Yağlı kek

Fırından, saksıda pişirilmiş

Lena, saksı fikri için 5 puan!

Elena Bo, tarif için teşekkürler
max süt ve un miktarını biraz azalttığı için. Kayağımda bir somun - 680 gr., 0,5 yemek kaşığı ekledi. yemek kaşığı brendi, Rus şefin üstünde, pişirme beş dakika içinde başlayacak. Kovanın sadece 3 / 4'ünü çıkardım. Bekliyorum.

Pasta süper çıktı
ve yine de, Ski'nin üst kabuğu biraz topal - hafif, ızgaranın altına koymaya çalıştım ve sonra düşündüm: hala sırla örtün ve ışık üstü görünmeyecek
Ve yol boyunca önemli bir ayrıntı netleşti: Kayak gücü en az 5 dakika kapalı tutuyor,

Fotoğraf raporları nerede?

Henüz sır yok .... .... fırından.

Ve işte o ocaktan, sadece çok kızardı:
[/ Url

[Katonok]

Katonoknasıl yaptığınızı, tarifte neyi değiştirdiğinizi (orjinalinden), hangi programda pişirdiğinizi yazın. Ne tür un kullandılar vb.

Viki, benimki dün de kırmızıya döndü. Denemek istedim ve bunun gerekli olmadığını biliyordum. Ama ben orta boy koydum, tamamen küçük. Beni kollarından kim çekti?

En küçüğüm 680. Yani .... Biraz daha erken kapatmak zorunda kaldım. Kabuklar alttan koparıldı ve tadına baktı. Yanık tadı yoktur, sadece rengi vardır. Sadece fırında pişirmeyi düşündüm ama dayanamadım. "Çok lezzetli" olan bir tane daha yakında hazır olacak.
Teşekkür ederim Elena!

Perşembe gününden Cumartesi sabahına kadar, arkadaşları ve tanıdıkları için bir ekmek makinesinde yedi Paskalya pastası yaptım - ikisi "Elena Bo'dan çok lezzetli" ve beş "Tereyağı".
İlginç bir şekilde, "Butterlar" ikiz kardeşler gibiydi. Hepsi düz, yanmamış ve güzel bir çatıya sahip.
Bir ekmek makinesi, bu site ve harika tarifler varken ne büyük bir keyif!
Bu pasta son ve şahsen bizim:


Bu arada! Ranasonik-255'im var. Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, ancak doğruca kovaya yarım doğranmış elma ekleyerek.
Kuru üzüm, fındık, kuru kiraz, şekerlenmiş meyveler - tam bir dağıtıcı, böylece yalnızca kapak kapanabilir. Pastanın yüksekliği kovanın tepesine kadar (belki biraz daha yüksek), ancak dağıtıcıya asla ulaşmadım (çok fazla katkı maddesi vardı).
Sır, en basit tarife göre yapılmıştır: pudra şekeri, yeterince kalın, ancak homojen bir duruma kadar sıcak sütle seyreltilir. Zaten biraz soğutulmuş, ancak yine de sıcak Paskalya pastasının üzerine krema döktüm.

Ee, efendim, Elena Bo'dan çoktan lezzetli bir pasta yaptık ... Şimdi "Tereyağlı kek" koydum ... 2 sa. 17 dakikanın sonuna kadar ve şimdiden kovanın yarısı büyüdü ... değil hızlı mı? Her şeyi tarife göre yaptım. Sadece 1kg ocağım olması beni rahatsız ediyor ... Çatıyı kaldırır mı?

Biri KhP'de kuru üzümlü, bir tanesi KhP'de elmalı yağlı olanı (zaten pişiriliyor), çocuklar için ekmek yapımcısında elma ve kuru üzümlü hamur yaptım, fırında kekler için Tefal tabakta pişirdim. 12 çıktı! adet

kipitka, normal şekilde yükselir. Yakında fırını kuşatılacak ve her şey yoluna girecek.
Çok uzun değil çıkıyor, belki taşıyacak, çatıya ulaşmayacak.
Lenusya, aferin!

Ve yeni bir kek koydum, başka bir web sitesinde buldum (kalemle yaptıkları yerde), bir fırın olarak saydım ve istediğim gibi her şeyi tek bir yer iminde yaptım. Ne olacağını göreceğim.

