Atıştırmalık "dürümler" (3 seçenek)

[Jambonlu "sarar":]

Atıştırmalık "dürümler" (3 seçenek)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Puf böreği	3 yaprak 250 gr.
Jambonlu "sarar":
Kurutulmuş jambon (Parma)	50 gr.
parmesan peyniri	70 gr.
Mantarlı "Sarar":
Taze petrol	4 şey.
Krem peynir (Lambert)	50 gr.
Küçük yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 karanfil
Peynirli "dürümler":
Krem peynir (Lambert) + Parmesan	50 gr. + 20 gr.
Küçük yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Dilimlenmiş frenk soğanı (yeşil)	2 yemek kaşığı. l.
Kıyılmış maydanoz	3 yemek kaşığı. l.
Ketçap	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bitmiş puf böreğini oda sıcaklığında 20-25 dakika çözün.
• Her hamur yaprağını 20x25 cm ebatlarında un serpilmiş bir yüzeye açın.
• Jambonlu "sarar":
• Jambonu hazırlanan hamurun üzerine koyun, hamur yaprağını bir kenarından 1,5 cm serbest bırakın. Üzerine iri rendelenmiş Parmesan serpin. Ruloyu yuvarlayın, serbest kenarı yumurta püresi (1 yumurta ve 1 çorba kaşığı. L. Soğuk su - çatalla sallayın).
• Mantarlı "Sarar":
• Petrolleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve kuru bir tavada her iki tarafta 1 dakika kızartın.
• Yumurtayı bir kaseye kırın. Oraya krem ​​peynir ve bir diş sarımsak rendeleyin. Tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
• Hazırlanan hamur tabakasını yumurta-peynir karışımı ile yayın. Mantar tabaklarını 1,5 cm kenarına gelmeyecek şekilde üstüne koyun, ruloyu yuvarlayın, serbest kenarı yumurta gevezeliği ile sürün.
• Peynirli "dürümler":
• Her iki peyniri de ince bir rende üzerine rendeleyin. Maydanoz ve frenk soğanı ince ince doğrayın. Yumurtayı rendelenmiş peynir, doğranmış otlar ve ketçapla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Hamur yaprağını bu karışımla kenarından 1,5 cm serbest bırakarak yayın. Ruloyu yuvarlayın, kenarına yumurta sohbeti sürün.
• 
• Hamur rulolarını folyoya sarın ve 30-40 dakika dondurucuya koyun.
• Bu sürenin sonunda donmuş ruloları çıkarın ve 1,5-2 cm kalınlığında daireler halinde kesin, parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun ve hafifçe bastırın. Boşlukları bir yumurta çırpma teli ile fırçalayın.
• 
• Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 10-12 dakika kızarana kadar "sarar" pişirin.
• Serpin hazır, ancak ince rendelenmiş Parmesan peyniri ile hala sıcak "paketler".
• Sargılar küçük, yaklaşık 5 cm çapındadır. Atıştırmalık olarak sıcak veya soğuk paketler servis edin.
• 
• Afiyet olsun!

Ksyushechka, ne kadar iyi birisin! Harika bir atıştırmalık buldum! Önemli olan, alanın yaratıcılık için sürülmemiş olmasıdır! Mutlu Noeller!

: ded_snegurochka: Katıl !!! Çok iştah açıcı ve lezzetli !!! Onu kullanıyorum !!! Mutlu Noeller!!! Sağlık !! Mutluluk !! Sağlık !!!

[Irina]

Irina, NataliaMutlu Noeller, canlarım! Tarifle ilgili geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim. Tarif nasıl? Yani fikir.
Irahaklısın, yaratıcılık için tarla sürülmedi. Böylece istediğiniz her şeyi paketleyebilirsiniz: füme kıyılmış balık ve tadı için pate ve herhangi bir yeşil malzeme vb.

Ne kadar güzel bir fikir! Görünüşe göre yüzeyde yatıyor, ama git tahmin et! Teşekkür!

Onları çok seviyorum ve muhtemelen 10 yıldır yapıyorum, bir şekilde kendiliğinden ortaya çıktı.
Krizantemler de var, aynı prensibe göre yapılmışlar, hamurun döşenmesi çiçeğin altında çok güzel.
Sanki hiç aşçı olmamışım gibi, tam tersine bu tarif hemen aklıma geldi))))))

Hatırlatma için teşekkürler, aksi halde daha karmaşık başyapıtlar bu yamaları benden aldı.

[Natasha]

Natasha, sağlığınız için kullanın.

Nataliave krizantemleri nasıl görebilirim? Çok ilginç .