Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)

[Krosh, tat-63 ve diğer gurme yemek sahipleri]

Krosh, tat-63 ve diğer gurme yemek sahipleri, içinde sebze, özellikle de patatesleri yağsız, susuz ve tuzsuz pişirmeyi denediniz mi? Böylece Zepter'de yemek yapıyorlar, lezzetli çıkıyor. Ancak fiyat etiketleri yetersiz ve dahası, Zepter ile çok katmanlı tabanı olan diğer yüksek kaliteli paslanmaz çelikler arasındaki temel farklar hakkındaki soruyu cevaplayamadılar.

Zepters ile diğer pişirme gereçleri arasındaki tek fark, kalın çok katmanlı taban ve ömür boyu garantili olmalarıdır. Zepter'i 15 yıldır kullandığım için gerçekten yetersiz fiyatlara rağmen, harcanan tek bir dolar için pişman olmadım.

Zepters ile diğer pişirme gereçleri arasındaki tek fark, kalın çok katmanlı taban ve ömür boyu garantili olmalarıdır. Zepter'i 15 yıldır kullandığım için gerçekten yetersiz fiyatlara rağmen, harcanan tek bir dolar için pişman olmadım.

Ben de ama kızım çorba, pancar çorbası ya da diğer Zepter yemeklerinden tadabilir.

[Krosh, tat-63 ve diğer gurme yemek sahipleri]

Krosh, tat-63 ve diğer gurme yemek sahipleri, içinde sebze, özellikle de patatesleri yağsız, susuz ve tuzsuz pişirmeyi denediniz mi? Böylece Zepter'de yemek yapıyorlar, lezzetli çıkıyor. Ancak fiyat etiketleri yetersiz ve dahası, Zepter ile çok katmanlı tabanı olan diğer yüksek kaliteli paslanmaz çelikler arasındaki temel farklar hakkındaki soruyu cevaplayamadılar.

Bildiğim kadarıyla tetanik bir alaşım ve ayrıca gümüş ilavesi var, bir tencerede bir gün su bırakırsanız, gümüş kaplamayla aynı özelliklere sahip olur ve ayrıca yemeğim orada asla ekşi olmaz ve İçinde yemek pişirirken mide ekşimesi olmaz. ...

[Yaz sakini, mowgli]

Yaz sakini, mowgli, ama bu tür sebzeleri bir Zepter'de nasıl düzgün bir şekilde pişirebilirim? Lütfen detaylı olarak anlatınız.

Güzel gün! Birisi tavaları Lomonosov Seramik Fabrikasının seramik kaplamasıyla kullandı.

[Yaz sakini, mowgli]

Yaz sakini, mowgli, ama bu tür sebzeleri bir Zepter'de nasıl düzgün bir şekilde pişirebilirim? Lütfen detaylı olarak anlatınız.

Patatesleri genellikle ağda pişiriyorum, buharda pişiriyormuş gibi çıkıyor, senkro-tıklamalı bir kapak varsa, o zaman genellikle 5 dakika ve hazır ... ama sebzelerim benim için pek iyi değil, sert oluyor , bir salata sosu için belki de fena değil .. Oraya önce pancarları, sonra havuçları, sonra da patatesleri lekelemeyecek şekilde koyuyorsunuz, ayrıca 2 yemek kaşığı da döküyorsunuz. su kaşıkları, bir kapakla örtün ve ok ortasına geldiğinde yavaşça ateşe verin, biraz daha ve bitirdiniz, onu kapatabilir ve ok yeşil alandan düşerken kapağı açabilirsiniz .. . işte bu, ama patatesleri kendi başınıza susuz koyamazsınız, çünkü pratik olarak nişasta ve su yaymaz, bu yüzden onu tüm sebzelerin üstüne koyarlar ..

["Gurme Plus"]

Ve yine de kendime seriden yemek sipariş ettim "Gurme Plus" , daha önce beğendim ...

Kroshikve orada başka ne sipariş ettin? Ben de alabilir miyim? Ve bu tavayı hiç almadım. Elinde tutmasına rağmen .. baktı ..

[Yaz sakini, mowgli]

Yaz sakini, mowgli, ama bu tür sebzeleri bir Zepter'de nasıl düzgün pişirilir? Lütfen detaylı olarak anlatınız.

Mowgli, Zepter'de sebze pişirmenin temel ilkelerini zaten tanımladı. Ama ben ağları olan tembel bir insan olarak sebzelerimle uğraşmıyorum ve suyu sallamadan bir tencereye koyuyorum. Yüksek ateşe verdim, kapak ısındığında elini tutamıyorsun, en küçük ateşi yakıyorum. Termal sensör kırmızı alana gidene kadar ateşte tutuyorum. 10 dakika daha tutuyorum ve sensör yeşil alana gidene kadar veya tamamen soğuyana kadar bırakıyorum.Akşamları salatada sebze pişirmeyi seviyorum. Bu arada, patatesli yumurta da koydum. Ve ağın üstüne, göğsüne dökülmüş bir tavuk budu koyabilirim.

