T.L. Tolstoy'dan "Amber kek" elması

[BabaGalya]

BabaGalya, A.lenka, Kolobashkakızlar, canım, sağlığınıza! Bu pastayı bu kadar beğenmenize çok sevindim! Ayrıca lezzetli ve aromatik bir pasta ile kendinizi ve değer verdiğiniz herkesi pişirin ve ısıtın!
Tatka1Tatlım, zahmete girdiğin ve kızlara teknik sorunlarımı anlattığın için teşekkürler.

boşuna, ancak daha fazlasını koymanız gerekiyor, Nastenka hamuru yemedi, sadece elmaları seçti, çok lezzetli

Onay işareti, çocuk kandırılamaz! Turtanın en lezzetli yerlerinin nerede olduğunu bilir! Daha fazlasını yapın ve daha fazla elma koyun!
Barbara, ne kadar güzeller! Ve ben gibi A.lenka Bebek turtalarını ne yapardın merak ediyorum! Çok havalı görünüyor!

Bugün aynı anda iki turta pişirdim. Ooooooo lezzetli! Hızlı ve lezzetli tarif için çok teşekkür ederim!

A.lenkaBana öyle geliyor ki üç turta bile bayat olmayacak. Aslında çok iyidir. lezzetli!

Elma + yaban mersini, vişne, elma + vişne deneyin. Özellikle Antonovka yoksa ve elmalar tatlıysa.

OlgaYUB, Olga, tavsiye için teşekkürler ! Lezzetli olmalı. Bu erik turtası da iyidir.

Bu erik turtası da iyidir.

İkinci bir armut katmanı ekledim, ancak onları yalnızca hamurun kabuğuna koydum. Çok da lezzetli.

[Lena]

Lena, Teşekkür ederim! Armutları seviyorum ve şimdi bende bir sürü var. Ve bu pastaya asla bir şey eklemedim. Bir dahaki sefere kesinlikle armutla yapacağım.

Lezzetli olmalı. Bu erik turtası da iyidir.

Onları unuttum. Erik sadece süper. Ve onları elmalarla birleştirdi. Kim ekşi sever, o zaman elma yok, bir kiraz.

Tarif için çok teşekkür ederim. Ooooooooo lezzetli! Şimdi bu bizim favorimiz!

Harika tarif! Şimdi ikinci haftadır neredeyse her gün pişirme-pişirme-pişirme yapıyorum.

Lyudochka, ilginç tarif için teşekkürler! Her zaman bize lezzetli ve güzel tarifler getirmeye çalışıyorsunuz! Krepler favorim oldu
Antonovka ile bir turta yaptım. Turta çok güzel kokulu ve güzel çıktı! AMA ... ailemiz için değil.
Sonuç: Bunu Antonovka ile asla tekrar etmeyeceğim! Tatlı dişi olanlar için Antonovka bir seçenek değil!
Pişirirken (çizgi filmde) aroma vardı ve denediğimde ekşiydi! Antonovka yarım bardak yerine yarım kilo almasına rağmen (125ml almak gerekliydi), şekerli bir slaytla çok pişirici bir bardak aldı ve 180ml aldı.
Bisküviyi beğendim, bir gün bu turtayı tatlı elmalarla pişirmeye çalışacağım.
Oğul, "öyle değil" dedi. Görünüşe göre ne kadar üzüldüğümü gördü. Doğaüstü bir mutluluk ve ardından bir çöküş bekliyordum.
Belki Antonovka artık eskisi gibi değil? O biraz aşırı dinç ve ekşi! Ama çocukken bir çoğunu bir charlotte içinde yedi ve hatta bazen yedi.
Metro SS'de elmaları aldım, güzel iri olanlar, üzerinde "Lipetsk'ten Antonovka" çıkartması vardı, ama ruh halimi böyle bozdular.

[Valushka-s]

Valushka-süzülme!
Demek Antonovka sana göre değil! Bu turtayı diğer elmalarla deneyin.

İlk aşamada elmaya hiç şeker eklemiyorum! Kalıbın dibinde sadece mercanköşk ve vanilya. Ve bizim için çok lezzetli çünkü ev insanları tatlıları hiç sevmiyor.
Örneğin burada tam tersi doğrudur! Herkes tam olarak ekşi Antonovka'nın peşinde. Bu tam olarak olması gereken şey! Hafif tatlılık ancak elmalar sararınca ortaya çıkabilir.

