Yağlı kek

Dün tereyağlı kek yaptım. Küçük bir tane yaptım, benim için olmadı mı? hiç yükselmedi, hazır 5-7cm idi. Her şeyi tarife göre yapmama rağmen. Süt sayımı hakkında anlamadığım tek şey, 40 grama buharlaştırılması gerektiğiydi? Neyi yanlış yaptığımı açıkla? Kabartma tozu eklemem gerektiği söylendi. Ve pastanın kendisi lezzetli oldu.

[Süt sayımı hakkında anlamadığım tek şey, 40 grama buharlaştırılması gerektiğiydi?]

Dün tereyağlı kek yaptım. Küçük bir tane yaptım, benim için olmadı mı? hiç yükselmedi, hazır 5-7cm idi. Her şeyi tarife göre yapmama rağmen.Süt sayımı hakkında anlamadığım tek şey, 40 grama buharlaştırılması gerektiğiydi? Neyi yanlış yaptığımı açıklayın? Kabartma tozu eklemem gerektiği söylendi. Ve pastanın kendisi lezzetli oldu.

Buharlaşmak? Sütün 40 grama ısıtılması gerekiyordu. Mikrodalgada sadece 20 saniye ısıtın.
Bir gecede koyarsam, o zaman ne tereyağı ne de süt ısıtmam. Sabaha tereyağı yumuşak olacak ve süt oda sıcaklığında olacaktır.
Kabartma tozu genellikle mayalı hamur işlerine eklenmez. Kekin ihtişamı ve yumuşaklığı maya fermantasyon işlemleriyle verilmelidir.


Ne yaptığınızı ve nasıl yaptığınızı daha ayrıntılı olarak yazın: tarif tamamlandı, ne tür bir maya, ne tür un, kovaya nasıl koydular, ekmek yapımcısının hangi modu ayarladıkları. Size kesinlikle nasıl mükemmel bir sonuç elde edeceğinizi söyleyecekler.

İyi günler fırıncılar! Yaklaşan mutlu tatiller. İki gündür ürünleri "çeviriyorum". En küçük hacim için pişmiş. İlk kulich'in çatısı düştü çünkü onu suyla bulaştırdım. İkinci Paskalya pastasının çatısı biraz yükseldi ve üçüncüsü hala ocakta yoğuruluyor.
Lezzetli kokuyor. Şansımdan henüz bir şey denemedim, sanırım bütün sorun mayada. İlk maya Lvov, ardından Saf-Levure idi (sadece una koyup programı başlattıktan sonra, sıvı içinde seyreltilmeleri gerektiğini okudum)
Ben böyle bir fırıncıyım, güle güle. Bence. tatilden sonra siyah ekmek alacağım ve hiç bir şey pişirmedim. Ve sonra Borodino ekmeği pişirmeye çalışacağım, ama sadece malzemeleri bulacağım.

Yaklaşan tatilde tüm fırıncılar! Bu tarife göre tereyağlı kek yaptım:
Maya 2 çay kaşığı
Un 389 g
Şeker 69g
Vanilya şekeri - 1 poşet (500 gr un için tasarlanmış olan)
Tuz 0.75-0.5 çay kaşığı
Tereyağı 57-70 gr (kesilmiş)
Yumurta 1 adet
Süt 194 ml (40 g'a kadar ısıtın.)
Zerdeçal - bir bıçağın ucunda (renk için)
Dağıtıcıda veya işaretli kuru üzümlerde (çok)
"Kuru üzümlü temel" modu, boyut Küçük, Hafif hamur.
Sadece daha fazla baharat ekledim: portakal kabuğu, hindistan cevizi, kakule. Kuru üzümün yanı sıra kuru kayısı da. Kuru üzüm ve kuru kayısıları konyakta önceden ıslattım. Koku evin her yerinde. Muhtemelen hemen çıkarmaya gerek yoktu, çünkü kenarları buruşmuştu, ayrıca bir yumurtaya ek olarak 2 yumurta sarısı daha ekledim, görünüşe göre bundan daha da yumuşadı. ama çok güzel yükseldi ve pişmiş. Tarif için yazara teşekkürler !! Henüz fotoğraf ekleyemiyorum.

