Elektrikli kurutucuda kurutulan kapak altı

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenusya, (mona so), teşekkür ederim

Ve ızgarayla ilgili fikir için teşekkür etmeye geldim - bir meyve sıkacağından bir elek kullandım, üzerine iki göğüs koydum ve 3 gün kuru tuzlama yaptım. Sonra 65'te 6 saat bekledi, mükemmel sonuç!

Sonunda tarif için teşekkür ettim. Önce buharda pişirdim, sonra kurutdum. Babam bir kasaptır, sosis, ezme, güveç, domuz yağı vb. İçin kendi lezzetli tarifleri vardır. Ama denediğinde hiç bu kadar lezzetli domuz pastırması yemediğini söyledi.
Tüm aileden tarif için çok teşekkür ederim.

[Kubanochka]

Kubanochkave daha ayrıntılı olarak bu tür parçaları Isidri'ye nasıl yerleştirmek mümkün? Oldukça şişmanlar. Sığacaklar mı?

[Chionodox]

Chionodox, Olya, podcherevok hemen yanında Isidri'ye sığdı, ama sonra kendim için bir genişleme halkası düzenledim ve şimdi parçalar çok daha fazla uyuyor. Burada nasıl olduğunu gösterdim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415292.0

[Lena]

LenaBağlantıya baktım. Teşekkür. Çok ilginç bir çözüm. Az önce fazladan bir palet satın aldım.

Tarif için teşekkür ederim Lenochka !!! Çok lezzetli çıktı. Sıcak sigara ve kurutucuda hafifçe içtim. Bir dahaki sefere, olması gerektiği gibi, sadece bir çift için deneyeceğim. Ben sürekli yapacağım. Teşekkür!!!

Lena, tavsiyeler ve tavsiyeler için teşekkürler ..

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, minnettarlıkla ve tarif uygulamasının versiyonlarından biri ile geldi:

Barbekü ve tuz baharatlarında marine edilmiş et (buzdolabında 5 gün):


6h20dk pişirildi. pişirmeye başladıktan 3 saat sonra 70 ° 'de eti başka bir tarafa çevirin:

Herşey:

Kendinize yardım edebilirsiniz:

Bir dahaki sefere önceden buğulanmış seçeneği denemek istiyorum.

[Marysya27]

Marysya27ne güzel bir et, ne kadar lezzetli, sulu olduğunu hayal edebiliyorum!
Onu çimenlerde mi kurutdun? Oradaki maksimum sıcaklık 70 °, hangi hızı ayarladınız? 250 bu muhtemelen bir yazım hatası mı?

[Elvin]

Elvin, Elvira, teşekkürler, düzeltildi Tabii ki, 70 °. Travolka'da kurutulur. Ne kadar basit ve kullanışlı!

Kızlar, podcherevok'umun lastik olduğu ortaya çıktı, kesinlikle tarife göre yaptım, inek muhtemelen yaşlıydı, söyle bana, lütfen, bu etle şimdi yapabileceğiniz bir şey var mı?

[Tatyana]

Tatyana, bu tarifte bir uğur böceği değil, bir domuz ...
Sert et, bezelye çorbası için tütsülenmiş bir ürün olarak kullanılabilir, örneğin ...