Rustik ekmek (uzun hamurda)

Hayır, gerekli değil, sadece su ve her zaman sıcak.

Sonra düşündüm ve suya koydum.

Tonya, tarifin kitlelere gitti, birçok aşçı ve övgü ve ekmeğin bunu hak ediyor! Ben sadece pişiriyorum, sadece buğday ve çavdar unu ile değiştiriyorum. Tekrar teşekkürler!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, ne lezzetli bir ekmeğim var !!! Artık av, ekmek ve hamur pişirmek için daha hızlı. Ama bunu bitirmek zorundasın ve ondan önce bile pişti. Gerçekten sabırsızım Tarif için çok teşekkür ederim !!!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, ekmeği beğendiğine çok sevindim.

[fedorovna1]

fedorovna1Tatiana, beğendiğine sevindim. Ekmek gerçekten lezzetli ve tarifi karmaşık değil.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaSıkıcı olanlar için başka bir soru. Bir dahaki sefere buzdolabından hamur alırım, su, şeker, un ve tekrar 16 saat vb. Değil mi? Her şey sadece maya olmadan aynıdır.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana

Doğru şekilde? Her şey sadece maya olmadan aynıdır.

Doğru! Ekmeğin tadı her pişirdiğinizde daha güzel oluyor.

Tonya, sana mutlu yıllar dilerim! Size çok daha ilginç tarifler diliyorum! Sağlıklı ve mutlu olmanız, sevilmeniz ve değer vermeniz için. Ve her zaman iyi bir ruh hali içinde! Hala kartpostalları nasıl koyacağımı bilmiyorum, sana nergislerimi vereceğim

Antonina - Doğum gününüzde sizi tebrik ediyorum! Size sağlık, bol ve iyi yazlar dilerim!

Güneş bizim çalışkan ve kibarlığımızdır, sizi kalbimin derinliklerinden tebrik ediyorum, her şey size!

Anatolyevna! İyi ki doğdun! Mutluluk, barış, nezaket, sağlık ve tabii ki yaratıcı başarı

[Loksa]

Loksa, Oksanochka! Tebrikler için teşekkürler, nergisler çok güzel!
Oleg, elena kadiewa, GeyikTeşekkür ederim canlarım!

Kızlar, söyle bana - ekmeğimin çok kalıcı bir alkol kokusu var, preslenmiş maya ile hamur yaptım, belki daha az koymalıydılar?

[Geyik]

GeyikEvet, koku bu olmalı. Maya normaldir, fermente olurlar.

Geyik,

çok güçlü fermantasyon kokusu, alkollü kokulu maya. Bu ilk adımdır. Çok fazla maya var, mayalanmaları gerekiyor. İkincisi, koku daha zayıf.

Nasıl olması gerektiği bu.

[Antonina]

Antonina, Tarifi yer imlerine eklerim, yoksa tekrar kaybederim, ama daha sonra pişiririm.

[Francevna]

Francevna, Peki Alochka ekmeği hoş olacak. Bu sefer kalıbın içinde pişirdim. Herkes sever.

Tonya, peki, sonunda pişirdim, çok lezzetli! Öyküden önce hamuru 3,5 litrelik bir kovaya koydum, kaçabileceğimi düşündüm, kovayı büyük plastik bir kaba koyup üzerini bir kapak ve bir torba ve ardından bir havluyla kapattım. Sabah mutfağa geliyorum, kaptaki hamur yaklaşık 1/3 ve 2/3 kovada kalıyor. Bu yüzden farklı hamurları yoğurdum. Küçük parça çavdardan, büyük beyaz ekmekten. Lezzetli çıktı. Ördeğin içinde büyük bir rulo pişirdi, üzerini bir kapakla kapattı. Böylece ekmek kapağı kaldırdı. Bir dahaki sefere boşuna da olsa hamuru bırakmadım. Tadı daha da güzelleştiği için, bir dahaki sefere pişirdiğimde deneyeceğim. Tekrar teşekkürler!

