Fındıklı ve haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü haşhaşlı kek

Fındıklı ve haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü haşhaşlı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
un	1,5 yemek kaşığı
yumurtalar	3 parça
kabartma tozu	4 çay kaşığı
Haşhaş	1 inci
herhangi bir fındık (cevizim var)	0.5 yemek kaşığı
Ekşi krema	1,5 yemek kaşığı
Krem:
haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1 can
Tereyağı	340 g
Sır:
acı çikolata (veya çikolata damlaları)	0.5 yemek kaşığı
yağlı krema% 33	0.5 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• İşte basit bir haşhaş tohumu pastası. Çikolatalı krema ve diğer süslemelerle (şeker figürinleri, şekerlenmiş meyveler, fizaliler) süsleyerek, ailemizle birlikte keyif alacağımız şenlikli bir pasta alıyoruz.
• Yumuşatılmış tereyağını küpler halinde kesin.
• Tereyağı beyaz olana kadar çırpın - 8-10 dakika.
• Her seferinde bir çorba kaşığı kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. İsteğe bağlı olarak herhangi bir likör ekleyebilirsiniz (2 yemek kaşığı Baileys likörü ekledim) Krema hazır.
• Hamur için tüm kuru malzemeleri karıştırıyoruz: un, haşhaş tohumu, kabartma tozu, tuz, şeker.
• Ekşi kremayı çırpın ve üzerine yumurta ekleyin, çırpmayı bırakmadan.
• Fındıkları bir havanda ezin - çok ince değil (Bir çantaya koyarak onlarla hızlı bir şekilde oklava ile başa çıkabilirim).
• Her iki karışımı da birleştirin ve bunlara fındık ekleyin.
• 22-23 cm'lik iki kalıp için, parşömenlerden daireler kesin ve bunları kalıbın dibine koyun (2 özdeş kalıbım yok, bu yüzden 2 kez pişirdim).
• Hamuru kalıplara dökün ve kekleri 185 ° C'ye ısıtılmış bir fırında altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin.
• Kalıplardaki kekleri soğutun, sonra çıkarın, kağıttan ayırın ve ikiye bölün.
• Her pastayı krema ile kaplıyoruz, kekleri üst üste koyuyoruz.
• Üstünü ve yanlarını da kaplıyoruz.
• Çikolata sosu hazırlama: kremayı kaynatın ve hemen ocaktan alın. Ufalanmış çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Krema hazır - pastanın üstünü onunla kaplayabilirsiniz ve krema miktarını biraz arttırırsanız, o zaman kenarlar için yeterli olacaktır.
• Zevkinize göre dekore ediyoruz - mandalina ve fizalis şekerlemem var.
• Pastayı en az 3 saat buzdolabına gönderiyoruz.
• 
• Bir fincan çay veya kahve ile servis yapın.
• 
• Haşhaş-cevizli nüanslı hassas kremsi tadı - çok lezzetli!
• Afiyet olsun!
• Mutlu Yıllar!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 10 dakika + soğutma 3 saat

Pişirme programı:

fırın

[yat Limanı]

yat Limanı, harika MK Cake şık ve güneşli

İyi geceler!
Böylesine iştah açıcı bir pasta için teşekkür ederim, lütfen bana söyleyin: metin, kek için kuru malzemeleri karıştırdığımızı söylüyor ... tuz, şeker, ancak malzemede kaç tane bulamadınız? Tatiller için pastanı pişirmek istiyorum))

[Albinochka]

Albinochka, iltifat için teşekkürler - sadece fark ettim!
Yeni Yılınız mutlu olsun!
İsveçli, İyi geceler! Her nasılsa listede şeker olmadığını fark etmedim, 1 bardak, bir tutam tuza ihtiyacım var. Ancak prensip olarak, her şey zevkinize göre - biri azalır ve aksine, şeker ve tuz miktarını arttırır.
Umarım pişirme ile ilgili bir sorun olmaz - tarif basittir.
Yeni Yılınız mutlu olsun!!!

ambulans için teşekkürler



Evet mutlu

[İsveçli]

İsveçli, sağlık!

haşhaşın önceden şişmesine izin vermenize gerek yok, değil mi? hepsi birden durumda, yani fırında?

Haşhaşın şişmesine gerek yok, değil mi?

Evet, kuru haşhaş tohumu ekleyin. Hamurdaki hafif gevrek haşhaşın tüm etkisi.

Tekrar teşekkürler, yakında bir raporla koşarak geleceğim

Yakında bir raporla koşarak geleceğim

Mutlu pastalar! İzlenimlerinizi dört gözle bekliyorum!