Herkese mutlu tatiller !!!
Sadece bir pasta yaptım, her şeyi tarife göre takip ettim. Pişirmeden önce üstüne su sürdüm. Şeklinden daha yüksek, uzun olduğu ortaya çıktı, ancak dağıtıcıya ulaşmadı, renk oldukça kirli (küçük boyut, hafif kabuk). Tadının nasıl olduğunu bilmiyorum, hava soğuyor. Ne üzücü: Birkaç dakika sonra üst kısım hafifçe kırıştı ve kalıptan çıktığında dokunuşa çok yumuşak geldi, sanırım tereddüt edecek mi?

Sonuçta kızlar, konunun en başında, pişirmenin bitiminden sonra pastanın biraz soğumasına izin verilmesi ve ardından çok dikkatli bir şekilde çıkarılması gerektiği yazılmıştır. Daha sonra kek soğur ve daha az kırılgan hale gelir. Ancak pişirdikten hemen sonra biraz "dikkatli" olmalısınız.

Caprice, bu yüzden aldığımda neredeyse soğumuştu. Pişirme bitiminden birkaç dakika sonra bir kovaya konduğunda çatı buruştu.

Hafif buruşuksa, üst kısım sır ile "maskelenebilir", bunu protein sır kullanarak yaptım. Veya ikinci yoğurma işleminden sonra hamuru küçük porsiyonlara bölün ve fırında teneke kutularda pişirin.

Böylece ikinci pasta zamanında geldi

Tarif için teşekkürler!
İşte benim kekim

Harika tarif! "Pizza" modunda bir parti yaptım, arka arkaya iki kez açtım, yoğurduktan sonra fırında bir kek yaptım, her şey dikkat çekici bir şekilde yükseldi, pişti ve kızardı, herkese diliyorum!
Mutlu Paskalya Pazarları arkadaşlar!

Kayıp tereyağlı kekle ilgili olarak, maya kötü olabilir mi? Ne ekliyorsunuz (başlık)? NASIL yaptım: maya, şeker, vanilya, tuz, un, tereyağı, yumurta, süt. Fırına koyun: ana, pişirme, hafif hamur, başlayın. PANASONIK FIRINIM var

Tatilin arifesinde yeni satın aldığım Mulinex sobayı denemeye karar verdim ... İnternette bu tarife rastladım ve ... 2 saat içinde pastadan küçük bir parça kaldı ... Ama sorun şu ki, çok kabarık olduğu ortaya çıktı. Ve çatı beyaz, ocaktan çıkardığımda düşmeye başladı. Bazı yararlı tavsiyeleri okuduktan sonra, onu varillere koymaya karar verdim ... ama kenarları düşmeye başladı ... Renkleri güzel olmasına rağmen ve kızartılmaları gerekmiyor gibi görünüyor ... Ama tadı sadece bir mucize ... Kocam ve ben onu yumuşattık ve çay bile yapmadılar ... Sadece bir dahaki sefere nasıl olacağımı söyle? Tatlı ekmek modunda, hafif hamurlu ve küçük boyutta güzel bir Paskalya pastası pişirmek istiyorum. Bir dahaki sefere bir kabuk daha koyu veya daha büyük olabilir mi ??? Ne istediğini bilmiyorum ... Ya da doğrudan ocaktan, bir kova ve fıçıda olabilir miyiz? Yoldaşlar, tecrübeli uzmanlar - söyle bana ...

