Kek "Sundae"

[Demlemek]

evet, tutmalısın, koyulaşana kadar pişirmelisin, jöle almalısın.

Demlemek seyreltilmiş nişasta, sürekli karıştırarak ince bir akıntıya dökerek şeker ekleyin.

demlemek - koyulaşana kadar pişirin.

evet, tutmalısın, koyulaşana kadar pişirmelisin, jöle almalısın.

demlemek - koyulaşana kadar pişirin.

anlaşıldı, tekrar deneyeceğim ... eh ...

Söylesene, bardakta kaç gram var?

250 g eski Sovyet camı

250 g eski Sovyet camı

Çok teşekkür ederim

Herkese merhaba, bir pasta yaptım, şimdi buzdolabında, krema 5+ çıktı, ama kekte soda hissediyorum, kesinlikle tarife göre yapsam da (keklerde yeniyim), belki soğuduktan sonra bu tat olmayacak ve hala biraz ıslak bir orta kek vardı, belki onu pişirmedim ve bu yüzden soda hissediyorum ???

Soda hiç hissedilmedi. Bence bitmiş pastada da hissetmeyeceksin.

Islak değildim, sanırım pişirmediler. Ne kadar gaggy çıkarsa çıksın, pasta havadar olmalı.

Pastayı dondurabileceğinizi anlıyorum ??? Ben de 4-5 gün saklamak istedim.

Sorularım var: Eritilmiş sütlü çikolatayı kekin içine katlar halinde dökerseniz? Ve ikinci seçenek şeftali eklerseniz kafanızda dönüyor? Acaba nasıl olacak

Eritilmiş çikolata salya akıyordu !!!! Şeftalileri hayal edemiyorum ama bence yapabilirsin. "Ekşi krema içinde hurma" ve karamel ile yaptım. Fındık. Çok lezzetliydi !!

Herkese merhaba! İzlenimlerimi sizinle paylaşmak istiyorum. Plombir'i bugün yaptım. Benim için her şey olması gerektiği gibi çalıştı. İşte bence sadece biraz kalın krem ​​çıktı. Ancak tadı dondurmaya çok benziyor. Ve pasta çok güzel. Çok çok lezzetli. Yarın kalacağız. Sanırım her şey lezzetli olacak. Tarif için çok teşekkür ederim.

Benim "Plombirchik" Ve nihayet, sadece kendim için, sipariş vermek için değil. Vkuuusnyatina !!!

Sonuç çıkardım, emprenye için zaman ayırmayın ... Eşimin iş gezisinden ayrılabilmesi için yarısını dondurucuya attım ama hafta sonu gelmeyeceğini öğrendiğinde çekti çık ve bir çay içelim. Donmuş - kesinlikle bir dondurma !!!! Ve eridikten sonra ... yazıklar olsun bana ... kaç kalori yuttum

İyi günler kızlar!
Başka bir "şekilli" dondurma ile birlikteyim. Oğlumu gerçekten seviyor

Yeni Yılınız mutlu olsun!

Bir yaşındaki oğlum için kendi pastamı yaptım. 17 kişi için çift porsiyon aldım. Bazı maceralar vardı (nişasta biraz başarısız oldu), ancak ek 100 gram yağ durumu kurtardı. Lezzetli kek (soğuk versiyonda). Doğru, kocam bundan hoşlanmadı, tamam, ekşi krema seviyor
Mücevherde özel değilim

Wort. tarif için teşekkürler! Lezzetli kek. Ancak krem ​​tam olarak işe yaramadı - tahıllarla. Bunun, süt ve tereyağının farklı sıcaklıklarından kaynaklandığını düşünüyorum. Süt karışımı daha soğuktu.

Wort, tebrikler! Ailem diyet yapıyordu, çocukların alerjisi var. Ve sonra en küçüğün doğum günü! Çocuklar acı çekti - "Anne, pasta olacak mı?" Tarifinizi buldum, bir barbie şeklinde yaptım - bir ıslık ile ortadan kayboldu. Her zamanki gibi birkaç kez daha tekrarladım - kız kardeşim tarifi aldı. Doğru, nişasta yerine un aldım, ancak bu yarı ömür oranını etkilemedi!

Tarif için de çok teşekkür ederim, zaten 4 kez yaptım, pastayı menekşeli bir tencere şeklinde yapıyorum (bu fikir için kızlara da teşekkürler), çok lezzetli! Emprenye hakkında, kremaya pişman olmama fikrine de geldim - her şeyi karıştırdığınızda, biraz fazla görünüyor, ama sonra her şey emiliyor ve daha fazlasını koyabileceğinizi düşünüyorsunuz. En son her şey yolunda gitti! tekrar teşekkürler!