Winzer'in kötü tencereleri yok. Şimdi, onları elinizde tutabilirseniz. Ve resimdeki her şey güzel. Tabanı kalınlaştırılmış, metal kulplu (ısıtmasız) kaliteli bir tava istiyorum. Kapsül tabanı zamanla düşebilir, bu yüzden kapalı tabana dikkat çektim.

Winzer su ısıtıcım var, gazla kullandıktan 2 hafta sonra tam anlamıyla sızdırdı. Sapın vücuda takıldığı yerlerde sızıntı yapar. Ama bu serideki kepçe, spatulayı vb. Çok beğendim. Bu arada, çaydanlığı tam olarak Winzerovsky kepçelerini ve kepçelerini sevdiğim için aldım. Şimdi de yüksek kaliteli tencereler arıyorum, aksi halde hala Sovyet emaye kaplarım var, bu kaliteliydi! Bu saksıların satın alınmasından bu yana tek bir çip yok. Ve onları oğlumun doğumundan önce satın aldım (o zaten bir ay içinde 20 yaşında). Ama kendime daha modern bir şey almak istiyorum!

Lütfen bana kimin bildiğini söyle. Hangi paslanmaz çelik tencerenin kapakları kalın?
Cam olmayan demek istiyorum. Örneğin Gurme, tavaların kendisi iyi olmasına rağmen ince.

Seramik tavaları yapışan kızlar, bir teoriye bakalım! Bugün bahşişe göre Biol beyazı seramikten satın alan bir arkadaşımla tanıştım ve sadece birkaç ay içinde korkunç bir şekilde yapışmaya başladığını söyledi !! Neredeyse bir yıldır böyleyim ve hiçbir şey

ve böylece bir beyin fırtınası seansı yaptık ve bunu kocasının patates kızarttığında BOŞ bir tavayı ısıtması ve ardından yağ dökmesi gerçeğiyle ilişkilendirdik. Patatesleri de büyük bir ateşte kızartırım, ama önce yağı koyarım ve sonra güçlü bir ateş yakarım. Talimatlarda boş olanı aşırı ısıtamayacağınızı ve sıcak yıkayamayacağınızı okudum. ve şimdi her şeye sahibim t t t

Ve nasılsın?

Yağla ısıttım, hala kurumaya başladı. Madeni parayı ve yanılmıyorsam Natur Peng'i attım.

Patatesleri de büyük bir ateşte kızartırım, ama önce yağı koyarım ve sonra güçlü bir ateş yakarım. Talimatlarda boş olanı aşırı ısıtamayacağınızı ve sıcak yıkayamayacağınızı okudum. ve şimdi her şeye sahibim t t t

Ve nasılsın?

Aynı şekilde. Green Pan kızartma tavaları neredeyse iki yaşında. Doğru, çok sık kullanmıyorum, ancak ısıtmadan önce yağ döktüğünden emin ol. Sadece tava soğuduktan sonra benimki. Bende hepsi aynı t t t

Seramik tavaları yapışan kızlar, bir teoriye bakalım! Bugün bahşişe göre Biol beyazı seramikten satın alan bir arkadaşımla tanıştım ve sadece birkaç ay içinde korkunç bir şekilde yapışmaya başladığını söyledi !! Neredeyse bir yıldır böyleyim ve hiçbir şey
ve böylece bir beyin fırtınası seansı yaptık ve bunu kocasının patates kızarttığında BOŞ bir tavayı ısıtması ve ardından yağ dökmesi gerçeğiyle ilişkilendirdik. Patatesleri de büyük bir ateşte kızartırım, ama önce yağı koyarım ve sonra güçlü bir ateş yakarım. Talimatlarda boş olanı aşırı ısıtamayacağınızı ve sıcak yıkayamayacağınızı okudum. ve şimdi her şey t t ama nasılsın?

Aslında, keram'a izin verilmez. boş özellikle güçlü olanı ateşe verin. Ve sıcaklığı sorunsuz bir şekilde artırmanız gerekir. O zaman plaka tipine de bağlıdır. Elektrik ve gazda farklı davrandıkları ortaya çıktı. Elektro var. Yeşil Tavasına sanki sevilen biriymiş gibi baktı: önce ve sonra tereyağıyla yağladı, yağsız ve yiyeceksiz koymadı, maksimum ısıda ızgara yapmadı, ancak belli bir süre sonra her şey ona yapışmaya başladı. ve her seferinde bu bağlantı noktaları arttı. Dacha'daki bir arkadaşına rağmen gördü. Orada zayıf bir gaz kaynağı var ve seramik kaplar bozulmamış.

