Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu

Kategori: Mayalı ekmek
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu

Malzemeler

Buğday unu 300 gram
Süt 40 ml
Su 110 ml
Yumuşatılmış tereyağı 15 g
Maya 1 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Tuz 1 çay kaşığı
Mürekkep balığı mürekkebi 10 g
Tavuk yumurtası (yağlamak için biraz protein ayırın) ortalama
Nori sayfası (isteğe bağlı) 0.25 yaprak
Çörek otu tohumu - Çörek otu veya siyah susam 1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu

Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu

Çocukluk korku hikayelerini hatırlıyor musunuz? Siyah-siyah bir odada siyah-siyah bir baca temizleyicisi yaşadı ... Ve bunun gibi ... Bunlar hamburgerleri pişirdiğimde hafızamda canlanan korku hikayeleri.
Ve onları uzun zaman önce düşündüm ama her şeyi erteledim. İtalya'dan satın alınan mürekkep balığının mürekkebi göze batan bir şey olsa da, onu pişirmek yerinde değildi ve yanlış zamanda yapıldı. Ve sonra neden ortaya çıktı! Nitekim rekabet açısından unlu mamullerin sadece sağlıklı değil güzel de olması gerektiği söyleniyor.
Elbette bunun beklenmedik ve sıra dışı görüneceğini varsaydım. Ama bu kadar şık ve güzel bir şekilde ortaya çıkacak, dürüst olmak gerekirse, kendimi beklemiyordum!
İyice, dövülmüş bir nori yaprağı ekledim, onu kurallara göre koyulmuş tuzun bir kısmıyla değiştirdim.
Tüm deniz ürünleri ve bileşenleri gibi hamurun siyahlığı için eklenen mürekkep balığı mürekkebi, eser elementler ve iyot içermesi bakımından faydalıdır.
Çörek otu serpilir - gerilmeden gerçekten eşsiz bir bitki olan Çörek otu tohumları.
Unu ölçüyoruz ve yoğurma tavasına elediğinizden emin oluyoruz.
Maya, demlenmiş süt ve su ekleyin. Karıştırın ve glüteni 15 dakika şişmeye bırakın.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Şu anda yumurtayı alıyoruz ve mürekkep balığı mürekkebini onunla çok dikkatli karıştırıyoruz. Suyla karıştırmanın da iyi olacağını düşünüyorum, ancak o zaman una eklenen sıvı miktarını tahmin etmek zor, çünkü bazen ayarlamanız gerekiyor.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Yumurtayı hamura ekleyin ve düşük hızda yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş su, şeker ile nemlendirilmiş tuz ekleyin ve yumuşatılmış tereyağını parça parça ekleyin. Son olarak, nori yaprağı tozunu karıştırın. Onsuz da yapabilirsiniz, ama tadı "deniz" notasını geliştirmek istedim.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Mürekkebin tamamen dağılması ve hamurun eşit renkte olması için hamuru çok dikkatli bir şekilde yoğurun. Sonuçta, topuzun siyah rengini korumamız gerektiğinden artık un ekleyemiyoruz.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Hamuru bir kasede bir kez çıkacak şekilde bırakın, sonra çıkarın, yağlanmış rendeyle şekillendirin. tereyağlı bir top ve yağlanmış bir rasta koy. tereyağı kasesi. Bir şapka ile örtün ve iki kez ılık bir yere bırakın.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Hamur yapışkan değildir, çok elastiktir. İlginç bir şekilde, hamurun kendisi ellerinizi lekelemez!
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Ortaya çıkan hamuru çıkarıp 4 parçaya bölüp toplar oluşturuyoruz.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Onları bir fırın tepsisine yayıyoruz, biraz proteinle yağlıyoruz ve siyah tohumlar serpiyoruz.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
- Çörekler yukarı çıkıp 220 C'de 5 dakika, daha sonra yumuşayana kadar 180 derecede sadece 20 dakika pişirin.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Bitmiş çörekler çarşaftan dikkatlice çıkarın, bir havluyla örtün ve soğuyana kadar bekleyin. İşte buradalar, çok siyahlar! Işık fotoğrafta oynar ve bu yüzden kömür gibidirler.