Yazara çok teşekkürler! Onu birkaç kez pişirdim, çok lezzetli ve ayrıca hem tarih hem de fotoğraflarla tarifin çok güzel


Bir çift porsiyon mu yaptı, form çok büyük, sobanın mucizesinden, Antonovka'dan neredeyse üç porsiyon elma formunun üzerine yükseldi.

[T @ t @]

T @ t @, Nija42 Natasha, L Larissa! Tarifi denediğiniz için ne kadar iyi arkadaşlarsınız. Bizimki daha iyi olacak Küçük insanlar iletişim, geri bildiriminizden çok memnun olacağım

Valushka-s, nedense Antonovka ile bu turtayı hiç yapmadım. Piyasadan başka çeşitler satın aldım, sadece hangilerini dışarıdan beğendim
Belki de bu yüzden her şey her zaman süper İyi olur, cesaretiniz kırılmasın

[lappl1]

lappl1Lyudmila! Harika tarif için teşekkürler. Antonovka'yı her zaman turtalarda, özellikle de charlotte'de kullanırım, ama "kehribar" lezzetli bir şeydir. Üst üste ikinci gün pişiriyorum, her şey temiz yeniyor.

Bir şekilde şimdi aktif değil ... Yazık. Unutulmuş ... Sooooo lezzetli !!!

Sooooo lezzetli !!!

Katılıyorum! Çok lezzetli!!! Sadece Antonovka (ve diğer geç elmalar) henüz olgunlaşmadı ... bu yüzden erik, kayısı, meyveli turtalar yolda. Ama yakında bu da hatırlanacak! Lezzetli! 👍

[Anne Tanya]

Anne Tanya,

Henüz kitlesel kış elmalarına gitmedik, yıl geç. Hatırlamak)).

Bugün Antonovka ile pişirdim. Fantezi !!!!! Çok narin ve güzel kokulu! Çok teşekkür ederim.

Lyudmila, harika tarif için teşekkürler !!!
İşte bir çeşit enfes tat
Ve eğer dondurmayla .... evet tarçınla .... Kesinlikle tavsiye ederim !!!
Çok samimi bir tarif, uzun zamandır yer imlerindeyim, son Antonovka'dan pişirdiğim için pişmanım.
Şekil 26 cm idi, kilogramlık elmalar vardı, yeterliydi ama eklenebilirdi ve tarife göre hamur azalmadı.
Burada:


Henüz pişirmemiş olan, kar yağmadan önce biraz Antonovki alın ve mutlaka deneyin, aksi takdirde sonbaharı kaybedersiniz!
Gerisi eminim ikna edilmeye gerek yok)

Akarsular cam boyunca ilerlediğinde,
Ruhumda, belirsiz hüzün yuvaları -
Antonovka fırında pişmiş,
Bal ve tarçın ile biraz tatlandırılmıştır.

Sadece elmalar yanları kızartır
Harika bir aroma ile sarhoş olur -
Sonbahar melankoliniz gidecek
Ve iştah onun yerine geçecek!
(kimden)

[göz]

göz,

Chamberlain'e cevabımız bu.))) * Uzun ömürlü bir dil gösteriyor! *

[Korkuluk]

Korkuluk,
Ve henüz kimse Chamberlain değil ...
Anne tarafından FSE daha çok ...

Nat, sadece bu tarifi gönderenin sen olmadığına değil, aynı zamanda mevcut-güncel fotoğrafın ... herhangi biri olarak ...

[göz]

göz,

Fotoğrafı anlamadım: fotoğrafım konunun ortasında bir yerde. Zaten birçok kez pişirdim)).
Ama yazara alınma, sıradan bir charlotte bana daha yakın. Benimki, nasıl yaparım: bir hamur tabakasının altında katı elmalar. Bir ara seni pişireceğim, deneyeceksin. Islak, çok ıslak ve burada bisküvi benim için oldukça kuru, buna elmalar eşlik etse de, ama kendi içinde oldukça kuru. Ama yine de bazen çeşitlilik için elmalı turta pişiriyorum.

