Ekmek kutuları, ekmek saklamak için torbalar

"Kullanışlı mutfak aletleri" konusunda: yakışıklı erkeklerin yanında huş kabuğundan yapılmamış bir ekmek kutusu mu var? Cevabınız evet ise, bize ekmeğin içinde nasıl depolandığını söyleyin, çabuk kurur mu ...

Çok taze, fırından yeni çıkmış ekmek yemek için pek iyi değildir: zayıf çiğner, sindirim sularında emilmesi zor olan topaklar halinde yuvarlanır, bu da daha az sindirilebilir oldukları anlamına gelir. Birbirine yapışmış sıcak çavdar ekmeği topakları özellikle zararlıdır; hazımsızlığa bile neden olabilirler. Mide, karaciğer ve kalp hastalıklarından muzdarip insanlar için dünkü veya hafif kuru ekmek yemek daha faydalıdır.

Fabrikalarda, ömrünü uzatmak için ekmek ve somunlara E-malzemeler eklenmiştir. Kural olarak, bunlar somuna bir ihtişam veren ve çabuk sertleşmesine izin vermeyen mayalama ajanları ve bozulmaması için koruyuculardır (laktik veya asetik asit). Bu tür katkı maddeleri esas olarak egzotik ekmeklerin üretiminde kullanılır: patates, peynir, mısır. Pahalıdırlar, bu nedenle iki günde bozulmaması için tarife E-malzemeler eklenir. Böylece raf ömrü yedi güne çıkmıştır. Normal çavdar-buğday ekmeklerinde beş günden fazla değildir.
Ayrıca ekmek plastik poşetlerde paketlenir. Nemin buharlaşacak yeri yoktur - ekmek daha yavaş bayılır. Yeni teknoloji, fırınlandıktan sonra ekmeği zorla soğutur. Güçlü fanların hava sürdüğü odalara yerleştirilir. Çabuk soğuyan ekmek daha yavaş küflenir.

Ekmek, fırından çıkarıldıktan sonra birkaç saat içinde bayat hale gelir, çünkü ekmeğin bileşimi, normal saklama koşulları altında, hızlı bir şekilde çözünür bir durumdan çözünmez duruma geçen nişasta polisakkaritlerini içerir. Her türlü katkı maddesi sadece bu süreci yavaşlatır.
Ancak, uygun şekilde saklanırsa birkaç gün taze tutulabilir.

Ekmek, kapalı kaplarda, özel ekmek kutularında - metal, plastik, ahşap - saklanmalıdır. En iyi yol, keten peçeteye sarılmış tahta ekmek kutularında saklamaktır. Polietilen torbalar bu amaç için kesinlikle uygun değildir, çünkü içlerindeki ekmek nemin etkisi altında hızla küflenir. Sıcak ekmeği asla bir kenara koymayın, soğumaya bırakın. Sıcak ekmeği soğuğa çıkaramazsınız.

Ekmek kutuları yeterince hava geçirmez olmalı ve minimum havalandırma alanına sahip olmalıdır. Ekmek kutusu, pencere kenarı gibi kuru ve hafif bir yerde olmalıdır. Bu durumda küf olmaz - gölgede daha hızlı oluşur.
Bu durumda, belirli kurallara uymak gerekir: zamanla ekmek kutusundaki kalıntıları ve kırıntıları çıkarın, haftada en az bir kez zayıf bir sirke çözeltisiyle durulayın ve kurutun. Asetik asit küfte yer ve içerdiği penisilini nötralize eder, bu da ayrıştırıldığında hoş olmayan kokuları açığa çıkarır.
Limon kabuğu, ekmek kutusunun yanı sıra evcil karıncaların ve hamamböceklerinin istilasından kurtulmaya yardımcı olur. Limon ayrıca, bayat ekmeğin hoş olmayan kokusunu da ortadan kaldıracaktır. Sirke de aynı amaca uygundur. Sirkeye batırılmış paçavralar ekmek kutusunun köşelerine yerleştirilir.
Ekmek sepetine bir parça şeker, küçük bir soyulmuş patates veya bir elma dilimi koyarsanız ekmek o kadar çabuk bayatlamaz. Fazla nemi oldukça iyi emer ve nem seviyesini aynı seviyede tutmaya yardımcı olurlar. Zaman zaman yenileriyle değiştirilmeleri gerekir.
Sıkıca kapatılmış bir ekmek kutusuna konulan bir avuç tuz ekmeğin küflenmesini önleyecektir. Tuz, mikroorganizmaların büyümesini engelleyen iyi bir koruyucudur.
Küften ve hoş olmayan kokulardan, bir ekmek kutusuna koyarsanız, gazlı beze sarılmış bir kömür parçası yardımcı olacaktır. Kömür, kokuları ve aşırı nemi emmede mükemmeldir.

