Mersin balığı kendi suyunda (Steba DD1 ve DD2)

Mersin balığı kendi suyunda (Steba DD1 ve DD2)

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
mersin balığı	1 bilgisayar
tuz, şeker, beyaz biber, rezene ve / veya anason
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Mersin balığını iyice durulayın, başını ve kuyruğunu kesin. Balığın içinden sırt boyunca derin bir kesim yapın ve vizigu çıkarın (mersin balığı hodgepodge için baş ve kuyrukla birlikte kullanın) 1.5 dakika kaynar suya batırın ve hemen soğuk su altında soğutun. Cildi kıkırdaklı oluşumlarla birlikte çıkarın. Balıkları folyoya koyun, tuz, şeker, karabiber ve doğranmış yeşil rezene veya anason (kuruyabilirsiniz) ile ovalayın, limon suyu ekleyin ve birkaç damla "sıvı duman" ilave edin. Üzerine tatlı kırmızı biber serptim. Bunun gibi bir şeye benzemeli:
• 
• Balıkları birkaç kat folyoya sıkıca sarın, bir kaseye koyun ve 100 ml su ekleyin. Balık modu 0.7 10 dakika. Blokajı kaldırdıktan sonra, balığı folyo içinde açmadan soğutun, 12-24 saat buzdolabına koyun. Keskin bir bıçakla kesin. Taze sebze ve haşlanmış patates ile servis yapın.

Hazırlık zamanı:

10-15 dakika

Pişirme programı:

Balık 0.7

Not

Son derece lezzetli. Balığın tadını açık tutmak için çok fazla baharat eklemenize gerek yok.

[Linadoc]

Linadoc, çok lezzetli ve yazılı görünüyor! Soğuk meze ne kadar iyi !!!

Marish, tam olarak böyle yutulmuş atıştırmalık olarak yedi. Soğutulur ve mükemmel ince dilimler halinde kesilir. Anında dağıldı!

Ve deriyi atmadım. Böcekler keskin bir bıçakla kesildi.