Rulolar inanılmaz derecede havadar, ağırlıksız ve küçük tüylü bir kırıntıya sahip.
Bunları hamburger yapmak için kullanıyoruz, menüde balık ve deniz ürünleri yemekleri ile birlikte kullanıyoruz.

Denizin tadı belirgin bir şekilde hissediliyor, ama ince bir şekilde, yoksa onu ifade edemem! Çok lezzetli! Tat duyumları hakkında söyleyebilsem, o zaman tadı enfes. Çörekler ufalanmaz, hatta üçüncü günde hafifçe kururlar, esnekliğini havadarlıkla korurlar. Balık ve deniz mahsulü sandviçleri için iyidir.

Burada balık burger nasıl yapılır: Mürekkep Balığı Mürekkepli Çörek ile Kıyılmış Kırmızı Balık Burger (ve başka bir seçenek).

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 çörek (hamburger için)

Not

Nigella damaska ​​veya "yeşil kız" - Nigella damascena L. Nigella damascena L. Çörek otu tohumları, lipazın bağırsakta yağ asitlerine ve gliserine parçalanmadığı çok önemli bir lipolitik etki enzimi olan lipaz biriktirir. Çörek otu tohumlarında bulunan lipazın enzimatik ve lipolitik özelliklerinin değeri o kadar yüksektir ki, "Nigedaza" adı verilen tohumlardan elde edilen enzim, gastrointestinal sistemin kronik hastalıklarının (kolestopankreatit, enterokolit, enterit, kronik hepatit, pankreatit). "Nigedaza" nın bitkisel ve hayvansal yağları hidrolize eden ve yağ metabolizmasının sindirimini, kullanımını ve yenilenmesini destekleyen klasik bir lipolitik olduğuna inanılmaktadır.
Nigedazın farmakolojik etkisi, ilacın bitkisel ve hayvansal yağları hidratlaması, gastrointestinal sistemdeki yağların sindirimini ve asimilasyonunu kolaylaştırmasıyla kendini gösterir.
Çörek otu yağı (çörek otu yağı; kimyon) birçok uygulama alanına sahiptir: oldukça etkili bir diüretik, kolleretik, hafif müshil olarak, bir immün sistemi uyarıcı olarak, ayrıca nöro-humoral ve histamin ile ilişkili çeşitli dermatolojik hastalıkların tedavisinde mükemmel sonuçlar verir vücuttaki bozukluklar.
Çörek otu yağı, agresif hormonların (adrenalin, norepinefrin) ve biyojenik aminlerin (histamin ve serotonin) aşırı salgılanmasını ortadan kaldırarak bağışıklık ve hormon sistemlerini eski haline getirmek için terapötik bir antolojidir. Bir dizi medyatör maddenin varlığı nedeniyle, bu yağ histaminaz (biyojenik aminlerin bir antagonisti) salgılanmasını ve antihistamin antikorlarının üretimini uyarır. Ek olarak, dokuya siklooksijenaz sağlanması, yüksek bir antiserotonin aktivitesi katsayısı sağlar.
Çörek otu yağı, yurtdışındaki alerji uzmanları tarafından yerel ve sistemik düzeyde her türlü alerji ile mücadelede etkili bir araç olarak kabul edilmektedir. Yoğun bir anti-soğuk etki gösterir.
Çörek otu yağı (kimyon) atopik dermatit, ideosenkrazide kullanılır. Cildin bağışıklığını geri kazandırır, güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir ve durgun cilt süreçlerini ortadan kaldırır. Son zamanlarda, kanser ve şeker hastalarını tedavi etmek için bile kullanılmaktadır (timokinon varlığı nedeniyle, yağ alımı, kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Soğuk preslenmiş çörek otu yağı, doğal bir biyo-uyarıcı olarak kabul edilir.
Ek olarak, bağırsak florasının doğal simbiyozunu geri yükleyerek dysbiosis fenomenini ortadan kaldırır.
Çörek otu yağının lokal harici uygulaması ile maskeler, kompresler, masajlar kullanılır. Kullanıldığında yağın herhangi bir yan etkisi yoktur.
Gebelik kullanımı kontrendikasyondur, ancak doğum sırasında önerilir. Mide ve bağırsaklardaki tahriş edici etkiyi ortadan kaldırmak için sadece aşırı dozdan kaçınılır. Çernuşka ekim tohumlarının sulu bir infüzyonu, idrar söktürücü, antelmintik, kolleretik ve tonik etkiye sahiptir. Çörek otu tohumu kaynatma, emziren annelerde sütün artmasına yardımcı olur, adet döngüsünü normalleştirir, şişkinliği azaltır ve kabızlık varlığında dışkıyı normalleştirir.
Tohum kaynatma, bronşiyal astım, huzursuz uyku, kadın hastalıkları, böbrek taşları, sarılık, solucanlar ve bazı cilt hastalıklarında da etkilidir.
Çörek otu tohumlarından elde edilen alkollü bir ekstraktın spazm önleyici ve solunum aktivitesini artırıcı etkisi vardır.
Günlük yaşamda çörek otu tohumları, dış giyim eşyalarını böcekler tarafından zarar görmesini önlemek için depolanırken kullanılır.Çörek otu peyzaj tasarımında süs bitkisi olarak kullanılır: Mağribi çimler, grup dikimleri, bordürler, kesim. Çörek otu iyi bir bal bitkisidir. ( 🔗)