Bir tavaya tereyağı dökülürse ve bir aptal paslanmaz çelik bir levha üzerinde bile her şeyi kızartır. Ve bunun için "seramik" bir kızartma tavası gerekli değildir. Aferin büyücüler, Antrares Trade LLC'den pazarlamacılar - bilmeden piyasaya sürdüler ve şimdi insanlar sofistike hale geliyor ve hala bu konuda yemek yapmaya çalışıyorlar.Seramik kaplama, geleneksel anlamda HERHANGİ BİR YAPIŞMAZ ÖZELLİĞE SAHİPTİR. Bütün mesele, tavanın yüzeyinin kabartma bir dökme demir yüzeye benzer hale gelmesidir. Aslında işe yarayan budur.

Bir tavaya tereyağı dökülürse ve bir aptal paslanmaz çelik bir levha üzerinde bile her şeyi kızartır. Ve bunun için "seramik" bir kızartma tavası gerekli değildir.

Seramik tavada kızartma yapılırken yağ kullanılmasına gerek yoktur. Ana şey, onu boş ısıtmak değil. Yağsız kızartırsanız, yiyeceği hala soğuk olan tavaya koymanız yeterlidir. Ve onlarla ısıtın.

Seramik tavada kızartma yapılırken yağ kullanılmasına gerek yoktur. Ana şey, onu boş ısıtmak değil. Yağsız kızartırsanız, yiyeceği hala soğuk olan tavaya koymanız yeterlidir. Ve onlarla ısıtın.

Neredeyse "seramik tavaya" satın alıyordum ve seramik tavayı kullanma konusundaki kendi deneyimlerimle neredeyse yorum yazıyordum. Seramik kaplama ile aydınlıktan bahsettiğimizi zamanla anladım ...

Neredeyse "seramik tavaya" satın alıyordum ve seramik tavayı kullanma konusundaki kendi deneyimlerimle neredeyse yorum yazıyordum. Seramik kaplama ile aydınlıktan bahsettiğimizi zamanla anladım ...

Evet, bir seramik kaplamadan bahsediyoruz. Seramik bir tava bir toprak tava mıdır? Neye benziyor?

Evet, bir seramik kaplamadan bahsediyoruz. Seramik bir tava bir toprak tava mıdır? Neye benziyor?

Büyük bir seramik tazhine Emile Henry'de pişirdiğimde önce soğanları, etleri / kümes hayvanlarını ve başka bir şeyi kızartıyorum, sonra sebzeleri, baharatları, otları ekliyor ve yemeğin son "bitirmesini" yapıyorum ...

Nem ve yağ içeren yiyecekleri yağsız soğuk bir tavaya koyup ısıtırsanız, seramik kaplama denilen tava, dökme demir, çelik veya alüminyumun hiçbir önemi yoktur. Ancak bu, klasik anlamda tam olarak kızartma değildir, daha ziyade paslanmaz çelik TRS ile HERHANGİ normal tavada yapılabilen bir pilavdır, çünkü bunun için bir tava gibi özel bir aksesuar hiç gerekli değildir. Tavanızda seramik kaplama ile yumurta veya krep alıp kızartıyorsunuz Ve hemen çok şey anlayacaksınız. Kızartma, + 160-180C sıcaklıklarda meydana gelen ürünlerin ısıl işlemden geçirilmesi işlemidir, bu işlemdeki çalışma sıvısı (ısı taşıyıcı) yağ veya katı yağdır. Söndürme, + 100C'ye yakın sıcaklıklarda gerçekleştirilen ürünlerin ısıl işlem işlemidir, çalışma sıvısı (ısı taşıyıcı) sudur. Aradaki farkı anlıyabiliyor musun?

Nem ve yağ içeren yiyecekleri yağsız soğuk bir tavaya koyup ısıtırsanız, seramik kaplama denilen tava, dökme demir, çelik veya alüminyumun hiçbir önemi yoktur. Ancak bu klasik anlamda çok kızartma değil, daha çok paslanmaz çelik TRS ile HERHANGİ bir normal tavada uygulanabilen bir pilav, çünkü bunun için tava gibi özel bir aksesuara hiç gerek yok ...

IMHO, belki de burada yukarıdaki örnekte pilav veya kızartmanın üründeki yağ ve nem oranına bağlı olduğunu açıklığa kavuşturmak gerekir. Örneğin, bir parça iyi domuz yağı veya yağlı bir somunu yağsız soğuk bir tavaya koyup ısıtırsanız, başlangıçta biraz nem salınabilir ve ürünün etrafında biraz cızırtı çıkabilir, ancak yağ da başlayacaktır. hemen erir ve işlem, 100 ° C'ye yakın sıcaklıklarda bile kaçınılmaz olarak yavaş kızartmaya dönüşür ve bu, ürünün yüzeyinde bir kabuk oluşumu ile doğrulanır.

Shl. Ama elbette, benim örneğim tamamen sanal, çünkü böylesine "aşırı düşük" sıcaklıklarda hiç kimse domuz yağı veya podcherevka ile bu kadar dalga geçmiyor, sadece domuz yağı eritmeleri gerekse bile ...