[Yunna]

YunnaNatasha, pişirdiğime sevindim.

Tadı daha da güzelleştiği için bir sonraki fırında deneyeceğim.

Dene!
Severim!

[Anatolyevna]

Anatolyevna`` Söyle bana, badana boyasının 16 saatte kurcalanması ne veriyor?

[KurtlarMelek]

KurtlarMelek, ValeryAnladığım kadarıyla açıklıyorum. Uzun süre fermente edilen ekmek, kendine has bir tada sahiptir. Maya türüne göre beslenir.

[Antonina]

Antonina, "Pribelka" kararınız beni büyüledi ve ilk ekmeğini yaptı: -X ekmek yapıcıda sayılmaz. İşte şimdi
Kendimi ekmek ve pişirme ustası Marya gibi hissediyorum.

Tonya daha çok teşekkür ederim: gül: böyle harika bir tarif için

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatasha, ne kadar havalı! Ne harika ekmek!
Herşey yolunda!

[Antonina]

Antonina, iltifat için merci
Ben kendim yaptığım için şok oldum
Ekmek ezildikten sonra beni şaşırttı: kız-bayılma: orijinal şekline döner ve uzun süre kurumaz. Bütün aile mutlu

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha tavayı yedi, kaldı, ekmeği her pişirdiğinizde ekmek daha da lezzetli olacak.
Ben dürüstüm
1. sınıf un üzerinde seviyorum, bölgesel merkezin dükkanlarından birinde olduğunu söylediler, bu yüzden bırakılmasını sipariş etmeye çalışacağım.
Fırını çalıştırıyorsun, ekmek kokusu. Bu öyle bir duygu ki, dümdüz çocukluk, kabuğunu ve anıları yiyorsun.

Burada 1 sınıf yığın var, 2. sınıfın da mısır unu araması gerekiyor, ancak süpermarketlerde bile karabuğday ve yulaf ezmesi yok Tam tahıllı dutla ilgilendiğinizde aptal gibi hissediyorsunuz
Bu arada, 1. sınıftan ekmek yaptım: -X teori yaptı

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatasha çok iyi! Un konusunda şanslısın!
Şimdi diğer tariflerime çavdar unu ile hakim olun (en sevdiğim buğday-çavdar ekmeğim var). Lezzetli!

Tonya, ben de lezzetli çavdar unu olmadığına inanıyorum. Bu bir tür tuzak. Bunun üzerinde pratik yaparken daha iyiyim, sonra pişirme işindeki çaydanlığınız

Kendimi ekmek ve pişirme ustası Marya gibi hissediyorum.

Dörtnala

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaNeden böyle ekmek pişirmedin?
Gerçekten gurur duyuyorum, Natasha böyle bir şaheser gösterdi ve sadece göstermedi, yaptı.

Cho böyle ekmek pişirmedi mi?

Hayır, pişirmedim
Benzer evet, ama öyle değil.
Fırın yok. Her şeyi HP ile pişiriyorum. Bunu HP'de denemelisiniz

[Anatolyevna]

Dörtnala

Oh, düşünebilirsin. Bazıları gibi resim dikmiyorum

Gerçekten gurur duyuyorum, Natasha böyle bir şaheser gösterdi ve sadece göstermedi, yaptı.