Elena Bo - teşekkür ederim. Tarif süper! kuliç çatıyı kaldırmadı ama çok yükseğe çıktı. ve koku. mmm !!!

Harika tarif için teşekkürler. Çok lezzetli çıktı, Elena Bo'nun Lezzetli Paskalya pastasından daha çok beğendim, o kek de çok lezzetli olsa da, tam olarak çay için uygun.
Sadece kuru üzüm ekledim. İyi yükseldi, kapağa ulaşmadım ama en büyük boyum 1250 gram, bu yüzden çok yükseleceğinden korkmadım. Büyük boy, orta kabuk ortaya çıkarmıştır. Bu bir hataydı çünkü.kek çok kızarmış çıktı. Tavsiyeni dinlememeliydim.
Fotoğraf yok, çünkü dün soğudu, ama bugün çoktan kesildi.
TEŞEKKÜR!

En lezzetli pastayı sıktım

Ben çimdiklemedim.
Hamur çok sıvı çıktı, karıştırmasına yardım etmeliydim. Yeterince iyi gitti, ancak bir ekmek yapımcısında pişirmeye cesaret edemedi, çünkü zaten böyle sıvı bir kekle üzücü bir deneyim vardı. Fırında pişirdim (ve orada her şey yolunda gidiyor). Buraya. En üzücü olan şey denemeyeceğim. Her şeyi götürün. 12 parça yaptım ama bugün arka arkaya olduğu ortaya çıktı, daha fazlasına ihtiyacım vardı.
Bugün gözlerim büyüdü ve diyorlar - ne, bizde sadece bir tane mi var?

En azından dışarıdan başarılı olamadım, ama çok, çok lezzetli oldu.
Ve ilk etapta gitmişti.
Elena Bo tarif için çok teşekkür ederim.
Sizlerden yeni ürünler bekliyoruz.

Artık hiçbir şeye şaşırmayacağımı düşünmüştüm ama kocamın tarifinize göre yapılmış bir pastayı yediğini görünce neredeyse oturuyordum. 12 yıllık evlilik için bunu görmedim. Badem / kuru üzüm / kakule ile yaptım ve vanilya yerine limon kabuğu rendesi ekledim ...
Tarif için çok teşekkür ederim!

Aile, Paskalya kek tariflerinden en çok "Tereyağı" yı beğendi. Harika oldu! Yoğurma beni biraz endişelendirdi - hamur inceydi, çörek izi yoktu. Bir şey birbirine yapışana kadar un ekledim. Sonuç şok ediciydi - pasta neredeyse kapağa kadar büyüdü, patlamadı (üstünü pişirmeden hemen önce bir yumurta ile bulaştırdım). Sadece kuru üzüm (çok) ve vanilya ekledim.

[Elena Bo]

Tereyağım yasal çerçeveden çıktı ve duvarlar çok kızarmıştı. Tadı etkilemedi. Çok lezzetli çıktı ...
Çok teşekkür ederim Elena Bo tarif başına. Bana taze ponponları hatırlattı ve onları sütle çok seviyorum

Şimdi üzücü şeyler hakkında. Kovadan çıktı, kapağa yayıldı ve ekmek makinesinin kenarlarına tırmandı. İnci çocukça değil İçindekiler sayısıyla, yine de azaltmaya çalışmanız gerekiyor. Korku kadar ürkütücü de çıktı ... Pasta havlunun altında durduktan sonra çatı biraz sarktı. Tek katkı maddesi kuru üzüm ve cevizdi.
Şimdi her şeyi kendiniz göreceksiniz:

tarifi için teşekkür ederim Elena! Paskalya pastası harika. Gerçekten bir elma eklemedim, almayı unuttum ama evde muz olduğu ortaya çıktı, bir elma yerine oraya koydum ve pişman olmadım, muz çok güzel bir tat verdi.

Herkese merhaba!
Belki aptalca bir soru için üzgünüm: pastaya, en yüksek kalitede tam buğday veya buğday fırınına ne tür un koyarsınız? Teşekkür.

Un pişirme.

