Marine edilmiş tembel lahana ruloları (Steba DD1 ECO)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
yağsız domuz eti	500 g
taze lahana	1/2 kalite
Esmer pirinç	1 yemek kaşığı (250 gr)
tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
şalgam soğanı	1 cıvata. baş
havuç	1-2 adet
salça	2 yemek kaşığı. l.
Ulyapskaya tuzu	2 çay kaşığı
çavdar + buğday krakerleri	1 yemek kaşığı (250 gr)
sebze yağı	3-5 yemek kaşığı. l.
sıcak su	250 ml

Pişirme metodu

Bir mutfak robotunda kıyılmış domuz eti yapın. 1 çay kaşığı Ulyapskaya tuzu ekleyin.
Lahanayı şeritler halinde doğrayın, yarısını alın ve kıyma ekleyin. Karıştırın.
Pirinci kaynatın. Hala pirinç lapası var (kahvaltıdan sütlü su))) Kıyma ekleyin.
Yumurtayı ekleyin. Kıymayı yoğurun. Durmasına izin ver.
Soğanı yarım halka veya ok şeklinde kesin, havuçları rendeleyin veya şeritler halinde kesin.
Kıymadan lahana dolması yapın, ekmek kırıntılarında çok iyi yuvarlayın. Üç taraftan bir tavada kızartın.
Lahana ruloları kızartılırken turşusu yapın:
10 dakika kızartmayı açın. Sinyalden sonra yağı ekleyin, soğanları 3-4 dakika sonra koyun. Havuçları ekleyin, 2-3 dakika. Daha sonra yağ kırmızı olunca salça ekleyin, lahana ve Ulyap ile tuz ekleyin tuz. Tuz tarifi burada tariflerde alınmıştır ...
"Kızartma" programı bittikten sonra lahana rulolarını sebzelerin üzerine koyun, 250 ml sıcak su ilave edin.
Sebze programı 0.7 х 8 dak. Basınç rastgele salınır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

18 dak. + Basınç oluşturma / boşaltma + yiyecek hazırlama süresi.

Pişirme programı:

Kavurma + Sebzeler

Not

Tuz ve domates damak zevkinize uygun olabilir, pilav herhangi biri olabilir. Matkapta yemek yapıyorum çünkü kabuklu tam tahıl cilalı olmaktan daha kullanışlıdır.
Ufalanmış haşlanmış patates ile servis edilebilir.
Servis yapmadan önce turşusuna ekşi krema ekleyebilirsiniz.