Mürekkep balığı mürekkebi kullanan web sitemizden tarifler öneririm.

Kremalı soslu midye ile makarna "Nero"

Balık dolgulu siyah beyaz mantı

MariV
Olya, çok orijinal!

Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu

Olya, büyüyor mu? Muhtemelen bizim grubumuzda büyümeyecek - ya da büyüyecek. Siyah kimyon gibi.
Tanyulya
Kapeeets! Güzel! Bu tadı nasıl etkiledi?
MariS
Olya, ne harika! Genel olarak, bir borudan sürünen bir kek gibi görünüyor ... Çok sıradışı ve şık, ancak kesim siyah da olsa bir şekilde kabarık. Ve ekmeğin tadı "deniz" ise, tuzlu balıkla ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum - kırmızı, beyaz veya siyah ... Ve böyle bir sandviç ne kadar güzel görünecek!
Bizimle çok eğlencelisin, sıkılmayacaksın.
MariV
Önceki konuşmacıya katılıyorum - tohumlara kapıldım ama mürekkep hakkında soru sormayı unuttum.
Rada-dms
Alıntı: MariV
Olya, çok orijinal!
Olya, büyüyor mu? Muhtemelen bizim grubumuzda büyümeyecek - ya da büyüyecek. Siyah kimyon gibi.

