Fermentör Oursson FE0205D / GA

Lactoferms'ten oda sıcaklığında süt ve içinde erimiş fermente edilen Slim Yoğurdu rapor ediyorum. Olmuş! Son olarak,% 10 ekşi krema gibi oldukça kalın olan Lactoferm'i, hassas kremsi bir tada sahip yoğurdu sümüksüz, çırpıyorum. Kaşıkla ye. Kocam denedi, ekşi krema sandı. Tatmak için yağ içeriği bile 3.2 değil ve 6-8'den az olmadı. Kullanmanızı tavsiye ederim))))

Bugün fermente cihazına böyle 2 litrelik bir kavanoz koymaya çalıştım, her şey yolunda ve cam güçlü ve silikon contalı kapak (fermentör kavanozunkinden daha iyi), ama ... çap farkından dolayı tabana biraz uzanır ve biraz sonra kapak dışarı çıkar, diğer kapak ile iyice kapanır. Kvas için sadece bu olabilir, ancak bu nedenlerden dolayı sadece yoğurt ile. Ama çok yoğurdum var. Deneyimlemeye değer. Önümüzdeki hafta denemeyeceğim, istiyorum

Kızlar, herkese iyi akşamlar.
Beş yıldır forumu okuyorum ve sadece bugün kayıt olmaya karar verdim.
Birdenbire ihtiyacı olan kızlar, ayı yavrusu içinde 4 kavanoz meyve püresi Frutonyanya duruyor. Her biri 250 ml'dir, yoğurt ve ekşi krema yapmak için çok uygundur.

[Denizciler]

Denizciler, teşekkür! Asla kendim denemem. mağazaya gitme zamanı! (Doğru, patates püresini kendiniz yemelisiniz .: Pard: lezzetli mi?)

[Svetlana]

Svetlanalezzetli. Prensip olarak, başka bankaları da alabilirsiniz. Şimdi yoğurt bardakta geliyor.

[Lale_65]

Lale_65lezzetli. Özellikle şeftali ve kremalı elmayı beğendim. Artık bankalara ihtiyaç yok, ama bazen satın alıyorum)))
Pyaterochka ve Dixie'de kutu başına yaklaşık 37 ruble hisse satın aldım.

[yat Limanı]

yat Limanıiyi fikir, teşekkürler! Bir yerlerde bu kavanozların Shtebu için uygun olduğunu yazdı, ama Orson hakkında düşünmedim
Auchan'a bakmak gerekli olacak

Rica ederim! Önemli olan yararlı bir şekilde)
Bazen yoğurt yapıp ekşi krema ekleyeceğim. Ve yemek daha uygun.

Kızlar, fermentör küçük kavanozlar için değil büyük kavanozlar için tasarlanmıştır.
Konunun başında bir yerde, Irina-Vernissage bunu küçük kavanozlarda yapmaya çalıştı, ancak işe yaramadı.
Isınma eşit şekilde gitmelidir.

Ve küçük değiller - her biri 250 ml

Bunlar bir fruttonian'dan çok uzun kutular, her halükarda deneyeceğiz, aynı zamanda lezzetli patates püresi yiyeceğiz

Aynen öyle! Ve gerçekten patates püresini tavsiye ederim!

Irina-Vernissage konunun başında küçük kavanozlarda yapmaya çalıştı

Kavanozlarım o kadar küçük değil, üst üste koyuyorum

ve bahsettiklerim uzun. 4 parçaya sığarlar.

ve bahsettiklerim uzun

Evet biliyorum, onlar hakkında çok konuştuk, onlar benim için küçükler, yüksek istiyorum, gr 300-350

ama uyacaklar mı?

Oldukça ciddiyim, böyle bir kavanozum var, dar ve uzun, 4 tanesi de sığacak.

Ve neden? Oyuncak ayım için kap koleksiyonunu çeşitlendirmeyi reddetmeyeceğim)))))))))))) Doğru, mutfağım bana boş alan ayırmak konusunda çok isteksiz ..

Hatırlamıyorum Ama mağazalarda, mantarlarda, zeytinlerde, reçellerde böyle şeyler var ...
Eğimsiz düz bir kavanozum var.

