Bektaşi üzümü pastilleri (Isidri 1000 kurutucu)

Bektaşi üzümü pastilleri (Isidri 1000 kurutucu)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
bektaşi üzümü (yeşilim var)	900 g
muz	2 parça
elma	1 bilgisayar
şeker	300 gram
tatmak için bal ve tarçın

Pişirme metodu

• Önceden işlenmiş bektaşi üzümlerini bir blender ile öğütün.
• 2 adet olgun orta boy muz, 1 elma, şeker 300 gr (ve daha tatlıyı sevenler olabilir)), bal, tarçın ekleyin.
• 
• Hatmi tavasını bitkisel yağla (pamuklu ped) hafifçe yağlayın. İlk paleti yağlamayı unuttum ve ardından plastik bir hamur kazıyıcıyla soydum.
• Kurutucunun modeline göre karışımdan 2 (1.5) su bardağı bir palet üzerine yayıyoruz.
• 
• Isidri 1000, palet başına en fazla 2 bardak tavsiye ediyor, bana daha fazla ekleyip biraz daha uzun süre kurutabileceğiniz gibi geldi.
• Bu miktardan 3 palet aldım. Kemikleri çıkarmanızı tavsiye ederim.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 palet

Hazırlık zamanı:

30 dakika hazırlık, 10 saat kuruma

Pişirme programı:

sıcaklık 55 derece

Not

PASTILA, meyve ve çilek şekerleme ürünüdür. Meyve ve meyve püresi, şeker ve yumurta beyazları veya diğer köpürtücü ajanların çalkalanmasıyla yapılırlar. Elde edilen kütle bir fırında pişirilir. Gözenekli elastik (yoğunluk 0,9 g / cm3) kıvamda, beyaz veya beyaz-pembe renktedir. Düzinelerce çeşit ve çeşitte hatmi üretilmektedir.

Kalıplama yöntemine bağlı olarak pastiller, kesilmiş (pastila) ve otzadny (hatmi) olarak ikiye ayrılır. Başlangıç ​​ürünlerinin türüne bağlı olarak, beyaz-pembe şeker, kızılcık, yaban mersini, bal, krema vb. Vardır. Pastiller, şekerleme gibi, çikolata ile kaplanabilir. Evde pektin açısından zengin meyvelerden (bektaşi üzümü, ahududu vb.) Daha basit bir hatmi türü yapılabilir.

[Julia]

Evet, tohumlarla ilgili bir sorun var, ahudududan anladım ve meyvelerin tadını hissetmiyorsunuz, sadece dişlerinizde kemikler var ve birçoğu var!

Julia, aferin! Tarif için TEŞEKKÜRLER!

[Tatyana]

Tatyana, evet, bir dahaki sefere tembel olmayacağım, kemikleri bir elekten geçireceğim. Tarifi etiketlediğiniz için teşekkürler

Ve köyde ahududuları kemikler ve kemiklerle yok ettik)) sadece pastayı kurutup suyunu jöle üzerine bıraktık. Eh, bektaşi üzümü ile denemelisin, akıntıyı çözmek için kesinlikle zaman yok

[Venera007]

Venera007Henüz ahududu denemedim ama planlarımda var. El ile uzun süre silin, elbette Kenwood'da bir nozulum var - orada çabucak çıkıyor

Ve köydeydik, tüm ekipmanlardan bir ezilme ve bir kevgir vardı))) ve özellikle bu yıl ahududu yığınları olduğu için gerçekten lezzetli bir şeyler istedim.

[Yulchik!]

Yulchik! Güzel hatmi! Muzla çok ilginç görünüyor!

Ira, teşekkürler! Evet, bir muz ve bir elma ile daha ilginç hale geldi)
Kitaplarım hediye olarak kurutucuya gitti ve orada amcam daha iyi kıvam için pastile bir elma ve bir muz eklemeyi tavsiye ediyor.

[Yulyash?]

Muz, bektaşi üzümü tadına müdahale etti mi? Yine de parfümlü bir adam. Bektaşi üzümü gibi hissettiriyor Yulyash?

Muz hiç hissedilmez, bektaşi üzümü her şeyi kesintiye uğratır! Bununla birlikte, muzum, görünüşe göre bu nedenle de çok olgun (parfümlü) değildi!

Julia, harika tarif için çok teşekkür ederim! Bektaşi üzümü çok tembel değildi - tohumlarından ve pastasından sildim, zencefilli komposto pişirdim! O zaman her şey tarife göre. Kuruması daha uzun sürdü ama katmanım daha kalındı. Hatmi kururken, muzun aroması çok belirgindi, hatta depresyona girdim. Ancak bitmiş formda, muz hiç hissedilmez, bektaşi üzümü hakimdir! Tadı glikozlu askorbik asit gibidir! Çok çok lezzetli!

[Jeanne44]

Jeanne44, tarifin işe yaramasına sevindim! Sağlığınız için pişirin!
Bu yıl çok az bektaşiğim var ...

Farklı bir kurutucum var ama bu tarifi kullanmaya karar verdim, iki katına çıkardım, pişirme kağıdına, 5 tepsiye koydum, her şey çok güzel çıktı.
Teşekkür ederim!

[Svetlana]

Svetlana, tarifin işe yaramasına sevindim!

İşlenmiş bektaşi üzümü ne anlama geliyor? At kuyruğunu yıkayıp mı kestin?

Fotoğrafa bakılırsa öyle. Yıkadık, kuyruklar çıkarıldı, çöpler alındı ​​...

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim!

[Yönetici]

İşlenmiş bektaşi üzümü ne anlama geliyor? At kuyruğunu yıkayıp mı kestin?

Evet bu doğru.
Yönetici, yardım için teşekkürler)

Özellikle bu tarifi aramaya gittim. Geçen yıl yaptım ve gerçekten beğendim (ancak çocuklar bunu takdir etmedi), soğukta Şubat ayına kadar saklandılar. Ve sonra bitti

Julia, iyi günler! Bu tarife göre deniz topalakından hatmi yapabileceğinizi düşünüyor musunuz?