Fırında sarımsaklı sebze salatası (4 seçenek)

[pişmiş sarımsak]

Fırında sarımsaklı sebze salatası (4 seçenek)

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Sarımsak (her çeşit için)	Her biri 1 kafa
Baharatlı kurutulmuş otlar (karışım)	1-2 yemek kaşığı. l.
Pancar	1-2 adet
Patates	2-3 adet
Mantarlar (tuzlanmış, salamura edilmiş veya kızartılmış)	150 g
Haşlanmış kuru fasulye	150 g
Sebze yağı	100-150 ml
Yeşillik	damak zevki
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Tabii ki birçok insan böyle bir kompozisyonla salata hazırlıyor! Web sitemizde de benzerleri var. Ancak kompozisyonlarında, uzun zamandır bilinen yemeklerin tadını neredeyse tanınmayacak şekilde değiştiren hiçbir bileşen yoktur. Bu ... Hakkında pişmiş sarımsak... Bunu ilk önce konularda öğrendim Tanyushi-Yönetici, Sonadora-Manechki ve Nagira-Irina... Onlara çok teşekkürler! Şimdi bu inceliği, uyumlu olduğunu düşündüğüm tüm salatalara ekliyorum. Salatalar kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak o kadar lezzetli olur ki sadece sevdiklerinize değil misafirlere de sunulabilir. Kontrol!
• Bu tür salatalar için 4 seçenek pişirmenizi öneririm.
• 1. İlk sarımsağı pişir.
• Aslında salatanın bir versiyonu için 1 baş sarımsak yeterlidir. Ama ben her zaman 2-3 kafa pişiririm, çünkü bunun her zaman bir kullanımı vardır.
• 
• Küçük bir kap üzerinde ters çevirerek çekerek 2 kat folyodan oluşan bir "kase" yapıyoruz.
• 
• Her bir diş sarımsağın alt kısmını biraz kesin ve doğaçlama bir folyo kaseye koyun. Kurutulmuş otlar serpin, bitkisel yağ ile doldurun.
• 
• Küçük bir folyo parçasıyla örtün. Bir fırın tepsisine bir "kase" sarımsak koyun ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• 
• Bitmiş sarımsağı pullardan ve çekirdek filizinden kurtarıyoruz (çok acıdır).
• 
• 2. Sarımsak pişerken hadi sebze pişirelim.
• Onları yıkarız. Biz temizlemiyoruz. Pancarların kuyruklarını kesin ve keskin bir bıçakla 3-4 yerde delin. Pancar ve patatesleri polietilen torbalara (ayrı ayrı) koyuyoruz. Her torbaya 50 ml su dökün.
• 
• Onları gevşek bir şekilde kapatıyoruz.
• 
• Mikrodalgada yumuşayana kadar pişiriyoruz (bıçakla kontrol edin). Pancar 12 - 15 dakika, patates - 10 - 12 dakika pişirilir. Sebzeleri suda haşlayabilir veya fırında folyo içinde pişirebilirsiniz. Ancak mikrodalgada bunu yapmak çok daha kolay ve daha hızlıdır. Ve tadı haşlanmış olanlardan çok daha iyidir. Sebzeleri soğumaya bırakın.
• 
• 3. Dilimleme malzemeler.
• Sebzeleri küpler halinde, mantarları - tabaklara, yeşilliklere - ince ince kesin.
• 
• Bu tür salataları farklı mantarlarla - tuzlanmış, salamura ve kızartılmış - hazırlamaya çalıştım. Salataları en çok hangi mantarlar ile sevdiğimi de kesin olarak söyleyemem. Bunu söyleyeceğim - herhangi biriyle!
• 4. Salata topluyoruz.
• Her seçenekte belirtilen malzemeleri 5-6 diş sarımsakla karıştırın. Tuz ve karabiber tadı, Sarımsağın pişirildiği bitkisel yağ ile baharatlayın. Tatmak için taze otlar ekleyin (fotoğrafta yok).
• ya da öylesine ya da öylesine
• Seçenek 1. Pişmiş sarımsaklı pancar.
• 
• Seçenek 2. Fırında sarımsaklı patates ve mantarlar.
• 
• 3. Seçenek. Pancar, patates, pişmiş sarımsaklı mantarlar.
• 
• 4. Seçenek. Pancar, patates, mantar, pişmiş sarımsaklı fasulye ve otlar (fotoğraf yok).
• Herşey! Salatalarımız hazır!
• 
• 
• Benim için bunlar salata bile değil, malzemelerin mükemmel kombinasyonu ile tamamen bağımsız doyurucu yemekler! Tüm salatalar tek kelimeyle harika! Tadı ve aroması mükemmeldir. Kimse kayıtsız kalmaz! Genel olarak, herhangi bir seçenek iyidir! Önermek!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Bir versiyonda 2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