Arayacak ...

Herkese günaydın!
Fixprice'de şekerle ezilmiş çeşitli meyveler, meyveler vardır. Her biri 400 g'lık düz kavanozlarda paketlenmiştir.
Bread Maker'dan biri içindekilere övgüde bulundu ve dün test etmek için bir kayısı aldım, pek bir şey yok. Güzel kokulu ve çok tatlı değil. Kompozisyonda meyveler hariç sadece şeker ve limon. Ama bu kuru kayısıdan geliyor, bana öyle geliyor, taze kayısıdan değil.
Hacmi sadece kavanoz boşken söyleyebilirim, muhtemelen yaklaşık 350 ml olacaktır.
Orson 3 banka içerecek.

Ayrıca harika bir seçenek! Çok teşekkür ederim!

Fixprice'de şekerle ezilmiş farklı meyveler, meyveler vardır. Her biri 400 gr olarak, sadece düz kavanozlarda paketlenmiştir.

Bu dükkanı ziyaret etmeliyim

Söylesene, kimse kuş üzümü şarabı yaptı mı? Şimdi çok alakalı olmalı.

Söylesene, kimse kuş üzümü şarabı yaptı mı? Şimdi çok alakalı olmalı.

Kuş üzümü ile bir yumruk yaptım, çok iyi çıktı.

Söylesene, kimse kuş üzümü şarabı yaptı mı? Şimdi çok alakalı olmalı.

Sadece planlarda, dün kiraz şarabını fermente etmeyi yeni bitirdim, yerleştirmek için buzdolabına koydum Kiraz şarabı ile aynı şeyi yapacağım -1 kg çilek (patates püresi yapın) ve 2 litreye kadar su, sonunda şeker tadı fermantasyon.

Ikea'dan kapaklı bir kutu hakkında sizi uyarmak istiyorum (eskiden havyar satılıyordu), Activia'ya zaten kanıtlanmış teknolojiye göre yoğurt koydum, bu yüzden sabah tüm mayalayıcı yoğurdun içindeydi, kutunun dibindeydi düştü ve yoğurt döküldü. Bu kavanozu satın almamaya dikkat edin.

[BasKa]

kutunun alt kısmı düştü

BasKayani kutunun alt kısmı çöktü mü? ve neden?

[Matilda_81]

Matilda_81Bana öyle geliyor ki, kavanoz yeterince kalın olduğu ve alttan gelen ısıtma yoğun olduğu ve ısıtma çok düzensiz olduğu için bu olabilirdi ... Böyle bir kavanozum var, henüz yoğurt pişirmeyi denemedim .

cam çok yüksek sıcaklıklarda erir, taban aşırı basınçtan dolayı çökebilir, ancak yoğurtta bu hariçtir, aktif gaz oluşumu yoktur ve gazların kapağı yırtma olasılığı daha yüksektir. Kavanozun başlangıçta kusurlu olabileceğini kabul ediyorum veya belki evden birinin pişirme sürecine bakmak istediğini ve ellerinde tutmadığını ve kavanozun mayalayıcıya düştüğünü ve altının kırıldığını kabul ediyorum.

[Matilda_81]

Matilda_81, bu yüzden camı eritmekten bahsetmiyorum elbette, ama farkında olmadan bir cam kavanoza az miktarda çok sıcak su bile sıçradığında ve işte bu, çatlar. Bu şekilde kaç bardak kırıldı)), çocuklukta yemek odasında görevdeyken.

Büyük olasılıkla kavanoz başlangıçta çatlamıştı.
Fermentör, tüm kavanozun başına bir şey gelebilecek kadar sıcaklığa sahip değildir. Aşırı ısınsa bile.

Bu tür kavanozları sterilize ediyorum ve her şey güvenli olduğu sürece sürekli yoğurt, ekşi krema, fermente pişmiş süt pişiriyorum.

Büyük olasılıkla kavanoz başlangıçta çatlamıştı.

Belki de sterilizasyon sırasında artan bir tür mikro çatlaktı ve alt kısmı fermentörde düştü. Sıradan yerel bankalar bunu kırdı.

Çok çatlak ve sıradan yerli bankalarım var.

