Kek "Sundae"

Ve sana teşekkür ederim, hayır-teşekkür ederim, kek için söylemek istiyorum 🔗 )))
Dürüst olmak gerekirse, ilk başta çok üzüldüm, hiçbir şey çıkmadığını düşündüm)) Deney için önden izin verildi ve bu tarifi gördüm. Kızların yazdığı her şeyi okudum ve onları övdüm. Yapmaya karar verdim 🔗.
Kısacası, kremam biraz ince çıktı ve tüm bu işi keklerle kalıba soktuğumda, bana pastanın hayatımda tutamayacağı anlaşıldı. 🔗 .. Korku üzüldü, yeni bir yemek için dörtnala gitti, zaten denenmiş bisküviyi pişirdi .. Ve zaten akşam geç oldu)) .. Tamam .. Kekleri pişirdim ve sadece bulaşması mümkün oldu sadece yarın için .. Ertesi gün "Sundae" çok daha iyi görünüyordu ve Shaw'un olup olmayacağına karar verdim, başaracağım. Sakızın altına krema sürmek umudu çoktan ortaya çıktı ... Sonuç şu ki - bu pasta sadece arkadaşımdan, bir kızdan, hatta genel olarak seçici olanlardan bile coşkulu sözler denizine neden oldu. çeşitli kekler ve tatlılar onu yedi. Çalışmalarımın albümünün olduğu sınıf arkadaşlarımda, tadı hakkında o kadar çok güzel sözler yazdılar ki, onu Yılbaşı gecesi kendim için pişirmek istedim .. Pişirdim ve şimdi kendim onaylıyorum - nefis) ))) .. Bir çok bukoFF için özür dilerim, ama sadece şimdi burada insani bir şekilde aboneliğimi iptal etmeliyim, sadece "okuyup" artı işaretlerini koyup değil

Fotoğrafı ekleyeceğim .. Fotoğraflarım değil kalitesi için özür dilerim, tatilden bir kesit göndermem istedim

İçerideki karanlık şok sır ve çilek, deney tadı çok küçüktü))

kızlar ve tarifte bir bardak 250g mı kastedilmektedir?

Sıradan bir kupa ile ölçtüm

[nehir]

kızlar ve tarifte bir bardak 250g mı kastedilmektedir?

evet, sıradan bir bardak 250 gr.

nehir Mutluyum, maceralarla pasta başarılı oldu, ben de onu çok çok seviyorum.

herkese teşekkürler !!!! şimdi deneyeceğim!

söyle bana, devulechki, kremi ılık enjekte etmelisin?

Hayır hayır hayır!! sakin ol !! tereyağını eritecek. Sütü nişastayla soğutun, çırpılmış tereyağına porsiyonlar ekleyin.

Öyle düşünmüştüm, hala bekliyorum, bekliyorum ama üşümüyor ...;) Teşekkür ederim!

Bir kaseye soğuk su koyuyorum ve periyodik olarak karıştırıyorum, böylece film üstüne çok fazla yer kaplamasın.

Evet, balkonda tuttum ama uzun süre soğuyor! : (Bekleriz efendim

karıştırmanız gerekir, böylece daha hızlı olur .. aksi takdirde üstte soğur ama içi sıcaktır

Teşekkür etmek için özel olarak kayıtlı. Katkısız, tam olarak bu tarifte beğendik.
Doğru, krem ​​biraz farklı yaptı. Önce tereyağı ve şekeri çırpıp jöle döktüm. Kissel şekersiz pişirildi, ancak sigorta için 4 çay kaşığı ekledi. nişasta, 3 yerine.
Krem mükemmel.
Ve işte pastanın kendisi (karının doğum günü için yapılmış).





Evet, ve bir şey daha .... kek parçalarını krema ile karıştırmadı, ancak parçaları ara tekrar bulaşma ile katmanlar halinde yerleştirdi.

