Zencefilli kurabiyeleri, kurabiyeleri süslüyoruz

Vera'yı bilmiyorum ama 12 saattir kurumuyor)
parmak izi kalır.

aynı. Ayrıca yemek yerken dişlerime çok yapışmasından da hoşlanmadım.

İnanç, evet. Yapışır. Doğru teknoloji buysa, bazı sırlar açığa çıkmadan kaldı, çünkü tüm bu şuruplar kristalleşmemeleri için özel olarak üretildi. bu, böyle bir durumda "sırlanmamaları" gerektiği anlamına gelir. Aksine, şeker karamelinin bir özelliğidir. Ama bu kadar yetersiz bir miktarda pişirmek ... Nasıl olduğunu hayal bile edemiyorum)

Bu karamel değil, sordum) belki şurup kolaylıkla bir şeyle seyreltilir? Videoda hafif mısır şurubu gösteriliyor, zencefilli ekmeğe değiyorlar ve her şey yolunda, yapışmıyor. Glikoz kat kat daha kalın, bende iki ürün de var. Şurupla denemelisin




Ayrıca oradaki Meksikalı şekerlemecilerden bir video izledim - Cake glosse'u yiyecek boyalarıyla seyrelttiler ve vitray bir pencere boyadılar. Her şey için uygun olduğunu söylediler: kurabiyeden keklere)) Yapışır mı bilmiyorum, çünkü bu parlaklığa sahip değilim. Orada bir cam şişede. Bunun gıda sınıfı vernik olduğuna dair şüpheler var))

belki şurup kolaylıkla bir şeyle seyreltilir?

Ben bundan bahsediyorum) Herhangi bir şurup sıvı halde şekerdir, tek fark hammaddelerde. Reçel bile, aynı şurup. sonuçta, ince bir tabaka ile sürerseniz, o zaman sertleşmez) bir hatmi olur. yapışkan, yapışkan.
Şekerin şurup içinde yeniden kristalleşmesi için bir tür kimyasala ihtiyaç vardır.

[Zencefilli kurabiye istiyorum]

Zencefilli kurabiye istiyorumPeki, zencefilli krema ile temas halinde belki bir mucize olur?))) Genelde zencefilli ekmeğim yokken pişirirken mısır şurubu ile deneyeceğim. Kurumazsa, yazara ne tür bir kurulum olduğunu soracağım))))

[MsBee]

MsBee, adı ne? Nasıl bulunur?

[MsBee]

MsBee, adı ne? Nasıl bulunur?

Affedersiniz, neden bahsediyorsunuz?

İyi akşamlar! Burada sadece Bayan Bee ve Vei için bir sorum var - Ali ile projektörümü bekledim ... Tökezledim, bugün etrafta dolandım - İhtiyacım olan boyuttaki resme nasıl odaklanacağımı bulamıyorum. Bu cihazın odak noktası 0,8 - 2 m.Resmin boyutuna göre masaya ihtiyacım olduğu gibi yaklaşırsam, her şey bulanık, tek renkli bir nokta. Daha yükseğe çekersem - resim net, ama yarım masa ... Bu "canavar" ı nasıl kullanacağımı hiç anlamıyorum ... Kızlar, sevgililer, beni kurtarın! Uzun zamandır kocama projektör olmadan yaşayamayacağımı açıkladım - şimdi bu konuda ustalaşacağıma inanıyorum, "sadece zaman alıyor" ama panik zaten kendi kişiliğimde başlıyor ...

mısır şurubuna bir boya ekleyin ve beyaz sırla kaplı zencefilli ekmeğin üzerine koyun ve kurutun, ancak zaten renkli olan zencefilli ekmeği şurupla kapatabileceğinizi ve daha kötü olmayacağını düşünüyorum.