Çavdar ve buğday ekmeğini bir araya getirmemeye çalışın - aksi takdirde hızla küflenirler.
Çavdar ekmeği daha yüksek nem içeriğine sahiptir ve üzerinde daha önce küf görülür. Ve tek bölmeli bir ekmek kutunuz varsa, çavdar ekmeğini plastik bir poşette, örneğin birkaç delik açılmış halde saklayın.
Her halükarda, beyaz ekmeği ayrı ayrı koymak daha iyidir, çünkü siyah ekmeğin kokusunu kolayca algılar ve tadını kaybeder.

Pek çok kişi ekmeği plastik bir torba içinde buzdolabında saklar. Ekmeğin +2 derece sıcaklıkta en hızlı sertleştiği ortaya çıktı. Bu tam olarak buzdolabının üst rafındaki sıcaklıktır. Uzun süreli ekmeğin depolanması için -25 derecelik bir sıcaklık en iyisidir (-18 derecelik bir sıcaklıkta ekmek üç ay yatabilir). Ekmeği önceden kesmek ve bir çantaya koymak daha iyidir. Gerektiği gibi, donmuş ekmeği on dakika fırına koyun veya mikrodalgada ancak sıkıca kapatılmış bir tencerede tekrar ısıtın ve güzel kokulu bir sıcak ekmek alın. Ve ısıtmakla uğraşmak istemiyorsanız, sadece plastik poşeti çıkarmadan, ekmeği masaya koyun ve iki saat içinde yemeye hazır olacaktır. Ekmeği parçalara ayırarak dondurabilirsiniz. Ardından, buzunu çözerken ihtiyacınız olduğu kadar ekmek dilimi alırsınız.

Ve ekmeği saklamak ve sertleşmesini yavaşlatmak için bazı eski ipuçları.
Kenardan değil ortasından bütün bir somunu veya somunu kesmeye başlayın. Somunu ikiye böldükten sonra gerekli sayıda dilimi ortadan kesin ve kalan parçaları dilimler halinde sıkıca birbirine katlayın ve bu şekilde saklayın. Kesilen somunu dikey olarak aynı şekilde yerleştirin. Böylelikle dilimleri daha sıkı bir şekilde birleştirmek mümkündür. Ekmek, olduğu gibi, her iki tarafta da korunmuş olarak kalır ve daha uzun süre bayatlamaz.