Kızlar, nazik sözleriniz için teşekkür ederim ve teşekkürler, tarifi beğendiğinize, çocuklarınız için kek yapmanıza, sevdiklerinize, sağlık için pişirmenize çok sevindim.

Ancak krem ​​tam olarak işe yaramadı - tahıllarla.

Büyük olasılıkla tereyağı fazla çırpılmış, kız şekerlemecilerimiz kremayı ılık suya koyup çırpmaya devam etmelerini tavsiye ediyor, hemen normale dönüyor.

Tarif için teşekkürler! Çok hızlı bir pasta, lezzetli ve doyurucu!
Nişasta beni hayal kırıklığına uğrattı, yeni bir paket aldım, kütle sıvıydı, doldurdum, hiçbir şey değişmedi. Ve krema zaten pastanın içinde pul pul döküldü ve montajdan önce pürüzsüzdü. Ama her şeye rağmen tadı beğendim, çok tanıdık, belki de çocukluktaki annemize benzer bir şey pişirilmiş

kızlar, lütfen bana böyle bir pastanın üç katlı bir pastada ikinci kademe olarak kullanılıp kullanılamayacağını söyleyebilir misiniz? ve yine de 4 gün boyunca kekleri dondurmak mümkün mü?

Crabgrass, bunu sor TEMA, orada takılan gurular kek üreticileri var, daha hızlı cevap verecekler

Crabgrass, bunu sor TEMA, orada takılan gurular kek üreticileri var, daha hızlı cevap verecekler

teşekkürler, şansımı orada deneyeceğim))))

Lütfen bana söyler misin, çok yağlı ekşi krema almalısın? Evde sadece% 10'um var. bu yeterli değil ??? daha şişmana mı ihtiyacınız var?

Sevgili Suslya))) lütfen bana yumuşak hamurun ne anlama geldiğini söyle ??? tutarlılık bu mu? yoğurmaya başladım, 1 bardak (yaklaşık 150 g) döktüm (diğer tüm malzemeleri zaten döktüm) ve zaten çok güzel. İkinciyi dökmekten korkuyorum. lütfen söyle bana neyin var?

oyyoyo .. soruyu görmedim

herhangi bir ekşi krema alabilirsin

yumuşak hamur, topuz anlamına gelmez, oklava ile yuvarlamanıza gerek yoktur, bir kaşıkla kalıba koyarım ve eşitler ... yani, kalın, kalın bir irmik gibi ...

Ev yapımı ekşi krema aldım, öyle ki bir kaşık buna değer. Hamur çok soğuk olduğu için süt ekledim. Sonuç - pastanın süper yayılabilir olduğu ortaya çıktı, krema ile peremesh iken parçaların yarısı kırıntılara ufalandı. Ama sonunda pastanın lezzetli olduğu ortaya çıktı !!!
Tarif için çok teşekkürler

oh, kaşık ne durursa dursun, bu dükkanda benden almadı ..

[Suslya]

Ama yine de keklerin çoktan pişirildiğini düşünüyordum, hamurda ne tuz ne de şeker. İki tane pişirdiler, hamurun yarısına kakao ve kremaya da eklediler. Kekler muhtemelen boşuna. Çocuk sadece çikolatalı hamur işleri yiyor. Bakalım ne olacak ...

Korkunç bir şey olmadı, bence çok lezzetli olacak. Ve şurupla ıslatmak bir fikirdi, ama korkarım krema ile karıştırıldığında sadece yulaf lapası olur. ve krema tatlı yapıldı. Elime bir bardak şeker ve gözenekli bir çikolatanın yarısı geldi. Yarın aboneliğimi iptal edeceğim

Suslyaher şey çok güzel çıktı. Şeker eksikliği hissedilmez. Teşekkür. Maalesef elinizde kamera yok.
Shl. Ve Prag kekleri bize kaydedildi

[/ alıntı
Sevimli kızları saflarınıza alın. Yeniyim. Hala site tarafından yönlendirilmiyorum. Lütfen bana herkesin en sevdiği çizgi film "Masha ve Ayı" nın Masha'nın Kremalı renginde Mk söyle

Teşekkür! lezzetli kek
Tek sorun, 3 çay kaşığı patates nişastasından ortaya çıktı, karışım kalın bir macun haline geldi - pencereleri kapatabilirsiniz))) ancak az yağlı yağ ile karıştırıldı ve karışım biraz dağıldı, ancak çırpma sırasında beni yaptı karıştırıcıda yukarı doğru sürün
bisküvinin kendisi tek kelimeyle lezzetlidir! ne kadar kremsi bir aroma, ev yapımı olanlar soğurken hemen hemen onu yedi

Bu pastaya uzun zamandır bakıyordum, muhtemelen kendimi bir araya getireceğim, ama yapacağım - bu bir soru ortaya çıktı - sadece kırık bir biçimde mi yapıldı? Katmanları pişirip lekelerseniz, tadı güzel olmaz, kimse denememiş mi?

