Yağsız bisküvi hamuru

Biiiiistro git bir bisküvi al!

Bistro yarısı değil! Şu anda işteyim ve akşamları Pazar gününe kadar doğaya (Volga'ya) gidiyoruz. Bak!
Yani önümüzdeki hafta. Ve pendel iyi bir tane aldı! Teşekkür!

Sihirli pendel? Her zaman müsait !!!

Peki laaaaaan, pendelini de bana ver ... belki bu sefer daha iyi olur?
Armut ve muzla istiyorum, hadi? Irinka, bu davayı nasıl karıştıracağız?

Armut ve muzla istiyorum, hadi?

İkisi de açık! Muzlar zaten dağıtılıyor!

Muzlu pendel?

Peki, çok lezzetli hamur! ("Yalın" kelimesini her zaman "tatsız" ile ilişkilendirmeme rağmen). Yaban mersini topladık ve atmak zorunda kaldık. Bir prenseste yaban mersini ile bisküvi yapmaya çalıştım. Aşırı yeme

Ne lezzetli bir yabanmersinli bisküvi!
Sağlığınıza Natalya!
Yalın lezzetli değil mi? Sebzeler, meyveler, meyveler, bal ... Çok lezzetli değil mi? Çok lezzetli

Çilek ile en lezzetli olanı bende

İrlandalı, kirazla pişirdin mi?

Bir porsiyon hamurdan bir bisküviye kaç tane kiraz koyabilirsiniz?

Aşırıya kaçmaktan korkuyorum ...

Kirazlarım sulu, taze, bisküvim ne kadar ıslanırsa ıslansın ...

Bisküvi hamuru için çok iyi bir tarif! Tam buğday ve mercimek unundan yapılır - 50:50. Ve sebzelerle - patlıcan ve kabak, domates ve peynir.



Brand'in mini fırınında pişirdim - alt kısım 15 dakika içinde eksiz hafifçe kızartıldı, ancak genel kaliteyi etkilemedi.

Mercimek unu kendi içinde karanlıktır!

Kirazlarla pişirdim ama tabii ahududu ve çileklerle daha çok severim
Meyvelerin şeker ve nişasta ile karıştırılması gerekiyor, 2 yemek kaşığı kadar sulu bir meyveli çok fazla nişastaya ihtiyacınız var Bisküvi ıslanmıyor, ancak önce sıcak komposto orada olacak, tamamen soğutmanız gerekiyor , soğuduğunda dolgu "ayağa kalkar", kalınlaşır ve dışarı akmaz.
Ne kadara ihtiyacın var? Innu, her zaman göze koydum ama sanırım yaklaşık 1.5 bardak.
Ortayı çok ince yuvarlamayın.

[Vernisag]

Vernisag, bana yağsız hamur kuru ve mayasız görünüyordu) iyi, ben sadece acemi bir pasta şefiyim, bu yüzden pratikte her şey öğrenildi)

Bisküvi hamuru için çok iyi bir tarif! Tam buğday ve mercimek unundan yapılır - 50:50. Ve sebzelerle - patlıcan ve kabak, domates ve peynir.

Oh, Olya, seni yeni makyajla tanımadım bile!
Teşekkür! Sağlığına!

Ancak Duc, kedinin derisinde sıcaktır! Yaz!

Evet, hayır, burası hiç sıcak değil, Ama bunu gerçekten çok beğendim

İşte bir porsiyon hamurdan bir bisküviye kaç tane kiraz koyabilirsiniz?

Inna, kabaca 3 bardakla pişiriyorum, çok sulu kirazlarım var, sonra 2 yemek kaşığı bir slaytla nişastalıyorum.

Meyvelerin şeker ve nişasta ile karıştırılması gerekiyor, 2 yemek kaşığı kadar sulu bir meyveli çok fazla nişastaya ihtiyacınız var Bisküvi ıslanmıyor, ancak önce sıcak komposto orada olacak, tamamen soğutmanız gerekiyor , soğuduğunda dolgu "ayağa kalkar", kalınlaşır ve dışarı akmaz.

Aksi takdirde, her şey Irina'nın yazdığı gibidir. Dolgunun sıcak olduğunu ve henüz donmadığını görebilirsiniz.

