Vitek VT-4209 BW. Peynirli ve sarımsaklı ekmek

Vitek VT-4209 BW. Peynirli ve sarımsaklı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	200 ml
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l.
Süt tozu	0,5 yemek kaşığı. l.
Şeker	2,5 çay kaşığı
Tuz	1.5 çay kaşığı
Sarımsak	2 karanfil
Buğday unu	450 g
Kuru maya	1 çay kaşığı
Sert peynir (Rusça ve Hollandaca karışımı vardı)	100-150 gr

Pişirme metodu

• Kaseyi yağlayın ve hafif bir bitkisel yağ tabakası ile vidalayın. Malzemeleri (peynir hariç) belirtilen sırayla dökün.
• Ekmek yapma modu: "Ekmek", 750 g, koyu renkli bir kabuk ortaya çıkardı. 5 saatlik bir gecikmeyle koydum.
• Peyniri küçük küpler halinde kesin ve bip sesinden sonra kaseye ekleyin. Yoğurulacak hamurun üzerine değil (merkezkaç kuvveti ile peyniri kasenin dışına saçabilir), ancak hamuru ALTINA dökün.
• Koyu bir kabuğu açığa çıkarmış olmama rağmen, istenen renk şemasını bekledim (modun başlamasından 10 dakika sonra) ve üniteyi kapattım.

Not

Çok pişirici ekmek yapımcısında VITEK VT-4209 BW.

Ekmeği tamamen pişmiş, iyi kabartılmış, narin, ipeksi, elastik bir yapıya sahiptir. Peynir tamamen dağılmıştır, ekmeğin yapısındaki odakları görünmez (bir kabuk dışında). Soğutulan ekmek iyi bir bıçakla çok ince kesilebilir. Fotoğrafta, sıcak bir somun kamburunu kestim. Peynir ve sarımsak kendine özgü bir koku verir.

teşekkür! çok güzel ve çok lezzetli olmalı ... tarif basit, kesinlikle deneyeceğim !!!

ve süt tozu yerine, normal ve 50/50 su yapabilirsiniz, sonucu etkiler mi etkilemez mi?

ve süt tozu yerine, normal ve 50/50 su yapabilirsiniz, sonucu etkiler mi etkilemez mi?

Dilediğiniz oranda süt + su alabilirsiniz. Sonuç zevkinize göre farkedilir

Dilediğiniz oranda süt + su alabilirsiniz. Sonuç zevkinize göre farkedilir

teşekkür. Sadece görünüşünü, pişirmeyi vb. Etkileyeceğini düşündüm. Her zamanki gibi genellikle normal sütle yapıyorum. ve kuru yemek tarifleri her zaman adapte olup olamayacağını öğreniyorum.