Ancak yine de ekmek bayatlamışsa, onu eski haline getirmek zor değildir. Uzmanlar, bayat ekmeğin bile tadı ve aromasını kaybetmediğini söylüyor. Öyleyse ekmeği kurtaralım!
1. Kurutulmuş ekmek, üzerine su serpilmiş veya daha iyisi ıslak kağıda sarılmış fırına koyun. Lütfen bu yöntemin serpilmiş zengin çeşitler için uygun olmadığını unutmayın.
2. Kurutulmuş ekmeği bir tencereye koyun, kapağı sıkıca kapatın ve 120-130 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına koyun.
3. Büyük bir tencerede, küçük tencereyi standa yerleştirin. Ekmeği içine koyun, üzerini örtün ve taze ekmek kokusu gelene kadar kısık ateşte tutun. Bu en kolay ve en güvenilir yoldur çünkü unutursanız ekmeğin yanmasına izin vermez ve ekmeği fırından olduğu gibi taze ve aromatik olarak alacaksınız.
Bununla birlikte, bu şekilde "yeniden canlandırılan" ürünün, yumuşaklığını hızla kaybettiği için hemen yenmesi istenir.

Ve son olarak, her zaman bayat ekmeğin peksimetlerini kurutabilirsiniz, bu daha sonra et suyu, çorba vb. İle kullanılabilir. Peksimetleri temiz keten torbalarda saklayın ve bunları ekmek yapmak, jöle yapmak, güveç yapmak ve kvas yapmak için her zaman kullanabilirsiniz. Genel olarak, ekmek kırıntıları hakkında birkaç söz söylenmelidir. Birincisi, ilk kurslarda ekmeğe iyi bir alternatiftir. Krakerler, küf mantarlarının ve diğer mikroorganizmaların oluşumunu önleyen oldukça düşük nem içeriğine (% 8-12) sahiptir. İkincisi, krakerler higroskopiktir, nemi ve mide suyunu kolayca emer ve bu nedenle vücut tarafından kolayca emilir. Üçüncüsü, ekmek kırıntılarında asimilasyon için zor olan çok az iri lif vardır ve buğday ekmeği kırıntılarında asitlik ekmeğe göre çok daha düşüktür. Bu nedenle gastrointestinal hastalıklar için diyet beslenmesinde kullanılırlar.

Ayrıca, peksimet asla sıkılmaz ve onlarla çeşitli, özgün ve lezzetli yemekler pişirebilirsiniz.

Ekmeği folyoya sarılı tutuyorum. Ucuz bir Polonyalı satın alıyorum, ince. Bu folyo 2-3 ekmek için yeterlidir. Çok uygundur, ekmek uzun süre saklanır ve tadı değişmez.Bu arada, bu yöntem ekmek yapımcımın talimatlarında önerilmektedir.

Ekmeği bir huş ağacı kabuğu kutusunda saklıyorum. 3 gün bayatlamaz. Doğru, beyaz ve siyah ekmek için bir kutum var. İkincisini almayı düşünüyorum. Forum, ekmeği kimin nasıl tuttuğu konusunu şimdiden gündeme getirdi. Oradan huş ağacı ekmek kutularını öğrendim. Moskova'daki en ucuz şey, onları hafta içi Izmailovsky Vernissage'da, toptan satış fiyatlarında satış olduğunda satın almaktır.

RITTER web sitesinde, ekmek saklamak için bu yerleşik seramik kutuyu gördüm:


Ekmeğin bayatlamaması için içinde belirli bir nem ve sıcaklık özel olarak tutulur. Kutu yaklaşık 10 kg ağırlığındadır.

İnternette ekmek için seramik kapların birkaç fotoğrafı daha bulundu







Bence ekmek saklamak için en iyi seçim seramik bir kutu.

Ayrıca All-Russian Sergi Merkezi'nden bir huş ağacı kabuğu kutusu aldım, ancak bu ekmek kutusunun herhangi bir özel özelliğini bulamadım.