İlk defa yaptım, işe yarayacağına inanmadım ve deney yapmadım, ama bugün buna daha fazla dayanamadım. Bu tarifi yaptı

Yaklaşan tatilde tüm fırıncılar! Bu tarife göre tereyağlı kek yaptım:
Maya 2 çay kaşığı
Un 389 g
Şeker 69g
Vanilya şekeri - 1 poşet (500 gr un için tasarlanmış olan)
Tuz 0.75-0.5 çay kaşığı
Tereyağı 57-70 gr (kesilmiş)
Yumurta 1 adet
Süt 194 ml (40 g'a kadar ısıtın.)
Zerdeçal - bir bıçağın ucunda (renk için)
Dağıtıcıda veya işaretli kuru üzümlerde (çok)
"Kuru üzümlü temel" modu, boyut Küçük, Hafif hamur.
Sadece daha fazla baharat ekledim: portakal kabuğu, hindistan cevizi, kakule. Kuru üzümün yanı sıra kuru kayısı. Kuru üzüm ve kuru kayısıları konyakta önceden ıslattım. Koku evin her yerinde. Muhtemelen hemen çıkarmaya gerek yoktu, çünkü kenarları buruşmuştu, ayrıca bir yumurtaya ek olarak 2 yumurta sarısı daha ekledim, görünüşe göre bundan daha da yumuşadı. ama çok güzel yükseldi ve pişmiş. Tarif için yazara teşekkürler !! Henüz fotoğraf ekleyemiyorum.

Tek başıma, kafamı karıştıran ilk şeyin hamurun Elena'nınki gibi değil, ince ama yumuşak tereyağı ekledim olduğunu ekleyeceğim. Yükselmeyeceğimden endişelendim. Bir kilogram ağırlık ve ortalama bir kabuk koydum. Uzun bir süre, hamurun kabarmayacağı ve hamurun çok sıvı olduğu görüldü, sonuç olarak, çatlaklar ve diğer kusurlar olmadan düz bir üstle tam kenarına kadar pişirilmeden hemen önce yükseldi. Güzel, koyu altın renkli bir kek pişirildi. Formda biraz soğuduktan sonra forumdaki tavsiyelere göre çıkardım. Hemen düştü, alt kısmı hafifçe buğulandı, ancak hemen restore edildi. Fotoğraf yok - neredeyse hemen yediler. İnanılmaz hamur dokusu ve çok hassas tadı. Sonulya gerçekten yeterince tatlı olmadığını söyledi, bir dahaki sefere daha fazla kuru üzüm koyacağım. Bu sefer toplam 200 gram kuru kayısı ve kuru üzüm koydum. Program 4 - pişirme.
Tarif harika, bileşenlerin tüm karmaşıklığı ile Mulasha sorunsuz bir şekilde başa çıktı.

Tek başıma, kafamı karıştıran ilk şeyin hamurun Elena'nınki gibi değil, ince ama yumuşak tereyağı ekledim olduğunu ekleyeceğim. Yükselmeyeceğinden hepimiz endişeliydim. Bir kilogram ağırlık ve ortalama bir kabuk koydum. Uzun bir süre, hamurun kabarmayacağı ve hamurun çok sıvı olduğu görüldü, sonuç olarak, çatlaklar ve diğer kusurlar olmadan düz bir üstle tam kenarına kadar pişirilmeden hemen önce yükseldi. Güzel, koyu altın renkli bir kek pişirildi.

Durum bire bir. Hatta "Macfa" da yapsam daha iyi olur diye düşündüm. Ama dayanamadım ve ikinci partiye 50 gram un ekledim. Zencefilli kurabiye adam hemen Elena'nın gösterdiği gibi oldu. Ne olduğunu bilmiyorum. Yarın keseriz. Üstte sır hala sertleşiyor.

HEPSİ KUTLAMALARLA!
MESİH YÜKSELDİ!

Ve bir dahaki sefere eklememeye karar verdim - hassaslığı ve unutulmazlığı nedeniyle onu çok beğendim. "Predportovaya" unu kullanıyorum, benim için zamana göre test edildi. Her halükarda, beklediğimden çok daha fazla hoşuma gitti. Yine de, burada henüz başarısız tariflerle tanışmadım, bunun için herkese çok teşekkürler!

burada prog 5'teyim, ancak kabuk 3 kat daha hafif, gerçekten bundan daha kötü oldu. Bir dahaki sefere maksimum ayarlamaya çalışacağım

Muhtemelen oranları düşürdü mü?