Büyüyor gibi görünüyor! Tadı seviyorum, çiğnemesi o kadar kolay ki! Ekim yapmak isterdim ama tohumları nereden alabilirim? Ve birkaç türü var ...
Soruyu inceleyelim!
Rada-dms
Alıntı: MariV
Mürekkep hakkında sormayı unuttum.
Tadından mı bahsediyorsun? Tarifte şöyle anlattım: "Denizin tadı belirgin hissediliyor, ama başka türlü ifade edemem! Çok lezzetli! Lezzet hissi hakkında söyleyebilsem, o zaman tadı enfes." Gerçekten çok beğendim. Yani, bir özgüllük var, ama kötü değil, tersi. Ama mürekkebin kendisi ısrarla tuzlu balık kokuyor!
MariV
Haydi! Büyürse, o zaman tohumlar, nereden satın alabilirsin - Hint baharatlarında! Orada Hint çemen otu tohumları satın aldım - hiçbir şey, her şey büyüdü!
Rada-dms
Alıntı: MariV
Orada, Hint çemen otu tohumları satın aldım - hiçbir şey, her şey büyüdü!
PM'de size çemen hakkında işkence edeceğim !! Aha!
Mikhaska
Pekala, yolkii! .. Kaptan Nemo'nun bir çeşit burgeri! Ne harika bir manzara - berbat! Biz onu yemiyoruz, bu yüzden tadı konusunda kayıtsız şartsız inanıyorum!
Rada-dms
Alıntı: Mikhaska
Ne harika bir manzara - berbat! Biz onu yemiyoruz, bu yüzden tadı konusunda kayıtsız şartsız inanıyorum!
İster inanın ister inanmayın, ben ölümlülük içindeyim - uyuyamıyorum bile! Hayran olmaya gidiyorum! Bende sadece dört tane var, mürekkebi başka bir tarif için sakladım
Mikhaska
Ol! Şaka yok ... Gözlerim şişti ve trans halinde yalan söylüyorum. Her şey yolunda giderse, yazın sizin bölgenizde olacağım. Bu tutkuyu nereden alacağımı bana söyleyebilir misin, tamam mı?
Rada-dms
Alıntı: Mikhaska
Bu tutkuyu nereden alacağımı bana söyleyebilir misin, tamam mı?
Ir, seni görürsem peşin satın alırım !!
Ayrıca bol mürekkeple kraker yapma ve onlara masum bir bakışla et suyuna servis yapma fikrini buldum! Gibi, kızartmalar yandı!
Mikhaska
Alıntı: Rada-dms
Kraker yapmak için bol miktarda mürekkep buldum
Pekala, yokarny babay! Tada, sinirleri kuvvetli misafirleri davet et!
Ama şimdi Tormozyuk'un "Sukharik" filminde duyurduğunuzu anladım tabi ki ...

Ol! Cömertliğiniz için teşekkürler! Ama sanırım fiyat hakkında ... O zaman daha iyisi gelip satın alma konusunda yönlendireceğim.

MariV
Alıntı: Rada-dms

PM'de size çemen hakkında işkence edeceğim !! Aha!
Dene!
Irina F
Olga, ne siyah çörekler, ne kadar pürüzsüz !!!!!
Sadece hayran kaldım, fotoğraflara birkaç kez döndüm !!!
Ve burgerin düz, şık, şık olduğu ortaya çıktı.
Şaşırtıcı konuklar sadece harika
Nikusya
Radochka! Yorulmaksızın bizimsin, elbette duyuruya uyardım, ama kasette gördüğümde siyahların nerede saklandığını hemen anladım! Çok ilginç topuz! Kendinizi kandırarak kendinizi engelleyebilirsiniz - gözünüzün bir parçasını kesip kapatın ve bu siyah havyarlı bir butik yemek gibi!
Ksyushk @ -Plushk @
Olga,
Cevabımız Chamberlain Japonlara. Doğru, seninki gibi onlarla siyah bir hamburger denemem. Çok daha iştah açıcı !!!
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Rada-dms
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @
Olga,
Japonlara Chamberlain'e cevabımız. Doğru, seninki gibi onlarla siyah bir hamburger denemem. Çok daha iştah açıcı !!!
Teşekkür ederim! Karşılaştırmak her zaman ilginçtir!
İsimleri, özellikle ilki pek iyi değil ...
Tumanchik
Annem! Ol, tabii ki pek çok farklı ekmek gördüm, ama bu !!!!!!!!!!!!!
her tarifle kendini aşmaya çalışıyorsun!
Bundan sonra ne olacağını hayal edebiliyorum !!!!
Cömertçe! Taklit değil! Orijinal!
Fantezi!
Rada-dms
Alıntı: Nikusya
Kendinizi kandırarak kendinizi engelleyebilirsiniz - gözünüzün bir parçasını kesip kapatın ve bu siyah havyarlı bir butik yemek gibi!
Biliyorsun, haklısın, siyah havyarın tadını bile hissedebilirsin!
Rada-dms
Alıntı: MariS
Ve ekmeğin tadı "deniz" ise, tuzlu balıkla ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum - kırmızı, beyaz veya siyah ...
Şimdiye kadar sadece kırmızı balıkla denedik, çok iyi bir kombinasyon! Daha sonra gerçek bir deniz burgeri yapacağım!
YAT LİMANI! "Çılgınlıklarımı" her zaman kutladığınız ve cesaretlendirdiğiniz için teşekkür ederiz!
Ksyushk @ -Plushk @
Gerçek bir fotoğraf buldum. Kesinlikle, sadece Japonlar bunu basitlikleriyle yiyebilir.
Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu
Ve bakın, ana fotoğraftaki hangi topuz gerçek bir İnci. Doldurmadan düz ve yemiş olurdum.
Olga, peki, sadece süper!
Rada-dms
TumanofaaaaIrinochka! Bu yüzden neredeyse iki yıldır bu fikirden bıktım! Sonra evet, pişiriyorlar! Peki ... kendin gör!
Rada-dms
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @
Ve bak, ana fotoğraftaki hangi topuz gerçek bir İnci. Doldurmadan düz ve yemiş olurdum.
Olga, sadece süper!
Ve Kuril Adaları BİZİM!
Anne Tanya
"Ekmek Yapma Makinemizi" seviyorum !!!!! Sadece burada! Sadece burada! Hiçbir şey imkansız değildir !!!
Yeni bir şey verirsem, benimki önce nereden geldiğini sorar ve sonra cevap beklemeden şöyle derler: ah, açıkça, "Ekmek Yapıcı" dan!
İşte bugün onlara bu güzelliği göstereceğim!
Mürekkep balığı mürekkebi nasıl toplanıyor acaba?
Rada-dms
Alıntı: Anne Tanya
Mürekkep balığı mürekkebi nasıl toplanıyor acaba?