“Huş ağacı kabuğu sadece çevre dostu bir malzeme değildir, mükemmel bir antiseptiktir, güçlü bir antitümör aktivitesine ve büzücü özelliklere ve ayrıca antifungal, antiviral ve bakterisidal etkiye sahiptir. Bu nedenle huş kabuğundan yapılan ekmek kutuları, ayak parmakları, tabaklar, kupalar, şekerlikler, peçetelikler, peksimet, sepetler, baharat setleri sadece mutfağınızı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda yemeğinizi de güvenilir bir şekilde koruyacaktır. Huş ağacından yapılan ürünler dayanıklı, kullanışlı ve hatta yıkanabilir. "

Bir keten peçete için iyi bir yedek buldum - huş ağacı kabuğu kutusunda, 15x15 sıcak huş kabuğu için 2 hasır bardak koydum (başka boyutlar da var). Çok yumuşaktırlar, temizlenmesi kolaydır ve onlarla birlikte ekmek çok uzun süre kurumaz!

Ve ben birkaç yıl önce tahtadan (çam) iki bölmeli ekmek kutusu yaptım
Kullanılamaz hale gelen eski metal emaye ekmek bidonunun yerine iki bölmeli bir bölme olmasını istedim .. Ama nedense tek bölmeli ahşap olanlar satışa çıktı.
Piyasadan çam tahtaları alıp kendi eskizime göre yapmak zorunda kaldım. Ekmek kutusunun dışı verniklidir. Beyaz ekmek bölümü siyah ekmeğe göre biraz daha büyüktür.

Ekmeği plastik torbalarda saklarım. Kusursuz yalan söyler, 3-4 gün bir süre değildir.

Ekmeğimi fırında pişirmek için kullandığım kapaklı aynı seramik tenekelerde saklıyorum. İpucu, kutunun üzerindeydi, böyle bir şekle, ekmek kutusu olarak kullanılabileceğini yazdılar. Örtmeden önce bir kağıt havluyla hafifçe vurun. İçine birkaç parça şeker koydum. Bir yerde ekmek tutmaya yardımcı olduğunu okudum. Düzenli aralıklarla şekeri değiştiriyorum.

İçine birkaç parça şeker koydum. Bir yerde ekmek tutmaya yardımcı olduğunu okudum. Düzenli aralıklarla şekeri değiştiriyorum.

Sıradan ekmeği buzdolabında bir çantada saklıyorum. Ama Paskalya keki, çörek gibi tatlı hamur işlerinde - bir çantaya bir parça taze elma koyuyorum. Ayrıca bir yerde unlu mamullerin taze tadı ve yumuşaklığını korumasına yardımcı olduğunu okudum. 2-3 gün saklıyorum.

[Tarçın yağı ekmeğin taze kalmasına yardımcı olabilir.]

Radyo "Mayak" sitesinden

Tarçın yağı ekmeğin taze kalmasına yardımcı olabilir.

İspanyol bilim adamları, ekmeği 10 gün boyunca taze tutmaya yardımcı olacak yeni bir ambalaj kağıdı türü geliştirdiler. Tarçın yağı ile yapılır.

Çalışmanın yazarları, küfle mücadele için çeşitli yöntemler kullanmaya çalıştıklarını belirtiyor: ultraviyole ışınlama, steril paketleme ve çeşitli kimyasallar. Bununla birlikte, en iyisinin, mantara "saldıran" "aktif paketleme" olduğu ortaya çıktı.

... ve neden hamur işlerinin üzerine tarçın serpiyorum diye düşünmeye devam ettim ...
Böylece zavallı mantar alamaz

Ayrıca onu buzdolabında plastik bir torbada saklıyorum. Ve sonra gerektiği kadar kestim ve mikrodalgada 20-30 saniye. Muhteşem ve kabarık olacak)

[Dopleta]

Dopleta, ekmek için böyle çantalarımız var - ...

Ve merak ediyorum hangi ekmek kutusu ekmek için daha iyidir - ahşap mı yoksa paslanmaz çelik mi?
Sonuçta, tahta ekmekte küflenirse, daha sonra küften nasıl kurtulur? Ve paslanmaz çelikte ekmek nasıl saklanır?