45 dakika

Not

Not: Sizlerle paylaşıyorum sevgili forum kullanıcıları, kış sarımsağı saklama deneyimimi (belki birisi bilmiyordur). Sarımsakları beş litrelik bir teneke kutuda suyun altından kaba kaya tuzu dökerek saklarım.Bir teneke kutunun 2,5 paket iyi kurutulmuş tuza ihtiyacı vardır. Sarımsakları dişlere ayırıyorum. Kutunun dibine küçük bir kat tuz koydum, sarımsakları üzerine tek kat koyup tuzla doldurdum. Bu yüzden kutu dolana kadar dönüşümlü olarak gidiyorum. Kutuyu kuru bir yere koydum. Sarımsak, bir sonraki hasada kadar saklanır.

[Ludmila]

Ludmila,
Fırında sarımsağı seviyorum. Ama baharat sosu için temel olarak. Onu tereyağsız, bütün kafa ile pişiriyorum (Nerede okuduğumu hatırlamıyorum - Ekmek Yapma makinemizde veya başka bir yerde). Salatalara eklemek ilginç bir fikir. Denemelisin.

[Tatyana]

Salatalara eklemek ilginç bir fikir. Denemelisin.

Tatyana, bu yüzden web sitemizde pişmiş sarımsak tarifleri olmasına şaşırdım, ancak bununla birlikte salata yok! Adaleti yeniden sağlamaya karar verdim.
Tanya, yemek yapmayı denersen çok sevinirim! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

Ne lezzetli salatalar. Kesinlikle deneyeceğim. Ayrıca sarımsakları da öyle saklarım. Sadece bütün kafalarla. Çok iyi depolar. Teşekkür ederim!

[Tanechka]

Tanechka, Teşekkür ederim ! Gerçekten çok lezzetli! Yemek yapmaya kalkarsan sevinirim.

[Lyudochka]

Aman Tanrım! Ne bir muamele. Bu kesinlikle benim tarifim: bir yandan basit, ama o kadar lezzetli ki kafama sığmıyor)))))).
Sarımsağı her haliyle seviyorum! Hem pişmiş hem de kızartılmış, salamura, tuzlanmış vb.
Yer imi salataları, kesinlikle pişireceğim.
Sarımsak pişirmenin ve saklamanın sırları için teşekkürler. Her şeyin herkes gibi olduğu cahil bir insana görünecek, ama hayır: pişmiş sarımsak ne özel bir ruh verir, eklendiği tabakta ne ilginç bir not belirir! Harika ne kadar lezzetli!

Hemen bu tür sarımsaklı kuzu-et suyu-soğan ekşi mayası üzerinde bir gözleme hayal etti.
Veya hamurda soğanlı kuzu etli krep ve içi pişmiş sarımsak, yumurta, yumuşak, çok tuzlu olmayan peynir.
Veya bıldırcın yumurtası ve pişmiş sarımsakla doldurulmuş kuzu ve dana ekmeği ... Mmmmm!
Lyudochka! Tarif için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli filme alındı. Ve süreç öyle bir sevgiyle anlatılır ki, oruç sırasında uygunsuz olan bir ilham çığına neden olur.