Evet, elbette, her kavanoz böyle çatlayabilir. Kimin üretimi olduğu önemli değil, hiç de bir gösterge değil.
Kendine karşı dikkatli ve dikkatli bir tutum gerektiren sadece camdır.

Sıvı Maya Kim Yaptı? Onları kaç gün orada tutacağımı daha ayrıntılı olarak anlatabilirsin, sadece bunu hiç yapmadım, denemek istiyorum.

Söyle bana, ÇAY fermente ederken fermentör kullanan oldu mu? Denemek istiyorum, mantıklı mı değil mi? KVAS programında

TEA'yı fermente ederken fermentör kullanan var mı?

Kullandım. Geçen sene Kefir programı olan, yani Kvass ile aynı derecelerde yoğurt yapıcıya fermantasyon için çay koydum. Bu nedenle, bu yıl Oursenk'i bu amaçlar için sakince kullanıyorum.

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, teşekkürler, yoksa deneyip denememekten şüphe ettim. Şimdi kesinlikle kullanacağım!

Dün Streptosan'ı Vivo'dan fermente ettim (evde Ryazhenka'yı istedim). 1,8 litre pişmiş süt + ekşi hamur. 6 saat yeterli değildi, biraz daha ekledim ... Toplamda 7 saatin biraz üzerinde fermente oldu. Bunu her zamanki mod olan fermantasyonda yaptım. Henüz denemedim, güzel görünüyor, ona müdahale bile etmedi, buzdolabında (kalın, iyi yoğurt gibi) Daha sonra tatmak için aboneliğimi iptal edeceğim.

Biz denedik. Gerçek bir fermente pişmiş süt çıktı.Taze değil, ekşi değil, kalın, her şey olması gerektiği gibi. Normal bir mağazada olduğu gibi hiç kimse şeker eklemek istemedi. Nefis.

[Hanımlar]

Hanımlarve sütü kendin mi ısıttın?

Bugün ekşi kremanın sıcaklığını elektronik bir termometre ile ölçtüm. Yalan söylese de söylemese de 45.3'tü. Kavanoz, özellikle de alt kısmı fark edilir derecede sıcak. Bir dahaki sefere bir Teskom jambonundan bir termometre ile ölçüm alacağım (şimdi işle meşgul). 2 ilavede sarı viskon bezler koymaya çalıştım ve bu onlarla sıcaklık. Onlar olmadan, bana öyle geliyor ki, daha da yüksek olacak. Onun için silikon paspaslar bulmak istedim, ancak şu ana kadar boşuna. Fiyat, aynı anda 2 ayı alıp kesmek için çok yüksek.

[Musyanya]

Musyanya, Ludmila, ama yuvarlak silikon paspaslar var, çoklu için kendim için bir tane aldım, ama orada kullanmadım, ama burada işe yaradı, en azından biraz fazla büyük, ama hiçbir şey

Sabit fiyatlı silikon paspası parçaladım ve birkaç katmana koydum. Sıcaklığı ölçmedim, ancak alt kısım belirgin şekilde daha sıcaktı.

Bana öyle geliyor ki sadece bir silikon paspas gerekli değil, sıcaklık düşük, gıda ile temas etmiyor

Bu gereklidir: girl-q: ile gel .. Üreticinin cant'ını nasıl yenebilirim.

[Musyanya]

Musyanya, bir çok pişiriciden herhangi bir vapur standı veya bir ızgara için alçak bir ızgara, alttan iyi bir hava boşluğu elde edilir. Redmond'dan 02 teslim ettim.

Ama bu kadar küçük bir kafes nereden bulabilirim

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Küçük kavanozlarda yapmaktan çok rahatsız oluyorum, karıştığımda, köpürürken, bu yüzden 2 litrelik bir kavanozda bir litre yapıyorum, en azından yaratıcılığa yer var .. Bu nedenle kafes büyük bir kavanoza sığmayacak. Bana öyle geliyor ki, normal bir üretici ortak bir parti çekerdi .. Ve görünüşe göre bize hapşırmak istediler.

Bu kadar küçük bir kafes nereden bulabilirim

bir şey buldum 🔗 veya bir çeşit sıcak tabak