Burada yemek pişirirken bir ekmek sepeti gördüm, çok etkilendim, tabanı ahşap, üstü keten kumaştan, yanları cam. Adam, böyle bir ekmeğin içinde çok iyi saklandığını söylüyor. Oradan fotoğrafı buraya aktaracağım

Ve konunun kendisi burada 🔗
Prensip olarak, güçlü bir arzu ile böyle bir ekmek kutusunu kendiniz yapabilirsiniz.

Övünmeye geldim. İşte şimdi mutfağımda böyle bir mucize! Huş kabuğu arabası.

Ve Tapervar'da bir "Akıllı Ekmek Sepeti" satın aldım (veya bunlara doğru şekilde ne deniyor?). Plastikten yapılmıştır.
Siyah ve beyazın kokusu karışmaz ve hemen hemen hiç tazelik kaybı olmadan ekmek 3 gün saklanır. 5. gün siyah küflenmeye başlar, yenilmezse içinde daha fazla nem vardır.

Ekmeği bir havluya (bu amaç için özel olarak ayrılmış) ve plastik bir poşete sarılıyorum. Uzun süre bayat ve küflenme yapmaz. Bir haftadan fazla tutmadı ama bir hafta içinde ona hiçbir şey olmadı.

İlk başta ekmeği waffle havluya sarılı tuttum. Ama ekmek 3 günde kurudu. Şimdi ekmeği bir havluda ve üstte bir çantada tutuyorum. Özelliklerini değiştirmeden bir hafta boyunca mükemmel şekilde saklanır. Ayrıca bir keresinde ekmeğin keten torbalarda kravatlı olarak nasıl saklandığını da görmüştüm ...

Ekmek, vakumlu kutularda mükemmel şekilde saklanır

🔗 🔗

Uzun zamandır plastik bir çantada saklıyorum, bunun denediğim her şeyin en pratik seçeneği olduğu ortaya çıktı. Paket - ürünler için bir tişört. Soğuk, soğutulmuş ekmek koydum, çantayı bağladım, ancak havanın girmesi için küçük bir delik bıraktım.
Ev yapımı ekmek sakince 3-5 gün saklanır

Kızlar, hadi buraya gidip konusunu okuyalım Kurutma ve bayat ekmek - nasıl, nerede ve ne kadar ekmek saklanabilir ?! https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0 - bilgilendirici

[Kroshik]

Bu yüzden ben de paslanmaz çelikle ilgileniyorum ... Paslanmaz çelik ekmek kutusunu çok beğendim ... O yüzden düşünüyorum: al, alma?

Yakın zamana kadar paslanmaz çelik vardı. Tamamen güzellik içindi, çünkü içinde (paketsizse) ekmek kurutuldu. Ncha onu kulübeye gönderdi, bu yüzden fotoğraf çekemem. Kroshik, yaza kadar bekleyecek misin? Şimdi ekmeği bir vakumlu kapta saklıyorum. Her zaman havayı dışarı pompalamıyorum bile. Şimdiye kadar beğendim.

Bambu ekmek kutum var ondan çok memnunum

Ve benim. Bir kez yanlışlıkla gördüm ve sadece onu istediğimi anladım.

ama ona baktım 🔗

Herkese merhaba, bende bu var elbette güzel, ama ekmek içinde kurur, eğer onu koyarsan, metal bir standa koyarım (şekil ve boyut olarak mükemmel bir şekilde uyuyor) ve bir polietilen torba "T-shirt" i gevşekçe bağlarım, böylece ekmek boğulmuyor. Kuruyup sertleşmesine rağmen küflenmediğini fark ettim. muhtemelen aynı huş ağacı kabuğu, mantar önleyici özelliklere sahiptir.