Genellikle eşim için çay için farklı kapkekler yaptım (pamukta da). Şimdi Elena Bo'dan neredeyse her gün tereyağlı kek pişirmesini ve kek, kurabiye vb. Olmamasını istiyor! Bugün pastayı protein sosu ile değil, çikolata ile sürdüm. Cömertçe! Ve lezzetli, diyelim ev halkı ... Ve daha fazlası. Aniden kubbe çatlamayı bıraktı. Pürüzsüz ve eşit çıkıyor. Hiçbir numara yapmadım (suyla yağlamam, vb.), Bu da çikolatalı sosu denememe izin verdi. Harikalar ...

Un pişirme.

Elena, iyi günler. Paskalya için "çok lezzetli" nizi ekmek ununda pişirdim ve rengi grimsi çıktı ve tadı biraz kuru. Bütün unu koymam gerektiğini düşündüm. Paskalya kekinizin çok güzel bir sarımsı rengi var. Hatam ne olabilir bana söyleyebilir misin?
Genel olarak, kek çok iyi yükseldi (kuru üzüm, elma ve fındık koyun), kabuk normaldir. Elbette yedik, ancak bu sitedeki yanıtlara bakılırsa pek zevk almadık. Şimdi "Tereyağınızı" pişirmeyi denemek istiyorum ve korkarım ki bir şey daha işe yaramayacak

Filimon, "çok lezzetli" koyu kuru üzüm çok erken konursa grimsi olabilir. 3 dakika içinde yatmak gerekiyor. partinin sonuna kadar. Hemen çıkarın. Soğudukça bir çantaya. Boyutu Küçük, Hafif kabuk olarak ayarlayın (keki daha az nem bırakır). Zerdeçaldan yağlı sarı. Ayrıca "çok lezzetli" ye de ekleyebilirsiniz
qween, pudra - pudra şekeri ve süt.

[ElenaBo]

ElenaBo Daha önce mesajınızı bu sırın tarifi ile birlikte okudum.
Aynen kalın ama biraz beyaz. Nedeni ne olabilir?
Wire'ı tekrar pişireceğim. Seninki gibi güzelce ortaya çıkmasını isterim.

Kalın bir sır yapıyorum (ılık süt alıyoruz) ve tacın tam ortasına bir kaşıkla ılık bir kekin üzerine (ama sıcak değil) koyuyorum. Sır erimeye ve sürünmeye başlar. Ortaya koydum ve yeterli olana kadar böyle devam etti. Sonuç, kalın beyaz bir sır tabakasıdır. Kremanın donmasına izin verdim, pastayı bir poşete koydum ve krema üstte kalacak şekilde yanlara sardım. Sonra kafamın üstünü kapatarak çantayı üstüne bağlarım.

Helena. tavsiye için teşekkürler! Maalesef sobamda Küçük bir mod yok (Hitachi HB E303'te pişiriyorum), ancak kabuğu minimuma indirmeye çalışacağım. Küçük bir soru daha: kukurma nedir ve nereden alınır?
Şu anda "çok lezzetli" konusunda "çok lezzetli" bir fotoğraf raporu yayınlayacağım ve burada pişirir pişirmez Maslyanny'nin bir fotoğrafını asacağım. Teşekkür!

Zerdeçal, marketlerde poşetlerde (çeşni olarak) toz olarak satılmaktadır. Bıçağın ucunu takmalısın.

Tamamen kaybolana kadar pastayı yakalamayı başardık. Çikolata sosu olan. Fotoğrafta - bir eşin yemeği. Fincan - 500 ml. Akşam yemeğinden sonra Paskalya pastasının 2 / 3'ü kaldı.

Elena Bo, Tereyağlı kek için teşekkürler. Pastaları hep her zamanki gibi pişirdim, yarım günden fazla sürdü ve ÇOK çok çaba sarf etti. Tereyağınız bu yıl tüm çabalarınızı bir kova HP'de 5 dakikaya indirdi ve tadı neredeyse geleneksel tariflere göre pişmiş kek kadar iyi. Bravo! Bravo! Bravo!

Tereyağlı keki çok beğendim! Mükemmel bir şekilde yükseldi (bir elma olmadan da yapmış olsam da). İş yerinde, en lezzetli olduğu ortaya çıktı ve içinde çok az pişirme olduğunu öğrendiklerinde, iki kez övdü. Çok teşekkür ederim, şimdi sadece pişireceğim, çünkü minimum çabayla böyle nefis bir şey elde edersiniz. Ayrıca Paraskin için Pasca'yı da pişirdim, bütün gün oynadım, ama bir kek gibi pek iyi sonuç vermedi (hamur sıvıydı). Fırında paska pişirme konusunda çok tecrübem olmasına rağmen tarifi takip ettim ama duyumlara göre hareket etmem gerekiyordu (un eklemek). Yaşa ve öğren.