Öyle olabilir, ama tamamen farklı bir şeyi kastetmiştim, krep ve çırpılmış yumurta gibi yemekler bir tava için daha belirgindir. Daha sonra tavanın "yapışmaz" yüzeyini kontrol ederler. Kelimenin tam anlamıyla şunu söylemek istedim, seramik kaplamalı alüminyum bir tavada, işe yarayan kaplama değil, dökme demir tavadakilere benzer doğal düzensizlikler. Bu nedenle, genel olarak ne tür bir kaplama olduğunun, "seramik" olup olmadığı önemli değildir. Görünüşe göre bu sözde kaplamayı yapanların pek de bilmediği sürecin fiziği budur.

Bu "sürecin fiziği" hakkında daha spesifik olabilir misiniz? aksi halde onun hakkında hiçbir şey bilmiyorum. yani seramik iken. kızartma tavası düzensiz, yanmıyor, bir yerde "tesviye edildiğinde" ürün ona yapışmaya başlıyor, değil mi? Yoksa bir şeyi yanlış mı anladım?

[🔗]

Ve ben kendim böyle kızartma tavası, Mermer kaplama ile aldım, ağır değil, Teflon'dan biraz daha ağır ...
Üzerine yemek pişirmeye başladım, fil kadar mutluyum, hiçbir şey yapışmıyor, her şey kayıyor, yağsız pişirebilirsiniz ve bu Teflon değil, asıl mesele ...
Genel olarak mermer kaplamalı bir tavaya rastlarsanız bu bir şeydir.
Ayrıca, muhtemelen, granit ve seramik kaplamalarla, hepsi nanoteknolojiye dayanıyor, yani yazmak için ...
Güney Kore onları üretiyor, her yerde satıyorlar ...
Onlar hakkında bilgi - 🔗

Pakat, lütfen söyle bana, bu satıcıdan bir set tava mı aldın? Ve nasıllar?

Evet, Nata böyledir. Sözde "seramik" kaplamaya sahip bir kızartma tavası kullanma sürecinde, mikro pürüzlülüklerde aşınma (tetikleme) meydana gelir ve ürünler yapışmaya ve dolayısıyla yanmaya başlar. Sol-jel teknolojisinin ne olduğunu buradan okuyabilirsiniz: 🔗 ... Kimyasala bakarsan. Bu nano mucizenin bileşimi, daha sonra, Greenpan bilgisine göre, + 180C'den fazla olmayan bir sıcaklıkta bir jelden oluşan kötü şöhretli silikon oksit SiO orada bulunacak, buraya bakınız: 🔗... Aynı zamanda, hatırladığımız gibi, klasik kızartma sırasında tava yüzeyinin çalışma sıcaklığı sadece + 160-180C'dir. Yani, bu "seramik" kaplamanın oluşum sıcaklığı, ürünlerin ısıl işlem sıcaklığı ile çakışmaktadır. "Seramik" kelimesini tırnak içine almam tesadüf değil, çünkü bu saçmalık, kimyasal elementler olarak seramikle ortak olan yalnızca silikon ve oksijene sahip. Ayrıca, ne oksit ne de silikon dioksitin kendi başlarına herhangi bir "yapışmama" özelliğine sahip olmadığı kesin olarak bilinmektedir. 🔗... Gözenekler, tava işleminin ilk aşamasında "çalışan" yüzeyin bu mikro pürüzlülüğünü oluşturur. Peki, yukarıdakilerin hepsinden hangi sonuç kendini gösteriyor, ha?

Seramik kaplamalı yapışkan tavaları olan kızlar, bir teoriye bakalım! Bugün bahşişe göre Biol beyazı seramikten satın alan bir arkadaşımla tanıştım ve sadece birkaç ay içinde korkunç bir şekilde yapışmaya başladığını söyledi !! Neredeyse bir yıldır böyleyim ve hiçbir şey

ve böylece bir beyin fırtınası seansı yaptık ve bunu kocasının patates kızarttığında BOŞ bir tavayı ısıtması ve ardından yağ dökmesi gerçeğiyle ilişkilendirdik. Patatesleri de büyük bir ateşte kızartırım, ama önce yağı koyarım ve sonra güçlü bir ateş yakarım. Talimatlarda boş olanı aşırı ısıtamayacağınızı ve sıcak yıkayamayacağınızı okudum. ve şimdi her şeye sahibim t t t

Ve nasılsın?

Öyleyse böyle bir yağlı boya elde ederiz: önce böyle bir tavayı iyice ısıtır ve sonra oraya yağ dökerseniz, sol-jel kaplamasının gözeneklerinde yanar, kok ve şaplak kaplar, tavanın yüzeyi pürüzsüz hale gelir. ve ... bir dahaki sefere buradaki her şey başarılı olur. "kurulayın". İşlemin bu "fiziği" hakkında

Tavanızda seramik kaplama ile yumurta veya krep alıp kızartıyorsunuz Ve hemen çok şey anlayacaksınız.

