Kuru üzümlü, kuru kayısı ve susamlı kek (ekmek üreticisi)

[tanya123]

Kuru üzümlü, kuru kayısı ve susamlı kek (ekmek üreticisi)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	330 g
Kabartma tozu (veya 1 çay kaşığı soda ve 1 çay kaşığı sitrik asit)	2 çay kaşığı
Yumurta	3 parça
Toz şeker	1 bardak (240 ml)
Kuru üzüm	100 gram
Kuru kayısı	60 g
Susam	2 çay kaşığı
Tereyağı	180 g

Pişirme metodu

• Mikserde düşük hızda karıştırıyorum.
• Yumurtaları hafifçe çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin ve 30 saniye daha çırpın.
• Eritilmiş tereyağını dökün. Kabartma tozu ile karıştırdıktan sonra un ekleyin.
• Kuru kayısıları kuru üzüm büyüklüğünde küpler halinde kesin ve kuru üzümleri ve kuru kayısıları yağ olan bir kaba dökün, kalan yağı karıştırın, bir kaşık un ekleyip karıştırın (kuru üzüm ve kuru kayısılar çökelmeyecek şekilde) alt) ve karışıma dökün, susam ekleyin.
• Elde edilen hamuru bir ekmek makinesine koyun ve 1 saat 15 dakika pişirin.
• Pişirdikten sonra 15 dakika daha ateşte tutun ve çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin ve soğuması için bir havluya sarın.
• Kendinizi bir yastıkla silahlandırın ve parçanız için savaşın :)

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Moderatörün notu:
İncelemeye göre içerik listesine 180 gr tereyağı eklendi tanya123

Kekime 180 gr koydum. yağlar.
Sonuç her zaman harika!

Benzer tarifler

Cupcake "Daha ucuz olamaz" (yumurta yok) (Omlet)

Polaris 0508D floris kefir üzerine mermer kek (lisa567)

Muzlu kek (Klasik muzlu kek) (Korkuluk)

Söylesene, pl, 1 sa 15 dk bu hangi programda? Bende de kenwood var, ama son zamanlarda ortaya çıktı, henüz anlamadım

Tarifi okuduğunuzda her şey basit görünüyor. Kesinlikle kek pişirmeye çalışacağım. Hamur yoğurma neden elle yapılır? KENWOOD bunu yapmıyor mu?

Kenwood yapıyor, ancak yumurtaları bir karıştırıcıyla şekerli çırpmak daha iyidir - kek daha kabarık olacaktır.
Bunu yapıyorum: yumurtaları şeker ve tereyağı ile bir karıştırıcıyla çırpın (bir veya iki dakika), bu karışımı bir kovaya gönderin ve oraya un ve diğer malzemeleri ekleyin. Prog 7'yi (doğal) açıyorum ve o her şeyi kendisi yapıyor

Tarife göre bir kek yaptım.
Tarif için çok teşekkür ederim, dairenin etrafında pişirilirken, komşular neye benzediğini bulmaya geldiler, tabii ki onu tedavi etmek zorunda kaldım, bu yüzden şimdi yoğurmak için bir tane daha koydum!

Kapkekte gerçekten kuru üzüm yerine kuru kiraz koydum, havalı çıktı.
Bugün yine yapıyorum, sadece bu sefer şekerlenmiş meyvelerle.

Merhaba!!! Tüm kek tarifleri arasında, bir şekilde bu, en kolayı gibi görünüyordu. Bu benim ilk krepim. Denedim !!!! Kabartma tozu hakkında açıklığa kavuşturmak istiyorum, 2 çay kaşığı ölçülü mü kastedilmektedir? Nedense benim için çok ağır çıktı, ama çok lezzetli !! Kesinlikle daha fazlasını yapacağım !!!!

Ben sadece Dr. Oetker, 10g koydum ve sonuç her zaman harika.

Tek açıklama, bu tarif için köy yumurtaları dışında herhangi bir yumurta almanız gerektiğidir, köyde olanların ağır olduğu ortaya çıkmaktadır.

Görünüşe göre her şey kabartma tozu ile ilgili !!! Dün bir başkasıyla denedim. Anlaşıldı !!!!! Tarif için çok teşekkür ederim !!! Çok basit ve çok lezzetli !!!!!

(y) harika kek çıktı. Teşekkür)

Harika kek, tarif için teşekkürler.
Hadi biraz daha Kenwood tatlı hamur işi tarifleri için gel.

İlk kez unu gözlerime koyduğumda iki kez yaptım ve her şey yolunda gitti. Ve ikinci kez tam olarak 330 - ve bir baskın oldu. Harika bir test olduğu ortaya çıktı. Yönetici bile sıçradı: nea: Bu yüzden gerektiği kadar un eklenmesi gerektiğini düşünüyorum.

Kenwood 250 programının bu mucizeyi pişireceği sırrı ve zamanı nasıl gözlemleyeceğinizi (1:15) paylaşabilir misiniz?