Natus, ne yazdığını hatırlamıyorum, üzgünüm ...
Antonovka söz konusu olduğunda, charlotte'de yeterince şekerim yok, hamur ekşince bile çok fazla elma ile pişiriyorum.
Ama charlotte besindir ve hala tatlıdır, özellikle de dondurmayla.
Rağmen ..., evet, pastalar, ara, ellerinizden ...))) iyi, bilirsiniz)))

Tarif için çok teşekkür ederim. ilk başta her gün pişirdim! yemek yedi. en çok taze ve sıcak severiz. marmelat yemek gibi. kayınvalide zaten üç kez geldi ve pişirdi, tarif evi ile şanslı olacak))))
Bu kek için neredeyse bir kova elma gitti)) üzgünüm yeteri kadar yok

Pasta pastası hemen bir başarıydı, fotoğraftaki birinci ya da ikinci olduğunu bile bilmiyorum. İnsanlar tarafından onaylandı. Yazara teşekkürler!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaMNe kadar güzel bir pasta! Ama çaydanlıkları da beğendim! Muhtemelen her aile üyesinin kendi favori çayı vardır!

Kahve kapları hiçbir şekilde işe yaramadı. Böylece hak ettikleri yeri aldılar. En büyüğü ev yapımı çaylardır (etiket bu sefer orada ne olduğunu söyler), daha küçük cezve - ebegümeci ile. Yeşil çay için göbekli su ısıtıcısı. Küçük olanlar siyah içindir. Sadece taze olarak içildiği için dozu fazla değil.

Ve böylece, geçen yıl Antonovka hasadının son elmaları yerlerini buldu! Mutlu sevgililer günü!

Ve pastayı ilk kez aldım. Bir buçuk porsiyondan 35cm'ye 25cm çocuk yapın.Elmalar, muhtemelen 2 norm (semerenko) Beklenmedik bir tatilin şerefine akşamları çocukları pişirdim - kahvaltıdan sonra pastanın üçte biri kaldı. Bu yüzden tarif kesinlikle yazara çok teşekkürler. Bu arada, canlı mayanız zaten ikinci aydır mükemmel ekmek pişiriyor, onlar için de çok teşekkürler.



Fotoğraf eklenemez

[lappl1]

lappl1-Ludmilatarif için teşekkürler.

Her şey yolunda gitti, ama daha küçük bir biçimde yaptım, yani 2 yumurta için
(ve bir spiralleştirici üzerinde "keskinleştirilmiş" elmaları kesin).

kahvaltıdan sonra pastanın üçte biri kaldı

Seni anladığım gibi! Tortilla'da normun yarısını yaptım ince görkemli !!!
Ne lezzet! Ve güzellik! Evde kimse yokken, yeni bir nefis denemeye karar verdim, kendime iki parça, sonra bir tane daha, sonra bir tane daha ... Kısacası, yarım turta bir yerlerde kayboldu ...
3 * modunu seçtim, her biri 20 dakika elma ve pişirme için.

Çok ekşi elmalar ve onların marmelat asitleri ve tatlı, yumuşak hamurlu ... Bu sadece bir bomba!
Lyudochka, bu tarifi gönderdiğiniz için çok teşekkür ederim !!!

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığıve elmanın altını kağıtla kapladınız ya da bir tavaya koydunuz ve 2 yumurta ve 1/2 stanza undan veya 2/3 bardaktan hamur yaptınız, ben de tortillada yapmayı düşünüyorum

[kVipoint]

elmanın altını kağıtla örtün ya da bir tavaya koyun ve 2 yumurta ve 1/2 istatistik undan veya 2/3 bardaktan hamur yaptım, ben de tortillada yapmayı düşünüyorum

kVipointİlk defa pişirilen, yapışacağından korktu ve altını parşömenle kapladı. Ama onsuz bunun mümkün olduğunu düşünüyorum, bir dahaki sefere yapacağım. Elmalar sadece 500 grama sığar, hamur 2 yumurta ve yarım bardak un için yapılır. Ve yumurtaları ben dövmedim, çırpma teli ile biraz elle yaptım. Bu pastanın kokusu beni şaşırttı, nedense patlamış mısır gibi kokuyordu! Sinemada gibi hissettim!