Seramik kaplamalı bir tavada krep, krep, peynirli kek, krep vs. kızarttım. Sadece bunun benim için netleşmesi gerektiğini hiç anlamadım. Her şeyin yapışması ve yanması mı gerekiyordu?

Ve içinde sürekli olarak krep, peynirli kek, yumurta kızartıyorum. TTTT yanmıyor, yapışmıyor, tavayı yağlamak için kelimenin tam anlamıyla yağ döküyorum. Kızartma tavasını bir aydan biraz daha uzun süredir kullanıyorum ama her gün kullanıyorum!

[Kızlar]

Kızlar seramik kaplamalı tavalarınızın resimlerini görebilir misiniz?

Oh, Vikusechka, Şu anda ülkedeyim. Sadece Paz / Pzt'da fotoğraf çekebileceğim. Bu resimlerde ne görmek istediniz? Tavalarım yeni gibi görünüyor. Green Pan'ım var. Bunlar gibi

[Vikusechka]

Oh, Vikusechka, Şu anda ülkedeyim. Sadece Paz / Pzt'da fotoğraf çekebilirim. Bu resimlerde ne görmek istediniz? Tavalarım yeni gibi görünüyor. Green Pan'ım var. Bunlar gibi

Teşekkürler kız arkadaşım!
İndüksiyonlu pişirme kabının gelişiyle, sadece bir tavam var, onlara gerçekten ihtiyacım yok, sadece çırpılmış yumurtalar için ve benimki çok büyük, bu yüzden ne alacağımı düşünüyorum, böylece bir indüksiyonlu ocakta çalışıyor daha küçük bir boyut. Ama görünüşe göre seramikler benim ocağımı içermeyecek, muhtemelen içinde metal yoktur?

[VS NIKA]

VS NIKA, ilgili işaretin tavaların üzerinde olduğundan emin olun. Seramik kaplı pişirme kapları arasında indüksiyon hatları bulunmaktadır.

Bu arada, kızartma tavam Neva-metal Almaz-neo hakkında yazacağım. Bu başlıkta onun hakkında daha önce rapor verdim. Şimdi eklemek istiyorum.
Kocası geçenlerde üzerine domuz derisi yaktı. Öyle ki mutfağa balta asabilirsiniz. Doğal olarak, kaplama biraz fazla ısınmadı. Merkezde bile renk biraz daha koyulaştı. Ama daha önce olduğu gibi, ona hiçbir şey yapışmıyor. Benim için daha iyi tavalar yok.

Vika, benim de indüksiyonum var.

Teşekkürler kızlar!
Yemeklerin indüksiyon için uygun olduğunu ve sadece indüksiyon işaretleriyle olmadığını belirtmek isterim. Rondell'i satın aldım ve sonra Auchan'da bir tencere almaya cüret ettim, Arrl'ı tam olarak bir kez hatırlamıyorum .... indüksiyon için işaret vermeden. Dolayısıyla, Rondell'e göre daha düşük kalitede değiller. Daha sonra farklı boyutlarda aldım.

Bu çevrimiçi bir satın alma değilse ve bulaşıklara dokunabiliyorsanız, altına normal bir mıknatıs yerleştirin. Mıknatıslanmış ise indüksiyon için uygundur. Ve risk yok

[Kızlar]

Kızlar seramik kaplamalı tavalarınızın resimlerini görebiliyor musunuz?

Gösterirdim ama oğlumun kamerası pansiyonda kaldı (onu almayı unuttum). Kızartma tavamı bağlantıda gösterebilirim.

Eh, biraz daha uzun süre kullanacaksınız, kural olarak 6-9 aydır. üreticiye bağlı olarak ve sonra bu konunun tartışmasına geri dönmek mümkün olacak.Sadece bu dönemi geçmiş olanlar, neden seramik kaplamalı tavalar hakkındaki görüşlerini büyük ölçüde değiştirmeye başlıyorlar, forumun karşısındaki yön. Ve yukarıda sadece "sürecin fiziği" ni, bunun neden olduğunu açıkladım. Birisi ilk kez anlamadıysa, tekrar düşünceli bir şekilde okuyabilir, sonra yukarıda yazılanları takip edebilir, okunan tüm bilgileri karşılaştırabilir, yani belirli bir düşünce sürecini gerçekleştirebilirsiniz.

Alüminyum üzerindeki sözde "seramik" e ek olarak, diğer malzemeler de "temizlenmesi kolay" bir kaplama olarak kullanılabilir. Sadece "seramik" kaplama "yapışmaz" değil, aynı zamanda başlangıç ​​özelliklerinden bazıları kaplama maddesinin kendisine değil, yüzeyinin yapısına ve rahatlamasına da bağlıdır. Hatta orijinaline bu kadar yakın olduğunu düşünüyorum. "seramik" kaplamalı bir kızartma tavasının özellikleri, yüzeyi aşındırarak ve zamanla seramik kaplamanın gözeneklerinde biriken yağ-katı kokunu çözerek geri kazanılabilir. Ancak tava satıcıları için bu çok gerekli değil, yeni ürün satacak kimsesi olmayacak.

