Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Mesajınızı kendi başıma okudum, o sadece ikinci kez Linina'nın kushamshi'sinin krepleri, bu yüzden böyle güldü, sonra düşünceli oldu ve ben de bununla övünüyorum!

Benim çikolatalı kasım mı? Şampanya içmeyeceğim, hadi elma şarabı!

Len, sana biraz şampanya sakladım diyorum, sana bir saat getireceğim ... Neden elma şarabı istiyorsun ??? Oh, affet ve ... hepimiz elma şarabıyız .... bu .... .... şey, hiçbir şey kalmadı .... .... kızlar çok ağırdı Ama sonra seni terk ettim krep, bir saatlik kuvvetle sana çikolata alacağım ...

Ahhh, hiç elma şarabını tatmadım! Ve krep için şimdi bana gidelim, yeni, harika bir tarifim var, zaten 2 parti pişiriliyor. Alkolikler! Tüm elma şarabını yedim! Ya hala kimse yok, Natasha tek başına, görünüşe göre en azını gördü!
çikolata kasım nerede? Nereye sakladın? Yüzümü kızartmayı unuttum!

Vatandaşlar, alkolikler ve asalaklar ("Operasyon" Y ", bir alıntı rozetim yok!) Günaydın! O halde köyde kimse almıyor. Ve malların kaybolması hoşuma gitmiyor! Orada olduğu sürece zamandır, yemek tarifleri topluyorum ve ekliyorum.

çikolata kasım nerede? Nereye sakladın? Yüzümü kızartmayı unuttum!

Carry-nessuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu! Burada:


Üstüne yaban turpu sürmek ister misiniz?

Orada Luda krep tarifi çıkardı ama burada onu dürtmedi!

Lenochka, bu yüzden sergilemeyecektim. Ama bir kez pişirdiğimde, aynı zamanda bir resim çektim, kendim için hiçbir şey bestelemek zorunda kalmadım - yazar benim için her şeyi yaptı. Ve ben de sana pişman oldum, fakirler. Muhtemelen zaten kulaklarınızdan krepler çıkıyor.

[Linadoc]

Herkese iyi günler!
Linadoc, Linochka, belki bir şeyi kaçırmışımdır? ama muz ve çikolata dolgunuzu nasıl yapacağımı bulamıyorum ... nereye bakmam gerektiğini söyleyebilir misiniz?

Yoksullar için de üzüldüm.

Lyudochka, pişman olmadım ... ama bitirdim ... fazla zaman kalmadı, ama enginliği kucaklamak istiyorum.

Muhtemelen zaten kulaklarınızdan krepler çıkıyor.

Evet Luda, tarifini gördüm. Ama biz onları açıkça abarttık. Kahvaltıda masaya krep koydum, çocuklar gördü, böylece gözleri bu krepler gibi oldu ve büyük olan: "Yiyecek bir şeyimiz var mı ...?"

Lyudochka, çiğ patates krepleri için sana minnettarım, dün gece kayınpederim ve kayınvalidem geldiğinde yoğurdum. Pişirdim, yediler ve övdü. Kayınpeder diyor ki, 80 yaşında: -İşte dişlerim için krepler, çiğnemene gerek yok, ağzında eriyorlar. Ve ne besleyici.

Natasha, yaşlılarımız iyi yemek yediğinde ne kadar mutlu oluyorum! Annemin çeyrek krep ihtiyacı var. Kayınpederimin kreplerimi onaylamasına çok sevindim! Tarifi kullandığınız için teşekkürler Natasha!

Ve ne lezzetli bir ekşi krema. Hangisini alıyorsun? Bunun üzerine kocam gururla: -Bunu kendimiz yapıyoruz ve ayrıca kefir.

Aferin koca! Senin için gurur duyuyorum!
Bu arada kızlar, bana bu ekşi kremadan bahsedin. Kremi ısıtmanız gerekiyor mu? Onları zaten 3 kişilik buzdolabında tutuyorum. Acilen ekşi krema yapmalıyız, aksi takdirde ekşi olurlar. Ve onları zamanında tutmak için ne kadar? Oda sıcaklığında ılık ya da öylesine. Sorduğum için üzgünüm. Aramada tüm sayfalarımıza göz atmak için zaman yok. Sadece 2 çay kaşığı hatırlıyorum. ekşi maya için ekşi kremaya ihtiyacın var. Sanırım seni aşırı yüklemeyeceğim.

muz ve çikolata dolgunuzu nasıl yapacağınızı bulamıyorsunuz.

Kitty, kreplerle ilgili. Ama çok basit - parçalar halinde muz ve çikolata, bir gözleme sarın ve 2 taraftan biraz kızartın.

sadece muz ve çikolata parçaları

Yani muzu çikolatayla kızartmanıza gerek yok mu? (tankın içindekilerden soru)

bu ekşi krema hakkında

Isıtmaya gerek yok, kremayı her 100 ml 1 çay kaşığı için bir kaba dökün. ekşi krema, iyice karıştırın, 6 saat boyunca bir karton üzerine yoğurt yapıcıya koyun.

