Fermentör Oursson FE0205D / GA

Bu benim, sadece çizimler olmadan
🔗




Sadece o 1.2 idi)

Kızlar yoğurt yapıcıya ek olarak kendileri için karar verdi. satın almak için gözlüklü orson. AMA bir şey görüyorum, çoğu aşırı ısındığını yazıyor. Genel olarak, bu modeli satın almak için tavsiye isterim veya aynı büyük kapasiteye sahip başka bir şey var mı? Yoğurt ve ekşi krema istiyorum. Prensip olarak, kvas da ilginçtir.

[efa]

efa, kendime ve hediye olarak aldım, ikisi de düzenli olarak yemek yapıyor



hafif aşırı ısınma, alta birkaç kağıt peçete ile sessizce kaldırılarak okuyun

Teşekkür ederim, sadece geniş bir kaseyle daha fazla seçeneğe bakıyorum, bu model bana en uygun gibi görünüyor. Ama birinin böyle bir modeli var. Oursson FE2305D Hiç öyle görünmüyor

🔗

Kızlar, yoğurt yapıcı Orson ile de ilgileniyordum, Valentina ona yukarıda bir bağlantı verdi.
Bir dizi soru ortaya çıktı:
1. Gerçekten aşırı ısınıyor mu (bu özel model)
2. Orson ekşi mayasıyla süt pişirmeyi planlıyorum, gerçekten lezzetli mi? Telaşlı bir ailem var.
3. Kır sütünün kullanılmasının mümkün olup olmadığı ve kaynatılması gerekip gerekmediği. Yoğurt, kefir işe yarar mı?
4. Yoğurt yapıcısının sahiplerine de sormak istiyorum, yoğurt yapıcıyı ne sıklıkla kullanıyorsunuz? Korkarım bir hafta oynayacağım, sonra ortalıkta dolanamayacak kadar tembel olacağım ..

Aşırı ısınıp ısınmadığına gelince, söyleyemem, sıcaklığı ölçmedim ama kağıt peçeteleri yere koydum.
Tadı gelince, bu bireysel bir mesele. Ruh halimize göre yoğurt yeriz.
Sizin için lezzetli olup olmayacağını anlamak istiyorsanız, bir ekşi hamur alıp yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz.
Genellikle yavaş bir tencerede iki litre yemek yaparım. Zamanla fermentörüm talep görmedi. Yoğurt için çok pişirici benim için yeterli.
Ancak sütün kaynatılıp kaynatılmayacağını söylemek zor. İçmeden önce kaynatmazsanız, o zaman yapmanız gerekmeyebilir. Ama kaynatabilirdim. En iyi ihtimalle çiftlikten süt alırım, onu kaynatırım

Sizin için lezzetli olup olmayacağını anlamak istiyorsanız, bir ekşi hamur alıp yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz.

Kocam bana bir maya alıp Shteba'da denememi söylüyor.
Yakın gelecekte Auchan'da olacağım. Orson başlangıç ​​kültürünü satıyorlar, ancak sadece yoğurt için.
Orson'da ayrıca fermente pişmiş süt, mazioni ve kefir yapmak için ekşi hamur var. Ryazhenka özellikle ilgilendi.

[iyimser]

iyimser, Yoğurt mayasının üzerine pişmiş süt koydum. Ryazhenka mükemmel görünüyor.

Sütü kaynatmak değil pastörize etmek daha iyidir
Karmaşık bir şey yok
Ve sütte daha sağlıklı ve daha lezzetli olacak

Şimdi sürekli şarap, likör ve kvas için Orsik kullanıyorum. Neredeyse sürekli çalışır. Kefir, yoğurt ve diğer sütler bol miktarda Orson ekşi mayası yaptı. Ama ailemde porsiyonlu süt çok daha iyi gidiyor, şimdi Shteba'da küçük kavanozlarda yemek yapıyorum. Pek çok şey hemen sığar ve vidalı kapaklarla daha uzun maliyetlidir.

Ve benimkini attım. Şarap veya kvas hakkında konuşalım, ilham almanız gerekiyor.

Limoncello, greyfruitchello, kiraz ... Pancar çorbası için pancar kvası, sıradan kvas ... her şey lezzetli ve ev yapımı. yemek tarifleri kitapta ve forumumuzda.

Çiftçi yoldaşlar ve sempatizanlar. Boşluklar için Globus 350ml kavanozlarda bulunur. Düz çizgiler. Üçü, fermente cihazına açıkça uyuyor. 1050ml'de (kısaca litre başına). Tam olarak bir torba / karton süt için. Başlıklar ticari olarak mevcuttur ve küçük standart boş başlıklardır. 6 kutu ve bir paket kapak aldı. Bununla kim ilgileniyor - lütfen)). Ben içiyorum. Hala bir şeyler eklemek veya doldurmak için bir yer var. Şimdi kefiri koyuyorum.

🔗
🔗
🔗

Ve feyachat tentür kaplarım var

Konyak üzerinde kirazlar

[VitaVM]

VitaVM,

Vit, o kadar ince cidarlılar ki, bu çömleklerden birini çoktan yok ettim. Ve çok uzun zamandır. Porsiyonlarda teneke kutulara veya büyük plastik kap kavanozlara geçtim.

Tentürleri fermente ediyor musun? Yoksa sadece banka mı kullandın? Bir rom kabında 5 litrelik bir balonum var)))

[Nata]

Şimdi kefiri koyuyorum.

Natave hangi programda kefir yapıyorsun?

[Nata]

Nata, İki mayalayıcım var. Tentürleri fermente ediyorum. Mesela kiraz, ikisini de koyarak bir yıl yetecek kadar var.