Teşekkür. Lezzetli turta. 22 cm'lik bir şekilde yaptım, her şeyi parçanın 1 / 3'ü kadar küçülttüm.

Tarif için çok teşekkürler! Uzun zamandır yer imlerimde vardı, ancak fırınlamada sadece Antonovka'yı tanıdığım ve onu elde etmek her zaman mümkün olmadığından, tarif hiçbir şekilde gerçekleştirilemedi. Ve şimdi, nihayet!
30 cm tam porsiyon şeklinde yapılmıştır. Elmalara biraz şeker koydum, muhtemelen birkaç yemek kaşığı içinde bir yere, hamurun içine şeker - tarife göre. Sulu ekşi elmalar ve tatlı çıtır hamurun harika bir kombinasyonu olduğu ortaya çıktı (sahneyi hamurla aşırı pozladım ve biraz kurudum, ama daha da iyi olduğu ortaya çıktı).


Fotoğraf, pişmiş elmaların harika pembemsi rengini ve büyülü aromasını aktarmıyor

Bu elmalı turta favorilerimden biri! Tarifi paylaştığı için teşekkürler Luda

[Ludmila]

LudmilaPasta tarifi için çok teşekkürler!
Ailemiz Charlotte'u pek sevmiyor, ama bu pastayı haftada iki kez pişirmek istiyorlar! Çok lezzetli!

Antonovka'ya sahip değiliz, ne zaman farklı elmalarla pişirsem - hangilerine sahibim. Aport elmalarından çok hoşlandım. Çok ekşiler! Ve diğerleri ile harika!

Lyudochkin'in tarifi ne güzel!
Arayıp övüneceğim. ..

[Helena]

Helena, Umarım Lyudmila bir gün tekrar forumda bizimle birlikte olma fırsatına sahip olur!

Ve bu sezon bu pastayı her zaman pişiriyorum, aile onu gerçekten sevdi. Benden yazara tarif için çok teşekkür ederim.

Kızlar, bu şekil değiştiren turtayı kağıtsız pişirmeye çalışan oldu mu? Kağıtla iyi pişiririm, çıkarırım ama yine de kağıdın kıvrımlarından pastanın kenarı tamamen eşit değildir. Güzel, dalgalı bir kenar elde etmek için dalgalı kenarlı bir Teflon tavada pişirmek istiyorum, ama hafifçe sallayıp pastayı ters çevirebilir miyim? Söyle bana ne?

[Kremsi]

Kremsi, Alevtina, Cevap vereceğim, yardım etmeyecek olsam da ...
Bu pastayı seviyorum, bazen pişiriyorum. Ama her zaman kağıtsız. Cam şeklinde. Koca onu kaşıkla yemeyi seviyor
Dolguyu sağlam tutmak için belki nişasta ekleyin?

[lira3003-Rita]

Bu pastayı seviyorum, bazen pişiriyorum. Ama her zaman kağıtsız. Cam şeklinde.

lira3003-Rita, tavsiye için teşekkürler !
Yeni oyuncağım için biraz cam kalıp aldım (hava fritöz)
Şimdi bu pastayı içinde yapmaya çalışacağım.
GFgril'de formda bir kez yaptığım sırada ...

[Kremsi]

Kremsi, Alevtina, kalıbı yapışmaz gres veya margarinle iyice yağlayın, üzerine rendelenmiş kurabiye veya beyaz ekmek kırıntısı veya elma kabuğu unu serpin (veya un, ancak etli olacak, bundan hoşlanmıyorum), kuvvetli pektin elmaları alın. Ve pişirdikten sonra, çok iyi soğutun, altını biraz dondurun. Daha sonra pektin iyice yerleşecek ve rahatlamayı sürdürme şansı olacaktır. Ama bekleyecek sabrınız olacak mı?

Ve kağıdı yine de cam kaba koyun, düz bir daire kesin ve sonra kenarları ile çözebilirsiniz.

[lira3003]

lira3003, Rita, yardım için teşekkürler! Genelde kararlılıkla her tür deneye giderim ve sonra bir şey düşünürdüm.

patlama, Natashave dalgalı kenarlı cam formlar da var mı? Ve sonra bir cam kaz tavam, cam fırın tepsilerim ve güveçler için bir cam tabak, oh, ayrıca cam tavalar ve cam salata kaseleri var. Gün boyunca test edeceğim.



