Pasochka

Pasochka

Kategori: Paskalya

Malzemeler
un	400 g
şeker	150 g
Tereyağı	150 g
Süt	150 ml
sarısı	4 şey.
tuz	4 g
vanilya şekeri	1 çay kaşığı
baharat	damak zevki
Maya	20 g
Kuru üzüm	80 g

Pişirme metodu

• Bugün birisinin pasta yapacak vakti yoksa ve gelecek yıla kadar tarifi kendim kaybetmemek için bugün yaptığım makarnayı postalıyorum. Güzel, pürüzsüz ve lezzetli olduğu ortaya çıktı (sevdiklerinizin perili olduğu 2 büyük ve 1 küçük).
  
• Süt, maya ve 1/3 undan hamuru 4 saat 30C sıcaklıkta (ışık açık fırında) koyun. 4 saat sonra sarısı, vanilyayı, şekerle ezilmiş tuzu ekleyin, yoğurma işleminin sonunda (fırın 10 dakika "pizza" moduna müdahale etti) yumuşak tereyağı, baharat (lezzet, tarçın, karanfil) ve kuru üzümleri ekleyin. son dönüş. 1.5 saat bekletin, yoğurun. 1 / 2'ye kadar kalıplara bölün, 3 / 4'e yükselmesine izin verin (yaklaşık 40-50 dakika) ve 170-180 ° C'de yaklaşık 60 dakika pişirin.
  
• Bu yüzden resimleri göndermek istedim, ancak küçük olan "Ya işe yaramadıysa?" Konusu için hemen imha edildi, kayınvalideye bir tane gönderdim ve geri kalanı dekorasyona mühürlendikten sonra film ve parlıyor
  
• 22.04.09 Çarşamba günü Paskalya keki, kek hala yumuşak, ufalanmıyor ve hoş kokuluyor. Önermek!
  

Eh, bu yılki Paskalya kekleri, ancak fırından yeni çıkmış ve henüz dekore edilmemiş olsa da ...
Tarif aynı, kuru üzümler bir gün konyakta ıslatıldı, şekerlenmiş meyveler ince doğranmış, sadece 150 gr.

baharatlar (tarçın, karanfil (üstler), yıldız anason, kornişon, limon ve portakal kabuğu, zerdeçal) -2 çay kaşığı.
Kuru üzümler ıslak olduğu için onları una yuvarladım ve bu nedenle yoğururken sıkı görünüyordu ve kelimenin tam anlamıyla birkaç çorba kaşığı ılık süt eklendi ..

[Lenochka]

LenochkaPasochka'nın harika olduğu ortaya çıktı. Yeni yıldan beri neredeyse hiçbir şey pişirmedim. Sorunun ne olduğu, unun bir çeşit kaldığı (ama çoktan değiştirilmiş gibi görünüyor) veya ayarların sapmış olup olmadığı ve rahatsız etmeyeceği belli değil, ancak ekmek 2'ye yapışmaya başladı. -3. Gün. Şimdi mağazadan satın alıyoruz.
Helena Bo'nun pascası o hafta sonu pişirdi. Xn'de yoğrulur, fırında pişirilir. Şimdi seninkini denemek istiyorum. Bir kutu konserve bezelye alırsanız ne düşünüyorsunuz ... Bütçe seçeneği.

Ya da belki bazı bakteri mantarları HP'ye girdi? Belki içeride alkolle tedavi etmen gerekiyor ...

Tarifiniz kuru maya mı yoksa canlı maya mı? Ve kuru üzüm + şekerlenmiş meyveler + 150? veya her biri 150 mi?

İlkbahar. Bahar Mart ve Nisan güneşinden donukum.

Ekmek yapışkan ve maya iğrenç mi kokuyor? sonra un, patates çubukları ile kirlenir, sirke eklenirse yardımcı olur derler.

[Suslechka]

Tanya (Suslechka) soruna gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler. Unu bile değiştiriyor gibiydik ... Ama bir şey yardımcı olmadı.
Tekrar denemeli ve bu mağazalar zincirinden uzak bir yerde satın almalıyız. Ve başka bir çeşit.
Ve her şeye sirke ile nasıl hükmedilir?

500 gr un için 1 yemek kaşığı kullanıldığını buldum. l. sirke. İlginç bir şekilde, küfe karşı yardımcı olur mu?

Bir sorum var: Bu tarife sirke eklersem, o zaman 1) bu çok ateşli değil,% 8 gibi görünüyor. 2) ne zaman eklenir ve tarifi bozar mı?

Oh, bence bu ocakla ilgili değil, unla ilgili !!! Atın ve bir başkasıyla deneyin, kullandığınız tüm cihazları dezenfekte edin (elek, HP'den emzik, kaşıklar)
Tanya ve benim bir ailem var, ben ve kocam, sembolik olarak parça parça annemi ebeveynler gününde mezara götüreceğim, buna gerek olmadığını söyleseler de, ama bir şekilde buna alıştılar ..
Bu yıl maya 8 gram kuru Fermipan aldı, taze olanları bulamadı ve şehrin etrafında durmak için özel bir istek yoktu, çünkü kendisi iki taraflı otitis medyasıyla ve sokakları nereden geçeceğini bulmak için selle dolu - yürümek için yarım kilometre
Kuru üzüm + şekerlenmiş meyveler (daha küçük kesin, aksi takdirde acı verici büyüklükte olurlardı) = 150 gr.
Bir kutu yoğunlaştırılmış süt içindeki küçük bir macun, dibine ve ondan bir celindrik içine, kenarların üzerinde çıkıntı yapan bir pişirme kağıdı çemberi koyun.


Neden sirke var?

Bu benim yukarıda Suslya, unun bir şekilde tedavi edilebileceğini yazdı. Ama yarın yeni bir yemek almam gerektiğini düşünüyorum. Yani, toplamda 150 g (kuru üzüm + şekerlenmiş meyveler) almalısınız?

Evet, ancak daha fazlasını koyarsanız, örneğin 180 veya 140, önemli değil
Ama bir yerlerde unun mantar enfeksiyonuyla ilgili bir konumuz vardı ... Ama bu tür unun artık kurtarılamayacağı, sadece çöpe atılabileceğine dair belirsiz anılarım var.

Tatulechka, sirke eklemek için ekmek hakkında yazdım. Ve bir pastanın içinde olmaması daha iyidir.

Tatulechka, sirke eklemek için ekmek hakkında yazdım. Ve bir pastanın içinde olmaması daha iyidir.

Ve ben aptal, Paska'nın bu şekilde kurtarılabileceğini düşündüm.
"Baharda aptallaşıyorum ..." dedi.

yarın bir un daha alıp basit bir makarna yapacağım. ve böylece çok büyük çıkmaz.

[Besya Teyze!]

Besya Teyze!
Paskalya keklerini nasıl saklarsınız? Sadece daha fazla pişirmek istiyorum, herkes her hafta bayatlamadıklarını söylüyor! Nasıl yapılır?

Ve felsefe yapmıyorum: Çok fazla pişirmiyorum, bu yüzden Paskalya kekleri olan tabak (lar) sıkıca sarılmış, çatlaksız, streç filmli ve hiçbir şey olmuyor.