[Olga @]

Olga @, bunu Panas 255'te mi yaptın? Her şeyi anlayamıyorum, neden bu kadar sınırların ötesine geçti. Herkes iyi çalışıyor gibiydi.

Dün övündüm ve bugün bir elmalı olmasa bile kovadan bir pasta fırlattım. Her seferinde bir kez gerekli değildir. Önemli olan tadı güzel olmasıdır!

[Elena Bo]

Elena Bo, böyle harika bir tarif için tekrar teşekkürler!
Bu günlerde kaç misafir vardı, herkes övüyor ve daha fazlasını istiyor!
Tencere fikrini çok beğendim.

[Olga @]

Kızlar, elmadan yaptım ve buzdolabından tereyağı aldım.
Olga @İşte bahsettiğimiz şey - yenilmez bir Paskalya pastası. Aldığım bu miktar hamur, iki kova Panas'a yeter.

Ama lezzetli, kelime yok. Bunu sorgulamadan bile yapacağım, tekrar çıkacak, o zaman zaten malzeme sayısını azaltacağım.

Bende böyle düşünmüştüm. Bu pasta benim için yüksek, kovadan düzgünce çıkıyor ama kaçmıyor. % 3.2 süt döküyorum. Belki daha az yağlı süt alırsanız kek daha da yükselir.

Bende böyle düşünmüştüm. Bu pasta benim için yüksek, kovadan düzgünce çıkıyor ama kaçmıyor. % 3.2 süt döküyorum. Belki daha az yağlı süt alırsanız kek daha da yükselir.

Bu pasta tarifinde değilim ama% 10 krema döktüm ... ve ayrıca koştum
Yani sütün, büyük olasılıkla bununla bir ilgisi yok ... dahası, tereyağı hala yağlı

Kahretsin, ama onu çok iyi pişiren ilk kişi bendim, elma olmamasına rağmen, bir muz ekledim ya da hiçbir şey kaçmadı. ve iki kez daha sadece bir kabus kaçışını denedim ve sadece son ikisine biraz daha kivi ekledim. bu yüzden hamur bir çeşit sıvı çörek almak istemiyor ve koyulaşmak için un ilave ediyor ama çörek hala almıyor. belki de kivi suçludur?

1kg bitmiş kek nasıl sayılır. İçinde maksimum 1 kg mulinex programım var.

[kaktüs]

kaktüsAyrıca maksimum 1 kg'ım var. Bu talimatlarda ve ocak maks. 2 LB - ölçü tablosuna göre, yani genellikle 907 gr. Tüm ayarları 750g'de yaptım.ve hafif bir kabuk. Kovanın tepesine çıkmasına rağmen kaçmadı. Mükemmel pişirildi. Evet ve Elena Bo (bu konunun ilk sayfasına bakın), ayarların tümü 500 gram ve bitmiş ürünün ağırlığı 1220. Ve her şey pişirildi. Ve senin için pişirilecek. Kesinlikle. İyi şanslar! Ve sonuçları bekliyoruz ...

Tereyağlı kek koydu. Küçük kısmı hariç orijinal hesaplamayı kullandım. Ürünler elektronik terazide çok dikkatli tartıldı. Temel mod, hafif kabuk. Ne demeli? Uygun görünüyor, sadece bir şey kovadan çıkmayacak gibi görünüyor. Belki HP'm ana modda çok kısadır? (Büyük bir somun için 3 saat, küçük bir somun için - 2h.53m.) Tereyağını soğuk koyun. Oda sıcaklığında durmasına izin verilmeli mi? Kuru üzümle uyuyakalmış kuruyemişler yükselişi engelliyor olabilir mi?
Pişirilirse, bir fotoğraf çeker ve geri bildiririm.

p.s. Morphy Richards 48290'da benden başka kimse kek pişirmeye çalıştı mı? Belki de sadece bu HP'deki kova daha geniştir, bu yüzden ondan hiçbir şey çıkmaz?