[Nata]

Natave hangi programda kefir yapıyorsun?

Evet, orada yalnız. Demek istediğim, yoğurtlar için. 10 saat.

Hepsi bu, sonuna kadar Temka'yı okudum. Hoş bir kitap gibi okudum. Ağız kulaktan kulağa idi. Her şeyi bir hafta boş dakikamda okurum. Şimdi gerçekten tüm mayalayıcılara ve üç programlı eski sürümlere ve iki programlı yenisine ihtiyacım var. Ve küçük kavanozları olan bir domuz gibi görünüyor ... peki, ne kadar iyi. sonra. Ve 1 veya maksimum 2'ye ihtiyacınız var. Peki o zaman ne yapmalı? Üç programla yapmayı, şarap ve şap yapmayı seviyorum, küçük kavanozlarla seviyorum. Ve üçüncüsü, böyle güzel bir seramik kavanozu. Ve vücudun renkleri hoş. Eh, zhezh patlayabilirsin.



Sevgili forum kullanıcıları, fermentörün ilk müşterileri, asistanlarınız nasıl? Canlı? Çalışıyorlar mı? Hala mutlu musun

[Olga]

OlgaBenimki bir süredir kullanımda. Ama sonra yavaş bir tencerede yoğurt yapmaya başladı ve biz şarap ve kvas içmiyoruz. Bu yüzden fermentörü gereksiz olarak sattım. Satışından sonra her zaman nirazu'ya ihtiyacım yoktu. İhtiyaçlarım için başka bir teknik var

Mayalayıcı benim için çalışıyor. İlk başta çeşitli süt ürünleri yapımında çok aktiftim. Bizim için büyük bir konteyner uygun değil. Orson ekşi hamurları bıraktı ve Shtebe'de küçük cam porsiyonlu kavanozlarda süt yapmaya başladı. yemeye daha uygun ve vidalı kapaklarla daha iyi saklanır. yoğurt veya kefir vb. ile birlikte 1-2 kutu ekşi krema koyuyorum.
Ve Orson'da limoncello veya başka bir lezzetli likör yapıyorum. Bir seferde yaklaşık 2 litre çıktı çok fazla değil, çünkü pişirilen her şey hediye için gidiyor, artık bir ev yok. Bütün arkadaşlar kızımı tattı ve her yerde soruyorlar.
Kvas'ı birkaç kez pişirdim. iyi çalıştı ama içmeyi bıraktım. Ama birkaç kez mayalı hamuru kabarmaya bıraktım. (Serbest kaldığında) Mayalı krep için hamur koyarım. Orson'a uyan plastik kavanozlar aldım. Her şeyi biraz kullanıyorum. Onu bir köşedeki masanın üzerinde tutuyorum ve kimseyi rahatsız etmiyor. Ve göz memnun

[Barmamam]

Barmamam, üç programınız var mı?



Şarap ve diğer alc. Sanırım biraz içer ve talep göreceğim. Bir tüy mayalayıcısına ve bir tür kavanozlara dayandığım bir şey. Aksine, multicooker benim evimde kök salmadı. Sadece küçük bir filipok kaldı. Belki oraya gidip kavanozlarda yoğurt yapalım? Böyle bir işlev var mı, çalışmaya gideceğim. Beni hikayelerinle bağladın. Ama ona hiçbir şey için ihtiyacım olmadığını düşündüm

[Olga 61]

Olga 61, ben de aynı şekilde düşündüm, bu yüzden 4 kavanoz için regülatörlü bir yoğurt makinesi sipariş ettim ve Natasha'dan bir fermentör aldım (çok teşekkür ederim). Şimdi tüm bunları dört gözle bekliyorum ve dört gözle bekliyorum.
Ve limoncello ve diğer alkoller hakkında nereden okuyabilirsin, bana söyleyebilir misin?

[Nathalte]

NathalteHangisini satın aldınız? Ben limonchela arayacağım.

İki programım var (üç program için), ikisi de iyi çalışıyor

[Olga 61]

Olga 61,

Kitfort CT-2007. Bununla birlikte, sadece 800ml, ancak fiyatta hiçbir şey bile yok ve incelemeler fena değil.

Üç program için hiçbir değeri olmayan bir şeyim var, ama satmaya hazır görünmüyorum, likör istiyorum, tembellik istiyorum.

[Barmamam]

Barmamam, ama lütfen bize bir fermentörde limocella'yı nasıl yaptığınızı daha ayrıntılı olarak anlatın.
Tüm teknolojiyi biliyorum. Ve yaklaşık bir ay boyunca dolaba limoncello koydum. Ve fermentörde ne kadar?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Katılıyorum.

Limoncella'yı Ikra tarifine göre yapıyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186664.0
küçük değişikliklerle. Alkol yerine votkam var. Alkol bulunamadı, ancak votka ile o kadar güçlü olmadığı ortaya çıktı.Çoğu zaman Şarap programında şeker şurubu olmadan ısrar ediyorum. Ve şurubu bitmiş süzülmüş liköre ekliyorum ve kızım çok tatlı olmasın diye tadına bakıyor. Şişelere döküyorum ve bir fırsat varsa ve birisine hediye olarak acilen götürülmediyse, serin bir yerde saklarım.

[Csscandle]

Teşekkür !



Csscandle, tembel olmana gerek yok, ama al ve yap. Sihirli bir pendel mi bekliyorsunuz? Tatiller yakında geliyor, hemen katılmalısın Dedikleri gibi, birinin hayatınızı harika yapmasını beklemeyin, kendinize alkol alın.