Şurubun kuruduktan sonra yapışmadığını bilmiyordum .. Sadece stokta var))

Ben benzer bir teknikle ilgileniyordum burada \ bir boksörün fotoğrafının üstündeki yazılar \, kızlar hiçbir şey söyleyemediler. kendim denemeye başladım. ve bu yüzden. glikoz / mısır / şurup, hem krema hem de boya kaplamaya uygulandı. Buzlanmada daha uzun, boyada daha az kurur. ama zamanla orada "şişmeye" başladı. en ufak bir eğimin bile olduğu yerde. yukarıdan ıhlamur değil, ama içinde "canlı" idi. bir kiraz ağacından elde edilen reçine gibi) zencefilli ekmeğin kendisini yemek tatsızdı. dişlerine yapıştı ve iğrençti.
Jel dekorunu da denedim. sonuç biraz daha iyi, ama yine de değil.

[Natkamor]

NatkamorVideodan da görebileceğiniz gibi, zencefilli ekmeğin üzerine çok ince bir şurup tabakası yerleştirilmiş. Belki de mesele budur?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, projektör gövdesi üzerinde, istenen odağı yönlendiren, nervürlü, bükülmüş küçük bir tekerlekli tekerlek bulunmalıdır.Eski projektörümde, bu şey ön tarafta (kontrol panelinin olduğu yerde) projeksiyon penceresinin karşı tarafında, yeni bir projektörde - uçta şarj soketinden uzak olmayan tarafta.
Elinizde döndürün ve cihazınızı dikkatlice inceleyin, odağı ayarlayacak bir şey olmalı.

Ağda bir şekerleme verniği "Şeker Peçesi" buldum. İşte bunun hakkında yazdıkları: Şekerleme verniği, çeşitli şekerleme ürünlerine parlaklık vermek için idealdir. Sakız şekeri, çikolata ve badem ezmesine mükemmel uyum sağlar.
Uygulama: Bitmiş ürüne bir şişeden püskürterek vernik uygulayın. Yüzeye uygulandıktan sonra tamamen kurumaya bırakın.
ve bileşim: iyonize su, şeker, sitrik asit, alkol, doğal ile özdeş kiraz aroması. Belki budur?))

[Margarita Aliyeva]

Kızlar. parlak kaplama hakkında veya aynı zamanda yenilebilir eritme olarak da adlandırıldığı gibi, OKs'de Kharkovlu bir kızda benzer bir zencefilli kurabiye gördüm, ona ne ve nasıl yaptığını sordum, bana glikoz şurubunu alkolle karıştırdığını yazdı. , istenen renge boyadı ve daha önce beyaz bir dolgu üzerine kontrast renkte bir vuruş yapmış olan parçaları ayrı ayrı döktü. Oranları bilmiyor, gözle yaptı, yoğunluğa, krema dökmek gibi, pasta torbalarından döktü. Denemedim
Yapışmaz dedim koku için vanilya özü ekledim.

Denemedim, arzu yok, zaman yok. Ancak vitray zencefilli kurabiye havalı görünüyor.




Margarita Aliyeva, Margarita, bu verniğin fiyatına baktın mı? Tarifte bu kadar pahalı bir bileşenin bulunması olası değildir.
Böyle bir verniğim var, baskıdan sonra resmi düzeltmek için aldım.
Birincisi, şeffaf değil, hafif bir sarılıkla ve ikincisi, çok ince bir tabaka halinde uygulanıyor, daha kalın bir tabaka halinde uygulandığında, ürün biraz jelatin tabakası gibi bulanıklaşıyor.

Belki çikolata ve sakız üzerinde farklı davranıyor, ancak zencefilli kurabiye üzerine basılan resimlerde tam da böyle bir etki vardı.