Peki, çok lezzetli kek !!! "Stolichny" değil mi? Direnemediler ve her şeyi bir anda yiyemediler! İlk kez çıktı !!! (Henüz bilmiyorum. Nasıl fotoğraf gönderilir)

Kenwood yapıyor, ancak yumurtaları bir karıştırıcıyla şekerli çırpmak daha iyidir - kek daha kabarık olacaktır.
Bunu yapıyorum: Yumurtaları şeker ve tereyağı ile bir karıştırıcı ile çırpın (bir veya iki dakika), bu karışımı bir kovaya gönderin ve oraya un ve diğer malzemeleri ekleyin. Prog 7'yi (doğal) açıyorum ve o her şeyi kendisi yapıyor

HP'mde kekler için 8 programım var ve program 7 hızlı ekmek. 8. programda kek pişiriyorum, ne olacağını göreceğim. Her şey yolunda gitti, kek pişirildi. Kocam örneği alır almaz yazacağım. Örneği çıkardım ve dedim ki: süper! mağazanın tutarlılığı, ancak çok daha lezzetli.

Böyle bir kekim var, sanırım HP'de ilk defa sorun değil

[morozov_s]

morozov_s Ana programda her zaman pişirdim, uzun süre çıkıyor, ama her zaman harika çıkıyor.

[GOST'a göre Cupcake "Capital"]

Peki, çok lezzetli kek !!! "Stolichny" değil mi?

Karşılaştırmak ... GOST'a göre Cupcake "Capital" - bunun zaten bir klasik olduğu söylenebilir.
Tarife göre tereyağı eritmeniz gerekiyorsa, özür dilerim, pastanın tadı, tereyağının çırpılması gereken bir tariften daha kötü olacaktır.

Tarifte tereyağı görmüyorum. Peki, onsuz bu kadar güzelliği nasıl pişiriyorsun?

Soruya katılıyorum :) Pişirme işleminin açıklamasında yağ belirtiliyor ama malzemeler yok ... Bu tarif için ne kadar yağ gerekiyor?

Genel olarak 100 gr kullandım. tereyağı, un 290 gr'a düşürüldü. ve kuru kayısı yerine (orada olmayan) 30 gr ekledim. ceviz. CP'de% 50, yani tereyağı, yumurta ve şekerin bir karıştırıcı ile yoğrulması, elde edilen karışımı CP'ye aktardı ve bileşenlerin geri kalanını ilave etti. Mod 8'de her şey iyi pişmişti. Nefis tarif edilemez çıktı.

Tarif için teşekkürler!

Herkese iyi geceler. Böyle bir olayım var. biri bana neyi yanlış yaptığımı söyleyebilir mi ?! tatlı, parçalandı, dibe yapıştı.
🔗
🔗
🔗
Talimatlarda belirtildiği gibi söyledim, ama "yarım kaltak" ama lezzetli olduğu ortaya çıktı ...... bir enfeksiyon

[sersh]

sersh
Maalesef resimler açılmadı ama şu soru ortaya çıktı, hangi programı kullandınız?

kek modu, zaman 1.43 idi.
Bence daha az şeker ve kabartma tozu koymalısın.
Kolobok kuralı kek için geçerli mi?

[sersh]

sersh
Ve hangi programdı ???
Belki de pişirme için yeterli zaman yoktu ???

kekler için pişirme programı, program 7. hazırlık 1.43 dak.

Eh, şimdi her şey açık!
Bu programda pişirme sıcaklığı düşüktür, bu nedenle pişirilmemiştir, ancak sadece eritilmiştir!

ve hangi programı kullanmanızı önerirsiniz. Ortası hariç tüm kek kızartılmış ve ortası yulaf lapası gibi olmasına rağmen

Her zaman 1 programda uzun süre pişiririm, ancak sonuç her zaman% 100'dür

çavdar ekmeği aldığım şey buydu, çünkü doğru zamanda evde hiçbir şey yoktu. 🔗
yoğurulduktan sonra hamur ne olmalıdır?
ve hayır, beğendim

Resimdeki kek çok güzel. güzel. Ama petrol konusunda gerçekten net değil. Tarife göre ne kadar yağ kullanılacağını belirtin.

Kekime 180 gr koydum. yağlar.
Sonuç her zaman harika!

[tanya123]

tanya123, teşekkür!

Dün pişirdim. Kuru kayısı, susam ve tarçın ile. Koku harika! Çok lezzetli! Tarif için teşekkürler, kesinlikle daha fazlasını yapacağım!
Yumurtaları şeker ve tereyağıyla (karıştırıcı), partinin geri kalanı - bir ekmek yapımcısında çırpın.
Fırında kek 750g programda, orta kabuklu. 10 dakika daha ekledim - üstüne biraz fazla pişmiş. 1 kg ve koyu bir kabuk koymaya çalışacağım. Ve benim için biraz şişman, bir dahaki sefere 100 gram tereyağı koyacağım, daha fazla değil.

Zaten birkaç kez kek pişirdim, susam yerine kuru erik ekliyorum, bu yüzden tadı hala bana daha iyi geliyor. Bu tarife bayılıyorum, teşekkürler!