[marina-mm]

marina-mm, oh, ne güzel yaptın. Prenseste mi? Neredeyse tüm çap, görüyorum, işe yaradı. Reçeteli hamur miktarı mı yoksa fazla mı?
Bu kadar malzemeden bir bebeğim var. Ve ince açtığım hamur. Pratik olarak bir yaban mersini))))
MariVama bana sebze ve peynir dolgusunu nasıl yaptığınızı daha ayrıntılı olarak anlatmayın?

[NatalyaKh]

NatalyaKh, evet prenses, tarife göre hamur miktarı, sadece ince bir şekilde açıldı.
Aslında, meyveli bisküvileri o kadar sık ​​pişiriyorum ki, kendime ağırlıkça değil, kaşıkla ve gözle içeriklere zaten izin veriyorum.Bozulmak imkansız! Biraz daha yumuşak ve daha ince, sonra daha fazla un ve daha kalın açıldığı ortaya çıktı. Buna göre boyut değişir.
Ama her gün pişirdiğim ikinci hafta için eşit derecede çabuk yeniyor. (Artık bir torunumuz var, onun için yarısını sayın)

[marina-mm]

marina-mm, Dün gece bakarken bir kişide yarım gazete düşürdüm. Pişirmeye çok kayıtsız olmasına rağmen. Ama burada dayanamadım)

[Irina]

bir kişide yarım gazete indirildi)

- bu yüzden akşamları bir parça ısırmak istedim, ama üçüncü kusmayı bitirdiğimde uyandım, teşekkürlerIrina, nefis bir lezzet için yüz ilk kez, sadece meyveleri ahududu, irga, kuş üzümü oldu - yazları toplu olarak doldurma seçenekleri

[marina-mm]

marina-mm, yat Limanı, harika bisküvi! Çok lezzetli ve baştan çıkarıcı!

Teşekkürler Irina, nefis için yüz ilk kez

Helen'in sağlığına!

Teşekkürler Irina, nefis için yüz ilk kez

Yüz ilk kez katılıyorum! Ne zaman teşekkür etsem, Irina, harika bir tarif!
Bugün ahududu ve elma ile dolgudan kaçma girişimi oldu, hamuru düzgün bir şekilde katlamadım, yanda bir delik oluştu.

Bugün ahududu ve elma var, dolgudan kaçma girişimi oldu

Bana da oluyor. Bu niii'nin tadını etkilemiyor. Çok lezzetli bisküvi çıktı!
Marinochka'nın sağlığına!

Bu niii'nin tadını etkilemiyor

Ah Irina, çok lezzetli! Ve ayrıca hızlı ve kafa karıştırıcı olmayan bir şekilde bu kadar sık ​​ve her gün hiçbir şey pişirmedim

Ira, iki bisküvim daha var

Elma + tarçın
🔗
Dolgu benim zevkime göre oldukça kuru. Bir dahaki sefere elma sulu değilse biraz şurup ekleyeceğim.

Şeftali + Irga + Ahududu
🔗
Harika doldurma !!! En çok ondan hoşlandım.

Harika doldurma !!! En çok ondan hoşlandım.

Lena, başka kimse yokken, alt bisküviyi şeftalili alacağım ve tek başıma yiyeceğim ve geceleri bakarken salya sallıyorum!

[Jiri]

Jiri, Irochka, sağlığınıza çekin !!!

Bugün birkaç bisküvi daha pişirmeyi planlıyorum. Süzme peynirli bir şey bulmak istiyorum.

[A.lenka]

A.lenkaLena, ne güzel! meyveli bisküvi lezzetlidir! Bir çanta gibi aldın.

Ira, iki bisküvim daha var

Teşekkürler Lenochka! Lezzetli bisküviler, gerçekten harika doldurma! Çilek ile çok lezzetli!

Ve meyveli ve çilekli bir bisküvim var! Lezzetli!!!
🔗

Tarif için çok teşekkür ederim!

Sağlığınıza Natalya! Beğendiğime çok sevindim!

Muzlu pendel?

yardımcı olmadı ... daha gerekli olacaktı ...

yardımcı olmadı ... daha gerekli olacaktı ...

Oh evet, o zaman seni nasıl baştan çıkaracağımı gerçekten bilmiyorum

[Irina]

Irina, beni güldürdü !.
Sana söylüyorum .... Bir kez yaptım, kışın hala ... görünüşe göre, işe yaramadı ... Tekrar denemek istiyorum ... Herkes bu kadar güzel olamaz, ama Kötü bir tane var .. Bir kez işe yaramadığında, özellikle enkarne olmak için zaman aramadığım çok açık ... ve beş saatlik uykunun kaldığını düşünürseniz, bu tamamen üzücü olur .. .
Irinka, hala neyi yanlış yaptığımı anlamak istiyorum? Hafta sonu denemek istiyorum ... kulübede bir prensesim var ... bu yüzden geçmişte de denemek istedim! .. ve meyveler lezzetliyken ... deneyeceğim ...