Yapışmaz özelliklerin karşılaştırmalı özellikleri, dayanıklılık - her şey açıktır. Peki ya sindirim sistemimiz, bu durumda olumsuz faktörlerin riski daha fazladır?

Yapışmaz özelliklerin karşılaştırmalı özellikleri, dayanıklılık - her şey açıktır.Peki ya sindirim sistemimiz, bu durumda olumsuz faktörlerin riski daha fazladır?

Ne riski yok ne de tüketilen su ve kimyasal gıdalardan daha fazla risk var

Bildiğim kadarıyla tetanik bir alaşım ve ayrıca gümüş ilavesi var, bir tencerede bir gün su bırakırsanız, gümüş kaplamayla aynı özelliklere sahip olur ve ayrıca yemeğim orada asla ekşi olmaz ve İçinde yemek pişirirken mide ekşimesi olmaz. ...

Eck, titanyum alaşımlı gümüş konusunda yeterince şey yaptın! Görünüşe göre, zincir sunumuna gitmemişsin. Distribütörlerine göre şu şekilde geliyor: "Metalin bileşimi ile ilgili olarak, CrNi 18 | 10% 0,4'e kadar titanyum ve molibden ilavesiyle kullanılır ve iyonik seviyede gümüş ve platin eklenir. çelik östenitik sınıftadır, yani sonsuzdur, 80 yıl sonra bile yıpranmayacaktır. " "İyon seviyesi" nedir sorusuna cevap 80 yıl beklemeli ve beklememelidir. Metalin bileşimi hakkındaki tüm bu saçmalık, şimdiden birçok kez ve özellikle buradaki resimlerle oldukça ayrıntılı olarak çürütüldü: Dahası, kronik bir zepteroid ile diyalog modunda. Yemekleri lüks, ancak iddia ettikleri gibi, utanmaz fiyatları bir şekilde haklı çıkarmak için EŞSİZ DEĞİL. Şirketin kendisi Zepter resmi düzeyde döküntü ifadelerinden kaçınır. Ancak sunumlarda, utanmaz yalanlar (iyon seviyesindeki gümüş gibi) bir çeşme ile atıyor.
Yüksek kaliteli tencere satın aldınız. Ama bazen fazla para verdin. Ama pişman olmadığınız doğru şeyi yaparsınız. İnsanlar: "Bulundu - sevinme. Kaybol - pişman olma!" Ve insanlar bilgedir!

[Bugün",]

Yemekleri kaliteli, ancak EŞSİZ DEĞİL,

Zaten eklediniz "Bugün", bugün analoglar var ve bunlardan çok azı var ve bir kuruşa değmezler. Ve dahası, bu analoglar gerçek intihaldir.
Ve 15-17 yıl önce bu analoglar vardı? Öyle değildi ... ve eğer ailem uzun yıllardır iyi yemeklerden yemek yiyorsa, o zaman fazla ödeme yaptığımı sanmıyorum.
Zepter'in çok sayıda ateşli destekçisi ve çok sayıda ateşli rakibi var. Ve rakipler yemeklerin "kötülüğünün" yalnızca bir faktörünü - fiyatını - belirtiyorlar. Ve uzun yıllardır çıtayı tırmandıran bir tartışma var ...
Bu arada, sadece kullanan ve aklını başından almayan kullanıcılar var, uygun gördükleri şekilde Zepter kurallarını fanatizm olmadan uyguluyorlar ve ihtiyaç duyduklarında bu tencereleri makarna pişirmek için kullanıyorlar. Ve rakipler yemeklerin "kötülüğünün" yalnızca bir faktörünü - fiyatını - belirtiyorlar.

Yüksek kaliteli tencere satın aldınız. Ama bazen fazla para verdin. Ama pişman olmadığınız doğru şeyi yaparsınız. İnsanlar: "Bulundu - sevinme. Kaybol - pişman olma!" Ve insanlar bilgedir!

Evet ve insanlar da "Göz görüyor ama diş kaşınıyor" diyorlar.

[İşte]

Ve ne, birinin yemeklerini ve şişirilmiş fiyatı için övdüğü örnekler var mı? Phillip Zepter'in saksıları için aldığı telif hakkı sertifikalarını gösterdiği bir bağlantı da verebilir misiniz? Metal bileşimin "benzersizliği" saçmalık sizin için de "iyi" mi? Ve alıntı yaptığın atasözü bu durumda işe yaramıyor. POT için üç kez fazla ödeme yapmak, daha iyi bir şey değil, sizin deyiminizle "analoglar" gerçekten yapmayacağım. Ve bu konuyu da geliştirin İşte Ben yapmam. İnsanların tavalar hakkındaki düşüncelerini öğreniyorum. Mowgli yanlış ve farkında olmadan hakkında yanlış bilgi veriyor "... bildiğim kadarıyla bir alaşım ve gümüş ilavesi var ..." ... Bu saçmalık. Ve insanları bu konuda uyardım. Ve hepsi bu. Buradaki insanlar çok iyi ve arkadaş canlısı. Hem kızartma tavası hem de ekmek yapımcısı konusunda karar vermeme yardımcı oldular ve iki hafta boyunca mağazadan ekmek satın almadım, paylaştıkları tariflere göre pişirdim. Ve artık beni Zepter tencere ile kışkırtma Cevap vermeyeceğim :?