Yakışıklı pasta neredeyse tükürükle boğuluyor, bu yüzden karım şanslı, hangi koca usta, bravo

ve işte dondurma sırası bende, biraz da şeker koyuyorum. tadı gerçekten hassas! sütlü kek. krem de sıvı olduğu ortaya çıktı! Bunu ilk kez pişirdim, koyulaştırmaktan korktum - pişirmedim !!! sonunda sadece 50 gr tereyağım olduğunu öğrendim. ama (yazılarda pastanın ertesi güne kadar kuruyabileceğini okudum) - yine de her bir kek parçasını sıvı bir kremaya batırdım, üzerine koydum, kremanın bir kısmını kalıplara ve dondurucuya döktüm! pasta sıvılaşmadı !!! yumuşak güzel kek! eritilmiş çikolata ile dökmeye karar vermiş olsam da, aksi takdirde çok yumuşaktı! ve bir lezzet için, fındık ve kuru erik ekleyebileceğini düşünüyorum.

Ve dondurmayı denedim, gerçekten lezzetli ve şekeri azaltmadım.Ve asıl şey çabucak yapılır! Şimdi sık sık yapacağım, tarif için çok teşekkür ederim.

[baskın]

baskın pastanı gösterdiğin için teşekkürler, çok güzel

Olyasha , krema, süt ve nişastanın tabanı, bu sütlü jöle, kalın olmalı, kaşıkla iyice alınmalıdır. Ve pasta hakkında nereye yazdın? Bir şeyi kaçırdım ... önceden pişirirsem, bir çantaya koyarsam ve ertesi güne kadar sakince uzanabilir.

Inucya ... peki, çok güzel pasta! peki, tıpkı benimki gibi

Kızlar ve erkekler, herkese teşekkür ederim

[Suslya]

Kızlar, yardımlarınız için hepinize teşekkür ederim, bir pasta yaptım (bir arkadaş için hediye olarak)! Her şeyi çok beğendim! (y) Biraz sonra bir kesit fotoğraf Genel olarak, 1,5 porsiyon için 24 şeklinde yaptım! Çok şey ortaya çıktı !!! Lezzetli, tatlı! Suslya, mersi! : girl_love: Ağırlık 2200 veya 2400, hatırlamıyorum

hakkında! ve turuncu pastanın kızı nasıl terk ettiğini düşündüm, bilirsin, ve kayboldu ... ve işte oaaa !!

Süper!

[Suslya]

Suslya , teşekkürler, her şey yolunda gitti, ancak şimdi kremin soğumasını erteledim, sanırım kendi başıma üşümesine izin ver! * ŞAKAYACA * Ama şimdi sırada ne olduğunu biliyorum. sadece çabucak yap! Bir kez daha ATP, umarım yakında bir fotoğraf olur!

Kızlar, bir sorum var, ama nişasta ve süt yerine vanilyalı pudingi kaynatın, oranlar aynıysa, 500 ml süt için 1 paket puding (aynı nişasta)
Yeni bir tarif okuduğumda hemen bir pasta hayal ediyorum, bunu çok beğendim, yapmaya karar verdim sonra ne olduğunu yazacağım

Pastanı gerçekten beğendim !!!!! : rose: Tereyağlı kremaları gerçekten sevmiyorum ve bu pastaya daha da fazlasını katardım. Bir dahaki sefere yapacağım !!!! Teşekkür!

Sağlığına! Her şeyin yolunda gitmesine ve hoşunuza gitmesine sevindim!

Kendi adıma kendimi yaptım ve üstüne fındık ovuşturdum, çok iyi bir tabaka, biraz bastırdım



sonra onu ters çevirdiğimde çatlak bir popoya dönüştü, gerçekten beğendik

burada 1,5 porsiyon, ağırlık 2,7 kg, bu da teorik olarak herhangi bir şekilde yerleştirmenin mümkün olduğunu, müşterilerin memnun olduğunu kanıtlıyor)

Vay!! Teorik olarak bile, pratik olarak söyleyebilirim! işte, mükemmel kanıt!

