Kurabiyeleri kıyma makinesiyle yağlayın

Kurabiyeleri kıyma makinesiyle yağlayın

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu (1 s var)	400 g
Nişasta	150 g
Soda	1/2 çay kaşığı
Sirke	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	200 g
Maden suyu	200 g
Sebze yağı	60 g

Pişirme metodu

• Nişasta, un, şekeri karıştırın.
• Sirke ile söndürülmüş su, yağ, soda ekleyin.
• Hamuru hızla yoğurun. İlk önce büyük topaklar olacak, onları bir topun içinde elinizle toplamanız, bir çantaya koymanız ve 30 dakika buzdolabında bırakmanız gerekir.
• Sonra hamuru bir kıyma makinesinden atlayabilirsiniz. İle yaptım Kıyma makinesi CASO FW 2000 veya basitçe açın ve kalıplarla kesin.
• 200 ° C'ye ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar pişirin.
• 
• Tabii ki, kalıplarla yapmak mümkündü, ama gerçekten yeni kıyma makinesinin ekini denemek istedim.)) Sosisler çok sempatik çıktı, ancak fırında kabartma bulanıktı. Ancak tadı çok lezzetli çıktı. Kurabiyelerin dışarıdan sert olmasına rağmen, ısırdıklarında anında ıslanırlar ve yumuşak ve hassas hale gelirler. Henüz tarif üzerinde çalışacağız.)
• TATİL TEBRİKLERİ! Önümüzdeki yıl ailenizde unutulmaz anlar, huzur ve refah diliyorum !!!
• 

Şenlikli, teşekkürler!

[Ksyusha]

Ksyusha, Teşekkür ederim! Aslında kurabiyeler basit ama çok lezzetli. az önce bir ısırık aldım!

Ahhh, ben de istiyorum!
Cha macaroshki nedir komik, boyalı, Yılbaşı

Evet, geçen yıl çocuğum ve ben onu boyadık .. bu konuda hiçbir şey yapmadık.

Yaratıcı, ama bir çocukla harika, buna bayılıyorlar!

Evet, evet, boyalı makaronlara da dikkat ettim. İlginç fikir!!!
Herkese Mutlu Yıllar! Sevgi, mutluluk ve sağlık!

[Venera007]

Venera007, Tatyana, teşekkür ederim! Ve sen de geliyorsun! Herşey gönlünce olsun!

Ksyusha, nasıl fotoğraf çekileceğini biliyorsun! ve minimum dekorla muhteşem bir kompozisyon oluşturun

Şeklinde, kurabiyeleriniz bana Dnipropetrovsk büyükannemi hatırlattı, bir kıyma makinesiyle kurabiye pişirdi, çok lezzetli, tatlı olmasa da annem domuz yağı olduğunu söyledi. ama maalesef tarifi bırakmadı. Her şeyi çok lezzetli pişirdim ama hiç kimseye tarif vermedim, sadece süreci gözlemleyerek öğrenebilirdiniz. ama küçüktüm ve deneyimlerimden bir şey öğrenmedim.
belki kızların domuz yağıyla kıyma makinesinden kurabiyeler için böyle bir tarifi vardır, memnun olacağım
Yeni Yılınız mutlu olsun! lütfen izin ver!

Tanya, teşekkürler! Dekorla ilgili bir sorun var. Zaten son çabayla çıkıyorum.
Ben de biraz tatlım var. Tarifi de domuz yağıyla yazacağım. Belki de sormak için bir tarif aradığım konuda daha iyidir?

Ve sen Yeni Olanla! Herşey gönlünce olsun!

[Omlet]

Bugün böyle kurabiyeler yapacağım
Aynı nozulları satın aldım

Omlet, lütfen söyleyin, ama kıyma makinenizde, kurabiyeler için ağızlığın zaten sıkı bir halkası var mı yoksa ızgarayı daha fazla mı koymanız gerekiyor?

[Miranda]

Miranda, Izgarayı ben koymadım. Doğru mu yanlış mı bilmiyorum.