[Natkamor]

Natkamor, Bütün gün onu düşünüyorum ve orijinalinde olduğuna ve KOŞULLU OLARAK YENİLEN olduğuna inanmaya meyilliyim. Referans zanaatkâr kadınlarla tadının nasıl olduğunu denemek isterim. ama ... böyle bir olasılık yok) Bu fenomenle birçok kez karşılaştım. Ve standart tariflere göre danteller lezzetli değil, böyle bir konu bile forumumuzda. ve buz figürinlerini kemirmeyin. Tek bir cevap var, bunlar süslemeler, yemekten önce çıkar. Ama hoş ve lezzetli olması benim için önemli. Bunu sadece aile ve hediyeler için yapıyorum. Bir hafta denemek, zencefilli ekmeğin üzerinde güzellik yaratmak ve sonra hepsinin nasıl çıkarılıp atıldığını izlemek komik (tüm tarifleri aklıma getirdim. Kağıt parçalarını zaten krema ile doldurdum, şimdi deneyeceğim "cam" ile))

[Sahra]

Sahra, belki alkol gizli bir bileşendir)) Bu vitray pencereye zencefilli çörek için değil, sakızlı kekler için de ihtiyacım var))

Margarita Aliyeva, Margarita, bu verniğin fiyatına baktınız mı? Tarifte bu kadar pahalı bir bileşenin bulunması olası değildir.
Böyle bir verniğim var, baskıdan sonra resmi düzeltmek için aldım.
Birincisi, şeffaf değil, hafif bir sarılıkla ve ikincisi, çok ince bir tabaka halinde uygulanıyor, daha kalın bir tabaka halinde uygulandığında, ürün biraz jelatin tabakası gibi bulanıklaşıyor.

Belki çikolata ve sakız üzerinde farklı davranıyor, ancak zencefilli kurabiye üzerine basılan resimlerde tam da böyle bir etki vardı.

o bir sprey içinde, bu vernik. Suya benziyor, 400 rubleye mal oluyor, pahalı mı değil mi bilmiyorum. Sarı renge dönen, farklı bir vernik gibidir, goma arabica üzerinde farklı bir bileşime sahiptir.
Bu arada, Meksikalılar da yukarıda yazdığımla aynı görünüme sahipler.

Bir de spreyim var, İtalyan, kompozisyon hemen hemen aynı, bana genellikle saç spreyi hatırlatıyor, sadece kokusu lezzetli.
Bu vitraylı zencefilli kurabiyeleri az önce çok büyük gördüm, yani kapsama alanı geniş, yani tüketim ciddi, zencefilli kurabiye için bir şişe bu tür vernik yeterli olmaz diye düşünüyorum.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, projektörün gövdesinde, istenen odağı yönlendiren, nervürlü, bükülmüş küçük bir tekerlekli tekerlek bulunmalıdır. Eski projektörümde, bu şey ön tarafta (kontrol panelinin olduğu yerde) projeksiyon penceresinin karşı tarafında, yeni bir projektörde - uçta şarj soketinden uzak olmayan tarafta.
Elinizde döndürün ve cihazınızı dikkatlice inceleyin, odağı ayarlayacak bir şey olmalı.

Bir tekerlek var, ancak yalnızca mesafeye odaklanıyor ... Resmin boyutu yalnızca odakla mı ayarlanabilir, yoksa başlangıçta küçük bir boyut yüklemeniz mi gerekiyor?



Ve projektörünüzden gelen görüntü zencefilli ekmekten ne kadar uzaklıkta minimum düzeyde yansıtılıyor? Kadının bir domuzu yoktu ...



En ucuz olanı değil gibi görünüyor ...

kızlar ve kim böyle vernikle çalıştı? evet ise, deneyiminizi paylaşın

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Odağı hem yakın hem de uzağa ayarlıyorum, benim için resmin çözünürlüğünün hiçbir önemi yok, masadan minimum uzaklık 25 cm, ancak projektörlerim Çin'den değil, bir Alman sipariş ettim, diğeri Amerika'da sipariş verdim .
Odak yalnızca keskinliği ayarlar, kontrol panelinde resmi 2, 4, 6 ve 8 kat azaltmak ve artırmak için düğmeler olmalıdır. Çok büyük resimler yalnızca 2 kat küçültülebilir, bunlar 1 MB'den büyük olanlardır.
Projektörü açtığınızda, bir menü belirir, önce bir USB flash sürücü veya kart, ardından bir fotoğraf ve ardından klasörler seçersiniz. onları oluşturduysanız, resmi açın, ardından slayt olmaması için duraklat veya durdur düğmesine basın. Ben böyle anlıyorum. sen yap.
Yani, resmin altındaki aynı satırda daha fazla düğme var, sağdaki okla bir düğme seçiyorsunuz, 11 düğme gibi, son ikisi Yakınlaştırma efekti için düğmeler (yakınlaştırma / uzaklaştırma, azaltma-artırma), sadece ok ile sonuna kadar kaydırmanız gerekir ...
Her halükarda, benim için böyle çalışıyor.



