Bal, elma, ceviz ve çikolata ile öğleden sonra atıştırmalık ekmek - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Bal, elma, ceviz ve çikolata ile öğleden sonra atıştırması için ekmek

Kategori: Özel ekmek

Malzemeler
Ilık süt	450 ml
Tereyağı	100 gram
Bal	50 gr - 3 yemek kaşığı. l.
Şeker	3 çay kaşığı
Elmalar	100 gram
Çikolata parçaları	30 g
Ceviz	30 g
Tuz	2 çay kaşığı
Buğday unu	500 g
Kepekli un	200 g
Anında Pişirme Kuru Maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Malzemeleri şu sırayla bir kaba koyun: süt, tereyağı, bal, şeker, doğranmış elma, çikolata parçaları, tuz ve ceviz. Daha sonra iki çeşit un ve kuru maya ekleyin. Konteyneri arabaya yerleştirin. Uygun bir program seçin, bende var - "Fransız rulo", ekmek ağırlığı 1500 gr. ve istenen kabuk rengi. "Başlat" düğmesine tıklayın.
İşte olanlar:

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1360 gr.

Hazırlık zamanı:

3 saat 44 dakika

Pişirme programı:

Fransız bun -№5

Not

Çay için lezzetli bir şeyler istedim. Ve dışarısı sıcak - gölgede 35 ... "Borodino Ekmeğinden Fransız Bagetine" kitabına bakmak zorunda kaldım. Sonuç tüm beklentileri aştı! Topuzun iyi olduğu ortaya çıktı, 1,5 kg'a kadar çıkmadı, ancak iyi yükseldi. 2, bence tarifte küçük değişiklikler yaptım - tarifte su var, ama biraz daha hamur istedim, bu yüzden sütle yaptım. Ve yine de - sıradan hızlı etkili kuru maya var, miktarlarından şüphe ettim - 1 çay kaşığı, bir şans almaya ve pişirme için maya ile değiştirmeye karar verdim.
Ekmek çok tatlı değildir, yoğurma sırasında çikolata tamamen dağılarak ekmeğe lezzet ve renk verir. Yumuşak somunlar dişlere güzelce vurur. Ve elmalar, hamurda görünmesine rağmen, tüketildiğinde hiç fark edilmez. Soğutulmuş ruloya öğütülmüş tarçın ve pudra şekeri karışımı serpildi, ancak bu güzellik ve aroma için böyledir.