Kızlar, belki birinin bir fikre ihtiyacı vardır. Çekmecemde bir akvaryum var ...
Ekmek içinde mükemmel bir şekilde saklanır, bu "ekmek sepeti" ile ilgilenmek çok kolaydır - kırıntıları silkeleyin ve bulaşık makinesine koyun.
Doğru, şimdi "dilimlenmiş" ekmek yerine kendi ekmeğimi pişirmeye başladım, "ekmek kutum" için çok büyük. Yeni bir akvaryum için "kuş" a gitme zamanı)))

Bu akvaryum kapaklı satıldı, kapakta delikler var.
Ekmek, polietilenden daha iyi saklanır, iki veya üç gün sorunsuz bir şekilde saklanır. Birkaç kez Borodinsky'yi içine bir çantaya koydular, çiçek açtı, ama dördüncü günde ... Mağazamızda bir kesim bile yarıya kadar satın alınabilir, bu yüzden uzun süre saklamıyoruz))

Şimdi ev yapımı ekmeğin davranışını gözlemliyorum, ancak şimdi bizim için yeni olduğu için bayat veya küflenmeye vakti yok)))

Geçenlerde bir huş kabuğu ekmek kutusu ve büyük bir tahta sedir ekmeği kutusu satın aldım. Kendisi için tahtadan yapılmış bir ekmek kutusu sakladı ve doğum günü için huş ağacından annesine verdi. Annemin hayranlığı sınır tanımıyordu! Ekmek kutusunu güzelliği ve iş kalitesi nedeniyle gerçekten çok sevdi. Depolama deneyiminden, ekmeğin tahta bir ekmek kutusunda iki gün taze kaldığını söyleyebilirim, o zaman daha hızlı bitirmek daha iyidir. Huş ağacından yapılmış bir ekmek kutusunda ekmek 2-3 gün taze kalır - daha sonra ekmek kurur, ancak küflenmez! İlgilenen varsa, bu çevrimiçi mağazadan ekmek kutuları satın aldım 🔗

Piç olmasa da huş ağacı olmasaydı, köylü ufalardı.

Ayrıca huş ağacından örüyoruz, çay, kahve, kuru mantarları tueski'de tutuyorum - güzel bir şey. Şimdi "iza" da kurutacağım başka bir kuru ot, ben de oraya dökeceğim. Ve içimde böyle tahta kaşıklar var, kalbimi kaybediyorum.

İlgilenen varsa, bu çevrimiçi mağazadan ekmek kutuları satın aldım 🔗

Burada ekmek kutuları 2 kat daha ucuz
🔗
Ancak 5000 rubleye kadar kazanmanız gerekiyor. Ben zaten bir başkası isterse birleşmeyi teklif ettim. Siparişim yaklaşık 2 bin ruble olacak. Biri katılmaya karar verirse, sevinirim.
Zaten bir Tupper ekmek kutusu sipariş ettim, ancak tatlı hamur işleri için hala birden fazlasına ihtiyacım var. İşte bu şekilde huş kabuğu deneyeceğim

Uzun zamandır plastik bir torbada saklıyorum, bunun denenenlerin en pratik seçeneği olduğu ortaya çıktı. Paket - ürünler için bir tişört. Soğuk, soğutulmuş ekmek koydum, çantayı bağladım, ancak havanın girmesi için küçük bir delik bıraktım.
Ev yapımı ekmek sakince 3-5 gün saklanır.

İşe taze pişmiş ekmeği (beyaz bir somun ve bir muhallebi rulo) getirdikten sonra, tam sabah pişirdim, getirdim ve bir havluya sardığımda, akşam yemeğinden sonra kalanları orada bıraktılar. Dönmeye başladım, sonra ayrıldım, birkaç gün işte değildim, çocuklar başlarını kaldırmadan çalıştılar, ekmek yatıyordu. Bir havluda toplam üç gün ekmek. Kesinlikle normal, hafif kurutulmuş ekmekleri küf ve benzeri olmadan açıyoruz ve genel görüşe göre muhallebi daha da iyi hale geldi. Sonra bir çalışan bir deney yaptı, ekmek parçaları bir havluda ve bir çantadaydı. Ne biri ne de diğeri çiçek açmadı veya küflenmedi, sadece biraz kararmıştı ve eleştirmeden. Ancak şimdi toplamda beş gün yetmişlerdi, sonra yutkundu ve duygusuzlaştılar.