Düzgün ıslanmayacak. Ve kekler ince pişirilirse çok kuru olurlar.

[Suslya]

Suslyasevgili sen benim bizim! Bu tarif için sana ne kadar teşekkürler! Ve daha ne kadar ileride? İşte yine başka bir teşekkür ve bir fotoğrafla karşınızdayım.

Pasta, bir meslektaşın DR. Bir patlamayla dağıldı. İkinci gün, hala pasta olup olmadığı sorusuyla yanına geldiler. Ve meslektaşım, kocam ve ben onunla ofiste böyle bir armağanla tanıştığımızda çok sevindi.

oh ... her yerde eriyorum 🔗 Ah, övün beni, övün!

Pasta çok süslenmiş! sadece gözler için bir ziyafet, beğendiğine çok sevindim ve tarifimi unutmadığın için teşekkür ederim

Bir porsiyondan ne kadar kilo aldığınızı kim bilebilir? 2-2,5 kg olmasına ihtiyacım var. Muhtemelen iki porsiyon almanız gerekiyor mu? Ve krema ile süslemek için (onunla süsleyebilir misin?), Belki 2,5 porsiyon? Teşekkür.

[Keskin,]

Pasta çok süslenmiş! sadece gözler için bir ziyafet, beğendiğine çok sevindim ve tarifimi unutmadığın için teşekkür ederim

Keskin, sen de beni arayabilirsin
Tarifin unutulması imkansız! O kadar lezzetlidir ki, herkes tekrar ister!

[Zozulka,]

2-2,5 kg olmasına ihtiyacım var.

Ve krema ile süslemek için (onunla süsleyebilir misin?)

Zozulka, böyle bir ağırlık için çift porsiyon almanız gerekir. Hacim olarak bu kısım yaklaşık olarak yukarıdaki fotoğrafımda görülebilir.
Dürüst olmak gerekirse, bu krema ile süslemeye çalışmadım. Bana öyle geliyor ki o biraz zayıf Tabii, koyulaşması için buzdolabına koymazsanız ve koyarsanız, kim bilir ... belki bu işe yarar. Deneyin, sonra bizimle paylaşın

Suslya - Keskin!
Daha bugün harika tarifini gördüm! Bu bir mucize çünkü. bu daha kolay olamazdı! Pasta fırından çoktan çıktı (az önce) - soğuyor. Ve krem ​​şaşırtıcı derecede kolay çıktı (çok fazla korkutucu yazı okudum) ve o kadar kabarık ki onunla süslemek oldukça mümkün! Böyle bir krema olacağını bilseydim, 1.5 veya 2 porsiyon yapardım, böylece süslemeye yetecekti. Her ne kadar yarına kadar, pasta buzdolabında formda duracak - bu yüzden sabah aynı kremayı (0,5 porsiyon için) yapacağım. Krema + 1 çay kaşığı daha yaptım. nişasta (sadece 4 çay kaşığı), yağ Vologda% 82.5 aldı. Bosch MUM'da 7-10 dakika çırpın, tarifte yazdığınız gibi 1 yemek kaşığı koyun. tereyağına bir kaşık jöle, dövülmüş, bir sonrakini ekledik. Yarın hazır olduğumda bir fotoğraf ekleyeceğim.

[Keskin,]

Keskin, sen de beni arayabilirsin

Ol, benzer şekilde

Prus - 2, Lyubash, her şeyin bir patlama ile gitmesi iyi, yoksa farklı pervazlar hakkında bir resim yazdıklarında çok endişeliyim, onu getirmeyi unutma, kek izlemeyi çok seviyorum

Keskin!
Tavsiye arıyorum. Bir krema için jöle pişirdim (süslemek istediğim) biraz alışılmadık bir şey - bir deney, yani bir deney! Önce bir Türk kahvesini demledi, sonra süt tozunu bu kahveyle seyrelterek üzerine jöle demledi. Şimdi öyle - soğuyor. Öyleyse, kremanın daha fazla nasıl tatlandırılacağı konusunda tavsiye gerekiyor - sadece vanilin, vanilin ve birkaç yemek kaşığı konyak veya vanilin ve amaretto mu ekleyeceksiniz? Bir kahve / süt karışımıyla en iyi ne olur?

