Admin tarafından laktik asit başlangıç ​​kültürü

Evet, bakım rejimi diğer başlangıç ​​kültürleriyle aynıdır.

İşte burada, henüz bir gün geçmedi

Harika görünüyor

üzgünüm fotoğraf yok

üzgünüm fotoğraf yok

Ama çok detaylı bir açıklama var, bu zaten çok fazla, dilerseniz kayıtların üzerinden geçebilirsiniz.

Bu mayayı incelemeye başladığımda, hiçbir yerde ondan hiç bahsedilmedi ... hiç! Ekşi maya için yoğurt-kefir denemek benim kişisel fikrimdi ve artık deneyler ekşi mayaya dönüştü. Sonra internetteki notlarımın çoğu kelimesi kelimesine ve fotoğrafla tanıştım.

İnsanların sobalara daha yeni ilgi göstermeye başladığı bir dönemdi, dalga ekmek oldu

[Çaylak]

Çaylak, en lekesiz mayayı sordun.
İşte orada. Gün (Bende) ve bitirdiniz.

Hamuru gece koydu. Ne denir - "gözle")))) Çavdar-buğday. Ekşi hamur buğdaydır. Yarım pişiriyorum.
Diğer yarısı soğukta. Beni soğukta savundu.



Ekmek lezzetlidir. Hafif bir ekşilikle.
Yemek istedim Sıcak bıçaklanmış ...

tabiri caizse, çalışma anı)))