Hala bir Teflon kilim elimde .. Muhtemelen onu üzerine serpmek ve sonra ateşli bir prensese dönüştürmek daha iyidir, değil mi?
Hamurun buzdolabından önceki topaklar gibi olduğunu doğru anladım mı? ve iyice yoğrulduktan sonra?

[AlenKa]

AlenKa, yoğurmaya gerek yok, yuvarlanması kolay. Gevşek olabilir, ancak açıldığında düzleşir.

Buzdolabının önünde kırıntıları bir parça halinde toplayın, zeytini elinizle sıkın. Ben yoğurmadım.

[Svetta]

Irina'ya lezzetli için bu kadar basit ve hızlı bir tarif için teşekkürler! Bir hafta boyunca neredeyse her gün pişiriyorum, her zaman iki katına çıkıyorum - anında yeniyor. Geçen yıldan beri çok fazla donmuş siyah ahududu var, bu yüzden onu gizli bir doldurmada kullanıyorum. Svetta... Hamuru çok ince değil, bölünmüş bir formda, hamurun üzerine lor kütlesi ve üstüne çilek dolgusu koyuyorum.Fırında pişiriyorum. En zor şey bisküvinin soğumasını beklemek

[Vernisag]

Vernisag, Ira, hamuru buzdolabına saklamadım. Köfte gibi yaymak için yeniden yazdırın.
Güzelliği görmek için uğradım. Pişirmek istiyorum, ne tür bir meyve alacağımı düşünüyorum
Tariften sapmayacağım.

[Oksana]

Oksana, Kahve için senin üçünü alacağım)))

Oksanochki! Ne lezzetli bisküviler! Sağlığına! Beğendiğime çok sevindim!

Irochka, hamuru buzdolabına saklamadım.

Hamuru 30 dakika buzdolabına koymanız gerekiyor, daha sonra başka bir hamur elde ediliyor Buzdolabından sonra hamuru ellerinizle biraz yoğurun.

ve bende kötü bir tane var .. belli ki

Alain, ne ters gitti?

[AlenKa]

AlenKaönce bu üç baharat yenildi. 2 porsiyon yaptım, sonra Tembellik'e saldırdım, peki onları zencefilli ekmekle pişirdim. Sütlü kekleri seviyorum, lezzetlerini anlamıyorum ama bazen heykel yapıyorum. Ve sonra bu hamurdan pişirmeye karar verdim, su yerine ekşi sütüm var, sütlü bir tada sahipler. Benimki beğendi: oops: çok.
Neden byaka? Sorun nedir? Dacha'da pişirdim, her şeyi göze koydum ve ortaya çıktı. Muhtemelen buzdolabına koymadı ve yağı çıktı? Biraz daha az yağ lei.

Alain, ne ters gitti?

Irina, hatırlamıyorum bile .. kuru, solgun ..
Bugün "ışıkta" kulübeye gelirsem, bunu yapmaya ve abonelikten çıkmaya çalışacağım ...

ve yağ çıktı

Yağ da buzdolabında salınır, özellikle hamur uzun bir süre, bir gecede, bir gün veya daha uzun süre yatarsa

kuru, soluk.

Evet, prensesdeki hamur kuru ve soluk, fırında daha kirli çıkıyor.

[Vernisag]

VernisagIrina! Lütfen teşekkür edin! Turtalar bana bu kadar kolay, basit ve hızlı bir şekilde verilmedi. Birincisinin fotoğraf çekmeye vakti yoktu, bu yaban mersini ile ikincisi

[Vernisag]

VernisagIrisha, lezzetli hamur için teşekkürler!
Çilek ve bir elma ile pişirdim, soğuyor, nefis kokuyor!

Kızın sağlığına! Beğendiğime çok sevindim!

[Irina]

, bölünmüş bir forma koyun, hamurun üzerine lor kütlesi ve üstüne bir çilek dolgusu koyun.

Ben de yaptım lezzetli IrinaTarif için teşekkürler. AlenKa, Kırıntılarım yok, hemen çok elastik bir yumruya dönüşüyor.

Sağlığınıza Natalya!