Hayır .... Pekala, dil Brad Pitt'in kendisi ile tartışmaya nasıl dönüşüyor? !!! Yaşadı.
Angiolina'ya gideceğim, hangi tavaları olduğunu soracağım - dişi olsun ya da olmasın.

Eh, biraz daha uzun süre kullanacaksınız, kural olarak 6-9 aydır.üreticiye bağlı olarak ve sonra bu konunun tartışmasına geri dönmek mümkün olacak.Sadece bu dönemi geçmiş olanlar, neden seramik kaplamalı tavalar hakkındaki görüşlerini büyük ölçüde değiştirmeye başlıyorlar, forumun karşısındaki yön. Ve yukarıda sadece "sürecin fiziği" ni, bunun neden olduğunu açıkladım. Birisi ilk kez anlamadıysa, tekrar düşünceli bir şekilde okuyabilir, sonra yukarıda yazılanları takip edebilir, okunan tüm bilgileri karşılaştırabilir, yani belirli bir düşünce sürecini gerçekleştirebilirsiniz.

Daha önce yazmıştım, seramik kaplı tavalarım neredeyse 2 yaşında. Elbette her gün kullanmıyorum ama kullanıyorum. Ve bu tavalarda her şeyi kızarttığımı zaten listeledim. Sırf bulaşıkların bozulmaması için, onları yeniden ısıtmanıza, yemeksiz ısıtmanıza gerek kalmaz, ancak tamamen soğuduktan sonra yıkayın. Ve benim için bu kaplamaya ne dediğin (yapışmaz olsun ya da olmasın), bu tavalarda kızarttığım şey yapışmadı ya da yanmadı. Ve yapışmaz kaplamalı tavalar için (Tefalevsky gibi), servis ömrü yaklaşık bir yıldır, sonra atılmaları gerekir. Bu yüzden, seramik kaplamalı (yapışmaz veya değil) tavalardan memnunum.

Ama kabalık bu forumun kurallarında yok

[VS NIKA]

VS NIKA, bu seramik kaplı metal bir tavadır.
Bende bunlar var: 🔗

Liss's, Onlar nasıl? Ne zamandır kullanıyorsun? Kendime bir tane almak istedim ama şimdiye kadar aldım böyle. Ama Biolovskaya için büyük bir tane almayı planlıyorum

[Luysia]

Luysia, Gerçekten adaşlarından hoşlanıyorum, asıl önemli olan boş olanı ısıtmamak ve her şey yoluna girecek.Bunu kullanacağım - Haziran ayında bir yıl olacak. neredeyse şimdi kızartmak için sadece kullanıyorum. Eskiden dökme demir üzerinde kızartırdım, aynı boyutta, ancak dökme demir hala çok kaprisli bir şey, bu yüzden yanmaması, doğru şekilde ısıtılması gerekiyor, vb. Ve burada, her şeyi bir üzerine atsanız bile soğuk olan, hiçbir şeyin yapışmayacağı garanti edilmez. Her seferinde beni ona çeken şey bu. Neredeyse bir yıllık aktif kullanım için hem bir tavam hem de bir kaplamam var t t t