NatkamorNatasha, bu aslında mayalı tatlı pişirme için bir vernik, bu kuru karışımın temeli süt proteini, yumurta tozu (bütün yumurta), boya olarak beta-karoten ve biraz daha Yeshek.

Lera, projektörün markasını ve özelliklerini söyleyebilir misin? Eh, fiyatı da, belki en basiti bende ... Yakınlaştırma yok, artış yok - indirim yok ...

Natasha, bu aslında mayalı tatlı pişirme için bir vernik, bu kuru karışımın temeli süt proteini, yumurta tozu (bütün yumurta), boya olarak beta-karoten ve biraz daha Yeshek.

pasta gruplarından birinde kızlara çok tavsiye verildi. zencefilli ekmeği örtün. sonuç verniğinize benzer, ancak fırında kurutmanıza gerek yoktur. şeffaf kendini. farklı boyalar ekleyin. Oradaki masrafı ve diğer detayları sormaya çalıştım, sonra satıcıya gönderdiler)

bir kilogram ucuz değil 600 UAH maliyeti. ancak satıcı, masrafın küçük olduğunu ve temelde ondan bir sopayı aldıklarını yazıyor

Yenilebilir, ancak lezzetli değil (çok yüksek şeker konsantrasyonu, acılığa kadar, bu yüzden tamamen kapsamayacağım.

yeni yakalandı. Svetlana Pechenkina bu tür zencefilli "Gingerbread" Lake vitray "açıklamasında. Pürüzsüz, gerçek olana benzer. Master sınıfta vernik tarifini veriyorum, herhangi bir zencefilli ekmeği kaplamak için kullanılabilir ve parlak olacaktır. ellere ve ambalaja yapışmaz, zencefilli ekmeği daha sıkı hale getirmez, tadı ve kaliteyi hiç etkilemez. "

bu yüzden hala bir sır var)

İlk Alman Aiptek MobileCinema Q20 yaklaşık 100 Euro'ya mal oldu, ancak çoktan durduruldu, 12 lümen bir lamba var.
İkinci AAXA Ultra Taşınabilir Cep Projektörü fiyatı 119 $, stok, 25 lümen lamba.
Mağazaların bağlantılarını spoylerin altına gizledim, açıklamada tam özellikler var.

<sup>🔗

🔗</sup>

[poglazowa2011]

Kızlar, seçkin zanaatkâr kadınların parlaklığı hakkında, bunun şartlı olarak yenilebilir bir dekor olduğu doğrudur. Bunları sipariş etmek için yapıp yapmadıklarını sorun, büyük olasılıkla cevap hayır olacaktır. Onu MK'mdeki zanaatkâr kadınlardan biri hakkında isimlendirmeyeceğim, ama şimdi kullanılan glikoz şurubu, seyreltilmemiş, olduğundan eminim.

poglazowa2011Ali ile tam olarak en ucuz projektöre sahibim, ikiye binler aldım ama bunda bir sorun olmadı, lensi çevirerek odağım ayarlandı. Talimatlara göre minimum mesafe 0,4'tür.Muhtemelen 0.35 olarak ayarladım



Tabii ki pahalı, markalı olanları kullanmadım, bu yüzden kendimden çok memnunum.



Evet, resimleri önceden ayarlamadım, belki şimdilik indirdiğim için USB flash sürücüye atıyorum.

[Natkamor]

Natkamor, Natasha, evet, kompozisyon aynı, koruyucular dışında, böyle bir vernik kendin için süt tozu veya kuru krema ve yumurta tozundan yapılabileceğini düşünüyorum, o zaman fırında da kurutulması gerekmeyecek, prensip olarak biz sadece çiğ yumurta sarısı nedeniyle kurutun, yani yumurta sarısına salmonela bulaşmış olabilir.