[Caprice]

Caprice , Soba ile tamamen aynı geniş kovaya ve modlara sahibim. Geniş bir kovada yükselmesi zor. Belki de bu yüzden keklerim çok yüksek değil. Ama iyi pişmiş ve lezzetliydi (zaten yenmişti). Ve fırında bu hamur, ancak kalıplar daha dardır ve daha iyi yükselir. Sana iyi şanslar! Sonuçları bekliyoruz ...
.... Belki biraz daha önce kapatmanız gerekecek (bende çok pembe bir tane var).

"Çatıyı patlatmayacak" diye düşünmemeliydim. Kek kovadan çıktı, ne kadar şirin. Dahası, özellikle son aşamada su basmıştı: pişirme modunda. Kapatmaktan korkuyorum. Ya içeriden pişirilmezse?
Pişirme sürecinde fotoğraflandı:



İşte böyle bir "ılımlı kryshesnos"


Sıcakken - kesmekten bile korkuyorum. Hepsi o kadar havadar ve yumuşaktı ki, onu kovadan düşürmek bile korkutucuydu.
Kek ayrıca HP kapağına dayandığı yerde hafif bir üst kabuk ile ortaya çıktı. Soğuduktan sonra hafifçe sarktı. Ama tolere edilebilir görünüyor. Hafif kabuğu sırla maskeledim. Hamur içeride pişirilir. Yumuşak, çok şişman, ama hiç beyaz değil, koyu renkli olduğu ortaya çıktı. Belki de kuru üzümle birlikte eklediğim cevizler yüzünden?
Genel olarak, kendiniz görün:

[/ Url

% 3.2 süt döküyorum. Belki daha az yağlı süt alırsanız kek daha da yükselir?

% 4 yağlı süt kullanıyorum.

Dahası, özellikle son aşamada sular altında kaldı: pişirme modunda.

Bende de aynısı var.

Bu arada iyi şanslar, neden krema? Sonuçta, yağlı yağ var
Krema sabahları sade kahve ve kek ile çırpılabilir.
Neredeyse şiirler çıktı. Her neyse kafiye yapmak

"Sabah kremayı çırpabilirsin
Ve kahve ile iç "

Ve süt yerine krema, kovadan fazla çıkmasın diye, burada bir varsayım vardı, eğer süt daha yağlıysa, pişirirken daha az hamur acele ediyor ... Ve ben çok yağlı değildim. HP kapağı.
OH !!!! Pastanın çatısı ağır bir şekilde battı OBIDNOOOOO !!!!!! Ve her şeyi tarife göre yaptı ...

Caprice, ceviz yağlı ve koyu renklidir. Ve koyu kuru üzüm, gereğinden önce koyulursa koyu bir renk verebilir.

SkoNaNi, pastanın çatısı ekmek yapımcısının kapağına girdiği için mi sarktı? Bir elma ile ilk mesajım nasıldı?

Ve neden seninle acele ediyor?

[Elena Bo]

SkoNaNi, pastanın çatısı ekmek yapımcısının kapağına dayandığı için mi sarktı? Bir elma ile ilk mesajım nasıldı?

Hayır, güzelce çıkardım, kenarların kovadan dışarı süründüğünü saymadan ve kovanın sapını takmak için zar zor kaldırabildim, ancak 10-15 dakika içinde tam anlamıyla soğuduğunda düştüm ( (((Sanırım bu, onu bir kovada soğutmaya karar verdiğim için olabilirdi, ama sen tavsiye ettin)
FAKAT!!!!! Geceleri Paskalya pastasının yarısını yedik !!!! Bu lezzetli!!!!! Şimdi uyandım, Paskalya pastasıyla yapacağım ilk şey (yatmadan önce yarısını bir çantaya koydum ama sıkıca kapatmadım) ve bu softiiiiiiiiiiyyydi .... MMMM !!!! Şimdi çay içeceğim
Fırında da o kadar yumuşak ve havadar çıkıyor mu?