Yani kızlar, abarttım! Krem şantiye konyağı dökene kadar her şey yolundaydı - anında pul pul döküldü! Tereyağı eklemeye başladım, gidiyormuşum gibi geldi ve pastayı kaplamaya başladığımda tekrar pastanın üzerine katmanlaştı. Pasta tamamen ev için yapıldığından, çok üzülmedim, arka planın vahşi bir taşa (daha ziyade bir süngertaşı) benzemesine ve kremanın geri kalanını bitirip yine de süslemesine karar verdim. Bir mutfak robotunda yendiğim için kaseyi sıcak suya koyamıyorum - bir yol yağ eklemektir. Kaseyi mutfak robotuna geri verdim, 100 gram daha yağ - krema - güzel manzara ekledim! Kaldırım boyunca parşömenler çekmeye başladı - sıvı, köpek! Şimdi onu yaklaşık 20 dakika buzdolabına koydum ve sonra kimin kim olduğunu göreceğiz - ben o mu yoksa ben mi? Her durumda, kesinlikle acı çeken pastayı düzenleyeceğim!

O benim! En iyinin iyinin düşmanı olduğunu söylemeleri boşuna değildir. Her şeyin harika sonuçlanıp beni deneylere götürmesine sevinmezdim (ama bu ilerlemenin motoru!). Buzdolabındaki krema tekrar pul pul döküldü - pastayı "yıldız işaretiyle" dürtmek zorunda kaldım - diğer ağızlıklar yuvarlanmadı. Bir "yaprak" bile (yıldızları bir tür çiçeğe dönüştürmek için). Ancak bütün bunlar tadı etkilemedi - pasta oldukça yumuşak ve kremsi. Kalan kremayı 700 ml'lik bir kavanoza (dolu!) Koyup buzdolabına gönderdim. Daha sonra profiterollere başlayacağım.
Ve tarifin kendisi için - çok teşekkürler! Lezzetli, hızlı, basit!
Suslechka senin için 🔗
Aslında, ponza kekinin kendisi:

Bu bir macera
Lyubash, dürüst olmak gerekirse, kremlerde başka hiçbir şey anlamıyorum, tarifte bu böyledir ve bunu yapıyorum ama "ekle-çıkar-deney" gibi başarılara gidemem

ve pasta çok güzel! aferin!

Bu pastaya bakmaya devam ediyorum, "Sundae" adı acı bir şekilde beni çekiyor

Bu pastaya bakmaya devam ediyorum, "Plombir" adı.

Albin, düşünecek bir şey yok! Hazırlanmak! Lezzetli kek. Gerçekten dondurma gibi bir şey!
Buzdolabında pastanın bir porsiyonu daha var, donuyor. Onunla ne yapabilirim diye düşünüyorum

İşte bu, buzdolabında soğutulan iş parçasından elde ettiğim şey.

Oğlumla arkadaşımın (aynı zamanda vaftiz annesi olan) doğum gününü kaçırdığımızı hatırlayarak, onun için çay için bir şeyler yapmaya karar verdim. Bu arada pastayı da hazırlamak zorunda kaldım. En sevdiğim "Islak beze" yi pişirip gülleri kıvırmaya başladıktan sonra burada bir sorun olduğunu fark ettim ... Ya grip oldum ya da hava çok nemli. Pekala, pastanın üzerine bir "çivi" ile oturmak istemediler ...
Durumdan bu şekilde çıkmak zorunda kaldım. Ancak bu, misafirlerin ve doğum günü kızının onu kırıntılara yutmasını engellemedi.

Kızlar söyleyin bana, süt yerine dondurma eritilirse ve içine nişasta demlenirse .. peki, yani kesinlikle dondurmaydı! Bunu kimse deneyebilir mi?

Kızlar söyleyin bana, süt yerine dondurma eritilirse ve içine nişasta demlenirse .. peki, yani kesinlikle dondurmaydı! Bunu kimse deneyebilir mi?

Sonuçta, mevcut dondurma, eritildiğinde tamamen dondurma olmayan bir şey elde edebilecek şekilde bileşenlerden oluşur.

Snusmumrik, bunu bir şekilde düşünmedim. Sağduyunuz için teşekkür ederim, orijinalinde olduğu gibi pişireceğim (umarım işe yarar) ..

Orijinaldeki gibi pişireceğim (umarım işe yarar) ..

Sanırım her şey yoluna girecek! Ve sonuç tek kelimeyle lezzetlidir!

Pekala, sana söylüyorum ... Bir kek pişirdim, çok ufalanıyor ve bence biraz şişman. Kremayı çırpmaya başladım .. jöle doğru çıktı, tereyağıyla karıştırmaya başladım ve çok sıvı bir krema aldım (kabarık görünmüyordu, pekala, hiçbir şey ...) yapacak bir şey yok , Hepsini karıştırdım ve buzdolabına koydum. Oturuyorum ve bekliyorum .. yarın oğlumun doğum günü, dinozor şeklinde bir pasta sipariş etti ve oturuyorum ve şimdi ne yapacağımı bilmiyorum!? : girl_cray1: Toli bana kanca atıyor ..