Sevgili Manna! Hiç kimse "seramik" denen kaplama ile tava kullanma hakkınızı ihlal etmez. Dahası, kimse size kişisel olarak kaba davranmadı ve kimse zihinsel yeteneklerinizi küçümsemiyor, ancak ... Konuyu tekrar okumanızı tavsiye ettim (ve bu arada kişisel olarak size değil) çünkü fikirlerini topladı. basit ve mantıklı bir şekilde yazdığım sonuçlara varmak için farklı kullanıcılar. Ama bazı nedenlerden dolayı, özellikle yanlış şeyi anladınız. Sokaktaki sıradan bir adam için, başka bir kaplamanın adının "yapışmaz" veya bir tür "seramik" olduğu kesinlikle önemli değildir, haklı olarak belirttiğiniz gibi, "asıl mesele yapışıp yakmamaktır. " Ve "genç" iki yaşındaki seramiğinizin aksine, 4 yıldan fazla süredir hizmet veren farklı kalitede "Tefalevskie" kızartma tavaları var. Genelde BAŞKA hakkında yazdım. O şekilde anlamadın mı? Bu "kaplamanın" tavaya yapışmamış olmasının HİÇBİR değeri olmadığı gerçeği hakkında yazdım. Klasik kızartmanın ne olduğunu ve pilavdan nasıl temelde farklı olduğunu yazdım (kendi suyunda yemek pişirmek). Ve siz, başkalarına böyle bir kızartma tavasının nasıl kullanılacağını öneriyorsunuz ... aslında tavayı kullanmak için öneriler yazdınız. Bu nedenle size ve anlamayanlara da bir kez daha ve daha net anlatmaya çalışacağım. Sözde "Teflon" tavalar, kaplamadaki PTFE varlığından dolayı çalışır ve sol-jel seramik denen şey ise (buna dikkatinizi çekerim) nedeniyle ... YÜZEY TAHLİYE, aynen örnek, klasik dökme demir tavalar. Sonuçta, dökme demirle ilgili iyi olan şey, TÜMÜNDE HERHANGİ BİR KAPLAMAYA sahip olmamasıdır; bu, aşırı ısınabilir, bozulabilir, bileşiminden kimyasal bir şeyi izole edebilir. Ancak dökme demir korozyona dayanıklı değildir ve dökme demir tavanın paslanmaya karşı korumasını oluşturan yağ yanıkları kanserojendir. Bu, yıkama sırasında rahatsızlık, bulaşık makinesinde sorunlar vb. Yaratır.Ve "seramik" olarak adlandırılan bir kaplamaya sahip bir dökme alüminyum tavada, tanım gereği korozyon direnci sorunu yoktur. Her şey bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ama aslında bu, dökme demire göre tüm avantajlarıdır. Diğer tüm açılardan, dökme demiri kaybeder - aşırı ısınmadan korkar, yağ yandığında her şey "kurumaya" başlar ve normal şekilde kullanılması imkansız hale gelir. Bir kızartma tavası yalnızca yapışmama koşulları yaratabiliyorsa ve bu nedenle, yalnızca özel yüzey rahatlaması nedeniyle yiyeceğin yapışmaması durumunda, o zaman hangi paradoksal sonuç kendini gösteriyor? En iyisi, hijyen açısından güvenli ve elbette güvenilir yapışmaz bir kaplama .... BU HAYIR. Ve işte, sadece yüzeyde oluşturulan yüzey kabartması nedeniyle, paslanmaz çelik bir tavada özel bir yenilikçi "kaplama" olmadan kreplerin sorunsuz bir şekilde nasıl kızartıldığının canlı bir örneği ... 🔗 ... Bunu "seramiğinizde" tekrarlamak sizin için zor mu?

Bu nedenle, bir alüminyum kızartma tavası üzerindeki tüm seramik kaplamalar "temizlenmesi kolaydır" ve başka bir şey değildir ve kaplamanın kendisinden dolayı değil, yüzey mikro rölyefinden dolayı işe yararlar. Ve yapışmaz kaplama "yapışmaz", diğer her şey gibi artıları ve eksileri olan bir polimer olan PTFE sayesinde çalışır. Ve en güvenilir "yapışmaz" kaplama tamamen yokluğudur! Umarım burada hiç kimse paslanmaz çelik tavanın dayanıklılığı ve güvenilirliğine itiraz etmez ...

Ama aynı zamanda "özel işlem görmüş kaplamalı" diyor
ve herhangi bir işleme tabi tutulmadan sıradan bir paslanmaz çelik tava aynı şeyi yapabilir mi?

[Vikusechka]

Teşekkürler kız arkadaşım!
İndüksiyonlu pişirme kabının gelişiyle, sadece bir tavam var, onlara gerçekten ihtiyacım yok, sadece çırpılmış yumurtalar için ve benimki çok büyük, bu yüzden ne alacağımı düşünüyorum, böylece bir indüksiyonlu ocakta çalışıyor daha küçük boyutta. Ama görünüşe göre seramikler benim ocağımı içermeyecek, muhtemelen içinde metal yoktur?

Oh, Vikusechka, Sana fotoğraf çekeceğime söz verdim ama eve gitmedik ama yine de tavalarım indüksiyonlu ocaklar için uygun değil. Green Pan indüksiyonlu ocaklar için Helsinki var

ve "Sağlıklı Yaşa" GreenLife

Evet, bazen çitin üzerine de yazılır ... BU tavada HİÇ BİR KAPLAMA YOKTUR. Manna'nın GreenLife serisinden "Sağlıklı Yaşamak" serisinden buraya yazdığı şey, genellikle yerel pazarlamacıların teknik aptallığıdır. Zavallı Çin kızartması tava 🔗 Bu sayfadaki bilgilerde gerçek bir kelime yok, Greenpan'in Belçika ile hiçbir ilgisi yok, bunlar tamamen Antares Trade LLC ve Termolon'dan Moskova bilgelerinin siparişiyle üretilen tamamen Çin ürünleridir - bu yapışmaz değildir kaplama, ancak aslında sadece paslanmaz çeliğin yüzeyini bozan bir tür alt tabaka. Kedinin alüminyum ağladığı sıradan bir 3 katlı kızartma tavası