Çörekler "Zeytinli Bukleler" (Zeytinli dolama)

Çörekler "Zeytinli Bukleler" (Zeytinli dolama)

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Türk

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	400g.
Süt	250 g.
Taze maya	15g.
Sebze yağı	50 gram.
Tuz	1.5 saat l.
Şeker	2 sa. l.
Dolgu:
Çekirdeksiz zeytin	100 gram.
Kekik, karabiber, kırmızı biber	bir tutam ile
Yağlama için:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Mayayı şekerle öğütün. HP'yi bir kovaya dökün. Ayrıca süt ve tereyağı var. Üzerine un, tuz koyun. "Hamur" modu (1,5 saat)
• Zaman geçtikten sonra hamuru masanın üzerine koyun (un yok, hamur yapışmıyor). Hamuru 1 cm kalınlığında açın, üzerine baharat serpin, zeytinleri bölün, 4 parçaya bölün:
• 
• Hamuru geniş kenarından rulo haline getirin ve 4-5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin (11 parça aldım):
• 
• Sonra her bir turu bir tarafta sıkıştırın ve diğer tarafa bir daire şekli vererek düzeltin.
• Sıkışan tarafı aşağı bakacak şekilde astarlı bir fırın tepsisine yerleştirin.
• 
• Bir havluyla örtün ve 30 dakika ocakta bekletin. Fırını 200C'de ısıtmak için açın.
• Pişirmeden önce yumurtayı fırçalayın. Kızarana kadar 20 dakika pişirin.
• 
• Çok aromatik, yumuşak ve lezzetli atıştırmalık çörekler !!!!! Baharatlarla utangaç olamazsın !!!!

Not

Tarif burada alınır 🔗 , değişikliklerimle birlikte.

Benzer tarifler

Çörekler "Tatil" (Wort)

Snack Çörekler (Gönderen Carina) (GruSha)

Sarımsaklı Snack Çörekler (Natusik)

Tarif süper !! Benden, eşimden ve misafirlerden çok teşekkür ederim! Herkes çok beğendi. Zeytin yoktu, zeytinle yaptım, çok çok lezzetli çıktı. Fotoğrafları yapacak vaktim yoktu, her şey çabucak elimden alındı.

[Ökseotu!]

Ökseotu! Lezzetli çörekler !! Adamlarım üç adet insanlar ekmek yemeyi bıraktılar, çok tembeller, görüyorsunuz, kesmek için ve çörekler ihtiyaç duydukları şey. Eskiden zeytinli çörek pişirirdim, ama yeni bir şey gördün. Rulolar için teşekkürler, neredeyse her şeyi yediler, ama sizi temin ederim ki çok güzellerdi