Ballı ve süzme peynirli buğday ekmeği (ekmek yapıcı)

Ballı ve süzme peynirli buğday ekmeği (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
kuru maya	1,2 çay kaşığı
buğday unu	400 g
tuz	1 çay kaşığı
tam yağlı süt	150 ml
yumuşak süzme peynir (macunsu)	100 gram
bal	50 gram
tereyağı (yumuşak)	25 g

Pişirme metodu

• Tüm malzemeleri ekmek yapıcı için talimatlarda önerilen sırayla ekmek makinesinin kovasına koyun. Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır.
• Mod - Temel, kabuk - hafif.
• Programı tamamladıktan sonra ekmeği tel ızgaranın üzerine koyun ve soğumaya bırakın.
• 
• 
• 
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

ekmek yapıcı, temel

Not

Hafif, hafif tatlı ekmek ve ince bir bal aroması.

Yakışıklı ekmek!

İlginç bir şekilde ve süzme peynir hissediliyor mu?

[Yönetici]

Yönetici Tatiana, teşekkür ederim!

Merrihayır, süzme peynir hiç hissedilmez.

Lüks ekmek!

[Sonadora]

Sonadora !
Merhaba!
Tarif için teşekkürler!

Hamur sırasında kolobok hakkında herhangi bir yorum yapılmamasına rağmen, çatı sabaha kadar biraz çöktü.
Dantel kırıntısı izlenimini bozmamak için genel görünümü başka bir zaman göstereceğim.
Tarifte lor kütlesi,% 15 yağ içeriği kullandım.
Taze maya 11 g, aktive edildi.
Boyut " M "

🔗

[Celfh]

CelfhTanya, teşekkür ederim!

Merhaba, AKSİYOM!
Bu verimliliktir!
Ekmeğin gerçekten dantelli olduğu ortaya çıktı, sadece gözler için bir ziyafet!
Böyle güzelliği paylaştığınız için teşekkürler!

tarifi yer imlerinize götürdü ... Bu günlerden birini kesinlikle deneyeceğim ... tarif için teşekkürler

[Saintpaulia,]

Saintpaulia, zevkle pişirin ve sağlık için yiyin!

Merhaba! Lütfen söyle bana, süzme peynir yerine tatlı lor kütlesi kullanabilir miyim?

[svetlanna,]

svetlanna, Yapabilmek!
Biraz daha erken AKSİYOM lor kütlesi ile pişirildiğini yazdı. Ekmeği çok güzel çıktı.

Tarifte lor kütlesi,% 15 yağ içeriği kullandım.

Boyut " M "

Yeterince büyük miktarda bal nedeniyle ekmeğin zaten tatlı olmasına dikkat edin. Ekmeğin çok tatlı olmasını istemiyorsanız miktarı (bal) 25-30 gr'a düşürülebilir.

Her zamanki gibi. Dikkatsizlik için özür dilerim, görüyorum ki yaşlanıyorum. Tarifi çok beğendim, denemek istiyorum.

Sağlığınıza pişirin! Yumruklarımı tutacağım ki her şey başarılı olsun ve sonuç memnun olsun.

[Manyun]

Bir fotoğrafım yoktu (zamanım yoktu) ama BAAAl teşekkürler !!!
Manyun, bir buçuk porsiyon pişirdim (büyük bir kova var ve içinde 400 gram un için ekmek bir şekilde kayboluyor), pişmiş sütten (ev yapımı) yapılan süzme peynirde, bu yüzden ekmek kremalı çıktı. Ama lezzetli !!! Benimki gerçekten hoşuna gitti, herkes !!!
teşekkür Manyunechka , tariflerinize göre ekmek her zaman üstündür !!!

[Küçük bebek]

Küçük bebekSeni ne kadar çok sevdiğimi!
Ekmeğin tadına bakması çok hoş.

Fotoğrafım yoktu (zamanım yoktu), bir buçuk porsiyon pişirdim (büyük bir kova var ve içinde 400 gram un için ekmek bir şekilde kayboluyor), pişmiş sütten yapılan süzme peynirde ev yapımı), bu yüzden ekmek kremsi çıktı. Ama zevkli:

Sadece iki sorum var. Her şeyi kim yedi? Ve tarif nerede?

Tarif için teşekkürler! Lezzetli ekmek!

[tatinka,]

tatinka, sağlığına! Güveniniz ve raporunuz için teşekkür ederiz!