[Violochka]

burada 1,5 porsiyon, ağırlık 2,7 kg, bu da teorik olarak herhangi bir şekilde yerleştirmenin mümkün olduğunu, müşterilerin memnun olduğunu kanıtlıyor)

Violochka, söyle bana onu nasıl oluşturdun?
Pasta lezzetli, şimdi müşterilere de sunuyorum, ancak ancak şimdiye kadar yuvarlak şekilli, nasıl yerleştirilebileceğini hayal edemiyorum .. sadece sertleştikten sonra keserseniz ... çok fazla hurda olacak boşaltmak

[Violochka]

Violochka, bize onu nasıl oluşturduğunuzu anlatın?
Pasta lezzetli, şimdi müşterilere de sunuyorum, ama ancak şimdiye kadar yuvarlak bir şekle sahip, nasıl yerleştirilebileceğini hayal edemiyorum .. sadece sertleştikten sonra keserseniz ... çok fazla hurda ortaya çıkacak

Dikdörtgen şeklinde dondurup bisküvi gibi kestim. Çok uygun olduğunu söylemeyeceğim ama oldukça gerçek

Kızlar söyleyin lütfen, bunu dikdörtgen şeklinde yapacağım, 2 porsiyon, yani pişmemesi için pişirme süresini artırmalı mıyım?

Kızlar söyleyin lütfen, bunu dikdörtgen şeklinde yapacağım, 2 porsiyon ve bu yüzden pişmemesi için pişirme süresini artırmalı mıyım?

Şimdilik hiç rehberlik etmiyorum, hazır olma derecesine bakıyorum, fırınlar herkes için farklı. Altın rengi göründüğünde onu kapatıyorum.

Turuncu ve şekli büyük mü? kalın bir kek olmadığı hemen önemlidir, aksi takdirde onu kırmak gerekir ve tost kekleri parçalanır ve krema ile karıştırıldığında yulaf lapası olur.

[Violochka!]

Teşekkür,Violochka!
Suslya, teşekkür! yaklaşık 23 * 34 şekil, dikdörtgen! 1.5 porsiyon yaptım, iyiydi, belki 2 defa 1 porsiyon yapmak daha iyidir? Yine de, pastayı 1 gün bekletmek için yeterli zaman var mı? Bütün gece mi yoksa yarın mı çalışacağımı düşünüyorum, yenilenmiş bir güçle

Bence iki kez pişirmek daha iyi ... ve bir gün içinde ıslanacak, korkma.

Dikdörtgen şeklinde dondurup bisküvi gibi kestim. Çok uygun olduğunu söylemeyeceğim ama oldukça gerçek

Cevap için teşekkürler

[Suslya]

Suslya, - pasta için tekrar teşekkürler! İşte burada! Ağırlık 3.2

Ne kadar güzel! Aferin Orange!

Teşekkürler, pasta harika! Yeğenimin doğum günü için Barbie şeklinde bir pasta yaptım. Yukarıda dondurma, altta turuncu bir bisküvi var.

Bir torik raporu taşıyorum. 14 Şubat'ta sevgili kocasına "Çikolatalı Kalp", yani "Plombir" hediye etti. Pastanın lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir. Narin kabuk, narin krema ve bolca çikolata. Kocası onayladı - fırını tekrar söyledi.
Hamurdaki tarifi pek değiştirmedi, 150 gram ekşi krema ve badem yaprağı koyun. Çok ufalanan ve lezzetli oldu. Haskin "Prag" dan çok pişmiş çikolatalı krema. 15 dakika pişirilir. ve nedense sır parçalanmaya başladı. Biraz daha pişirmeye karar verdim ve sonuç olarak tereyağı ana çikolata karışımına karışmadı ve kremayı kekin üzerine sürmek zorunda kaldım. Ama yine de çok lezzetli oldu!
Sundae için teşekkürler: gül: ve çikolata sosu için Huske.
Fotoğraf raporu

Kızlar, bunu yapsam bile ....: bayılma: Krem yağa eklenmeden önce sıvı olmalı mı? : pardon: Bir kez yaptım ama tamamen unuttum, şüphelendim ...

[Lena]

Lena, bu bir muhallebi tabanı. Jöle gibi. Tereyağı ile birleştirerek krema olur.

