Köylü Soğan Çorbası (Bauerliche zwiebelsuppe)

Köylü Soğan Çorbası (Bauerliche zwiebelsuppe)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Almanca

Malzemeler
eğilmek	2 büyük veya 4 orta
Tereyağı	50 gram
kimyon	10 g
et suyu / su	1 lt
tuz, karabiber, yeşillik	damak zevki
siyah ekmek	kızarmış ekmek için

Pişirme metodu

• Birçok insan soğan çorbasını sever, doyurucu ve lezzetlidir. Fakirlerin yiyeceği olarak kabul edilirdi. Kompozisyon basitti - yağda, suda, baharatlarda ve ekmek dilimlerinde kızarmış soğan. Almanya'da köylü (en basit) soğan çorbası gerçekçi olmayan miktarda kimyon içerir! Kimyonu gerçekten çok seviyorum, bu yüzden bu çorbayı seçtim!
• Bu yüzden soğanı tereyağında kızarıncaya kadar tereyağında soteleyin, suyunu dökün, kaynatın ve 10 dakika pişirin.
• Tuz, karabiber ve otlar ile tatlandırın. Orijinal tarifte, kalan soğan yağında siyah ekmek parçalarını kızartmanız gerekiyor, tostu kurutdum ve çorbayı ekşi krema ile terbiye ettim.
  Slaytsız bir ekmek makinesinden 4 çay kaşığı kimyon kullandım, 10 gram bana çok geldi ... Miktarımdan bile korktum, ama çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak yemeğin sonunda tadı kimyon ısrarla hissedilmeye başlandı. Ve bu çorba emziren anneler için nasıl yararlıdır! Süt kimyondan çok akar))))
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1L

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

tabak

Benzer tarifler

Meksika Soğan Çorbası (çok pişirici Marka 701) (Ksyushk @ -Plushk @)

Soğan somunu (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Soğan turşusu (et, balık veya sandviç için) (V-tina)

Soğan çorbasına bayılırım ama kimyon aklıma gelmezdi! Kesinlikle deneyeceğim! Tarif için teşekkürler!

Ve bu çorba emziren anneler için nasıl yararlıdır! Süt kimyondan çok fazla aşılanır

Kimyonun bu özelliğini bir zamanlar bilseydim, kesinlikle kullanırdım.
Tarif harika ama soğan çorbası hiç pişirilmedi. Bir değişiklik için yapmanız gerekecek.

[Redleafa]

Redleafa, Almanlar genellikle kimyon tohumu kullanırlar, sadece tatlılarda görmedim)))
Albina, kimyon tohumlarına ek olarak, hala çok sayıda "süt tahriki" vardır ve en önemli araç, sık sık uygulamaktır, daha sık - daha fazla süt!

[NataliARH]

NataliARH, Natalya, bu ben birinciyi doğurduğum dönemle ilgili. Sonra emzirmeyi artıracak yöntemler arıyordum ve başarılı bir şekilde düşünüyorum. İlk doğan zaten 21 yaşında. Ve sonraki çocukları gerektiği gibi besledim. Benim için bu artık geçerli değil.