Mayalı yarı kefir yarı tatlı krep

Mayalı yarı kefir yarı tatlı krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Taze maya	10 g
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri	1 poşet
Yumurta	1 bilgisayar
Tuz	Tutam
Kefir	250 ml
Süt	250 ml
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Un (cam 250 ml)	1.5 yığın.

Pişirme metodu

• Sütü kefir ile karıştırın ve "buhar" sıcaklığına kadar ısıtın. Mayayı şekerle öğütün, 0,5 su bardağı ılık sıvı, 1 yemek kaşığı un (toplam miktardan) ekleyin ve "kabarcıklanana kadar" bırakın.
• Mikser kasesine un, tuz, şeker, vanilya şekerini dökün. Yumurtayı ilave edin, süt-kefir karışımının yaklaşık yarısını çırpın. Hamuru, kalan sıvıyı ekleyin, çırpın. Hamuru 30 dakika dinlendirin ve her zamanki gibi krepleri kızartın. Hamur, çok ince ekşi krema kıvamındadır.
• Bu kısım, Ø 20 cm'lik bir tavada 14 krep yapar.
• Krepler kabarık, delikli!

[Stelochka]

Krep Bombası !!! İmkansızlık noktasına kadar sızdıran, bir tavada böyle bir açıklık boyadılar, lezzetli bir şekilde lezzetli, kızlarım çoktan kontrol etti !!! 1.5 porsiyon pişirdim ... ilk başta çok varmış gibi geldi ... kızlarım yemek yedikten sonra öyle görünüyordu "yeterli olmayacak ... küçük-bir-şey ..." ... Bu tarifi "favori" kategorisine koydum! Evet ve bakirelerim uzak durmamak için bir tarif istedi, Shrovetide burnunda ... Shrovetide'nin dışında olmalarına rağmen her zaman sadece "için" bu kadar lezzetli kreplerle biraz serinletmeyi dert etmeyin !!!

Stelochkaiyi, teşekkürler, ben seni mutlu ettim VE xde daha önce gözlerim vardı ... Tarifi geçen gün gördüm dürüstçe ...

Bebeğim, canım, kızlarına sağlık ve rapor için teşekkürler!

Gerçekten lezzetli ve güzel krepler! Bir şey istedim ... her zamanki gibi değil, ama çok uzun sürmez - işte çok uygun bir seçenek.Doğru, bu kadar çarpıcı delikler benim için işe yaramadı, ancak dantel krepleri oldukça iyi çıktı - bulaşamazsın reçel, her şey krepten sızacak))
Yazara teşekkürler, her zamanki gibi!

Ines, sağlık ve bahşiş için teşekkürler!

Hiç bu kadar lezzetli, havadar, dolgun ve kreplerle dolu yemedik! Çok lezzetli!

fomca, sağlık ve rapor için teşekkürler!

[Stеrn,]

Ve işte benim tombul deliklerim!

Kocası, karnaval şerefine tugayını kreplerle şımartmak istedi ve tugayda sadece 24 ruh var.
6 porsiyon yoğurmak, en büyük tencere komposto ile dolu olduğundan, içinde reçeli pişirdiğimiz bir kase kullanmak zorunda kaldık.
Kocam sadece tavadan krep yiyor, bu yüzden pişireceğimi bilerek, işten yemek yemek için eve daha erken gitti. Kreplerin elimin altından nasıl kaybolduğuna bakılırsa - tatmin oldum
Yani fotoğrafta artıklar var!
Stеrn, tarif için teşekkürler! Kullanacağım!

Sladolka, sağlık ve rapor için teşekkürler!

[Sladolka,]

Sladolka,
Bu yarım metrelik krep yığınını pişirmen ne kadar zaman aldı?
Size bir kahraman yıldız !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
Bu yarım metrelik krep yığınını pişirmen ne kadar zaman aldı?
Size bir kahraman yıldız !!!

RitaYıldız için teşekkürler!
Soba 1 tavadaydı, çünkü ben 2 tane aynı boy bulamadım ve kocam krep için kavga eden, daha fazla krep alanlara meydan okuyan adamları ayırmayı kesin bir şekilde reddetti. Bu nedenle küçük bir kuyrukla 4 saat pişirdim

Kızlar! Bugün bu krepleri pişirmek istiyorum))
istem, taze maya nedir? Dondurucuda sıkıştırılmış maya var ve hala kuru maya var.
basılmış değil mi? çözülmeleri gerekiyor mu?
teşekkür

Sütü kefir ile karıştırın ve "buhar" sıcaklığına kadar ısıtın.

Neye benziyor??

Karışım hoş bir şekilde sıcak olmalı, parmağınızla "hoşluğu" kontrol edin.

Kızlar ve 1 yemek kaşığı hariç hamurun içine ne kadar şeker koyulacağı. maya mı?

[Frezya]

Frezya, 1 yemek kaşığı. l. maya + 1 torba vanilya şekeri (8 gr.) una, işte bu.

Ama hiç kimse şeker miktarını artırmayı yasaklamaz, herkes için değil ...

[Kırıntı]

Mikser kasesine un, tuz, şeker, vanilya şekerini dökün.

Bundan genel olarak tatmak için ilerledim. Kırıntı, teşekkür!

Harika krepler! Simbilact'ta yaptım. Ve delikler Tarif için çok teşekkür ederim!

Frezya, sağlık ve rapor için teşekkürler!

Stelochka ve rast. hamurdaki tereyağı? Bunu anlıyorum evet, ama bunun bir tavayı yağlamak için olmadığını açıklığa kavuşturuyorum.

[Tanyusha]

ve rast. hamurdaki tereyağı?

Tanyusha, hamurun içindeydi, bugün aptalca dökmeyi unutmuş olsam da, ama ... krepler acı çekmedi ... aynı zamanda kalori içeriğini de düşürdüm ...

Inul, teşekkürler!
Stellochka, her zamanki gibi çok teşekkürler! : gül: Bir kısmı kırmızı havyar, diğer kısmı çilek ile yutulmuştu. Dondurulmuş çilekleri bir tavada + şekerde erittim ve birkaç dakika yoruldum. Soğutulmuş, bir blender ile çırpılmış. Çileklerle özlenmiş, sarılmış, üzerine çikolata sosu ve ekşi krema ile dökülmüş krepler. Herkes mutluydu!
Ve şimdi sabah eritilmiş peynirli krep kızartıyorum. Genellikle Maslenitsa tüm hızıyla devam ediyor.

Tanyusha, sağlık ve bahşiş için teşekkürler!

Krepler çok, çok lezzetli ve yumuşaktır, hem tuzlu hem de tatlı dolgular için uygundur. Shrovetide bir başarıydı !!!!!!!!! Ve tabii ki bir fotoğraf raporu




Tarif için teşekkürler !!!

aksana, sağlık ve rapor için teşekkürler!