Fermentör Oursson FE0205D / GA

Görünüşe göre ... sanal alkolizm ...

Bizim için zaten sanal alışverişimiz var zaten tanıda ... Sanal alkolizm de olacak ..

Hayır, nihayet kimseye veya hiçbir şey vermeyiz, sadece her şeyi satın alırız, gece veya gündüz, ama bu kötü.

Ve yalan söylemezse, o zaman ya siparişe göre satın alacağız ya da İbei, Ali vb. Üzerinde gidip satın alacağız.

[Natalishka]

Natalishka,

Kvas modunda su No. 2 ile deney yapın.
t ° cihazın içindeki su
Başlangıçta t ° = 33 ° C

1 saat sonra t ° = 32,5 ° C t ° = 35 ° C
2 saat sonra t ° = 31.9 ° C t ° = 32 ° C
3 saat sonra t ° = 31,3 ° C t ° = 32 ° C
4 saat sonra t ° = 30,8 ° C t ° = 31 ° C
5 saat sonra t ° = 30,8 ° C t ° = 33 ° C
6 saat sonra t ° = 30.9 ° C t ° = 33 ° C
7 saat sonra t ° = 30,6 ° C t ° = 32 ° C
8 saat sonra t ° = 30,4 ° C t ° = 31 ° C

[Tatyana]

Tatyana, ancak cihazın içinde, bankada mı yoksa bankanın yakınında mı?

[Natalishka]

Natalishka, sıcaklık ölçüldü mü?

[Aygül]

Aygül, ancak? Kapak açıkken mi? Sadece bir Gefu mekanik termometrem var.

[Natalishka]

Natalishka, cihazın içi kavanoz ile fermentörün duvarı arasındadır. Ve kavanozun içinde - bu ilk sütunda belirtilmiştir: su sıcaklığı. Su, bir termostat ve bir dijital termometre ile ölçüldü. Okumalar eşleşti. Cihazın içi Teskomovsky ve bunun için bir çekiç plaka ile birlikte. Termometrenin fermente cihazının duvarlarıyla temas etmemesi için kavanozun üzerine koydum.

Lena, tamamen katılıyorum ama maalesef burada yayınlanan bazı fotoğraflara göre yoğurdun doğru pişirildiğini söyleyemem, bu yüzden fikrimi dile getirdim. (Bu arada, kesinlikle iyi durumda).

Seni okumak çok ilginç

Ama aslında, sizden farklı bir fikir vermiyorsunuz. genel parti hattısizinkinden farklı!

... özellikle bu, her şeyi tamamen teorik olarak düşünen bir kişinin görüşüyse Ve sadece bu konuda değil. Zaten bir değişiklik için bir şeyler pişiriyorsunuz (yazarın tarifi hakkında ipucu vermekten bile korkuyorum), en kötüsü, yenilebilir bir şeyin fotoğrafını koyuyorsunuz (grafik editörleri kullanma yeteneğinizi zaten anladık), böylece bir şekilde zorladık fikrinizi dinlemek için kendimiz ...

Gönderilerinizi okuduktan sonra kendime şu soruyu sordum: "Bu forumda aslında ne yapıyorsunuz?"

Kvas'ı kimin yaptığını yanıtlayın. Dün kvas koydum. Saat 36.00 gösteriyordu. Geri sayım başladı. Şimdi saat 14: 30'da kalıyor. İçeri bakmaya karar verdim ve soğuk bir kavanoz var. Onu çıkardım, kavanozun tabanı soğuk ve fermentörün tabanı oda sıcaklığında. Programı sıfırladım ve teneke kutu olmadan tekrar açtım. Fermentörün tabanı daha sıcaktır. Bir kavanoz kvas koydum. 20 dakika sonra aynı kavanoza tekrar baktım ve kaldım, ancak fermentörün tabanı yine oda sıcaklığındaydı. Ve nasılsın?

Kvasım 5 saattir. Fermentörün alt kısmı önce ısındı ve ardından biraz soğutuldu. İçinde kvas olan teneke kutu neredeyse hiç sıcak değil, ama bence böyle olması gerekiyor. Karşılaştırma için, mutfaktaki masanın üzerinde duran bir kutu süte dokundum - kvaslı olandan çok daha soğuk.

Kızların yardıma ihtiyacı var. Bir kutu ekşi krema açamıyorum. Buzdolabından sonra ılık ve soğuk olarak denedim. Kutu çok incedir. Biri ne tavsiye edebilir?

[Natalishka]

Natalishka, Ayrıca dün gece kvası bitirdim. Kavanoz pratikte soğuktu, yani oda sıcaklığında. Denedim, beğenmedim ama buzdolabında geçen bir geceden sonra tadı neredeyse normaldi. Kuvvetli. Görünüşe göre olgunlaşması gerekiyor, ama ne kadar sürdüğünü bilmiyorum.