Kayıp tereyağlı kekle ilgili olarak, maya kötü olabilir mi? Ne ekliyorsunuz (başlık)? NASIL yaptım: maya, şeker, vanilya, tuz, un, tereyağı, yumurta, süt. Fırına koyun: ana, pişirme, hafif hamur, başlayın. PANASONIK FIRINIM var

Panasonic, maya, vanilya, tuz, şeker, tereyağı, yumurta, süt talimatlarında olduğu gibi yapın. Kuru üzümlü temel mod, ağırlık L, hafif kabuk. Mesih yükseldi!

Bu tarife göre ilk defa Paskalya pastası yaptım. Çok lezzetli ve basit çıktı) Tabii ki, çatı biraz yırtılmıştı, ama sırın arkasında göremiyorsunuz. Ayrıca kuru üzümlere kuru papaya ve ananas ekledim.

Kayıp tereyağlı kekle ilgili olarak, maya kötü olabilir mi? Ne ekliyorsunuz (başlık)? NASIL yaptım: maya, şeker, vanilya, tuz, un, tereyağı, yumurta, süt. Fırına koyun: ana, pişirme, hafif hamur, başlayın. PANASONIK FIRINIM var

İyi maya Saf-Instant veya Saf-Moment.
Maya tabana konur, üstüne un ve diğer kuru malzemeler dökülür, üzerine su dökülür. Mayadan su, tuz ve şekeri uzak tutmaya çalışın.
Yeni başlayanlar için konuyu okuyun:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

Ve soru ...
! Ve ne tür bir ocağınız var? "Beyaz ekmek işe yaramıyor" başlığında Severin, Paskalya pastası konusunda Panasonic diye yazıyorsunuz ... Ya da ikiniz de?

Bugün pastayı kestik, zar zor fotoğraf çekmeyi başardık. Herkes onu çok sevdi, gerçek bir pastanın tadı, bir çörek değil. Sadece Pokhlebkin'e göre Paskalya keklerini her zaman pişirip tanıyan annem bile övdü. Bir dahaki sefere portakal kabuğu rendesi eklemeyeceğim çünkü çok keskin bir tadı var ve pastanın narin tadını tıkıyor. Aksi takdirde her şey yolunda. Elena'ya tekrar teşekkürler !!
Belki sonunda bir fotoğraf ekleyebilirim. Bu benim için pasta yapmaktan daha zor.

Hiç kek pişirmedim, ama iki gün içinde zaten üç kek pişirdim ve herkes onları övüyor.
TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER !!!

Herkese merhaba, dün her şeyi o kadar hızlı yaptım ki nasıl yaptığımı bile anlamadım ... Ocağı yoğurdum ama fırında pişirdim - sonuç olarak bugün (Paskalya için) küçük bir kek vardı Zaten cesaret etti ... tadı harika, koca daha fazlasını istedi. Ve sen ne düşünüyorsun? Tanrım beni affet, akşamları iki porsiyon koyuyorum. Fırın hepsini zar zor yoğurdu, sonra onu iki küçük ve bir büyük formda yeniden düzenledim, üzerini yağlı parşömenle kapladım, kabarmaları için zar zor ılık bir fırına koydum, sonra da pişirmek için. Üst kısım çok kızardı ve ortası nemliydi, üzerlerini folyo ile kapladım ve daha fazla pişirdim ... Kıymıkla denediğimde kurudu (küçük formlarda), bu yüzden onları çıkardım ... gerçekten yaşayan bir koca gibi beklemedi ve yeme sürecine başladı, ortaya çıktı, biraz nemliydi ve etrafta güzel bir kabuk yoktu, her şey kağıttan çıkarıldı, şimdi "çıplak" ... büyük kek daha kızarık görünüyordu, ancak kabuk da kağıtla soyulmuştu. Kızlar, kabuğu nasıl tutacağımı söyler misiniz? kağıtsız pişirebilir mi? Ama bu pastanın tadı tarif edilemeyecek kadar lezzetli. TARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER

[Qween]

Bu yıl tereyağlı kek hamuru tarifini fındık dolgulu rulo yapmak için kullandım (doldurma için bir artı işareti koymaya gittim Qween). Yoğurma sırasında birkaç yemek kaşığı un ekledim.3 büyük ve çok lezzetli rulo çıktı.