Merhaba! Fırında tarifinize göre ekmek pişirdik. Çok beğendim, özellikle kabuk (tümü) beni şaşırttı. Kızarmış görünüyor, ama aslında çıtır ama yumuşak. Ve başın çöktüğü için kendimi suçluyordum, bana unun başarılı olduğu ve su eklemeye başladım, yoğurma süresi yeterliydi.Muhtemelen abartılı. Bu, "göründüğü" için bir ücrettir.
[img]
[img]

[Svetlanna]

Svetlanna, sağlığına!
Ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı, delikler yuvarlak, çatıdaki küçük sorunlar bile sayılmaz! Kırıntı sadece gözler için bir ziyafet - dantel ve havadar!
Beğendiğime çok sevindim.

Not: Mümkünse bana "sen" üzerine

PPS Avatardaki ne sevimli kediler!

Gerçekten de ekmeğin havadar olduğu ortaya çıktı. Preslenmiş maya üzerinde yapılmış ve süresi dolmuş (torun ayrıldıktan sonra, ama yemiyoruz) kuru üzümlü peynir peyniri. Şimdi özel olarak süzme peynir alacağım. Ve bir sanatoryumda amcıklar gördük, dördü aynı, dördüncüsü "yıkanmış". Yine de ikizlerin fotoğrafını çektiler.

Gerçekten de ekmeğin havadar olduğu ortaya çıktı. Preslenmiş maya üzerinde yapılmış ve süresi dolmuş (torun ayrıldıktan sonra, ama yemiyoruz) kuru üzümlü peynir peyniri.

Her şey doğru, neden iyiler kaybolacak? Ek olarak, eski süzme peynir (veya ekşi krema) ekmeği tazeden çok daha iyi yapar.

Ekmek beni çok mutlu etti. Tarifte yer alan süt, peynir altı suyu ile değiştirildi, un, birinci sınıf ve 2. sınıf 50 gr tahıl manası karışımı ile yapıldı. Sanırım ekmeğin tadını o kadar değiştirmedi. Çok dantelli, hafif, hoş kokulu, ince çıtır kabuklu. Tarif için teşekkürler.

[Mikulishna,]

Mikulishna, bu ne güzellik!!! Ve son fotoğraf, yani genel olarak - bir kontrol çekimi!
Böyle güzelliği paylaştığınız için teşekkürler!
Ekmeği beğenmenize çok sevindim, sağlığınıza pişirin!

ve şimdi raporumla birlikteyim ...

Kremalı süzme peynirim yoktu, bu yüzden basit bir tane ekledim ... belki de bu yüzden ekmeğimin çatısı tamamen uçtu? ... AMA, size söyleyeyim, tadı hiçbir şekilde etkilemedi ... ekmek mükemmel çıktı - kırıntı gür, hoş kokulu, kabuk çıtır ... Bunu pişireceğim bir kereden fazla tarif ...

ve şimdi raporumla birlikteyim ...

Kremalı süzme peynirim yoktu, bu yüzden basit bir tane ekledim ... belki de bu yüzden ekmeğimin çatısı tamamen uçtu? ... AMA, size söyleyeyim, tadı hiçbir şekilde etkilemedi ... ekmek mükemmel çıktı - kırıntı gür, hoş kokulu, kabuk çıtır ... Bunu pişireceğim bir kereden fazla tarif ...

İyi ekmek! Ayrıca sıradan süzme peynir ekliyorum ve sizinle aynı fikirdeyim - ekmek mükemmel, bir kereden fazla pişirdim. Sıcak kesmiş olmalısın?

tam olarak, aynen ... onu sıcak kestim ... peki, görmek için sabırsızlanıyordum ve daha fazlasını denedim ...

[Saintpaulia]

Saintpaulia, sağlığına! Ekmeği beğendiğime çok sevindim!

belki de bu yüzden ekmeğimin çatısı tamamen havaya uçtu? ... AMA, sana söyleyeyim, tadı öyle değildi ...

Ve bana öyle geliyor ki çatı yerinde! Sadece kovadaki topuz düzensiz bir şekilde yatıyordu, bu yüzden görünüm hassas ve acı çekti.

Ayrıca ekmek uzun olduğunda sevdiğim bir "sırrı" paylaşmak istiyorum. İlk yoğurmadan sonra spatulayı kovadan çıkarmaya alıştım ve yoğurma zamanı geldiğinde topuz sessizce parçalanıyor, iğne dönüyor ve çörek oturmuyor, daha çok beğendim


Solda bugünün ekmeği var, her şeyi HP'ye yüklüyor ve işe bırakılıyor, ses sinyaline geri döndü. Sağda dünün ekmeği, ilk partiden sonra spatulayı çıkardım. Her iki durumda da yüklenen malzemelerin miktarı aynıdır, bir pişirme işleminden süzme peynir (kendim pişiririm). Tek fark, somunun yüksekliğinde, tadı aynı harika

Ve bana öyle geliyor ki çatı yerinde! Sadece kovadaki topuz düzensiz bir şekilde yatıyordu, bu yüzden görünüm hassas ve acı çekti.
[/ alıntı]
Sık sık irmikli buğday ekmeği yapıyorum, her zaman eşit ve yüksek çıkıyor ... bu yüzden yoğurma işlemine alışkın değilim ... ama bu tarifte yapmanız gerekecek ... Böyle harika bir zevke güzellik katılabilir .. ...