[Lyudochka,]

Lyudochka,tat denizi! Ekmekte pişmiş sarımsağı seviyorum. ve asla salatalara eklenmedi! Kesinlikle deneyeceğim. Teşekkür ederim.

[Ludmila]

Ludmila, söyle bana ilginç salatalar ..... sarımsak kıvamında pilav sarımsağına benziyor mu? ve tadı farklı mı yoksa benzer mi?

Luda, teşekkür ederim! Hemen çocukluğa döndü! Büyükannem sık sık çeşitli yemeklere pişmiş sarımsak eklerdi. Benim favorim bu sarımsakla karıştırılmış patates kızartmasıydı. Temizlemem için bana güvenmediler - temizlikten sonra çok az şey kaldı Ve sonra - bu hoşlanmıyor, diğeri kokudan hoşlanmıyor ...
Kutunun üstünü kestin ve üzerini hiçbir şeyle örtmedin mi? Buna değer mi?

Ne kadar ilginç! Zaten yer imlerine eklendi! Belki de sarımsakları dilimlere ayırmaya gideceğim!

[Tricia]

Tricia, ang-kay, NataliARH, paramed1, legakızlar canım, hepinize bu iddiasız salatalarla ilgili bu tür duygular için teşekkür ederim. Bu gizli ilaveden kendimi memnun ettiğimi inkar etmeyeceğim. Kaç tane benzer salata yedim. Ve sarımsakla bile ... Ama pişmişle değil ... Ve bu tat tamamen farklı. Genel olarak, sonunda sarımsak pişirmekten onur duyduğum ve salatalara eklemeye çalıştığım için çok memnunum.

söyle bana ..... sarımsak, pilav sarımsağına benzer mi? ve tadı farklı mı yoksa benzer mi?

Natasha, evet, bu sarımsağın kıvamı çok benzer. Sadece pilavda buharda pişirilir ve ben kızartırım. Bana öyle geliyor ki, pişmiş versiyon daha iyi, ancak pilavdan sarımsaktan daha iyi olan ne görünüyor?

Kutunun üstünü kestin ve üzerini hiçbir şeyle örtmedin mi? Buna değer mi?

Evet Veronica, kutunun üstünü kestim ve fırlattım. Üzerini sadece bir gazete parçasıyla hafifçe kapatıyorum ki varsa nem gitsin.

Çok lezzetli filme alındı. Ve süreç öyle bir sevgiyle anlatılır ki, oruçta uygunsuz bir şekilde ilham çığlığına neden olur.

Nastya, her zamanki gibi yüksek tarzından memnunsun. Ve keklerimi bile hatırladım ...Teşekkür ederim tatlım! Çok güzel yazıyorsun, seni okumak büyük zevk! Ve bana öyle geliyor ki, böyle bir ilham çok uygun - bu domuz pirzolasıyla ilgili değil, yağsız salatalardan. Öyleyse, bizi Nastenka, yaratıcılığınızla memnun etmeye devam edin - sarımsak, çay veya bunun gibi ... Teşekkürler!

[lega]

Belki sarımsakları dilimlere ayırmaya gideceğim!

lega, Onay işareti, çok doğru karar! Sizin için lezzetli salatalar!

Hemen çocukluğa döndü! Büyükannem sık sık çeşitli yemeklere pişmiş sarımsak eklerdi.

Veronicek, pekala, tarifimle seni en azından bir anlığına çocukluğuna geri getirebilmiş olmam çok güzel. Ayrıca büyükannemin güzelliklerini de hatırlıyorum - turtalar, krepler, mantılar ve tabii ki patatesler. Mutlu anılar, sıcak ...