[Omlet]

Omlet, bana öyle geliyor ki burgu yürüyor, onu hamurla açmak korkutucu. Ve bir kafes olduğunda, yürümez. Belki motor onu kaldırır, gitmesine izin vermez, ama aniden olmaz, korkarım.

Muhtemelen, halkalı bir nozul tasarımınız var.
İşte bir kebbe nozulu, sanki onunla burgu bastırıyor.

Teşekkür ederim!
Hamuru yapacağım

Şimdi evde değilim, daha sonra bir fotoğraf çekeceğim ve eki daha yakından göstereceğim.

[Miranda]

Miranda, bu yüzden eki ve ekini fotoğrafladım, net mi bilmiyorum. Büküldükten sonra sıkı tutar ve sendelemez.

[Omlet]

Omlet, Tamam teşekkürler
Evet, orada tasarım bastırmayı ima ediyor. Olmasa tuhaf olurdu.

Zaten kurabiye yaptım
Çok dolgun, şişmişlerdi
Ve şekillerini mükemmel tuttuklarını söylemeyeceğim.Aksine, 10 şablondan bazıları mükemmel ve bazıları anlaşılmaz. Yuvarlak ve kare olanlar harika çıktı, ancak onları farklı şekillerde büktüm. Ve başka bir tür taç normaldir. Belki şeklini korumak için hamura daha ani ihtiyacın var. Yapmaya çalışacağım. Çok komik şımartıcı. Ve lezzetli!

Bunlar spoylerin altında saklayacağım, offtopic için özür dilerim

[Miranda]

Miranda, harika kurabiyeler! Ve onları dışarı çıkar ki herkes güzelliği görebilsin !!!

Çok dolgun, şişmişlerdi

Evet, fırında bulanıklaştıklarını yazdım. Kurty ile hamur yapmaktan korkuyordum ama biraz un ekleyebilirdim.

Ve onları dışarı çıkar ki herkes güzelliği görebilsin !!!

Zaten

Kurty ile hamur yapmaktan korkuyordum ama biraz un ekleyebilirdim.

Bu yüzden korktum ve daha fazlasının mümkün olduğunu düşünüyorum.
Pres şırıngası için belki yapmazdım, ama kıyma makinesi için kesinlikle mümkün.

Deneyeceğiz!
Sadece önce yemelisin.

Ve sonra ilk Ocak'taki akşamdan kalma şakasında olduğu gibi ve su almaya gittiğinde, çünkü kuru orman. Yaklaşık beş saat yürüdü, geldi ve "Fanta yoktu, sana kurabiye aldım" dedi.

Genel olarak, şimdi Fanta'yı istiyorum

Ama önce onu yemelisin.

Bugün kendim bitirdim, geçen gün deneyeceğim, tadı gerçekten beğendim.

Genel olarak, şimdi Fanta'yı istiyorum

tadı gerçekten beğendim

Evet! Büyük ölçüde!

Şimdi hamur kalıplamaya da ihtiyacım var: girl_cray1: Şırıngadan mı yoksa şırıngadan mı gittin? deneyin)))

[yat Limanı]

yat Limanı, Krasnodar'da. ama deli bir köpek yüz mil boyunca bir kanca değil mi? Kubanochka'dan parayı kullanmasını isteyebilirsiniz.

🔗

[Omlet]

Omlet,

Oh, dün bana Moskova ile Krasnodar'dan iki kat daha ucuz bir bağlantı verdiler. Ve 4'e kadar Yaroslavl'dayım, bu yüzden burada bugün 100 ruble için kaptım.

🔗

Ahhh, yani bağlantıdan satın almadın mı? Onu gördüm. ama aldığını sandım.

[Omlet]

Omlet, İki şehirde yaşıyorum - Moskova (ana şehir, aile, apartman, kayıt, tüm davalar) ve Yaroslavl (işe gönderildi, bu zaten ikinci yıl).

Moskova'da almayı düşündüm ve sonra düşündüm ki, buraya bir bakayım, ama hemen oradaydı ve sabah gitti.

Bu kader aaa !!

Ve Moskova'da aldıklarını düşündüm ...

