Bavyera patates zencefilli çörek (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

Bavyera patates zencefilli çörek (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
yumurtalar	3 parça
fındık (öğütülmüş)	250 g
patates	450 g
un	230 g
esmer şeker	350 g
şekerli limon	40 g
şekerli portakal	40 g
kabartma tozu	1/2 torba
zencefilli kurabiye için baharatlar	~ 3-4 çay kaşığı
kaşeler	30 parça

Pişirme metodu

• İşte lezzetli ve yumuşak Bavyera zencefilli kurabiye için hızlı ve kolay bir tarif.
• 1. Patatesleri kaynatın, soğutun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
• 2. Yumurtaları şekerle çırpın.
• 3. Tüm kuru malzemeleri geniş bir kapta karıştırın, çırpılmış yumurtaları ve rendelenmiş patatesleri ekleyin. Homojen bir hamur oluşana kadar karıştırın.
• 4. Gofretlerde (waffle'larım var. Nasıl yapılacağını görebilirsiniz. İşte) hamuru kaşıkla çıkarın.
• 5. Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fazla kurutmayın, zencefilli kurabiye yumuşak olmalıdır.
• 6. Zencefilli kurabiyeler soğuduktan sonra onları perdahlayabilir ve süsleyebilirsiniz.
• 
• 
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

~ 30 adet

Hazırlık zamanı:

30 dk

Pişirme programı:

unlu Mamüller

[Galina]

Galina, Vay!! Bu tamamen yeni bir şey, en azından benim için !! Zencefilli kurabiye güzel görünüyor! Lezzetli olmalı
Onay işareti, ama amatörler için "gofret" gibi mi?

Galya ve sen Bavyera'ya çekildin !!
Zencefilli ekmekler harika !!!

[Galina]

Galina, güzel, kesici olurdu! nihayet, zencefilli, Ruslara tanıdık! geri kalan her şey (zencefil vb. düz) bilincimiz henüz zencefilli çörek demeye alışmadı))) veya sadece benim))))

Galya, çok lezzetli, ev yapımı, güzel !!!
Acaba nasıl bir tadı var?
Patatesli tatlı turtamdan sonra, uzaktan hayal edebiliyorum, ama muhtemelen patatesler burada biraz farklı açılıyor? Yoksa tatta hiç özgünlük yok mu? Yapmak istiyorum!
Kaşeler hakkında tam olarak net değil ...

Süper!

[Gala]

Gala, Deneylerinizden çok memnunum!
Henüz Alman patatesleri ile tanışmadım, bu anlaşılabilir bir durum, kısa bir süre önce bir yarışma nedeniyle zencefilli kurabiye tariflerini almaya karar verdim, uzun zamandır lebkuchens topladım, ama onlar her zaman olan Ruslarımızdan çok farklılar. beni yavaşlattı ...

Ama çok uzun zamandır Rus patatesleriyle oynadım ve yine de "ah!"
Benim temel tarifim - Bavyera tariflerinizden farklı ama yine de tadınızı merak ediyor, onları nasıl buluyorsunuz?
İlk izlenimlerim - patateslerin zencefilli ekmeği çok yumuşak yaptığı ve hatta ... bir çeşit sabunlu ...
Yeterince baharatın ve şekerli kuruyemişin olduğunu biliyorum - tarifimde yoktu sadece biraz baharat, bu ilk başta beni çekti, böylece tatta bir fark vardı, aksi takdirde birçok zencefilli şekerlenmiş meyve-kuruyemişte
Ve sen benimkini geçen yıl zaten gördün zencefilli ekmeğimin kolajıalt sıranın ortasında, onun bir patates olduğuna dair bir imza var
Ve bu arada, GORAaaaazdo 3-5 gün ıslatıldıktan sonra patatesin - diğer zencefilli ekmekler gibi - tadı daha mı iyi, yoksa daha önce her şeyi yönettiniz mi?

[Ilona]

"kaşeler" nasıl?

Ilona, tarifteki kaşeler hakkında bir bağlantı eklendi

Galya ve sen Bavyera'ya çekildin !!

Evet, Mashun! Eğer dün tarifi yayınlasaydım, siz ve Larisa için şirkette üçüncü olurdum.

..... burada patatesler biraz farklı mı açılıyor? Yoksa tatta hiç özgünlük yok mu?
Kaşeler hakkında tam olarak net değil ...

Rada-dmsPatateslerin tadı hiç hissedilmiyor, çok fazla zencefilli baharat var. Anladığım kadarıyla zencefilli ekmeğe yumuşaklık veriyor.
Tarifte kaşeler hakkında ekledim.

Galinakesici yapardı! nihayet, zencefilli, Ruslara tanıdık! geri kalan her şey (zencefil vb. düz) bilincimiz henüz zencefilli çörek demeye alışmadı))) veya sadece benim))))

Natashagerekirse bir kesim ekleyeceğim. Bu zencefilli kurabiyeler de çok dolgun değildir, ancak kolayca daha kalın ve gofret olmadan pişirilebilirler.

Lebkuchens uzun zamandır yemek tarifi topluyor ...

Irisha, ve Paylaş?

Onlar nasıl?

Lezzetli

Ama mucize-Katazhinka en iyisi!

İlk izlenimlerim - patateslerin zencefilli ekmeği çok yumuşak yaptığı ve hatta ... bir çeşit sabunlu ...

Evet, kesinlikle, patatesler zencefilli ekmekleri daha yumuşak yapar, ama sabunlu ... hayır, demem. Belki patateslere bağlıdır, ama ben öyle düşünmüyorum.
Yeterli miktarda baharat ve ot eklediğinizden emin olun. Tadıma daha çok şekerlenmiş meyve katardım. Şeker yerine bal almayı da deneyebilirsiniz. Aşırı yumuşaklık hakkında. Sadece yumuşak bir ortası var, gofretin altında, üstte sır.

Ve bu arada, patatesin - diğer tüm zencefilli ekmekler gibi - 3-5 gün bekletildikten sonra daha lezzetli olduğunu fark etmeyi başardınız.

Pişirildikten hemen sonra lezzetliydi, ancak birkaç gün sonra daha kötü olmadı. Ne kadar yalan söyleyeceklerini görmek istedim ama korkarım işe yaramayacak.

Evet, evet, yani gofret zencefilli kilim gibi. Harika! Teşekkür!

Netlik için bir kesim eklendi.