Kızların yardıma ihtiyacı var.Bir kutu ekşi krema açamıyorum. Buzdolabından sonra ılık ve soğuk olarak denedim. Kutu çok incedir. Biri ne tavsiye edebilir?

Lida, havayı boşaltman, kürdan veya örgü iğnesi gibi bir şey denemelisin, kapağı sıkmalısın. Peki Schaub hava çıktı.

[Natalishka]

Natalishka, bankanın hislerine göre, soğuk görünmeli, insan vücut ısısı 36.6 ve orada 30-35'in altında, ama tabii ki oda sıcaklığının üstünde

[Vernisag]

Vernisag, diğer her şey ya büküldüğü ya da kırıldığı için, sadece bir bıçakla gözetlendiği ortaya çıkıyor. Ama onu bir bıçakla kaldırdığınızda, kutu gıcırdıyor, korkarım patlayacak.

Henüz dijital termometre yok. Basit ölçüldü. Kavanozu çıkardı, mayalayıcıya koydu ve kapağı kapattı. İçerideki sıcaklık 31g. Kapattı. Yoğurt açıldığında, bir dakika sonra cihazın alt kısmı boyunca içi tamamen sıcaktır. Kocası homurdanır, çıkarır, bir parça ekmek atar ve masanın üzerine bırakır. Ama kavanoza bir avuç kuru üzüm attım ve kvası tekrar açtım, yarın ne olacağını göreceğim.

Devulechki! Kitaptaki tarife dikkat edin - her yerde fermentörden sonra kaaları şekerle karıştırın, buzdolabında dökün ve ÇIKARIN. Bence bu, kvas için sahip olunması gereken bir ürün!
Klasik kvas ve kuru üzüm ile yaptım, her ikisinde de kvas yaklaşık 10 saat buzdolabında demlendi.İyi bir tür kvas olduğu ortaya çıktı.

[Natasha]

Natasha, onu sana verme. Kvass'ı moda getirin ve program bitmeden unutun.

[IRINA]

IRINA, sadece bir günden fazla durdu. Ve çıkardığında, yeni dökmüş gibiydi. Burada kafa karışıklığı içindeyim

Ama onu bir bıçakla kaldırdığınızda, kutu gıcırdıyor, korkarım patlayacak.

Bıçağa ihtiyacın yok, yoksa gerçekten patlayacak.

Nuuuu ... eğer iyi bir yaramaz adamsa, yapabiliriz, farkı görmezsiniz.

Her şey talimatlarda verilmiştir

Geç!

Geç!

Şimdiden homurdandı mı?

Lena, şarabı sen mi yaptın?

Şimdiden homurdandı mı?

Değil, sadece “gerçekliğin nesnel algısına müdahale eden” bir durumda, birimi kullandım.
Ve bir kereden fazla ...

Lena, şarabı sen mi yaptın?

Hayır, tabii ki benim için hiç değişmedi. Sağlam oturuyorum ... ve Ninka'yı kıskanıyorum - o konyak fışkırıyor ... ekşi ...

"objektif gerçeklik algısına müdahale eden" bir durumda,

Her zaman bu durumda olduğumuzu anlıyorum !!!

Pekala dykys! Ne hakkında konuşuyoruz!

Nuuuu, hepimiz dutuz, gerçeği nesnel olarak algılayamayız
Et, bu cihazları kullanamayacağımız şey nedir? Ve görünüşe göre sadece bunlar değil ...
Daha fazla deffki, tüm cihazlar normal insanlar için tasarlanmıştır, bizim için değil
Akım "normal", nafike ihtiyaçları yok

Akım "normal", nafike ihtiyaçları yok

Altın kelimeler! Neredeyse Ekmek Yapımcının sloganı!

Ve sonunda tüm kafam için hastayım Şaraptan elma posasını çıkardığımı hatırlıyor musun? Atmadım, bir kavanoza koymadım, biraz su, şeker, kurutulmuş ahududu ekledim ve mayalanması için koydum. Sonra biraz süzdü, un ilave etti, karıştırıp 15 saat bekletti, ekşi hamur çıktı (çok iyi yükseldi) Hamuru yoğurdu ve ekmeği iki saat daha kabarmaya koydu, sonra pişir ...
Hasta değil, ha? Huzur içinde yaşamıyorum uyumak istiyorum güç istemiyorum

[İrlandalı]

Aaaaaaa !!!! Atıksız üretim !!!!! İrlandalı

Aha İrlandalı, savurgan ... Bunun için zaman yok

Atmadım, bir kavanoza koymadım, biraz su, şeker, kurutulmuş ahududu ekledim ve mayalanması için koydum. Sonra biraz süzdü, un ilave etti, karıştırıp 15 saat bekletti, ekşi hamur çıktı (çok iyi yükseldi) Hamuru yoğurdu ve ekmeği iki saat daha kabarmaya koydu, sonra pişir ...