[Shurpanita]

Shurpanita, henüz değil! Yakında al!
Demek istediğim, zaten kendimi satın aldım, neden ikiye ihtiyacım var ve hala satılık.

Ksyusha, tarif için teşekkürler, yer imlerine ekledi, yemek yapacağım ve sadece yazıda değil.
Güzel kurabiyelerin var!
Soda hamurunu beğendim, kabarık çıkıyor.
Bu yazıda sık sık soda üzerine balıklı turtalar pişirdim, Prenses'de hızlı ve çok lezzetli.

[yat Limanı]

yat Limanı, Teşekkür ederim! Yağsız fırınlamada da uzun süredir gazlı su kullanıyorum. Sıradan su üzerinde denedim, bu yüzden harika çıkıyor.

[Omlet]

Omletve karbonatlı su sadece yağsız hamurda mı?
Bu benim için çok büyük bir yenilik

[Miranda]

Miranda, sıradan su yerine ekmek içinde yapabilirsiniz. Sadece ekşi süt genellikle oruç tutmayan hamur için kullanılır.

[Omlet]

Omletahh şimdi anlıyorum
Ekşi süt yerine!

Teşekkür ederim!

[Omlet]

Omlet, tek isim buna değer! Hemen çocukluğumu hatırlıyorum, büyükannem ve ben bir kıyma makinesiyle kurabiyeleri bükerken ... o zaman sadece kurabiyeler vardı, bana öyle geliyor ki, kurabiye. Maalesef tarifi hatırlamıyorum ama büyükanneme sormam gerekiyor, belki hala hatırlıyor
Ve bu hamuru kompozisyonu itibariyle daha da çok seviyorum, kesinlikle pişirmeye çalışacağım! Tarif için teşekkürler!

[Omlet]

Omletpeki, böyle bir kıyma makinem yok ve şimdi ne olacak ???
Manuel kıyma makinesi için annemin ataşmanlarını aramaya gideceğim, sanki bir yerlerde varmış gibi ...
Ufalanmış kurabiye alıyor musunuz? Ve onları bir prenses içinde pişirebileceğini düşünüyor musun? Tarif sekmelerde, ancak bir yerde zaten ateş var

[Mandarinka @]

Büyükannem ve ben kıyma makinesiyle kurabiyeleri bükerken çocukluğumu hemen hatırlıyorum ...

Mandarinka @, hayır, bu kurabiyenin tadı öyle değil.) Burada Sovyet çocukluğumdan bir tarif yazdım:

Bulunan .. acımasız kompozisyon. Ama lezzetli olduğunu hatırlıyorum.
Mayonez 1b (250ml)
yumurta 2 adet
Şeker 1 yemek kaşığı. (250 ml)
Margarin 200 gr
sirke 1 yemek kaşığı. l.
Soda 1/2 çay kaşığı
Un 3-4 yemek kaşığı (250 ml)
Hamur sert olmamalı, elastik olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır.

Bu kurabiyeler zordur, ancak bir ısırık aldığınızda anında ağzınızda yumuşarlar.)

[Ludmila]

Benim böyle bir kıyma makinem yok, peki şimdi ne olacak ???

Ludmila, hamuru basitçe açıp kalıplarla kesebilirsiniz. Prenses olarak, fırında olduğundan daha yumuşak olabileceğinizi düşünüyorum.

[Omlet]

Omlet, hayır, kesmek ilginç değil. Sonuçta, annemle bir kıyma makinesinde nasıl büküldüğümü de hatırlıyorum, bu yüzden bugün onları nereye sakladığımı göreceğim.

[Ludmila]

LudmilaKolay yollar aramıyoruz. İyi şanslar!

[Omlet]

Omlet, muhtemelen bu, çocukluktan kalma başka bir reçetedir. Asla mayonezli kurabiye yapmadık
Yinede teşekkürler!

[yat Limanı]

yat Limanı, o zaman seninkini ara. Ayrıca ilginç.

[Omlet]

Omlet, büyükanneni ziyaret etmeli ve yemek kitaplarına bakmalısın