işte yine kekim :) çok lezzetli ama hiçbir şekilde yukarı çıkmak istemiyor, anlaşılan hatayı anlıyorum, 500 gr un koyuyorum ama muhtemelen yine de 450 gr denemeliyim bir sonraki 450 gr'ı deneyeceğim

Oksana, 50 gram havanın çoğunu yapmaz ... belki mayaya dikkat etmeniz gerekiyor? hamur işi ağır, belki de maya onu yetiştirmek için yeterli güce sahip değil ...

Oksana, 50 gram havanın çoğunu yapmaz ... belki mayaya dikkat etmeniz gerekiyor? hamur işi ağır, belki de maya onu yetiştirmek için yeterli güce sahip değil ...

tamam, başkalarını bu pastanın içine atmaya çalışacağım, ancak forumda aynı şekilde pişirdiklerini söylediler

belki parti kalitesizdir veya son kullanma tarihi sona ermektedir ...

ayrıca bana maya gibi geliyor. Bu sefer 2,5 çay kaşığı maya (tarifte olduğu gibi) değil, 2 çay kaşığı ekledim. , böylece kek kalıbında (küçük kışlık saray) kalıbın 1 / 3'ünden gelen hamur, pişirme sırasında kalıba göre 4 cm yükseldi.

Kızlar, kabuğu nasıl tutacağımı söyler misiniz? kağıtsız pişirebilir mi? Ama bu pastanın tadı tarif edilemeyecek kadar lezzetli. TARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER

Nelya, yapışmaz kaplamalı, sıradan alüminyum, ince teneke kutularda pişiriyorum. Bu yüzden onu margarin veya tereyağı ile yağladım ve altta hala fırın kağıdından (kahverengi) bir daire kesiyorum. Hepsi kolayca uçar. Camda pişirmiyorum, kalınlar ve içlerinde pişirmek daha uzun sürüyor.

Kızlar, kabuğu nasıl tutacağımı söyler misiniz? kağıtsız pişirebilir mi? Ama bu pastanın tadı tarif edilemeyecek kadar lezzetli. TARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER

Kalıplarım var ve onların yerine domatesin altından demir kutular var, üzerini oluklu yüzeyleri olduğu için kağıtla da kapatıyorum ... Herhangi bir kağıt alıyorum, bazen defter sayfalarını bile alıyorum ama bitkisel yağla yağla. Alt kısma da yağlanmış bir kağıt çemberi koyuyorum ... Bazen kağıt çok iyi çıkarılmıyor ve kenarları pürüzlü görünüyor ... Ama kutuyu yan tarafına koyup masanın üzerine biraz yuvarladım .. . ve kenarlar pürüzsüz ...

Kızlar, lütfen bana "grilik" deyin Şimdi bir kek pişirmek istedim, ancak süt yoktu: patates suyu, peynir altı suyu ve süt tozu var. Ne değiştirilebilir? çok minnettar olacağım

Üzgünüm ama 250 ml olması gerektiğini anlamadım. süt ... Öyleyse ne kadar suya ihtiyacınız var ve ne kadar süt tozu. teşekkür

250 ml sıcak su alın ve 2 yemek kaşığı eritin. l. süt tozu - 250 ml süt alın

Sevgili Elena Bo! Lütfen harika tarif için teşekkürlerimi kabul edin! Pastanın lezzetli, yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıktı! Kuru meyvelerle birlikte doğranmış taze bir elma ekledim. Ve 10 gram daha fazla şeker koydum. Pasta gerçekten sobanın kapağına kadar yükseldi! Ve tadı kıyaslanamaz!
Not: Ayrıca "lezzetli kekinizi" (bitkisel yağlı ve elmalı) denedim - aynı zamanda harika bir tarif! Lezzetli! Çok teşekkür ederim!