Şanslıysanız ve elinizde mürekkepli taze veya dondurulmuş bir mürekkep balığı varsa, öncelikle torbayı mürekkep balığından zarar vermeden dikkatlice çıkarmanız gerekir. Dondurulmuş mürekkep balıklarında mürekkep de olabilir, pişirmeden önce bir çay kaşığı sıcak kaynamış suda seyreltilir. Mürekkep balığı mürekkebi, makarna, risotto, paella ve bazı sosların yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Mürekkep balığı mürekkebi, hazır yemeklere yalnızca orijinal bir siyah renk vermekle kalmaz, aynı zamanda belirgin bir tuzlu "deniz" tadı verir.
Ve başlangıçta yazı yazmak için kullanıldılar!
anel
Olya bir şarkı, çörekler değil: bravo: Burger sadece bir gurmenin hayalidir Bizi şımarttığın için teşekkürler.
irysikf
: vay: Olenka, bravo Az önce süper iyi çörekler aldınız Ve asıl mesele şu ki, ekmek makinesinin sakinlerine bir görev daha eklendi: bu mürekkebi ve tohumları aramak.
Masinen
Ve fotoğrafa bakıyorum ve düşünüyorum, neden bu Afrikalı
Ikra
Rada-dms, uh !!!! Vay canına! Mürekkep balığı mürekkebinin bu kadar alışılmadık bir şekilde kullanılabileceği hakkında hiçbir fikrim yoktu. Korku hikayelerini seviyorum !!!
Süpersin! Buluşunuza ve alışılmadık tarifler bulma yeteneğinize hayran olmaktan asla bıkmadım.
Dopleta
Alıntı: MariV
Muhtemelen bizim grubumuzda büyümeyecek - ya da büyüyecek.
Büyüyor Olya! Sahiptim. Ve çok sevimli küçük mavi çiçeklerle çiçek açtı! Ve bu tohumlara sahibim - bir kilogram, daha az değil, Barberry'de ağırlıkla satın aldım.

