamur işi. Evet, bir dahaki sefere sıcaklığı daha da düşürmeye çalışacağım, orijinaline yaklaşmak istiyorum.

[lappl1]

lappl1Lyudochka güzel bir ekmektir. Çok yeni öğrendim! Bu kadar yumuşak ve beyaz bir ekmek tarifi için teşekkürler! Çok hoş!

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, teşekkürler canım. Sadece bu tarifi beğenmene değil, bir şekilde faydalı olacağına da çok sevindim.

lappl1, oturup beyaz ekmeğinizin tadını çıkarıyoruz. Kocası bunun bir saika olduğunu söyledi. Ve tadı hiç de sıradan ekmek gibi değil, harika bir hamur işi. Evet, bir dahaki sefere sıcaklığı daha da düşürmeye çalışacağım, orijinaline yaklaşmak istiyorum.

AnastasiaK, Nastenka, afiyet olsun. Ve biliyorsunuz, tarifte bu ekmekle ilgili bu haksız ifadeyi düzelttim. Size katılıyorum. Daha yeni ekmeğimi yedim.

işte evet !!! Lyudmila, teşekkür ederim !!

[Anya]

Anya, ve teşekkür ederim ! Beni görmeye gelmene çok sevindim! Ekmeğimi beğenmenize sevindim!

[Ludmila]

Ludmila, gerçekten harika ekmek, çalışmalar için, keşifler için, samimiyet için teşekkürler.

[Marinochka]

Marinochka, ve teşekkür ederim ! Şaşırmanıza ve bu ekmeği sevmenize sevindim! Konularıma geldiğiniz ve tarifler hakkında çok içtenlikle yorum yaptığınız için teşekkür ederim. Bundan çok memnunum!

Kesik gitti, sheffff !!! Ben artık yapamam! Beni yedi tut. Bu bir çeşit inanılmaz test!
Lyudochka, bana ne yapıyorsun! Ve ben, bir günahkar, cennetten somun şeklinde mannanın foruma nasıl düştüğünü gördüğümde yorum bile yazmadım. Ama beni bitirdin. Ben en derin depresyondayım. Bu sadece özeldir. Sıvı maya bile değil!
Ne yapmalıyım! İsimlerim sadece bir çeşit ekmek yer. Fırın kimse için değil.
Senin istismarlarını tekrar etmeyeceğim.
Seni çavdar ekmeğimle bırakıyorum. Sadece kendini vurmak için kalır.

[Nana]

Nana, Oksanchik, canım ... Kendini vurma ... Biz ve senin adaşların sana çok ihtiyacımız var! Ve cadı hakkında yazmayı kim bitirecek? Öyleyse, Tanrı onu korusun, Heidi ... Pişirmeyin. Seni gördüğüme çok sevindim

Yorumunuzu okurken çok eğlendim. Onunla beni mutlu ettin.

Temperli süt oooh?! ve işte şimdi nasıl kek yapacağım!