Çerezler (yemek tarifleri koleksiyonu)

Çerezler (yemek tarifleri koleksiyonu)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	4 - 4,5 yemek kaşığı.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Yumuşatılmış margarin	250 g
Yumurta	2 adet

Pişirme metodu

• Tüm malzemeleri karıştırın ve hamuru 30 dakika buzdolabına koyun. Hamuru bir kıyma makinesinden geçirin ve istenen uzunlukta kurabiyeleri kesin. Yumuşayana kadar pişirin.

Not

Favori tarifimi paylaşmak istiyorum. Bu kurabiye bütün ailem tarafından sevilir, Olya küçükken ona solucan derdi.

Umarım kurabiyeleri de beğenirsiniz.

Tam tarifi hatırlamıyorum, en sevdiğim kurabiyem, ama aynı zamanda buzdolabında ve kıyma makinesinde pişiriyorlar.
Halen halkalar halinde veya sadece yarım silindir şeklinde bükülebilir.
Pişmemiş biraz severim
Herkese denemesini tavsiye ederim

Yağlı kurabiyeler

400 gr tereyağı, 1 su bardağı şeker, 2 su bardağı ekşi krema, un, 1 yumurta, pudra şekeri
Yumuşak tereyağını 1 yemek kaşığı şekerle öğütün, ekşi krema dökün, un ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru açın, parçaları kesin, çırpılmış yumurta ile yüzeylerini fırçalayın ve pişirin. Bitmiş kurabiyeleri pudra şekeri serpin.
"Korumalı alanlar"

2,5 su bardağı un için - 300 gr tereyağı veya margarin, 3 yumurta sarısı, 1 su bardağı fındık, aslında çok daha azına, 1 bardak şekere ihtiyacınız var.
Bu bileşenlerden kurabiye hamurunu yoğurun ve 20-30 dakika soğukta bekletin. Daha sonra, 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, içinden farklı figürleri oyuklarla kesip bir fırın tepsisine yerleştirin, un serpiştirin, yumurta ile yağlayın ve fındık serpin. Bitmiş çullukları soğuyana kadar fırın tepsisinden çıkarmayın.

Kaynak: "Yemek tarifi - her gün"