[Sonadora]

Sonadorave balın pekmez ile değiştirilmesi mümkün mü?

[nakapustina,]

nakapustina, Natasha, bana öyle geliyor - yapabilirsin.

Lezzetli ekmek için teşekkürler!

[Frezya]

Frezyane güzel bir dantelli kırıntı!
Ekmeği beğendiğime çok sevindim.

[Marisha]

Marisha - adaşı, ilerleme raporunu al! Ne güzel kokulu bir ekmek - koku dairenin her yerinde ve merdivenlerde ...: nyam: Henüz kesmedim - ekmek hala ılık.
Karabuğday balı ile pişirilip 25 gr konur. Soğuyana kadar bekleyip bekleyemeyeceğimi bilmiyorum!
Teşekkürler Manyash! Zencefilli kurabiye adam klasikti!
(Fotoğraf yükleyemiyorum - radikal yine reklamlarla tıkanmış. Akşam deneyeceğim.)

[Adam,]

Adam,dün söz verdiğim fotoğrafları çek:





Lezzetli ekmek, aromatik. Kabarıklığından memnun! Teşekkür,Marish!

[Marisha!]

Marisha! Bu ekmek!
BÖYLE güzelliği paylaştığın için teşekkürler canım!

Övgün için teşekkürler, adamım! Ben kendim böyle bir ekmek parçasının ortaya çıkacağını beklemiyordum. Anında patladılar!

[Manya]

Manya, bu "tatlım" aldım, sabaha kadar bekledim - soğuyana kadar kesmeme izin vermedim

Onu çok beğendik, yumuşak, çıtır kabuklu yumuşak ve bal rengi bir şey
Teşekkür ederim, harika ekmek!

[Olya]

Olya, harika ekmek çıktı! Ve kırıntı!

Lütfen bana bileşenlerin bitmiş ürünün hangi ağırlığı için tasarlandığını söyleyin?

[Rezpektor]

Rezpektor, yaklaşık 500g.

Teşekkür)

Lütfen 1 kg'a güvenmeme yardım edin, aksi takdirde yeni başlayanlar tamamen

Teşekkür)

Lütfen 1 kg'a güvenmeme yardım edin, aksi takdirde yeni başlayanlar tamamen

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7646.0

[Rezpektor]

Rezpektor, Özür dilerim - yanıltılmış! Ekmek yaklaşık 600 gr.

Daha büyük bir beden için:
kuru maya - 2 çay kaşığı
un - 640 g
tuz - 1,5 çay kaşığı
süt - 240 ml
süzme peynir - 160 g
bal - 75 g
tereyağı - 35 g

Marina, bugün bu ekmeği pişirdi .. Koku - bütün daire için, sadece akıllara durgunluk veren: çılgın: Ekmeğin yakışıklı olduğu ortaya çıktı .. Bence ve tadı mükemmel olacak .. Dönüşte bir Fransız daha var. uzun hamur ..

Yakışıklı doğru kelime değil! Bir resimdeki gibi! Umarım tadı da sizi memnun eder!

Ben de bugün ekmek yaptım)) peki, çok yüksek çıkmadı, ama çok lezzetli)) hamur soğuk gibi görünüyor ve soğuk süzme peynir koydum))
Yine de pişireceğim, iyi, çok lezzetli))

[Masinen]

MasinenMaria, sağlığına! Ekmeği beğendiğime çok sevindim!

Üstüm düştü ve ekmek pişmedi. Neyi yanlış yaptın Görünüşe göre her şey tarife göre.

Üstüm düştü ve ekmek pişmedi. Neyi yanlış yaptın Görünüşe göre her şey tarife göre.

Anlamına geliyor hamurun ve unun yazarın eklediği kadar sıvıya ihtiyacınız yoktu - bu yüzden üst kısım düştü ve kırıntı çiğ. Bir sonraki parti, un / sıvı miktarını ve oranını ayarlamaktır ve bunu her seferinde kontrol etmeniz önerilir.
Ve ekmek yükselir ama içeriye düşer konusunu okuduk. Nedenleri https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0