Soğanlı mercimek ekmeği (yağsız)

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Soğanlı mercimek ekmeği (yağsız)

Kategori: Özel ekmek

Malzemeler
kırmızı mercimek	MÖ 200
buğday unu / dereceli	280 gr.
preslenmiş maya	7 g
tuz	1.5 çay kaşığı
sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
şeker	2 çay kaşığı
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
susam	serpmek için

Pişirme metodu

• Mercimeği bir saat soğuk suda bekletin. Yumuşayana kadar kaynatın. Suyu boşaltmak.

• Püre. oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

• Mayayı üç yemek kaşığı suda eritin.

• Şekerin yarısını ve toplamdan bir kaşık unu ekleyin. Karıştırmak. Örtün ve 20-30 dakika bekletin. İyi bir köpük başlık almalısınız.

• Hamuru mercimeğe dökün, bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Karıştırmak.

• Örtün ve 2-3 saat mayalanmaya bırakın.

• Mercimek hacim olarak artacak ve içi gevşeyecektir.

• Soğanı doğrayın ve kalan bitkisel yağda kızartın. Soğumaya bırakın.

• Mercimeğe kızarmış soğan, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırmak.

• Yavaş yavaş un ekleyin ve yumuşak yoğurun,

• yapışkan olmayan hamur. Daha az veya daha fazla una ihtiyacınız olabilir. Her şey pürenin nem içeriğine ve unun nem içeriğine bağlıdır.

• Hamuru 6-8 parçaya bölün. Daha azıyla mümkündür. Her şey istediğiniz boyutta ekmeğe bağlı. 8 parçaya böldüm. Her parçayı yuvarlayın.

• Her parçayı doğrudan bir kilim veya fırın kağıdı üzerinde yoğurun. Kalınlığı 5-7 milimetre yapıyorum. Kağıdın kalitesinden emin değilseniz, önce onu yağlamalısınız. Susam serpin ve biraz hamurun içine bastırın. Örtün ve 30 dakika bekletin.

• Dilerseniz bir resim çizin. Önceden 220 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirmeye gönderin. Taşta pişiriyorum.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 adet

Pişirme programı:

fırın

Not

Bir keresinde tarifi gazetede görmüştüm.
Lezzetli, aromatik ve doyurucu yassı kekler. İyi sıcak ve soğuk. Tortilla pişirilebilir ve yağsız olmayabilir. Bitkisel yağ yerine, hamura tereyağı ekleyin veya hatta kızarmış domuz pastırması ile değiştirin. Aromatik otlar eklenebilir. Önermek!

çok ilginç tarif, kekler - bir bakış, teşekkürler! kırmızı mercimek gibi mi görünüyor? ya da kimse yapabilir mi?

[Nugira]

Nugira, Teşekkür ederim. Çok lezzetli. Mercimek kırmızıdır. Yeşil ile mümkün olduğunu düşünüyorum. Sadece burada renk benim için çok olmayacak. Şimdi tarifte bir açıklama yapacağım)

[Angela]

Angelane güzel kekler - çok ilginç kalıplama! Tarif için teşekkürler, onu götürüyorum!
Mercimekle hiç denemedim, sadece nohut püresiyle yaptım.

[Yulia]

Yulia, Teşekkür ederim. Tadı çok farklı olmayacak diye düşünüyorum. Şey, gerçekten, eğer bir gurme ise.

Tarif için teşekkürler, çok ilginç, hamura mercimek eklemeyi hiç duymadım ... kesinlikle çok doyurucu ve lezzetli))) Deneyeceğim! ülkemizde sadece mercimek, bezelye veya fasulyeli baklagillerden, patates püreli - hem tuzlu hem de tatlı olan turtalar lezzetliydi!

[yat Limanı]

yat LimanıTarif işe yararsa ve beğenirseniz sevinirim)

Angela, tarif için teşekkürler
bugün onları Prinzeska'da pişirdim,
sıcakken, ama kenarı kırdı

[lydia]

lydia, sağlığına. Umarım beğenmişsindir)

Umarım beğenmişsindir)

Elbette
kocam bir martı ile 1, ben -1,5 parça yedi
oğlum mercimekle arkadaş değil (((
Arkadaşlarım için tarifin bağlantısını zaten bıraktım

Peki, harika)

Güzel kekler. Ve yararlı. Çok fazla protein içerirler.

[ang-kay]

ang-kayNe muhteşem bir tarif! Kesinlikle deneyeceğim!

[Irina]

Irina, NikitosikSen de kekleri seversen sevinirim.

[ang-kay]

ang-kayTeşekkürler, keklerin çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıktı! Aslında bir mercimek günü geçirdik, koyu mercimek pirzola ve kızıl saçlı ekmeği!

[Nikitosik]

Nikitosik, harika! Beğendiğimize sevindim. Pirzola tarifini paylaşın, pliz)

[ang-kay]

ang-kayEvet, zevkle, beğeneceğimi düşünüyorum! Doğru, daha sık gözle yemek yaparım. Yaklaşık 1, 5 yemek kaşığı. mercimekleri ıslatın (sabah işe gitmeden önce ıslatın ve öğleden sonra pişirin). Süzün, durulayın ve süzün, 2 soğanı ince ince doğrayın, 3 büyük havucu rendeleyin ve her şeyi bitkisel yağda soteleyin, sonunda bir diş sarımsak ekleyin. İnce bir ızgara ile bir kıyma makinesinde mercimek ve soğanı havuçla çevirin, tuzlayın, yaklaşık 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş ekleyin. ve 0.5 çay kaşığı. kimyon orada değilse, gerekli değildir, yaklaşık 3 yemek kaşığı. l. un kıvamına bak. Pirzola oluşturun ve orta ateşte bitkisel yağda kızartın. Bütün tarif bu! Onlara etin tadını veren sarımsak, kişniş ve kimyondur, çoğu kimse hayal bile edemez ... Orada OLMADI !!!

[Nikitosik]

Nikitosik, Teşekkür ederim. Tarifi kesinlikle kullanacağım)

Ve kuru maya çalarsanız - ne kadar?
Ayrıca hamur yapman gerekiyor mu?

[SonyaIvanova]

SonyaIvanovaher şeyi tarife göre yapın ve maya miktarını üç kat azaltın.

Çok teşekkür ederim. Kekler bir oturuşta cesurdu, daha fazla mercimek ıslattı. Fotoğrafları göstermiyorum çünkü mercimek yeşil ve rengi çok karlı değil ama bu tadı hiçbir şekilde etkilemedi. Mercimeği keşfetmeye yeni başladım ve çok lezzetli oldu.

[Irina]

Irina, bir şey değil. Evet mercimek lezzetlidir)

Bu büyülü tarifi kim buldu, çok teşekkürler 🔗

[Kudinajekaterina]

Kudinajekaterina, beğendiğine sevindim)