Oh pardon ve ... hepimiz bunun ... elma şarabıyız ...

Ahhh, hiç elma şarabını tatmadım!

Helen, hadi elma şarabıma gidelim. Hala sahibim! Genel olarak, sonbaharda elmaları stoklayın ve kendiniz yapın. Kocanız onaylayacak. Bu onun için iyi - sonuçta sadece elma suyu ve biraz şeker var. Ve öyle düşünüyorum: tüm çay kızları bunu yapmalı. Lina tarifteki her şeyi o kadar iyi anlattı ki, kendi başına yapıyor. Ve sonuç harika! Misafirlerim tadına baktı ve eriyen malzemeler eriyor. Sonbaharda 3 kat daha fazlasını yapmalısın.
Linochka, bu tarif için sana teşekkür etmekten asla yorulmam: a-öpücük: t.

önceden kızartmanıza gerek yok mu?

Krepleri kızartırken kendileri krep içinde kızartılacaklar.

Isıtmaya gerek yok, kremayı her 100 ml 1 çay kaşığı için bir kaba dökün. ekşi krema, iyice karıştırın, 6 saat boyunca bir karton üzerine yoğurt yapıcıya koyun.

Linochka, teşekkürler! Koymaya gittim!

[Linadoc]

Linadoc, Lina ... teşekkürler! Muz yemeye gittim!

Lyudochka, pişman olmadım ... ama bitirdim ... fazla zaman kalmadı, ama enginliği kucaklamak istiyorum.

Evet Luda, tarifini gördüm. Ama biz onları açıkça abarttık.

Oh kızlar, bana söyleme! Kendimizi doyuruyoruz ...

Lina tarifteki her şeyi o kadar iyi anlattı ki, kendi başına yapıyor.

Neredesin?

Natasha, Tyts İşte.

Linochka, teşekkür ederim, zaten okuyorum, çünkü kayınvalidemin bu yıl çok fazla elması olacağını hissediyorum.

Keten, Kadieva-ah! Çikolatalı kaslar erir! Paradan tasarruf etmedim - çikolatayı karolara koydum ve sulamadım ...

Kahretsin, belki gerekli değil ... yoksa olmalı mı? Chav-chav - Chav-chav ... bu gerekli değil! Linaaa, ne kadar güzel! Ve daha sonra onu sindirdiğimde tadı size anlatacağım.
Choy, ikinci gün kene yok ... ve bana gelmiyor ... Sanırım orada aç, zavallı.
Kızlar, hamuru Lina'nınki gibi tam porsiyona koyun, dahası, yarın misafir bekliyorsanız, kocam yemek yedi, oğlu için kahvaltı yaptı, onu işe götürdü ama kızı işe gitti ve oradaydı. 5 parça kaldı
Luda, burada elma yetiştirmiyoruz, ama satın alırsan, sezonun kendisi 50'den ucuz değil, pahalı elma şarabı olacak. Seninle denemeyi tercih ederim!

Ve daha sonra onu sindirdiğimde tadı size anlatacağım.

Yarım kafa, beyin ve kulaklar, kemikli bir kürek kemiği, bol kişniş ve sarımsak ve tatlı biber ... bitter çikolata ile iyi gider.

Tahmin ettin! Ben sadece bitter çikolata yiyorum, üstüne kişnişle ne kadar iyi döktüğümü görüyorsunuz!
Ve bir şekilde benim için tuzlu su pişirdim, sevinmediler.

Saltison'da sadece bir kuru var, et suyu-jöle yok. Kaslı ve jöleli et, et suyu nedeniyle daha lezzetli. Ve her zaman çok fazla baharat - soğan, sarımsak, biber, dereotu, kişniş, kimyon, tatlı ve acı biber, anason, rezene ... dökerken ve sıkarken et suyundaki tohumlara, otlar ve sarımsaklara koyarım. Bu nedenle hoş kokulu ve suludur.

"Tavuğumuz hastalandı,
Otuz yedi sıcaklık! "
ve bende 38 var
Lena Kadieva, aferin, gözüme takıldı, -32 derecede takılıyordu. Sizin yerinizdeki öğle yemekleri için, işte öyle değil ki, Lina kayaklar üzerindeyken, balıkçılar çılgına dönüyor Balıkçılar ve çaydan daha güçlü bir şey dökerlerdi, bakarsınız ve virüslerin hepsi ölürdü.