Anatolyevna, Haydi öpüşelim 🔗

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natakha

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatalie, eğer en büyük sorunun karabuğday ve yulaf ununun eksikliği ise, o zaman bu kolayca çözülebilir! Yulaf ezmesini de karabuğdayla birlikte kahve değirmeni içine alırsınız! Şahsen ben karabuğday unlu ekmeği çok seviyorum. Karabuğday unu ekmeğe yumuşaklık ve "nem" verir. Ve ayrıca renk. Ekmek lezzetlidir. 50 gram buğdayı keten tohumu unu ile değiştirebilirsin, bu da ilginç.
Chuch, seni vapsche - aferin!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik Ben kaneshna, kahraman kahramanıyım ama un öğüt
Bu benim gücümün ötesinde
Görünüşe göre benim için çok geç Külkedisi zaten çalan bir prens oluyor ve beyni çıkarıyor

[Natalia]

Natalia, İyi bilmiyorum... . Fayda uğruna, faiz için ... Ben karşı koyamadım. Öğütecek ne var? 2 yemek kaşığı karabuğday mı? Israr etmiyorum, bu yüzden önerdim. Kendim pişirmiyorum, dudaklarımı yalıyorum ve çalıların arasında.

[Loksa]

Loksa, Sen seç Ksenia

Kendim pişirmiyorum, dudaklarımı yalıyorum ve çalıların arasında.

Israr etmiyorum, bu yüzden önerdim. Kendimi pişirmem

ve tutucha kurnaz ormancı kim?
Çok çalıştım ve bazıları yeterli olmayacak

: özür dilerim1: ve Chito sadece çalılarımıza çarptığı için, mnu koşullarında bir Noel ağacı yiyebiliriz, haftada bir ekmek, bazen iki. Artık pişiremiyorum, keklerde kek yiyoruz

Gyyy ve mnu tozhit ekmeğinde yemiyorlar ve etrafta tandır gafları: sır: ayakkabı cilası gibi.
Ancak ekmeği hızlı, temiz ve mükemmel sonuçla tamamlayın
Teşekkür ederim Tonya!

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatasha işten eve gelecek ve böyle undan lezzetli ekmeklerin nasıl pişirileceğine dair bir ipucu verecek.
Birini tedavi edecekseniz, akıntı onu ne zaman getireceğinizi soracaktır!
Ve ekmek çok lezzetli!
Aferin Natasha!

Ekmek hakkında rapor veriyorum.
Temizliği yapmaya başladığımda, premium unun 100 gr olduğu ortaya çıktı ve 150 gr tam tahıl eklemek zorunda kaldım. kuru maya tatlı kaşığı. Ertesi gün, saat 13: 00'de evin her yerinde alkol kokusu vardı ve kabın içindekilerin kaybolup sıvı ve köpük olarak katmanlaştığı görülüyordu. Unla yıkadım (kocam çoktan basit bir tane almıştı), 3 saat sonra hamuru bir kenara bıraktım ve hamuru sade ve çavdar unu ile ikiye böldüm. Mesafe, bir yarısı cam şeklinde, diğeri ise sadece silikon bir hasır üzerinde pişirildi.

Kesimde

Önceleri sıcak ekmeğin alkollü bir kokusu vardı ama şimdi yok. Yummyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Buzdolabında duran güzel kokulu hamur ruhu ısıtır.
Tarif için teşekkürler Tonya!

Tonya, ekmek tarifi için çok teşekkür ederim, çok lezzetli çıktı

[Vasyutka]

VasyutkaNe tür bir ekmek, Natasha! Güzel kokulu, delikli!
Elimden gelenin en iyisini yaptım!
Alkollü koku sonraki pişirme ile kaybolur. Bütün evin ekmek ruhu olacak.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, ekmeği sevdiğime çok sevindim!

Gerçekten lezzetli!

Baştan ... ekmek koymaya gitti.
HP'de pişireceğim

HP'de pişireceğim

: deli: tembel

Fırınım yok. Buraya. Yeni bir ev yapacağım, bir fırın olacak ve hangisi olduğunu biliyorum. Ve burada hiçbir yolu yok
Evet tembel ve iyi hissediyorum

:

Evet tembel ve iyi hissediyorum

kıskanılacak şekilde

[OlgaGera]

OlgaGera,Lelka, HP'de çalışmalıdır, tarifi takip edersiniz, ancak pişirebilirsiniz.
Ekmek istiyorum!