Evet, Lyudochka, açlık için tarifinize girmemek daha iyidir ...

herhangi bir yamyamlık vakası var mıydı?

Kesinlikle not alacağım ve özellikle pancarla. Ben her zaman senin gibi sarımsak prensibine göre pişiririm. Şimdi senin yanında sarımsak pişireceğim ve ... videonun tadını çıkar !!!!!!!!!!!!!!!!!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, güzellikler için çok teşekkür ederim! !
Soru gönderin: İşten tuz getirmem boşuna değil, nasıl hissettim, ona ihtiyacım var !!! Birincisi: Sarımsak tuzda ne depolar? Ne zamana kadar?
Daha önce geçmiş mantarların bir fotoğrafını görmedim, kırmızı olanları gördüm, beyaz olanları görmedim! Demek koca ve beyazlar yazı yazdı! Aferin, ona da teşekkür edin! İkincisi: Beyaz dondurmalarınız çiğ mi? haşlanmış donmuş mu? veya yağda kızartılmış mı?
Ve tarifle bu kadar uzun süren üçüncü şey, haşlanmış pancar yedim ve bir hafta boyunca boğuldum: girl_cray1: güzellikler için içine ne koyacağımı bilmiyor muydunuz? LANNA, fasulyeleri deneyeceğim!

Başka bir soru: sarımsağın ortasını çıkar, bu nedir? filiz mi?

Irisha, teşekkürler! Her zamanki gibi eğlendin:

herhangi bir yamyamlık vakası var mıydı?

Hayır İrlandalı, huzurlu bir köyde yaşıyorum. Sebzelerle tek başınıza kurtulamasanız da ...

[Ludmila]

Ludmila, iyi, gerçek bir öğretmen !!! Her şey nokta nokta, resimlerle, iyi, çok erişilebilir ve çekici!
İşte bu, sarımsağı da söküp pişirmek için bıraktım ...

Oksanchik, sağlığınıza!

Soru gönderin

Yani, bunun gibi:
1. Sarımsakları tamamen kuruyana kadar Ağustos sonunda tuza koyarım. Ama şimdi hala sarımsak varsa, kuru tuza koyabilirsiniz (tavada ısıtın). Sarımsağınıza ne olacağını bilmiyorum çünkü altı aydır farklı koşullarda saklandı. Ama benimki bahçedeki sarımsakta normal bir kafa oluşana kadar saklanıyor. O zaman zaten taze bir şey istiyorsun. Ve içinde bulunduğu tuzla birlikte pişmanlık duyarak eskisini atıyorum.
2. Oksana, ama porçini mantarım yok. Bunlar çörek ve kavak mantarları. Bir komşu bana tuzlu mantarları nasıl hafif tutacağımı öğretti. Tuzlanırken üzerlerine çok ağır bir taş koymak gerekir. Daha önce mantarları tuzlamadım ve genellikle hangi renge dönüştüğünü bilmiyorum. Ancak bu mantarların gerçekten hafif olduğu ortaya çıktı. Bu yüzden fotoğrafta mantarları tuzladım. ve kuru olanlardan kızarmış ekmek yapıyorum. Siyah oldukları ortaya çıktı. Onları brizolki'de gördün.
Kocama saygı duydum. Teşekkür eder ve eğilir.
3. Ne çektin? Evet, önce krep ... Sonra bayramlar ... Genelde çardakta paylaşacak bir şey fark etmemiştim. Yapabilirsen özür dilerim ... Ve boğulma. pancarları daha hızlı yapın. Ve fasulyeler.
4. Evet, Oksanchik, filizi çıkarıyoruz. Doğru adlandırmayı düşünmediğim bir şey. Şimdi düzelteceğim. bu arada, özellikle çıkarmanıza gerek yok. Pişirme sırasında kendisi ortaya çıkıyor.

n! İşte bu, sarımsağı da söküp pişirmek için bıraktım ...