Zavallı sen benim küçük dostum! Benimle olmayan sensin, dün Lina’nın şampuanındasın Soğuk bir şampuan gördüm ve sonra kar yığınlarının arasında yatıyordum ve bu yüzden nezle oldum! Hanımdan bir votka istemeliydim, bıyık mikropları ölürdü! Ya da biraz içtim!
Umarım işte değilsinizdir, ama en azından evde biraz uzanın, genç yaşınızda kendinize bakmanız gerekir! Bana gel, seni çayla lehimleyeceğim, sana bakacağım, yatağımda yemek yiyeceğim, sana acıyacağım ve sen istersen kaprisli olacaksın.
Ve eğer ciddiyseniz, kendinizi şımartın, aksi takdirde yarışmacımız size ulaşacak, sizi bir çırpıda ayağa kaldıracak ve "tavuğumuz" bir sarkaç ve sıcaklık olmadan uçacak.

[elena kadiewa]

elena kadiewaEvet Helen, bu bir günahtı, ama şampuanın hem tadı hem de vücudum üzerindeki etkisi o kadar çarpıcıydı ki, kar yığınları bizi bir süre nazikçe korudu ve sonuç bu oldu.
O ben evdeydim, giderdim ama kocam izin vermezdi
Birkaç kez hızım arttı. Ertesi gün bahçeden salatalık gibi tazeyim, işe gideceğim ve sonra çalışanlar bir hafta boyunca ortalıkta yatıyor

Linochka, durumu ekşi krema ile netleştirin, ekşi hamur için 2 saat sürdüm. l. 500 gr krema için ekşi krema, şu anda 1 saate ihtiyacım olduğunu okudum. l. 100g için sonunda ne kadar almanız gerekiyor?
bugün yoğurt yapacağım kızlar, bakmamak için 4-5 yemek kaşığı ihtiyacınız var gibi görünüyor l. 1 litre süt için başlangıç ​​kültürleri?

Ve gerçekten efendinize (bir koca anlamında) böyle bir aptalın işe gitmesine izin verdiğime yemin etmek istedim, ama hayır, fark ettim! Ve itiraf et - dün Lina skushamshi'nin tüm elma şarabını almadın mı? Nereye gittiğini hatırlamasa bile, saklamam için bana zulayı verdiğini ve notta aynı şeyi yazdığını ve ortaya çıktığımda ne bir not, ne elma şarabı, ne de sen , beni bekleyen en "vicdanlı" olarak kaldı ama hiç uyanmadılar. Huh? Ben duyamıyorum!
Ve ben etkilenmedim!

[elena kadiewa]

elena kadiewaHiçbir şey hatırlamıyorum, bana işkence etme - kafam yarılıyor

Akşamdan kalma yüzünden ne yazacağını bilmiyor ve yanıma almamam için kaslarımı da saklamak istiyordu ama ben dürüst bir insan olarak ona ailemin de beslenmesi gerektiğini açıkladım. misafirlerin etrafında dolaşırken, sarhoş bile değildim, ama tartışmadım ve çikolatalı kasım benimle eve gitti ve kendisi için yemek yapacak, hala evde oturuyor. Ve nedense iki bin kilometreden fazla sürükleniyordum, ama o hediyeyi göstermedi (Muhtemelen, çarpılmış elma şarabına manevi zarar gibi, benimle ayrılacağından korkuyordum)

Galya, 1 litreye 100-120 gr al, yanılmayacaksın. Ekşi krema için yarım litre krema başına 50-70 gr var. Fermente pişmiş süt de 980 ml'lik şişe başına 100 gr.

Onay işareti, incitme. İyileşelim, hepimiz Shrovetide'ı birlikte göreceğiz. Bir korkuluk yakın, ateşin üzerinden atlayın. Ve sensiz ilginç olmayacak.

🔗

Linochka, durumu ekşi krema ile netleştirin

Güzel ekşi kremanız için 2 çay kaşığı yeterlidir. 500 ml'lik bir slayt ile ve satın alınanların her birine bir - 1 çay kaşığı koymak daha iyidir. Her 100 ml krema için bir slayt ile. Git biraz tedavi ol ... dünden sonra (oturduk ve iyi uzandık), sana bir mesajla oraya bir mesaj gönderdim (bir yığın yiyecek al!).

hediyeyi göstermedi

Len, onu henüz kendim görmedim ... belki taşıdıklarında uyuyakalmışımdır?

Ve yarın ne zaman bir şeyler içeceğim? O zaman neden hasta olmasına rağmen? Cam gibi ayık kaldı. Yani sırlı. Kocamı markete davet etmeye gittim, mercimek ve fasulye için, nazik, mutfaktan krep çekiyor. Çorbayı pişirmemiz gerekiyor.

Lina, kendi güzel ekşi kreman ... Nereden alabilirim? Ben inek istiyorum !!! Satın aldığınız ürünü fermente etmelisiniz. Ve oraya ne eklediklerini anlayın. Bazen 8 saate mal oluyor ...