Paskalya'dan önce bir prova vardı ve ardından "beyaz" bir versiyon - eşit derecede iyi.Çatı çatlaksız, uzun boylu, yumurta sarısı üzerine pişirilmiş dışbükey, pekala, dayanamadım, 1 yemek kaşığı ekledim. l. buğday mayası. 5+ için tat ve görünüm. Tek şey, kenarların istediğimizden biraz daha kızarması. Eh, burada kabuk daha hafif ayarlanabilir.

Bu pastayı cumartesiden beri pişiriyorum ... dün iki porsiyon pişirdim, ben de arkadaşlarımla paylaşıyorum, bir komşum ... yedim kadar, herkes çok övüyor şimdi oturup kahve ile yiyorum

Ama bu pasta benim için pek iyi olmadı. Çatı patladı. Deneyenler çok lezzetli olduğunu söylemelerine rağmen. Ama estetik de istiyorum ... Ama kardeşim mükemmel pişirdi.

Kalemlerle ilgili atasözünü görebilirsiniz ve sinek gerçekten işe yarıyor ...


Peki, tamam, hadi geliştirelim!

Ailemizden ÇOK TEŞEKKÜRLER !!!!!
Sadece talep üzerine pişirme - lezzetli bir şey. Kepek ve iki yemek kaşığı eklendi. kefir kaşıkları - uçup gitti!

Pastayı en son mayıs ayının başlarında pişirdiğimde, ailem pastayı o kadar özledi ki, hafta sonları pişirmelerini istediler ve hemen yapıldı. Tarifine göre kesinlikle pişirdi, sadece elması olmadan gerçek bir yakışıklı adam pişirdi. Elena Bo - bu basit tereyağlı kek tarifi için tekrar teşekkür ederim!

Pasta tek kelimeyle harika! Bir elma eklemedim, böylece benimki Elena Bo'dan lezzetli bir Paskalya pastası ile karıştırılmasın.
basit ve çok, çok lezzetli yapılır, benimki doğrudan tadına bakar ve tadının tadını çıkarır.
1500 gr'lık bir ocağım olmasına rağmen dışarı çıkmamak için ortalama ağırlıkta yaptım!
Sapsibische ha böyle bir lezzet!

Fuh, bu sefer fotoğraf bile çekmeyi başardık.
900 zamanlama için bir reçete aldım, yaklaşık 800 zamanlama olduğu ortaya çıkmasına rağmen, kovanın üzerine yükseldim, ancak pencereye yapışmadım.

Ve bazı fotoğraflar
5 dak. Sonra parti başlangıcından sonra

Sana hayranım: çiçekler: ve kek tariflerin!
Bugün pişirdim. En küçük kısım. Bir elma eklendi. Tepeye doğru şişmiş.
Bitmiş olanı tartmak için zamanım bile olmadı.
Bu sadece çok fazla kaldı.

[DonnaRosa]

Sana hayranım: çiçekler: ve kek tariflerin!

DonnaRosa
Size tavsiyem: pişirin. fırında pişir, kesinlikle beğeneceksin. İlkbahardan beri pişirmedim. Ve sonra evde çay için bir şeyler istediler ve ben yorgundum, bir şey düşünme, etrafı karıştıracak gücüm yoktu. Paskalya pastasını hatırladım. Ve bir kez daha ne kadar harika bir tarife şaşırdım. Herhangi bir güçlük çekmeden, 4 saat içinde harika bir gerçek kuliche hamuru ile kokulu harika bir pasta yaptım. Sütü 40 gram ısıtmayı bile unuttum ama yine de harika çıktı. Portakal kabuğu rendesi, şekerlenmiş meyveler, badem koydum. Bu tarifin yazarına ancak bir kez daha çok teşekkür edebilirim.

[Tığ işi]

Kendi cesaretimden donarak, patentli pişirme yöntemini denemeye karar verdiğimde, tereyağlı kek için bir hamur yaptım ve çok pişirici bir tencereye yükledim. Tığ işi... Çizgi film şimdi ısıtıldı, sonra talimatları takip edeceğim. Ne olacağını merak ediyorum

Hamur, sadece bir bakışla beni şaşırttı - yaşamak gibi. :) Neredeyse HP'nin çatısına dayanıyordu. İçine girmiyor olmam iyi - kesinlikle dışarı çıkacağım!