"Lake vitray" çok iyi! Odnoklassniki'de Linochka Torez ayrıca böyle zencefilli ekmek için MK'ye verir.

Bayan Bee, bana model adını, numarasını söyleyebilir misiniz? Odağım sınırlayıcılar, muhtemelen sorun bu ...



Fotoğraf ekleyemiyorum ...







Buraya. Bu yeşil kol, odaklamayı ister durana kadar ister aşağıya doğru ...

Maria, ben de fotoğrafla anlamadım, aksi takdirde projektörümün ekran görüntülerini atardım. Deneyeceğim, işe yaramazsa yazacağım.

küçük tüketim

1 litre su için bu tozdan yaklaşık 100-120 gr'a ihtiyacınız var, çok fazla zencefilli ekmek için yeterli olacağını düşünüyorum))
Macaristan'da neredeyse aynı.

Lera, ikinci bağlantıdakinin aynısına sahip misin? Yalnızca 7 düğme var ve 11 hakkında yazdınız ...

Evet, aynı, sanal düğmeler hakkında yazdım. Projektör gövdesindekiler değil, projektörü açtığınızda yananlar ve bir resim belirir.
Maria, çok büyük bir projektörün var, onu nasıl asarsın?

İşte küçük, daha küçük bir avuç içi.

Oh, yanlış anladım, şimdi anladım, ilk bağlantıda. Ancak çalışma prensibi aynıdır, sadece lamba daha güçlüdür ve yerleşik bir fan vardır.

Ve ikincisinde hangisi hepinize uyar? Belki sipariş ver ...



Benimki de bir avuç içi ile. Ancak odak sınırlıdır ...

Maria, şu anda bana yakışıyor, Amerika'dan sipariş ettiğim, fiyatı ve teknik özellikleri oldukça iyi.
İkinci bağlantıda, sadece lambaların daha güçlü, en az 50 lümen olduğu yeni modeller var, ancak fiyatı 2 kat daha pahalı.
Senin yerinde olsam, ne ile çalışmaya alışırdım, zum efekti olmadığı için, o zaman gerçekten küçük resimleri indirebilirim. İşte deneyin, belki alışacaksınız, aynı zamanda bunun neden size uymadığını ve bir dahaki sefere yeni bir projektör seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini anlayacaksınız.
İşe uygun olması ve fiyatın açık olması benim için önemliydi.

[Natkamor]

Natkamor, Odnoklassniki'nin de bir kadını var, vitraylı pencerelerden mk satıyor, daha ucuza alıyor)) Lanet olsun, utanç verici olur, ama gerçekten şurup var))

Nastya, bu senin mi? Fakat özelliklerinde odak uzaklığı 1,4 m ile 4 m arasındadır ... Nasıl düzeltirsiniz? Masanın üstündeki bir tripodda mı? Ve masaya kaç cm kadar?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, dışarıdan, evet, öyle, ama özellikler farklı. Fotoğrafın olduğu yere attım, ekran görüntülerinde açıklama, 0,4 ile 2,5 m arasında bir odak uzaklığı var Evet, bir tripoda monte ediyorum, özel bir yuvası var. Tripod, bir kameradan en basit olanıdır.



Masaya 30-35 cm yazdığım gibi tripod aşağı inmiyor.

Dün şurubu alkolle seyrelttim, farklı konsantrasyonlarda birkaç leke sürdüm. Kurudu. Fakat!!!! sivilce ile yuvarlandı)))) alkol görünüşte buharlaştı ve örtülmemiş yerler vardı. ve tadı iğrenç, alkolün bir kısmını görüyorsunuz, yine de kremaya sızmıştı ... yarım saat boyunca siyanotik bir tat ve kahve kesintiye uğramadı.