Tricia, Anastasia, teşekkür! Burada şüpheli durumlarda, formu yağlayıp serpiyorum ve dibe bir daire kesme fikri de beni ziyaret etti. Evet, şimdi tam olarak bunu yapacağım!

[Kremalı-Alevtina]

Dalgalı kenarlı cam formlar da var mı?

Kremalı-Alevtina, dalgalı kenarlar var, ancak yüksek değil (GFgril airfryer için (ortik max yüksekliği 4cm'dir),
ve hava fritöz için yazdıklarım kare (21x21 cm, 5 cm yüksekliğinde).
Burada onları pişirmeye çalışmak istiyorum (bir fritözde tam bir döngüde) ...

[patlama]

patlama, Natasha, Bir ricam var, lütfen bir bardakta pişmiş bir pastanın fotoğrafını gönderin. Sanırım bu kadar kararsız bir korkak olan tek kişi ben değilim. Camda et, balık, güveç yapıyorum ama fırınlanmış ürünler yapmadım çünkü farklı şekillerde yığınlar var ve işte özel bir durum, dönerken güzelliği bozmamalısın.

[Kremalı-Alevtina]

Bir ricam var, lütfen daha sonra bir bardakta pişirilen pastanın bir fotoğrafını gönderin.

Kremalı-Alevtina, Kesinlikle geri bildireceğim.

Bu önceki zamandan:
T.L. Tolstoy'dan "Amber kek" elma # 426

[patlama]

patlama, Natasha, baktı, güzel pasta! Geçenlerde limon aldım, aroma ve ekşilik için beyaz bir kısmı olmayan elmalara küçük daireler eklemek istiyorum.

[patlama]

patlama, Natashatabii ki cam formda deneyin. Beğenseniz de beğenmeseniz de daha sonra yazın. Bende büyük bir LH var, Af yok. Eskiden küçük bir filmde pişirirdim ama fırında daha çok severim.



Tricia, Anastasia, iyi fikir

elma kabuğu unu

Bir ilerleme raporu getirdim. Aynı anda iki şekilde pişirilir.

22 cm çapında dalgalı kenarlı geniş bir formda, işte:



Kalıp, tereyağı ile kaplandı ve ekmek kırıntıları serpildi. Altına bir daire pişirme kağıdı yerleştirdim, formumun çapı 17 cm idi.

İşte sonuç.



Çok memnunum, pasta kolayca kendi kendine fırladı, her şey tek bir kaburga için bozulmamış! Kenarların üstten görünümü:



İşte bu, bu dalgalı şekil benim favorim oluyor

Ve başka bir çok küçük formun başlangıcını göstereceğim, genellikle onu ilk kez pişirdiğimde. Tereyağı sürülmüş ve ekmek kırıntıları serpilmiş, tabana herhangi bir kağıt koymadı. Her girintiye iki parça elma sığar. İşte form, 16 cm çapındadır.



Ve işte sonuç: pasta da kendi kendine sıçradı!



Bu turta tavası 2 büyük porsiyon veya 3 normal veya 4 küçük porsiyon içindir. Bir arkadaşınızı ziyaret ettiğinizde, bu kekle çay içmeye gitmek tam da doğru, tam boy!

Kağıtsız ve hatta dalgalı kenarlı bir formda pişirme sonuçlarına göre, son olarak turtaların kenarlarının nezih, temiz ve güzel bir görünüme sahip olduğundan çok memnunum, bu da onlarla ziyarete gitmek utanç verici değil.

Kızlar, tavsiyeleriniz ve desteğiniz için hepinize teşekkür ederim.

[Alevtina]

Alevtina, ne mükemmel bir sonuç Çok güzel çıktı!

[marina-mm]

marina-mm, yat Limanı, teşekkür! Elmalı kekleri çok seviyorum. Ve bu pasta basit ve hızlı bir şekilde pişirilir.Pastam çok uzun çıkıyor, bu yüzden daha fazla elmaya ihtiyacım var ve elmaların çok uzun süre karamelize olmadıklarından emin olmam gerekiyor.
Bir tutam limon, elmanın tadını dengeler.