Gorenje BM1400E. Ekmek yapımcısında hardal ballı ekmek

Gorenje BM1400E. Ekmek yapımcısında hardal ballı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Süt	250 g
Su	100 gram
Bal	100 gram
Tereyağı	28 g
Hardal yağı	28 g
Tuz	1 çay kaşığı
Buğday unu	630 g
Kuru maya Saf-an	4,5 g

Pişirme metodu

• Omela'nın yazarından "Hardallı ve ballı kek" temasının bir varyasyonu. Tarif ilgimi çekti - ekmek makineme uyarlamaya çalıştım - somun başına 1 kg saydım. Ve her şey yolunda gitti! Ama temiz su yerine su ve süt aldım. Adaptasyonun özü: hamur yok, bal ve tereyağını sıcak suda çözün, bir kalıba dökün, hardal yağı, tuz (orijinal tarife göre azaltılmış), süt (ısıtmayın!), Yukarıdan un ve maya ekleyin. her zamanki gibi delik. Mod ana moddur. Yoğurma işleminin bitiminden sonra hamur düzensiz bir şekilde dağılmışsa - düzeltin. Mod - temel, renkli - orta, somun - 1000. Çok lezzetli çıktı - orta derecede zengin ve doyurucu.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 kg

Hazırlık zamanı:

2s40dak

Pişirme programı:

Ana

Güzel ekmek!

Güzel ekmek için teşekkürler. Hardalı severim! İlginç bir şekilde biraz hardal ekleyebilir misiniz?

İlk defa hardal pişirdim, bu yüzden sana söylemeyeceğim.