[Lena]

Lena, bu bir muhallebi tabanı. Jöle gibi. Tereyağı ile birleştirerek krema olur.

Vitalinka, teşekkürler! Bana şimdi daha zayıf göründü, çünkü en son Art. Kaşıkları koydum ve muhtemelen bu yüzden daha kalındı ​​....: girl_red: Ve şimdi çay

[Suslya]

Suslyave "Pyshka" gibi tereyağlı margarin için bir hamurun içindeki tereyağını değiştirmek mümkündür veya ...?

Açıkçası, onu asla değiştirmedim ... Tarif margarin içerse bile her şeyi sadece tereyağ ile yapıyorum.

[Suslya]

Suslyave "Pyshka" gibi tereyağlı margarin için bir hamurun içindeki tereyağını değiştirmek mümkündür veya ...?

Hamurdaki tereyağı yerine margarini koyuyorum, sonuç bana yakışıyor, kek lezzetli (hamurda margarinle bile)!

Çevrimiçi olan ve bu pastayı yapan kızlar. Ben sürecin içindeyim! Soğutulmuş jöle aynı şekilde biraz sulu çıktı - krem ​​işe yarayacak mı? Pişmiş hamur oldukça yumuşak, parçalara ayrılmıyor, sadece "kırılıyor", bir bıçakla kesmek zorunda kaldım, altın bir kabuğa kadar pişirildi! Benim için her şey yolunda mı, endişelenmeye başladım!

[Fomca]

Fomca , üzülmeyin! Her şey yoluna girecek, sihirli ellerin var. Parçaları krema ile karıştırın ve yırtıp kesmediğinizi göremeyeceksiniz.

[Vitalinka]

Şey, "sihirli eller" için teşekkürler ... Ama herkes ilk kez ...Vitalinkave jöle ile ne yapmalı? Düz seyrek - yağda kaynatılıncaya kadar yeniden yapmak mı yoksa denemek mi? Görünüşe göre okumayı başardığım şeyden (oh, büyük Temka), irmik lapası gibi bir muhallebi tabanı olmalı, ama benim için iyi akıyor ...

Dökülmüyor, ama kaşıktan çok neşeyle kayıyor ama ben onu hiç irmik kıvamında kaynatmadım. Prensip olarak, zaten masanın üzerindeyken biraz sızması dışında kekin içine çekilecektir.

[Fomca]

Fomca Sveta, kremayı çırparken, tüm jöleyi bir kerede dökmeyin. Yağının ne kadar alacağını görün ve sonra belki biraz yağ ekleyin. Ve krem ​​yumuşaksa korkutucu değildir, takı yapmanız gerekmez. Doğru şekilde
Snusmumrik yazdı, sıvının bir kısmı pastayı emecek. Ancak kek sızmamalı.
Hazır ol, endişelenme, biz buradayız!

En son böyle aldığımda ... Patates nişastasıyla her zaman sıvı jöle kullandım ve jöle yulaf lapası gibiydi, bir kaşıkla tereyağına zar zor fırlattım ve sonra .. Mısır aldım ve sadece Şok içinde, ne yapacağımı bilemedim ve nişastayı ekledim, opupeniya kadar pişirdim .. sonra karar verdi, ne olursa olsun ve biraz tereyağına döktü. Her şey harika çıktı, pasta bir gecede durdu, mükemmel bir şekilde dondu, Tanrıya şükür tereyağı en azından normal geldi.

Korche, böyle oldu .... Kırbaçlarken, tüm jöleyi eklemedim, bu demek oluyor ki ... nişastayı tanımanın tek yolu bu (başka bir tane deneyeceğim !!!), yaklaşık 50 gram var sola, daha fazla almadım, karar verdim - bu yeterli. ...Ama yoğunlaştırılmış süt ekledim - aynı yere 50 gram! Tatlı olacak mı? - ne olmuş yani! Benimki daha büyük bir et parçası ve bir dilim kek daha tatlı olurdu!
Tavsiye için teşekkürler! Yakında olman ne kadar iyi !!!