Marisha, tarife ve böyle bir değerlendirmeye gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim!
.

iyi, gerçek bir öğretmen !!! Her şey nokta nokta, resimlerle, iyi, çok erişilebilir ve çekici! ...

Marisha, bana söyleme ... Muhtemelen şimdi onu alt edemem - bu anlamda resimler ve noktalar. Öğretimimin başlangıcında, herhangi bir konuyu - paragraflar ve resimler - tasarlamak için bu yolu buldum. Ve bir A4 kağıda, ne kadar büyük olursa olsun tüm konuyu sığdırabilirim. Öğrencilerim beğendi

Lyudochka, tarifler için çok teşekkür ederim, pişmiş sarımsakla çok ilginç. Yaşa ve öğren ...
Asla sarımsak pişirmedim. Evet, sık sık soğan pişiriyorum ama asla sarımsak yapmam. Şimdi tarifleriniz sayesinde bunu her zaman yapacağımdan eminim. Teşekkür ederim!
Tarifin tasarımı için her zamanki gibi en üst düzeyde teşekkürler!

Çok fazla sarımsak kaldı, şimdi kuru.
Ve sarımsakları evde, bir kutuda, koridorda saklarım. Yaz sıcağında onu buzdolabına aktarıyorum ve bir sonraki hasada kadar sakladım. Sadece yağmur yağmadan önce kuru havalarda eve getirilmelidir.

Ve pişmanlıkla iç çekerek eskisini atıyorum

Lyudochka, sarımsakları atma. Bu senin işin. Bu bir utanç ....
Artıkları kurutun, baharat olarak ekmek pişirmeye gidiyor ve ben onu Colorado patates böceğinden patlıcanı yaprak bitlerine püskürtmek için kullanıyorum.

Marinochka, merhaba! Tarif ve tavsiyeye gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ederiz! Bu salataları fırında sarımsakla yaparsanız çok sevinirim.
Ve attığım şey hakkında ... Oh, çok yazık! Ama o kadar büyüyorum ki, her zaman hasadın yarısını vermeme rağmen, her şeyi yemeye vaktimiz yok. Henüz kurutmayı denemedim. Bana öyle geliyor ki bütün kurutucu öyle kokuyor. Marin, sarımsağı nasıl kurutuyorsun? Hafif elinizle bunu yapmaya başlayacağımı hissediyorum.
ve Colorado böcekleri hakkında, ben de ilgileniyorum. Çay çardağında herkesin okuması için paylaşın. Belki de sarımsak böcekleriyle savaşmayı bilen tek kişi ben değilim.

Hemen bu tür sarımsaklı kuzu-et suyu-soğan ekşi hamurunda bir gözleme hayal etti.

Ah

Ya da kuzu et suyunda hamurda soğanlı krepler ve içi pişmiş sarımsak, yumurta, yumuşak, çok tuzlu olmayan peynir

ah-ah-ah

Ya da bıldırcın yumurtası ve fırında sarımsakla doldurulmuş kuzu etli ekmek ...

a-a-a-a-a-a-a
f bakın! Yapamam! sarımsakları pişirelim! doğrudan tenekeden biraz siyah ekmek alın! kendimi doyurmak Ben genç öleceğim!
Hepiniz suçlanacaksınız!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ilginç tarif için teşekkürler! Pişmiş sarımsağın lezzetli olduğunu asla düşünmezdim. Denemelisin!

Hepiniz suçlanacaksınız

Irisha, her şeyi kabul ediyorum! Sadece Nastya'yı yanıma alacağım ... O bir filolog, bu yüzden nasıl yazacağını biliyor, böylece genç ölmeye hazır olalım, sadece biraz siyah ekmekle sarımsak yemek için.
Pekala, orada fazla yemeyin ... Biriyle paylaşın.

ilginç tarif için teşekkürler! Pişmiş sarımsağın lezzetli olduğunu asla düşünmezdim. Denemelisin!