Siyah burger için mürekkep balığı mürekkep topuzu

Ben de çörek otunu çok seviyorum ve güçlü baharatlı tadına rağmen helva gibi şekerlemelerde bile çok sık kullanıyorum. Ve mürekkep balığı mürekkebini farklı şekillerde seviyorum, Rada! Ayrıca büyük rezervler var ve bunları garnitürlerde, hamurda ve hamurda kullanıyorum. Raviolkahköfte!
Rulolarınız büyülü! Seni destekliyorum!
Cvetaal
Olga, balkabağından uzaklaşmayacağım ama işte son derece sanatsal yeni bir fırın ürünü, BRAVO I yer imi
lappl1
Olenka, her zamanki gibi zirvedesin! Ve böyle bir mürekkep balığı denemek bile korkutucu değil! çok çekici! Böylesine enfes hamur işleriyle bizi mutlu ettiğiniz için teşekkür ederiz! Zeki kız!
Chuchundrus
Zarif ve şık Fotoğraf güzelliğine sevindim
Ben bile ,: sır: tüm balıklara tahammül etmeyen, bir parça çalmak istedim
Antonovka
Rada-dms,
Olya, burası mürekkebi koyduğum ve her şeyi kendim yediğim yer !!! Onları spagetti için aldım (Ira-Ikra ile MK'ye gittik) - bir kez yaptım ve ailem onaylamadı - ama tadı çok seviyorum !!! Onları tekrar şok ediyorum !!!
irysikf
Alıntı: Cvetaal
Olga, balkabağından uzaklaşmayacağım
Svetochka, beni bu balkabağına gönder, ilgimi çekti
ang-kay
Olka,harika! Ve dışarı çıkmaya hazır çörek otu ekmeğim var.
Irina F
Nooooo !!!! Peki onlar, Etih Japanese!)))) Bizim Olgusha'mız yüz kat daha güzel ve kesinlikle daha iştah açıcı !!!!!
A.lenka
Rada-dms, harika uzay çörekler !!! Sonsuz uzayda küçük bir siyah gezegen gibi !!! (Bir uzay giysisinde ve ay manzarasında gülen yüz olmaması üzücü !!!)
Ikra
Alıntı: A.lenka
Sonsuz uzayda küçük bir siyah gezegen gibi !!!
Demek aurorayı dün bunun için yaptık!
Rada-dms
Alıntı: Ikra
Demek aurorayı dün bunun için yaptık!

Tamam, sonuncusunun uzaya fırlatılması gerekecek!

Ve gerçekten doğru dolguyla pişirmek istedim!

Tumanchik
Alıntı: Masinen

Ve fotoğrafa bakıyorum ve düşünüyorum, neden bu Afrikalı
o Afrikalı değil, Majesteleri! asil kan!
lettohka ttt
: swoon: Kelime yok ... Bir sersemlik içinde yatıyorum :-) :-) :-) :-) Olga Saygı !!!!! Başyapıtlarla Bizi Şok Etmekten Vazgeçmeyin !!!!
Nikusya
Ikra, Evet evet evet! Enlemlerinizde nadir görülen bir olay! Zaten bir sürü fotoğrafa baktım! Ir, kendin gördün mü?
A.lenka
Alıntı: Rada-dms
Tamam, sonuncusunun uzaya fırlatılması gerekecek!

Ve gerçekten doğru dolguyla pişirmek istedim!
Oh hayır!!! Bekle!!! Başlama !!!
Siyah-siyah burger için doğru dolgu için size doğru eti getirdim !!!

🔗



Siyah Tavuk Burger olacak !!!

Tumanchik
Alıntı: A.lenka
siyah-siyah burger için doğru doldurma için doğru et
lettohka ttt
Ikra
NikusyaNe yazık ki bizim açımızdan Moskova yoktu. Kuzey kenar mahallelerini gördük.
OlgaGera
Alıntı: A.lenka
siyah-siyah burger için doğru doldurma için doğru et !!!
öl, kalkma
Olumlu için teşekkürler!
Rada-dms, ilginç burger

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi