Frenk soğanı ile beyaz ekmek

[Afiyet olsun!]

Frenk soğanı ile beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Ilık su	400 ml
Tereyağı (yumuşak)	50 gram
Un (Makfam var)	600 g
Tuz	2 çay kaşığı HP'den
Şeker	1.5 çay kaşığı HP'den
Kuru maya (hızlı etkili)	1 çay kaşığı HP'den
Kurutulmuş frenk soğanı	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kuru frenk soğanı ilk defa çok yakın zamanda geldi. Ve nereye yapıştıracağımı düşünmeye devam ettim ... En sevdiğim yere beyaz ekmek eklemeye karar verdim ve seçimde yanılmadım. Frenk soğanı çok ama çok güzel kokulu bir şey çıktı. Sanırım şimdi ekmeğimi onunla sık sık pişireceğim.
• Benim shnitt'im şöyle:
• 
• Bu arada, ekmek hakkında ... Bu tarife göre üç çeşit ekmek pişiriyorum:
• İlki - tereyağlı, ikincisi - sebzeli (4 yemek kaşığı) ve üçüncüsü su yerine süt (450 ml) ve aynı 4 yemek kaşığıdır. l. rast. yağlar.
• İkinci seçenek olan yağsız seçeneğin en lezzetli olduğunu söylemeliyim, ancak frenk soğanı ile tereyağı eklemek istedim. Skusnaaa!
• Bu nedenle, frenk soğanı dışındaki tüm ürünleri "malzemeler" içinde bulundukları sıraya göre HP kovasına koyuyoruz. Ya da ekmek makinenizin üreticisinin söylediği gibi. Programı "Temel", kabuk rengi - orta, ağırlık - 1 kg açığa çıkarıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sinyalin ek malzemeler eklemesini bekliyoruz, ya da sadece bakın - çörek tüm unu topladığında frenk soğanı dolduruyoruz.
• Şimdi, söylemek istediğim başka bir şey var: ekmeğinizin lezzetini daha da artırmak istiyorsanız, bu 50 gram tereyağını küçük bir tavada kızartın. Sadece çok hafif, lezzetli bir kavrulmuş tada. Sonra birkaç dakika soğumaya bırakın ve bir kova ekmek yapıcıya dökün. Ve bugün mutfakta oturmak benim için zaten zor olsa da - burada öyle bir ruh duruyordu ki tükürük akıyordu, ama kızarmış tereyağıyla her şey dışarı çıkacaktı! Kendini kurtar, kim yapabilir!
• Ekmek hazır olduğunda tel ızgaranın üzerine koyun ve tamamen soğumasını bekleyin. Ekmek yapımcım, gördüğünüz gibi, ekmeği yukarıdan çok fazla kızartmaz, çatı her zaman açık renklidir:
• 
• Ama yanlar çok güzel, altın:
• 
• İşte böyle bir kesim:
• 
• Meyve özü havadar, dantelli ve ... sulu veya başka bir şey ... hiçbir şey olmadan yenebilir.
• 
• Dayanamadım ve ampulün önünde tekrar tıkladım.
• 
• Bu ekmeği gerçekten çok seviyorum. Deneyin, belki beğenirsiniz.
• Afiyet olsun!

Vavvv! Elenochka, kaç tane yetenek açığa vurmadın !!! Ne harika bir ekmek!
Pekala, frenk soğanı bende değil, neyi değiştirebilirim?
Yarın Omelochkin'in morinası (onu selmon ile değiştireceğim) ve lezzetli ekmeğinizi pişirmek istiyorum !!!
Böyle bir siteye sahip olmak ne kadar iyi - hiçbir şey düşünmenize, açmanıza, okumanıza, pişirmenize gerek yok!

Lyudochka, teşekkürler!
Ve frenk soğanı yerine neyin kullanılabileceği konusunda hiçbir fikrim olmadığını itiraf etmeliyim ...
Aslında, yanılmıyorsam, bu vahşi bir tarla yayı. Yeşile çok benzer, sadece daha ince. Aroma parlak, soğan. Bunun yerine kuru veya taze frenk soğanı ekleyin. İnce doğrayın ve ekmeğin içine atın.
Dinle, bilirsin, bazen ekmeğe soğan eklerim. Sadece ince kestim ve tereyağında iyice kızarttım. O zaman ekmeğin ne kadar lezzetli ve aromatik olduğu hakkında hiçbir fikriniz yok!

Oh, Lenok, şu anda kızarmış soğanlı morina böreği. Telepatimiz var mı? Ve bir ampulle kırıntının fotoğrafını çektim.)))

Oh, Lenok, şu anda kızarmış soğanlı morina böreği.

Sıkıcı görünüyor, eh! Bu soğanlı ürünleri gerçekten çok seviyorum!
Sen hala burada rollerinle dalga geçiyorsun ... Ben de gidip bir şeyler alacağım, konuştum, kilo vermeyeceğim!

Ve sfotala bir ampulle bir kırıntı.)))

Evet, başlıkta çok uygun. Etrafta bir sürü lamba var, fotay istemiyorum.

Ekmek ve soğan lezzetlidir.Bir zamanlar kulübemde o kadar çok yeşil soğan vardı ki bütün büyük bir kavanozu kurutdum. Ve bütün yıl onunla ekmek pişirdi.

[Tembelim!]

Tembelim! Khlebushko - ihtiyacınız olan şey! Ben de sık sık soğan ekmeği pişiriyorum ama hiç frenk soğanı ile denemedim. Geliştireceğim. Nefis için teşekkürler!

Tarifini okumaya başladım Lenok ve çok sevindim - Manyasha'ya gitmem boşuna değildi - soğanı tekmeledim ve kurutdum. Ama hayır, serseri - bu otu bir yerden soğanlar arasında satın aldınız ve onunla ekmek pişirdiniz! Güzel ekmek, güzel.

Ekmek yapımcınız tepeyi pişirmiyor mu? Belki kabuğun rengini değiştirir? Hangi model?

Bu otu soğanın arasında bir yerden aldın

Ne ot. Oldukça saygın bir yay. İlkbaharda çok erken büyür, yazın çiçeklerden hoşlanır ve sonbaharda yine dona kadar taze yeşillikler.

[Lenkin]

Ben buna öyle dedim çünkü yolda çimen gibi büyüyor. Bir kez dikildikten sonra hepsi bu. Sadece ara sıra kesin - aksi takdirde tüyler sertleşir. Frenk soğanı - Schnitt - bize göre - baykuşlar, keskiler - denen hiçbir şey için değil.

Lenkin, bu tarifi yarışmaya getirin - "Alman mutfağının yemekleri"! - işte tarifte Alman adı! Ya ödül verilecekse? benimle paylaşacak mısın

[Florichka]

Kızlar Florichka, Mikhaska, MariV, teşekkür! Çok lezzetli ekmek çıktı.

Ekmek yapımcınız tepeyi pişirmiyor mu? Belki kabuğun rengini değiştirir?

Hayır Ol, ekmek çok iyi pişirilmiş, sadece üstü kızarmıyor. Eskiden kabuğun rengini koyulaştırırdım ve çatının pembe olduğu ortaya çıktı, ama ekmeğin kendisi, yanları da daha koyu ve bu nedenle daha pürüzlüydü. Bu yüzden "orta hamur" üzerinde pişiriyorum ve hafif çatı beni hiç rahatsız etmiyor.

bu tarifi yarışmaya götürün - "Alman mutfağının yemekleri"!

Hayır, yarışmaya katılmıyorum. Orada zaten o kadar çok şey var ki ekmeğimle kaybolacağım.

Aaaaaa! Ana resmim değişti!
Düzelteceğim ... Turuncu bir tane istiyorum ...

Aksine, hiç kimsede böyle bir şey yok!
Ben ayrıldım - sarılmak istedim ...

Rapor ediyorum - efendim ciyakladı: girl_romashka: Ve öğle yemeğinde bir parça yeni ekmeğim var, değil mi? Kahretsin, kahretsin, gru.
Soğan-şnit mevcut değil, hamurda tereyağında kızartılmış, 1.5 çay kaşığı. İtalyan otları - soğan var, 1,5 çay kaşığı. baharat biberiye + sarımsak (delicesine lezzetli baharat) ve Nagir'den (çılgın lezzetli makarna) kapari ile Zeytin-badem ezmesi ile baalshim üstüne bir çorba kaşığı.
Genel olarak, elimden gelenin en iyisini yaptım. Elbette makarna az miktarda yüksek nem içeriği yarattı ve somun sizin için çok büyüktü.
Helen, alışılmadık derecede lezzetli ve aromatik bir ekmek olduğu ortaya çıktı. Tekrar tekrar bom fırını!
Omelochka morinası (bir selmonum var) ile birleştiğinde, zihninizi yiyeceksiniz.
Teşekkür ederim canım! Mutlu Yıllar ve mutluluklar!

Oh Lyuyud! Bu tatilde ekmeğinizi gözden kaybettim. Dinle, ne kadar havalı çıktı sisytenky, tıpkı bir sütyen mankeni gibi!
Siz ve kocanız bu ekmeği sevmenizden çok memnunum, ancak bu sizin erdeminiz olsa da, çünkü hala o kadar çok güzelliğe sahipsiniz ki, herhangi bir tarif, en boktan olanı bile bir başyapıt gibi görünecek!
Teşekkür ederim canım!

Lenusi, raporunu sakla. Lezzetli ve hoş kokulu ekmek, teşekkürler! Ota bir yüze iki parça yenildi, benimki, ılık ekmek, çıtır kabuk, nasıl durursun, kediyle süt paylaşmak zorunda kaldım!
Schnitt yoktu, sıradan bir kuru yeşil soğan vardı, bir schnitt alıp karşılaştırma için onunla pişireceğim.

Oh, hiçbir şey, natürmort!
Saf Rusça - bir somun ekmek ve süt!
Ve küçük bir mavi havlu - sonunda düşemezsin!
Ilonchik, ekmeği beğendiğine çok sevindim. Fotoğraf raporu için teşekkürler canım!
Eğer bunu frenk soğanı ile yaparsanız, bize de ıslık çalın, lütfen, bir fark var mı? Tamam?

Teşekkür ederim Lenochka, denedim. Annemi yardım için aramak zorunda kaldım, kedi ağzıyla kupaya girmeye çabaladı. ,
ve söz veriyorum, eğer bir frenk soğanı yayı alırsam, pişirip sana söyleyeceğim!

[Lenuuuus]

LenuuuusBen de böyle ekmek istiyorum! Ve baharat sipariş ettiğim mağazada 7 gramlık bir test tüpü. 106 rubleye mal oluyor Chet kurbağa bir soğan için böyle parayı boğuyor.Genel olarak tadı sıradan soğandan çok farklıdır, bilmiyor musunuz?

[Lenus]

Lenus, Bugün pişirdim! Bir arkadaşımı ziyaret etmek için emekledim, ama her zamanki gibi ekmeği yok. "Ekmekten yapılmış lezzetli bir ekmek al." Schaz. Küresel kutlamanın arifesinde nüfus tarafından yağmalanan dükkanlarımızda bir şey bulmak için kiri yoğuracağım. Balkondaki büyük saksıda bu frenk soğanı yetiştiği için hızlıca biçtim, o 50 gr tereyağında kızarttım ve yoğurdum. Fırında pişmiş. Koku - a b a l çocuk! Hala sıcak getirdi. Ekmek anında uçup gitti. Lezzetli doğru kelime değil. Lezzetli! Size artı işaretler getiriyorum.

[Lenuuuus]

LenuuuusBen de böyle ekmek istiyorum! Ve baharat sipariş ettiğim mağazada 7 gramlık bir test tüpü. 106 rubleye mal oluyor Chet kurbağa bir soğan için böyle parayı boğuyor. Genel olarak tadı sıradan soğandan çok farklıdır, bilmiyor musunuz?

Lenuskin, endişelenme! Fiyatınız çok yüksek! 5 gr 35 rubleye mal oluyor ve bu beş gramda o kadar çok var ki 2-3 ekmek için yeterli olacak! Sadece yeşil soğanları alın ve Anya gibi tereyağında kızartın.

Lenus, bugün pişirdim!

Urrra !!! Anya, aboneliği iptal ettiğin için teşekkürler! Ekmeği sevdiğime çok çok sevindim!
Tek üzücü, bu ekmeğin lezzetli olmasına rağmen çok sinsi olması - kasıtlı olarak yenebilir!
Ve sonra otur ve merak et - fsё deloooos nerede?!

Lenuskin, endişelenme! Fiyatınız çok yüksek! 5 gr 35 rubleye mal oluyor ve bu beş gramda o kadar çok var ki 2-3 ekmek için yeterli olacak! Sadece yeşil soğanları alın ve Anya gibi tereyağında kızartın.

Artık endişelenmiyorum! Anyutkin yazıyı okuduğunda ben de aynısını yapmaya karar verdim, penceremde yeşil soğan büyüyor. Yarın eski ekmeği bitireceğiz, ekmeğini pişireceğim

Lan, burada da biraz endişeleniyorum!
Sanki turtalar benim için yeterli değil!

henüz turtalar için endişelenme! Henüz her şeyi yemedik.

Lenuskin ve ben onu pişirdim! Doğru, 450 gramda. Unu saydım. Tereyağlı kızarmış yeşil soğan. Kabuk çok gevrek! Kimseye vermedim, kendimi buruşturdum Bir dahaki sefere daha fazla soğan koyacağım, yoksa yetmeyecek!

Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım.
Çok lezzetli.
Büyük ölçüde!!!

Lenuskin ve ben onu pişirdim! Doğru, 450 gramda. Unu saydım. Tereyağlı kızarmış yeşil soğan. Kabuk çok gevrek! Kimseye vermedim, kendimi buruşturdum Bir dahaki sefere daha fazla soğan koyacağım, yoksa yetmeyecek!

Urrrah! Yaptım! Harika! Lenusk, beğenmene ne kadar sevindim bilmiyorum!
Ve soğan sana yetmedi, çünkü taze bir şey aldın, ama kurutmaktan daha hacimli ve neredeyse iki kat daha fazla almalısın.

Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım.
Çok lezzetli.
Büyük ölçüde!!!

Teşekkür ederim! Geri bildiriminizden çok memnun kaldım!

Ve soğan size biraz göründü, çünkü taze olanları alıyor gibisiniz, ancak kuru olanlardan daha hacimli ve neredeyse iki kat daha fazla almanız gerekiyor

Evet, taze. Sadece ölçmedim, artık tencerede olmayan her şeyi "biçtim". Tatillerden sonra birkaç paket kuru yeşil soğan alacağım, yoksa yenisi büyür
Oh, söylemeyi unuttum - su yerine serum

Dinle Lenus, serum sana ne verebilir? Bu ekmeğe eklendiğini ilk kez duymuyorum, ama öldür beni, anlamıyorum - ne için ...?

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0 burada dutları okuyun
Sadece takmam gerekiyordu, aksi halde buzdolabında durmaya değerdi. Genel olarak, bana öyle geliyor ki, ekmek peynir altı suyuyla daha lezzetli. Genellikle çavdar ekmeğine eklerim

M-dya? Serum mevcut olduğunda da denemeliyiz. Ve ben her zaman döktüm ...

Oh hayır hayır hayır! İyiliği neden tercüme etmelisiniz? Ve satın alıyorum

Keten, peynir altı suyu veya patates suyu eklemeyi deneyin, gerçekten beğeneceğinizi düşünüyorum! Daha aromatik, tazelik yok, daha iyi uyum, yapı !!!

Daha aromatik, tazelik yok, daha iyi uyum, yapı !!!

Giriş! Artık çavdar ve çavdar için buğday suyu eklemiyorum - peynir altı suyu veya patates suyu! Çok daha iyi tırmanıyor!

Oh hayır hayır hayır! İyiliği neden tercüme etmelisiniz? Ve satın alıyorum

Duc, onda bu kadar özel bir şey olduğunu bilmiyordum! Daha ziyade, onun orada bir şey için yararlı olduğunu biliyordum, ama bir şekilde onu önemsiyordum. Ama şimdi dökmeyeceğim, çünkü durum bu.

patates suyu eklemeyi deneyin,

Saat saat daha kolay değil! Ve kimliği mümkün mü?
Söyleyin kızlar, bir şey atıyor musunuz? Yoksa her şey hareket halinde mi?
Burada kaç tane akıllı kafamız var, Mamadaragaya!

[Elena Tim]

Elena Tim, bu doğru, et suyu ve peynir altı suyu atmadığım bir şey değil, ama bazen gelecekteki pişirme için bile donuyorum !!! Sonuç çok güzel!

Doğru, et suyu ve peynir altı suyu atmadığım bir şey değil, ama bazen gelecekteki pişirme için bile donuyorum !!!

Kız kardeş! 6 çekmeceli dondurucum o kadar doluydu ki, Yeni Yıldan önce köfte nereye kıpırdatacaklarını bilmiyorlardı.

[Lenus]

Lenusve ayrıca ekmekte süzme peynir bir şeydir !!! Ben öneririm!

[Elf]

Elf,

Ekmek ve hamur yaparken düzenli olarak hem peynir altı suyu hem de patates suyu kullanıyorum. Ve peynir altı suyu krepleri bir rüya!
Sadece son kez, nedense, patates suyunda, ekmek çok kötü yükseldi ve çok öngörülemezdi (ama yenilebilirdi). Bir şeyin ne tür patates pişirildiğine de bağlı olduğu sonucuna vardım ...

Soooo, patates suyunu bulduk - denemek için patlama. Ama süzme peynirle ... bu yerden daha fazla ayrıntı alabilir misin, Lenus?

Bir şeyin ne tür patates pişirildiğine de bağlı olduğu sonucuna vardım ...

Belki "nişastasına" bağlıdır? ...

Soooo, patates suyunu bulduk - denemek için patlama. Ama süzme peynirle ... bu yerden daha fazlasını öğrenebilirsin, Lenus

Kişisel olarak yazdım
Bak dün ne tür ekmek çıktı

[Elf]

Kişisel olarak yazdım

Elf, Lena, ben de istiyorum ... Ekmek içinde süzme peynir hakkında.

[Natasha]

Natasha, Tatiana Admin burada mükemmel bir şekilde planlanmış her şeye sahiptir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0
Biraz süzme peynir kaldıysa, onu herhangi bir ekmeğe "doldurabilirsiniz". Örneğin birkaç kaşık süzme peynirim kaldı, tartıyorum ve süzme peynirin ağırlığı kadar sıvı miktarını azaltıyorum. Ama burada süzme peynirin kuruluğuna bakmanız gerekiyor (kuru satın almıyorum, bu yüzden sıvıyı azaltıyorum). Hepsi bu, sonra kolobok'a bakarız

Vaov! Lenus'k, bu süzme peynirli ekmek mi? A-BAL-ÇOCUK !!!

süzme peynirli ekmeğin yanında mı?

Hayır, senin bir yay ile

Buraya bak, o yıl Mariska ile övündüm. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166765.0
Ve sonra Melchik https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0
Bu arada, her iki ekmek de inanılmaz derecede lezzetli.
Ve işte bir süzme peynirli rulo. Çok lezzetli !!! https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Aaaaa, ama tabletten gerçekten görmedim, kulema!
Bakmak için büyük dizüstü bilgisayara gideceğim.