Elena BoTARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER !!!
🔗

Çıkmazsa 5 dakika kovanın içinde tutmanızı tavsiye ettim (nasıl çıkamayacağını hayal etmek benim için zor olsa da). Her şey yolundaysa, hemen çıkarmanız gerekir.
Ve fotoğraftaki elmalı olan da normalden çekildi. Yani orada dinlenmiş üst kısım da hafifti. Battığı yer burasıydı.
Fırından bu pasta daha da iyi (her 10'da bir)

[Elena Bo]

Caprice, ceviz yağlı ve koyu renklidir. Ve koyu kuru üzüm, gereğinden önce koyulursa koyu bir renk verebilir.

Elena Bo kuru üzümler hafifti ve onları HP'nin sinyaline verdim. Dağıtıcım yok. Ama bu tarif bana kendi tarifine göre diğer pastadan daha başarılı göründü. Oldukça kuruydu. Ama her neyse, teşekkür iyi tarifler için.

Çıkmazsa 5 dakika kovada tutmanızı tavsiye ettim (nasıl çıkamayacağını hayal etmek benim için zor olsa da). Her şey yolundaysa, hemen çıkarmanız gerekir.
Ve fotoğraftaki elmalı olan da normal çıkarıldı. Yani orada dinlenmiş üst kısım da hafifti. Battığı yer burasıydı.
Fırından bu pasta daha da iyi (her 10'da bir)

Aramızdaki "biraz" kavramı açıkça farklı. 5 dakikadan söz edilmedi. Tek sorun, pastanın o kadar yumuşak çıkması ki, dışarı çıkarırsa, her halükarda kırışıyor (burada 5 dakika kesinlikle bir rol oynamayacak !!! ve 15 - de)
Ve yine de - benim HP var, hafif bir kabukta ve küçük boyutta bile, pişiyor hoo, kenarları çok pişmiş

[Elena Bo]

Aramızdaki "biraz" kavramı açıkça farklı. 5 dakikadan söz edilmedi. Tek sorun, pastanın o kadar yumuşak çıkması ki, dışarı çıkarırsa, her halükarda kırışıyor (burada 5 dakika kesinlikle bir rol oynamayacak !!! ve 15 - de)

Ayrıca nasıl oynadıklarını. Ekmek pişirirken bile işlem bittikten hemen sonra asla kovadan çıkarmam, yarım saat kadar "dinlendiriyorum". Ve bu pasta hakkında Elena Bo uyardı. Bu nedenle, ben onu çıkarmadan önce, bir havlunun altında bir kova içinde benimle bir saat "dinlendi". Sanırım kovada biraz daha durursam, soğutucumda batan küçük şey bile daha iyi görünürdü.

[Elena Bo]

Ayrıca nasıl oynadıklarını. Ekmek pişirirken bile işlem bittikten hemen sonra asla kovadan çıkarmam, yarım saat kadar "dinlendiriyorum". Ve bu pasta hakkında Elena Bo uyardı. Bu nedenle, ben onu çıkarmadan önce, bir havlunun altında bir kova içinde benimle bir saat "dinlendi". Sanırım kovada biraz daha dursaydım, soğutucumda batan küçük şey bile daha iyi görünürdü.

Ve 10-15 dakika bekledim ve alt kısım çok ıslandı ... Ve kovada su damlaları bile kaldı ... Ama havluyla örtmedim ... Genelde, her zaman hemen ekmeği çıkarırım kovadan dibinde ıslanmaması ve aşağı inmemesi için ... Helen, bu kek hakkında biraz pişirdikten sonra bir kovada tutmanın daha iyi olacağı konusunda uyardı, çünkü çok yumuşak
Genel olarak hala lezzetlidir! Tabii güzelliği de gözlemlemek istiyorum ... Ama pastalarda bile lezzet önce gelir, her ne kadar süslemeler için her zaman deli gibi kavga etmeme rağmen
Düşünüyorum da, fırında yaparsanız, muhtemelen "pizza" modunda yoğurmanız, sonra kabarmayı beklemeniz, tekrar yoğurmanız, tekrar yükseltmeniz, son kez yoğurmanız ve yemek için formları koymanız gerekeceğini düşünüyorum. son prova? Doğru şekilde?

Gittikçe ilginçleşiyor, herkes bu pastayı farklı şekilde ortaya çıkardı. Ceviz ve hafif kuru üzüm ile yaptım. Dağıtıcı mevcuttur. Ekmeğin üstüne iyi "kızartılmış". İçi beyaz