Steba DD1 Turşu

Steba DD1 Turşu

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Ilık su	1,5 l
Sığır eti	450 g
Soyulmuş patates	250 g
Turşu	250 g
Orta boy havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
Orta boy soğan	1 BİLGİSAYAR.
İnci arpa (önceden ıslatılmış)	100 g (kuru ağırlık)

Pişirme metodu

• Paslanmaz çelik bir kase kullanılmıştır.
• Sığır etini küçük parçalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın. Salatalıkları dörde bölün. Patatesleri küçük küpler halinde kesin.
• Bir kaseye ılık su dökün. Sığır eti parçalarını suya koyun. Biraz tuzlayın (daha sonra salatalıkların turşuya ekleneceği gerçeğini dikkate alarak). Çorba programı, 10 dakika, basınç 0.7, valf kapalı.
• Sığır eti kaynatma işleminin sonunda, çok pişiricideki buharı zorla boşaltın (dikkatlice!), Et suyunu ayrı bir tavaya süzün ve haşlanmış dana parçalarını oraya koyun. Kâseyi yıkayın, silerek kurulayın, yavaş pişiriciye geri koyun, 8 dakika "Kavurma" modunu açın.
• "Rosto" kaynamaya başladığında, 20 gram tereyağını, içinde soğan ve havuçları sürekli karıştırarak sotelediğiniz (3 dakika) bir kaba koyun. Salatalıkları ekleyin ve Kavurma programının sonuna kadar (yani 5 dakika daha) sürekli karıştırarak kızartmaya devam edin.
• Sebzelere arpa, küp patates, dana etini ekleyin. Her şeyi karıştırmak için. Et suyunu kaseye dökün. Tat vermek için tuz. Çorba programı, 5 dakika, basınç 0.7, valf kapalı. "Çorba" programının sonunda, onu sıcak bırakın ve vananın kendi kendine alçalmasını bekleyin.

Pişirme programı:

Çorba

Benzer tarifler

Turşu (tarif kitabına göre Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

Eski Moskova tarzında sakatatlı turşu (Steba DD1 ve DD2) (Linadoc)

Oursson MP5002 düdüklü tencerede mantarlı turşu (Arka)

Mükemmel turşu !! Kalem testi başarılı oldu!

komik, bugün ayrıca bir shtebikte turşu yaptım))))) lezzetli!

Ben sadece Shtebochka okuyorum, yemek tarifleri gönderen herkese çok teşekkürler - ustalaşmak daha kolay))))
Bugün öğle yemeği için en sevdiğim turşu, tarifi dikkatlice inceledim ve basitleştirme riskini aldım.
İlk başta kızartmada soğan ve havuç vardı, sonra üzerine doğranmış et (dana eti), biraz tereyağı ve ovuşturulmuş salatalık ekledim. Tam anlamıyla karıştırarak 2-3 dakika kızartın. Sonra patatesleri ve tahılları ekledim, sıcak su ve tuz döktüm. Çorba modu, basınç 0.7, süre 30 dak. Sonunda, buharı üfledim, açtım ve lavrushka ve otlar ekledim. Bir süre kapalı kapağın altında kalmasına izin verdi.
Et tamamen pişirildi, tahıllar ve patatesler de))

[Irina]

Irina, harika bir seçenek, ayrıca hemen kızartma yapmayı ve ardından her şeyi suyla dökmeyi ve pişirmeyi seviyorum)) Daha az telaş ve tadı mükemmel

Julia, evet, evet, bu muhtemelen ya içimizde tembellik konuşur ya da tam tersi - her şeyi çabucak fırlat ve yine de bir şeyleri yeniden yapmak için zamanım var))) Gerçekten bilmiyorum, belki 30 dakika ya da çok, ama korkmuştum etin pişirmek için zamanı olmayacağını, sığır etinin hepsini yaptı.