"Tereyağlı kek" adlı destan bir devamıdır. 20 dakika ısıtmadan sonra karikatürü kapattım ve 40 dakika bıraktım. Zamanın sonunda, pişirmeyi açmak için mutfağa gittim ve uyuştum: çok pişiricinin vanasının üzerinde minyatür bir mantara benzeyen - hamurdan yapılmış bir şey gördüm. Kapağı açmam, hamuru yerleştirmem ve hamur kuruyana kadar kapağı silmem gerekiyordu. Ondan sonra pişirme modunu açtım. Şimdi beklemek için bir saat - acı çekmek ...

Ben piştim! Çabalarıma rağmen bunu sonuna kadar bozmayı başaramadım. Yükseklik = büyük bir çoklu tencerenin yüksekliği, pişirme sırasında vanaya yaslanmış durumda. Onu çıkardığımda bir tarafa battım (gergindim ve ona karşı çok dikkatsizdim). Kesene kadar soğumasını bekliyorum. Kesildi!

Lenochka, çok teşekkür ederim !!! Sadece benek yakışıklı bir adam çıktı !!!

Bugün bu tarife göre bir pasta yaptım "Tarifin oranlarını değiştirdim, sonuç mükemmeldi !!!
Değiştirilmiş tarif: Maya 2 çay kaşığı. Un 389 g "
harika ve çok lezzetli oldu
Ortaya çıkan soru bu - maya miktarını biraz arttırırsam ve boyutu orta olarak ayarlarsam - bu ona daha büyük bir destek verir mi? veya başka bir şeyi etkileyebilir

Ve işte benim (300 gram için):

bu tarif sayesinde kendini ve ocağını iyileştirdi. 340 gram un yaptım ve canlı maya kullanarak - korkak, yumuşak ve lezzetli bir kek olduğu ortaya çıktı! Yaşasın! Kabuğu ortaya koyuyorum - çok kirli, bir dahaki sefere hafif bir tane koyabilirsiniz. Paskalya için pişireceğim. Yazık ki buraya nasıl fotoğraf ekleyeceğimi öğrenmemiş olmam, yoksa onu gösterirdim ..

bu tarif sayesinde kendini ve ocağını iyileştirdi. 340 gram un yaptım ve canlı maya kullanarak - korkak, yumuşak ve lezzetli bir kek olduğu ortaya çıktı! Yaşasın! Kabuğu ortaya koyuyorum - çok kirli, bir dahaki sefere hafif bir tane koyabilirsiniz. Paskalya için pişireceğim. İşte Panasonya ile elde ettiklerimiz

Tarif için çok teşekkür ederim !!!! İlk seferinde lezzetli olduğu ortaya çıktı, özellikle de henüz deneyimli bir fırıncı olmadığım için. Bir dahaki sefere biraz daha şeker koyacağım. Ebeveynlerim için, kendim için ve iş için Paskalya için pişireceğim. Yavru zaten bekliyor, bir daha yemek için beklemeyecek.

belk @ Fırında en küçük 300g'ı yaptım. un. Programda hamuru yoğurdum (1h30dk), kağıt şeklinde koyup yaklaşık 1 saat bekletip 200-220 derecede önceden ısıtılmış fırında 30dk pişirdim. ve sonra sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika. 180 derece. Süper kızartılmış bir kabuk olduğu ortaya çıktı (y) Bir ekmek yapımcısında ilk kez pişirmedim, ama o kadar da zor değil

Böylece ilk birkaç bebek olgunlaştı

Daha fazla tatlılık ... ve beklemek ...

Acilen !!! Tavsiye lütfen. Bu gece tereyağlı kek pişireceğim. Geçen yıl tarifi denedim, hamur bir ekmek üreticisi tarafından yapıldı ve fırında kalıplarda pişirildi - süper çıktı. Hamuru Panasonic-255'e 500 gr un için değil 1 kg un için koymak mümkün mü? Fırın fırında olacak.