Ve mısır şurubunu votka ile karıştırdım. Aynı zamanda neredeyse kurudur, ancak parmağınızla sertçe bastırırsanız, o zaman baskı olacaktır. Ancak kremadan kaynaklanan sınırlar olduğu için, kurutulmuş zencefilli kurabiye hissi)) Votka ile veya onsuz, boyayla veya boyasız aynı şekilde kurutulur. Katman ince yapıldı, kelimenin tam anlamıyla bir damla çekildi, böylece katman yok, sadece parlaklık vardı. Denemedim çünkü her şeyi yanlışlıkla dolapta bulunan üç yaşındaki bir zencefilli ekmeğe yaptım)))

Sinirlendim, tekrar deneyeceğim. Son deneyi yaptığımda, zencefilli kurabiye sırsızdı ve glikoz şurubu kuruydu ya da belki bir kısmı emilmişti ??? Ama tatmadım, çocuklar öndeydiler, tatlılar ama dişlerine yapışmıyordu. Ve her şeyin harika olduğuna tamamen eminim. Şimdi bir şeyden şüphe duyuyorum, sırları kontrol etmek gerekiyor)))

[MsBee]

MsBee, Sır üzerine tüm örnekler bende vardı, eski zencefilli kek krema ile süslenmişti)




İşte örneklerim)) farklı boya kıvamında

Merhaba.Çalışmanıza çalılıklardan hayranlık duyuyorum, sadece yolculuğun başında. Zencefilli kekle hastalandım, lütfen söyle bana. Şimdi Çin'den bir gül eki sipariş etmek istiyorum. Zencefilli kurabiye süslemek için hangisinin uygun olduğuna karar veremiyorum.

Sinirlendim, tekrar deneyeceğim. Son deneyi yaptığımda, zencefilli ekmek sırsızdı ve glikoz şurubu kuruydu ya da belki bir kısmı emilmişti ??? Ama tatmadım, çocuklar önlerindeydi, tatlılar ama yapışkan değil, dişlerine yapışkan değil. Ve her şeyin harika olduğuna tamamen eminim. Şimdi bir şeyden şüphe duyuyorum, sır denetleyicisine ihtiyacım var)))

Üzerine krema sürdüm. Parmaklara yapışmadı, dişlere yapışmadı, parmak izi kaldı

Başka bir şey düşündüm. biraz sürüyoruz, ancak referans zencefilli kurabiye üzerinde, sadece bu kadar kalın, hacimsel dolgular şeffaftır. Bu teknoloji kullanılarak yapılırsa 2 saat içinde kurumaz, 12 saat içinde de içi sıvı halde kalır. Peki, bu yapışkan kütle kendi başına ne kadar toz toplayacak?

[anne tamam]

anne tamam, Orada iki tane daha, bir tane daha elma çiçeği ve sette bir gül sipariş ettim, orada daha az sayıda ama çok pahalı markalı olmasına rağmen küçük bir tane uyuyor.

[anne tamam]

anne tamam, bulabileceğiniz en küçüğü), ayrıca zamanında farklı olanları da sipariş ettim. biriktirilen süslemelerin rafine şeker gibi çok sert olduğu ortaya çıktı), onları kullanmıyorum.

bulabileceğiniz en küçüğü)

Bu yüzden onlara bakıyorum ve hangisinin en küçük olduğunu anlamıyorum. Kaç mm veya cm. Yarık. Sadece yapabilmek için nasıl çiçek yapılacağını öğrenmek istiyorum)

En küçük 5 mm'lik 101S numarasını buldum
bunun gibi bir şey ortaya çıktı

Bağlantıları gösterdiklerim şöyle (gülmeyin))

Parlaklık konusuna dönersek) Victoria Bredis'in birkaç videosunu izledim. Orada berrak şekerler yaptı. ve böyle bir dolgulu zencefilli ekmek gösterdi. Karamel şekeri döküyor. Travmatik tabii ki, 150 derece ... Muhtemelen denemeye cesaret edemem.

ve bugün, vitray penceremin de karamel olduğunu keşfettim)) kurudu ve bir cam parçası haline geldi))