Tereyağlı karamel kremalı fındıklı kek

[Bisküvi:]

Tereyağlı karamel kremalı fındıklı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Bisküvi:
Yumurtalar	8 adet
Şeker	150 g
Öğütülmüş ceviz	150 g
Bir tutam tuz
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Un c. itibaren.	160 g
Krema için:
Krem peynir (Kaymak, Almette, Philadelphia)	500 g
Krem% 33	200 ml
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	200 g
Şurup için:
Şeker	100 gram
Su	150 g
Konyak	2 yemek kaşığı. l.
Ara katman:
Erik veya yaban mersini reçeli	400 g
Dekor için:
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	150 g
Krem% 33	200 ml
Toz şeker	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bisküvi:
• 1. Beyazları sarılardan ayırın.
• 2. Beyazları bir tutam tuzla sert tepelere kadar çırpın.
• 
• 3. Küçük porsiyonlar halinde çırparak şeker ve vanilya şekerini ekleyin.
• 4. Çırpma sırasında birer birer yumurta sarısı ekleyin.
• 
• 5. Un, kabartma tozu, öğütülmüş fındık ekleyin.
• 6. Pürüzsüz olana kadar yavaşça karıştırın.
• 7. 26 cm çapında bir kalıp hazırlayın, altını parşömenle kaplayın, bisküvinin iyice yükselmesi için kenarlarını YAĞLAMAYIN.
• 8. 180 * (4) 40 dakikada pişirin. fırınımız tarafından yönlendiriliyoruz.
• 9. Hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol edin.
• 10. Kapıyı hafifçe açarak bisküviyi kapalı fırında 20 dakika soğumaya bırakın.
• 11. Bisküviyi çıkarın, bir bıçakla kalıbın kenarlarından ayırın, tamamen soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarın.
• 
• 12. Krem:
• 13. Krem peyniri iyice soğutulmuş krema ile çırpın.
• 14. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve tekrar çırpın.
• 
• 15. Kremayı buzdolabına koyun.
• Montaj:
• 16. Şurubu kaynatın, güzel.
• 17. Bisküviyi üç kek halinde kesin.
• 
• 18. Kekleri şurupla doyurun
• 19. İlk kek katmanına 1/2 parça reçel sürün, kremanın yarısını dağıtın.
• 
• 20. İkinci keki koyun, reçelin ve kremanın ikinci yarısını yayın.
• 21. Üçüncü pastayı şurupla ıslatıyoruz. Yerleşmek için birkaç saat buzdolabına koyduk.
• 
• 22. Yoğunlaştırılmış sütü en üstteki kek üzerine eşit bir tabaka halinde dağıtın.
• 23. Pastanın kenarını çırpılmış krema ile kaplayın, üzerine fındık serpin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2.650 kg, ↑ = 7 cm, Ø = 26 cm

Not

Femiana web sitesinden tarif

Benzer tarifler

Polaris 0508D floris içinde kahve kremalı cevizli kek (fronya40)

6050 marka düdüklü tencerede fıstık kek (MariV)

Unsuz Kek "Fındıklı" (Çocukluktan Tatlılar-3) (Nagira)

vay

[Lenochka]

Lenochkauğradığınız için teşekkürler

Lena ne bir pasta GÜZELLİK !!! AFERİN!!!!
Reçel ile kombinasyonun tadı nasıl? Tatlı değil?

[Olesenka]

Olesenka , tatlı işe yaramaz Ekşili reçel ve krema tatlı olmadığı için Pekla zaten iki kez ve hiçbir şeyi değiştirmedi

[Lenochka]

Lenochka! Ve her şey için sadece zamanınız olduğunda! Tarifi kutulara sürükledim, Mart ayında sağlam DR'lerim var. Böyle bir güzellik yapamam, çünkü hala "pasta şefi" benim ... ama pastanın tadı çok lezzetli olacağından hiç şüphem yok.

[Manechka]

Manechka her şeyi yapabilirsin ve yapabilirsin Sağlığına al, pasta havalı ve zor değil Mart ayında da doğum günüm var

Lenochek, tarif için teşekkürler! Zevkim sizinkiyle aynı, bu yüzden hiç şüphesiz yapacağım!

[Tanyusha]

TanyushaDamak zevklerimizin sağlık açısından Peks'le eşleşmesine sevindim

[Lenochka]

Lenochka , ne tür bir güzellik ve güzellik getirdi! Şimdi fotoğraftaki o parçayı reddetmem! Doğrudan ağzına soruyor! Tarif elbette yer imlerine eklenmiştir!

[Marinochka]

MarinochkaTarifi beğenmenize çok sevindim pastayı daha sonra beğenirseniz çok sevinirim

[Elenushka]

Elenushka, pasta harika! Tarif için teşekkürler !!!

[Sasha]

Sashagüzel inceleme için teşekkürler !!!

Helen, bana ne yapıyorsun? Fındıklı keki çok seviyorum. Bunu çocukluk ile ilişkilendiriyorum. Annem yoğunlaştırılmış süt kreması ile cevizli bir kek pişirdi. Çok lezzetli ve yağlıydı. Ve pastan tam anlamıyla olacak. Teşekkür.

[Natasha]

Natasha, pastamın çocukluğumdan bu kadar güzel anılara neden olması çok güzel: arkadaşlar: Pastamı beğenirseniz çok sevinirim !!!

: merhaba: Lenulya, kesinlikle hoşuna gidecek!

Bu harika !!!

Merhaba Elena. Tarifine bayıldım. Söyle bana, lütfen, yoğunlaştırılmış süt kaynatılmalı mı, edilmemeli mi? Tebrikler Dorota. Wkrótce on haksız fiil. ... Pozdrawiam z Polski.

[Dorota52]

Merhaba Dorota52 !!! Pastayı beğenmenize sevindim Tarifte haşlanmış yoğunlaştırılmış süt yazıyor

[Vilapo]

VilapoYanlışlıkla Mascarpone kremi aldım. Sığacak mı?

[olesia32]

olesia32, Uygun, sadece krema asidite ve tuzlu tadı olmayacaktır. Mascarpone'un kendine özgü tadı vardır, severseniz kremi beğenirsiniz. Ailemiz bu kremi çok seviyor.

[Ilona]

Ilona, Reçete olarak aldım. Hiç bu kadar ekşi krema denemedim. Yarın aboneliğinizi iptal edin