Huş kabuğundan yapılan ürünler dayanıklı, kullanışlıdır ve hatta yıkanabilir.

Evet, böylece hala yıkayabilirsin ...

Bal için kendime güzel bir huş ağacı kabuğu aldım, ama işte bununla nasıl ilgileneceğim ...

Satıcı, yıkayabileceğinize dair güvence verdi ...

Ve bir şekilde onu şımartmaktan korkuyordum ... o çok güzeldi ...

Pekala, yıkayacağım ve şimdiden kullanmaya başlayacağım !!!

[Inna]

Inna, güneşte "kızart"

[Albinochka]

Albinochka, Çok teşekkür ederim !!!

Ve "kızartma" ek olarak bir şey mi veriyor yoksa sadece iyi kurutulmuş bir teneke mi?

İçeri gireceğim ...
Görünüşe göre güneş, ultraviyole ışığı ile dezenfekte ediyor, yıkamaktan daha kötü değil. Sadece "canlı" bir güneşe ihtiyacınız var, camdan değil. Daha önce olduğu gibi, tencere yazın saz çitin üzerinde kızartıldı ...

Marina işteyken çoktan cevapladı

Kızlar, yani yıkamanıza gerek yok, değil mi?

Hayır Innus! Köyünüzdeki çitlere asın, kızartın ve her şey yolunda!

[Inna]

Inna, Nemli bir bezle biraz silip, iç tarafı güneş tarafından işlenip pişirilsin diye giyerdim.

[Albinochka]

Albinochka, tekrar teşekkürler !!!

Bu daha çok suyun zararlı etkisi hakkında olur, eğer böyle gözlenirse, tabii ki huş ağacı kabuğundan yapılan ürünleri dinlemek ...

Paslanmaz çelik ekmek kutum var, ama içinde poşet olmadan ekmek saklamayı düşünmedim bile. Dürüst olmak gerekirse. Ben mutfakta yıkanabilen şeylere aşığım çamaşır suyu ve tuğlalar bulaşık makinesinde, kaynar su, bulaşık jelleri vb.))). Huş ağacı kabuğu bana göre değil. Kirleniyor ve ben onun dikkatli yıkamasıyla atlamak konusunda tamamen isteksizim ...

[Ürünlerin huş ağacı kabuğu kutularında, ekmek kutularında ve tabaklarda depolanması]

İnternette buldum:

Huş ağacı kabuğu ürünlerinin bakımı basittir: Gerektiğinde, dış ve iç kısımlarını nemli bir bezle ve sadece dışarıda bitkisel yağ veya mumla silmeniz önerilir. Gıdanın depolandığı ürünleri havalandırın. Huş kabuğu neme dayanıklıdır, ürünler yıkanabilir ancak uzun süre suda bırakılması önerilmez.

Huş ağacı asil ve değerli bir ağaçtır. Huş ağacı çevre ve enerji açısından elverişsiz yerlerde yetişmez. Biyoenerji açısından huş ağacı bir donördür.

Ürün kullanım sırasında kirlenirse herhangi bir sıvı deterjan kullanılarak akan su altında yıkanabilir. Huş kabuğunun kırılganlığından kaçınmak için periyodik olarak bitkisel yağ ile muamele edilmelidir.

Ürünlerin huş ağacı kabuğu kutularında, ekmek kutularında ve tabaklarda depolanması

İncelemeleri tamamen olumlu olan huş ağacı kabuğu ekmek kutusu, ahşap ürünlere göre birçok avantaja sahiptir.Akçaağaç, meşe, çam ve diğer ağaç türlerinin karakteristiği olan huş ağacı kabuğu, yani huş kabuğunun en üst tabakası kesinlikle ortam kokularını emmez ve fırıncılık ürünlerinin aromasını belirli reçineli odunsu notalar ile bozmaz.