Tonya, bunu elbette biliyordum, çünkü bütün karanfilleri pilavda ve her türlü et yemeklerinde kullandım. Ama ayrı olarak pişirmedim. Sadece bu kıştan başladı. Ve bunu daha önce yapmadığım için pişmanım.
Öyleyse, Tonya, dene. Beğeneceksin.

[Ludmila]

Ludmila, Sarımsağı pişirdim. Bunu sevdim.
Ve orta kısımlar, diğer tüm kısımlarla aynı tada sahiptim.
Ama patates, pancar ve mantarlı salata ve sarımsaklı, yiyenlerim her şeyi kontrol etmedi
Pekala, tamam, ben kendim yapacağım ve sadece benimle olanlara teklif edeceğim

Marinochka, muhtemelen ete saygı duyarlar? Ve onları yavaş yavaş sebzelere alıştırıyorsun.
Teşekkürler Marinochka, zaten her şeyi hazırladığın ve tattığın için. Beğenmene çok sevindim!

Bizimle birlikte bir filolog, bu yüzden nasıl yazılacağını biliyor, böylece genç ölmeye hazırız.

ve işte köpeğin karıştırdığı yer orası !!!! anlaşılır bir şekilde!

Pekala, orada fazla yemek yemeyin ... Biriyle paylaşın

ishsho SSS! KENDİNİZ VAR! veya ısırık

[Ludmila]

LudmilaBu etle ilgili değil, sarımsakla ilgili Salata sonrası - ihtiyacınız olan şey. Zevkler farklıydı.

ishsho SSS! KENDİNİZ VAR!

Irisha, pekala, açgözlü biri değilsin ... Biliyorum ... Öyleyse, paylaş ..

bu etle ilgili değil, sarımsakla ilgili

Öyleyse, anlıyorum ... Yani bu onların "meyvesi" değil.

Lyudochka, sarımsağı pişirdim, lezzetli! Tarif için teşekkürler!
Ruloları fırında pişirdim ve aynı yere patates, soğan ve sarımsağı koydum. Soğan ve sarımsaklı fırında patates - iyi, çok lezzetli !!!

İşte bir sebepten dolayı fırında patlamaya karar verdim. Fırının her yerine dağılmış. Yıkamaya gittim.

[Marinochka]

Marinochka, Beğenmenize çok sevindim! Ve harika bir kombinasyon buldun. Bana öyle geliyor ki, bu kadar sarımsağı nereye koyarsan koy, her şey lezzetli olacak. Tabii tatlılar dışında!

[lappl1]

lappl1, LudmilaSarımsak pişirmenin başka bir yolu için teşekkürler
Bir kafede bize pişmiş sarımsaklı et ikram ettiler, evde de böyle pişirmeye başladım: sarımsak başını neredeyse ikiye böldüm ve folyoya dilimler halinde yukarı doğru sürün, üstüne yağ sürün, baharat serpin, ve fırında pişirin. Ardından, oldukça rahat bir şekilde, bir çatalla yukarı doğru eğilirsiniz ve karanfilin bir kısmı kolayca dışarı çekilir.
Ancak bu seçeneğin bazı sakıncaları vardır: keserken dişler parçalanır veya daha sonra keserek koymak zorlaşır, yağ akar ...
Ve sizin versiyonunuzda çok uygun, teşekkürler
Ve pullarda pişirme ne verir? Burada kızların soyulmuş dişleri olan bir versiyonu olduğunu gördüm ...

[Katko]

Katko, Katerina, sağlığına! Bu sarımsağı severseniz çok sevinirim.

Ve pullarda pişirme ne verir? Burada kızların soyulmuş dişleri olan bir versiyonu olduğunu gördüm ...

Katya, tartıların nemin buharlaşmasına izin vermediğini düşünüyorum. Ve orada kim bilir. Ölçeksiz denemedim. Denemelisin.