Veriyor! Kanesh, uyuduklarında, eğer kafa fikirlerle doluysa.

Kızlar, ornitorenkte indirim bağlantısı, belki birisi işe yarayabilir.

🔗

Teknokentte 1890 civarında ayı yavruları aldık. Baktım, bazı şehirlerde de sipariş üzerine çıktılar, teslimat süresi 1-3 gün. Uçarak gelmek !!!

Sayfaya link verebilir misiniz? Ve sonra web sitelerinde - aradım, aradım ve bulamadım :-(

[Pava ağacı]

Pava ağacıUzakdoğu'da sökülmüş, Chita'da kalmıştır. 🔗

Ve 13 saat kala ravent kvası koydum. Üstte köpük var. Ancak kvasın buzdolabında olgunlaştığı gerçeği doğrudur. Mayasız huş ağacım var, sadece kuru üzüm, kendi kurutulmuş elmalarım ve Borodinsky kabuğum var, bu yüzden "olgun", saf püre zaten var. Kalınlığı atmayacağım, üzerine daha fazla kvas koyacağım. Sıcakta, sadece bir meyve içeceği değil, sadece gazlı bir içecek istersiniz. Geçen yıl, mayalayıcı olmadan bile bütün yaz meyvelerden kvas yaptım. Cihazı gerçekten beğendim.

[Sneg6]

Sneg6, işte bir krep .. Kocam zaten tatil için sipariş verdi. site ...

[Ninelle]

Ninelle, Açık kapalı. site bana sonraki satın almalar için% 10'luk bir kart verdi. Onlardan başlangıç ​​kültürlerini% 10 indirimli alacağım.

Veriyor! Kanesh, uyuduklarında, eğer kafa fikirlerle doluysa.

Çok lezzetli, bu arada, bir somun ekmek olduğu ortaya çıktı.Bir çeşit büyülü - güzel kokulu Provada, gerçek 30-40 dakika sürmedi, gerçekten uyumak istedim.

İrlandalı, muhteşem ekmek !!!

[Irina]

Irina, ohh, güzellik !!!!

Teşekkürler Tanyush, Gulsine Genç şarap henüz olgunlaşmadı, hala duruyor ve ondan çocuklar çoktan ortaya çıktı.

[ket66]

ket66, iyi! Belki benimkini de verirler? Öyleyse kafa yüzüyor .. Belki bir mayalayıcı ile ekşi mayaya geçeceğim? Ve sonra yirmi yıldan fazla bir süredir mayayla pişiriyorum ... Başka bir soru, fermentör için nereden zaman satın alabilirim? ..

[Antonovka]

Sayın Antonovka, Vernisag, Whitechalk, kiki99, lütfen "Şarap / Tentür" modunda fermentördeki sıcaklığı ölçün (en az 1-2 saat içinde).

"Kvass" modu ile ilgili olarak, teknolojiye göre durum benim için açık - fermantasyon sıcaklığı Oursson FE0205'in başarıyla başa çıktığı 25-30 derece aralığında olmalıdır.
bağlantılar: 🔗

[Vernisag]

Vernisag, İrlandalı, harika ekmek, yakışıklı! Huzur ve uykuyu unutmana şaşmamalı.

Yaşasın! Yaşasın! Bana da bir ayı getirdiler! Turuncuya sahibim ve daha çok süt veren kızıl saçlı Burenka'ya benziyor.

[Vernisag]

Vernisag, Irina, Tüm başlangıç ​​kültürlerini ortak girişimden satın alıyorum. Orada çok daha ucuza çıkıyor.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, benim için kullanışlı oldu, 30 getirecek (şimdi Moskova saatindeyim), TEŞEKKÜRLER !!! ...VernisagIrin, ekmek çok lezzetli

[Antonovka]

Sayın Antonovka, Vernisag, Whitechalk, kiki99, lütfen "Şarap / Tentür" modunda fermentördeki sıcaklığı ölçün (en az 1-2 saat içinde).

Sergey, "Şarap" modunda sıvının içindeki sıcaklık 20-25 derece

Sevgili Antonovka, vernisag, whitechalk, kiki99, lütfen fermentördeki sıcaklığı "Şarap / Tentür" modunda (en az 1-2 saat içinde) ölçün.

sıcaklık 27,5 -28 derece, 2 saat aralıklarla ölçülmüştür.