Rusya'da huş ağacı kabuğu saygıyla "beyaz altın" olarak adlandırıldı ve her yerde kullanıldı: binalarda, konutların dekorasyonunda, bulaşıkların ve ev aletlerinin imalatı için. Huş ağacı kabuğu, ağacı çürümeye karşı mükemmel şekilde koruduğu için kütük kabinlerinin kronlarını sarmak için kullanıldı. Huş kutuları ile sadece mantar toplamakla kalmadılar, tahıllar, tuz, un, bal, süt, ıslatılmış meyveler, huş ağacı kabuğu kupalarından içilen kvas ve diğer soğuk içecekler de tuttular.

Huş ağacı ekmek kutusundaki ekmek, taze, yumuşak kalırken ve küflenmeden 3 ila 5 gün saklanabilir. Bütün sır, huş ağacı kabuğunun, doğal, plastik, çürümeye maruz kalmayan ve şaşırtıcı derecede güzel süs malzemesinin şaşırtıcı özelliklerinde yatmaktadır. Huş ağacı kabuğu, bakteri üremesini önleyen gümüş iyonları içerir ve kendine özgü "pencereler" sayesinde (bunlar huş ağacı kabuğu üzerindeki aynı siyah çizgilerdir), huş ağacı kabuğu nefes alır ve doğal bir zar rolü oynar.

Huş kabuğu ekmek kutusu bakımı ve unlu mamuller için saklama kuralları

Huş ağacı ekmek bidonunun periyodik olarak havalandırılması ve birkaç saat açık bırakılması önerilir. Özel araçlarla yıkamaya değmez, sadece kırıntıları sallayın ve nemli bir bezle veya sirke çözeltisine batırılmış bir bezle silin.

Siyah, çavdar ve beyaz ekmeği bir arada saklamayı sevmiyorsanız, her tür için ikili ekmek kutusu veya kağıt veya keten torbalar kullanın. Böylelikle ekmeklerin, tatlı hamur işlerinin ve çavdar somunlarının aromaları birbirine karışmaz ve birbirini kesmez.

Üç günden eski unlu mamullerin yumuşaklığını korumak için, ekmek bidonunda (aynı zamanda küf oluşumunu önlemeye yardımcı olur), bir elma dilimi veya çiğ patateste biraz tuz içeren küçük bir tuzluk saklanması önerilir. Fazla nem, küp şeker veya limon kabuğu ile giderilebilir.

Huş ağacı ekmek kutum 6 yıldır yaşıyor. Ondan çok memnunum. Mükemmel yıkar, çabuk kurur. Şeklini korur, hiç deforme olmaz. Profilaksi için (küfe karşı), zaman zaman içini sirke ile siliyorum. Onu çok seviyorum.

[Tanechka]

Paslanmaz çelik ekmek kutum var

Ve ben ve ben, tıpkı senin gibi, içinde sadece çantalarda ekmek saklıyorum, yoksa bu mümkün değil ...

Elbette krakerleri severim ama aynı miktarda değil ve hiç kimse yumuşak / taze bir dilimi / diğerini reddetmeyecek ...

Tanechka, sen bizim forum sihirli değneğimizsin, daha az gerekli bilgi olmadan her zaman doğru zamanda görünürsün !!!

Mükemmel yıkar

Olenka, Güzelliğinizi deterjanla ılık suda yıkıyor musunuz)?

Evet, doğru, Bahçe deterjanı ile akan suyun altında.

Olga, ekmek kutun sadece bir güzellik! Aynısından istiyorum.

Belki çevrimiçi mağazalara bakın. Örneğin 🔗... Ve benimkini Luga'da bir pansiyonda dinlenirken satın aldım. Pskov bölgesinde gördüm ama orayı pek sevmedim.