Galya, bunun hakkında ne düşünüyorsun! Acı çekmeyi bırakıyorum, kime konuşuyorum ... O kendisi olmasına rağmen .. Biri basili eve getirdi, ama benim nazik taşra bedenim buna dayanamadı. Sıcaklık üç gün tutuldu. Ama onu kreple dışarı attım ...
Checkmark, tatlım, iyileş! Daha çok çayımızı iç. Çok içtim - karabuğday balı ile ahududu balı.

Luda, burada elma yetiştirmiyoruz, ama satın alırsan, sezonun kendisi 50'den ucuz değil, pahalı elma şarabı olacak. Seninle denemeyi tercih ederim!

Lenochka, ve sen sonbaharda gel, sana KAMAZ elmaları vereceğim! 20'den fazla eski elma ağacım var. Bol doğum yapın! Ve sana aynı zamanda elma şarabı da vereceğim!

Kızlar ve ekşi krema koydum. Ama bir yoğurt yapıcıda değil, aynen böyle, kavanozu sobanın sıcak duvarına dayadı. Yoğurt makinemi henüz hiç kullanmadım ama bir yere taşınmak için talimatları koydum, bulamıyorum. Kartonu yoğurt makineme koyacak yer yok. Her fincanın içinde plastik bir girinti bulunmaktadır. Ve tüm bu çentikler çıkarılamaz. Sadece test ettim - 40 * su döktüm. 6 saat içinde ölçeceğim.

Ve tüm bu çentikler çıkarılamaz

Daha sonra her kavanoz için ayrı bir conta kesebilirsiniz. Ekşi krema ve fermente pişmiş süt koyun ve yoğurt için çıkarın.

Evet, Linochka, teşekkürler! Bir dahaki sefere deneyeceğim. Bu yoğurt makinesini bana aynı gün yoğurt ve ekşi krema yapan bir bayan hediye etti. Ve beni hiçbir şey hakkında uyarmadı. Belki normal olanım aşırı ısınmaz? Burada onu su üzerinde test edeceğim ve görülecektir.

Oh, affet ve ... hepimiz elma şarabıyız ... bu .... .... şey, geriye hiçbir şey kalmadı .... .... kızlar çok ağırdı

Ahhh, hiç elma şarabını tatmadım! Alkolikler! Tüm elma şarabını yedim!

Zaten oradaki gövdeleri içmiş olduğunuz ve elma şarabı kalmadığı ve Lenuska onu tatmadığı için bana gelin. Çok şeyim var ... Ve sadece elma şarabım değil ...



Ben drenajı tek başıma içmeyeceğim. Şişelerin ne kadar tozlu olduğunu görüyorsunuz, uzun zamandır yalan söylüyorlar ...



Ve küçük kız kardeş Galyune için biraz şifalı merhem veya karabiber dökeceğiz. Derhal yaraları unutun.

Bir hanımefendi bana bu yoğurt makinesini verdi

Adınız ne Hanım yoğurt yapıcı? Hangi firma? Ne marka? Talimatları hemen bulacağız.

Bayan yoğurt makinenizin adı nedir? Hangi firma? Ne marka? Talimatları hemen bulacağız.

Keten ... Bekle, bu yoğurt yapıcıyı bekle ... Şu anda, ilk başta bayılıyorum ...
Keten ve Keten ... Ve bu kadar çok şarap yapmak için üzümleri bacaklarıyla ezmek ne kadar sürer!?
Lena ... Bunu hiç görmedim! Sana saygı duyuyorum! Ve ne güzel bir bodrum! Burada yaşayabilirsiniz ...
İşte her şeyde yetenekli bir insan!
Yoğurt yapıcıya okumaya gittim ...

Çok şeyim var ... Ve sadece elma şarabım değil ...

Mamadaragaya-I-I! Ölme-kalkma .... rüya .... gerçekleştirilemez Bu ne kadar kazmam, sonra su geçirmez, sonra beton ve sonra rafları planlamam ve ardından elma şarabı yapmam gerekiyor ... ... Giderim balkonda sarhoş olurum

Bayan yoğurt makinenizin adı nedir? Hangi firma? Ne marka? Talimatları hemen bulacağız.

Len, internette onun hakkında hiçbir şey bulamadım. Lehçe. Selecline denir. Burada bir fotoğrafını çektim:

Şişelerin ne kadar tozlu olduğunu görüyorsunuz, uzun zamandır yalan söylüyorlar ...

Lena, şişelerin zaten bir müzayedede yüksek bir fiyata satılabilir! Aynen öyle, tozlu!

Helen, peki, sen ver. Lyudochka gibi bayılıyorum.
Ve şarabı asla şişelerde tutmadık. Her zaman kocaman tahta fıçılarda tutardık.Bu Ukrayna'daki geçmiş bir yaşamdan.