Margit
Alıntı: somun

Bu ilginç Ve Omela, klasiğin Elite'ten yalnızca kulplar açısından farklı olduğunu söyledi - öyleyse gidin ve kimin haklı olduğunu bulun
Irina ve kolları da. İşte Gourmet web sitesinden bir ekran görüntüsü:
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)
Omlet
30 dakika içinde akşam yemeği!

🔗

Isıtılmış bir tavada katmanlar halinde koyun: Kıyma (domuz eti + hindi) - ince dilim soğan-ince halkalı et-patates-soğan ile patates. Kıyma ve patatesleri tuz ve karabiberle ekleyin. Ekşi krema + rendelenmiş peynir ile doldurun. En küçük ateşte kapak kapalıyken 20 dakika, ocağı kapatın ve 10 dakika daha. Vkusnaaaa !!!
Kırıntı
Alıntı: Margit

Patates yapışır ve çok
Oh, nasıl ... Ve dudaklarımı yuvarladım ... Düşündüm ve üzerine bir katoshka kızartacağım ...

Ksyushave tavada patates kızartmadınız mı?

Alıntı: Omela

30 dakika içinde akşam yemeği!
Aferin!

fındık-Irish, sipariş ettim .

Ben de ilk başta "Elit" istedim, ama az kanla, yani "Klasik" ile geçinmeye karar verdim.
Pljshik
Kızlar günaydın! En önemli şey, onu doğru bir şekilde ısıtmak, bana öyle geliyor ki, zaten yazdım, ateşe koyduk ve su damlasının zıplamasını bekledik, tıslamayalım - sonra ürünü yaydık ve yaklaşık 3 bekledik. -4 dakika (ilk başta her şey yapışmış gibi görünüyor ve sonra sessizce dönüyor). Patatesleri kızartmaya çalıştım - tavayı ısıttıktan sonra bitkisel yağ döktüm ya da daha çok ghee'yi tercih ediyorum ve ondan sonra pişmiş patatesleri, yani doğranmış, yıkanmış ve kurutulmuş. Sıkışmışsa, o zaman epeyce. Ve eti hiç yağsız kızartıyorum, ilk tarafı kızarttım, ters çevirdim ve ancak ondan sonra tuz ve karabiber.
fındık
Yine de sihirbaza gitmeye karar verdim. ve bu yemeğe gerçekte bakın Ama bir tavaya ihtiyacınız var - patates kızartmasını seviyorlar, özellikle mantarlı - ve üzerine yapışıyor, şimdi ne yapmalı Ksyusha Pekala, zaten patatesleri ateşledin - ülke seni bekliyor
Dopleta
Alıntı: Omela

Evet, sorun değil, bugün ateş edeceğim!

Uzanacak mıyız - kuruyacak mı? "Pro" serisi kızartma tavam patatesleri yağsız kızartmaz. Bence bu doğal, kimse kızarmayacak. Ama büyükannem her zaman yağsız eski tulumba öncesi sıcak tavalarda krep ve krep pişirirdi.
fındık
Innochka -Krosh Zaten kayboldum.İlk başta seçkinlere bakıyordum ama ökseotu klasiği aldı ve kalemlerde ve fiyatta bir fark olduğunu söyledi, klasik - normal kalemlere vb. Baktı. , her ikisi hakkındaki bilgileri okuyun, güzelce yazıyorlar, elbette, ama orada ne tür melall olduğunu kontrol etmeyeceğim - bu yüzden klasiğe eğilimliyim, ama yine de camdan saksıları istiyorum. kapakları, okudum - deliksizler ve pişirme sırasında rahatça oturuyorlar
Kırıntı
Alıntı: dopleta

"Pro" serisi kızartma tavam patatesleri yağsız kızartmaz.
Larochkave yağda mı? Gerçekten yağda kızartılmış baharat tatlandırılacak mı? Yağda patates kızartmasını seviyorum, yağsız anlamıyorlar ...
Dopleta
Alıntı: Krosh

Larochkave yağda mı? Gerçekten yağda kızartılmış baharat tatlandırılacak mı? Yağda patates kızartmasını seviyorum, yağsız anlamıyorlar ...

Hayır, hayır, Innochka, endişelenme, tereyağında kızartılmış! Sadece yazıyorum, yağ OLMADAN, herhangi bir tava kuruyacak ve kesinlikle tatsız!
Omlet
Alıntı: somun

Klasik - normal kalemlere vb. Baktım, biri ve diğeri hakkındaki bilgileri okudum, elbette güzel yazıyorlar, ancak hangi melallenin orada olduğunu kontrol etmeyeceğim - bu yüzden klasiğe eğilimliyim,
Ir, demek istediğim bu. Hiç parlak bir yüzeye ihtiyacım yok. Mağazadaki teyzesi de klasik 8 yıldır kullandığını ve mutlu olduğunu söyledi.

Dün mangayı ilk kez PMM arabasında yıkadım. 60C sıcaklıkta yıkanmadı.Yıkama sıvısı ile su dökmeyi daha çok sevdim, kapağı kapatıp soğutma ocağına koydum. Orada buharda pişirildiği ortaya çıktı ve sonra sadece bir süngerle çalıştırmanız gerekiyor.
Kırıntı
Alıntı: dopleta

Hayır, hayır, Innochka, endişelenme, tereyağında kızartılmış!
Larochka, teşekkür ederim canım, rahatlamış hissettim ... aksi takdirde zaten bir mangal sipariş ettim diye bastırıyordum ... işte bu, şimdi yemeklerimin bana gelmesini bekleyemem !!!
fındık
Ksyusha, cam hakkında ne düşünüyorsun? tavaların üzerindeki kapaklar? Mangalı metinden alacağım. kapak
Omlet
Ir, camla al. Anladığım kadarıyla reçeli almak istiyorsun. Orayı gözlemlemek gerçekten gerekli. Özellikler hakkında hiçbir şey söyleyemem, sadece üreticinin açıklamasına güvenebilirsiniz. Ve özelliklerin klasikle aynı olduğunu yazıyorlar. Muhtemelen 1,5 litrelik bir güveciyim. Ben de camla alacağım. Sadece bir gün düşebileceğimden korkuyorum.
Kırıntı
Alıntı: Omela

Anladığım kadarıyla reçeli almak istiyorsun. Orayı gözlemlemek gerçekten gerekli.
Ksyusha, peki kapağın altındaki reçeli kim pişiriyor? Tekrarlanan pişirme yöntemiyle reçel pişirirken bile, reçeli kaynatma arasında bir kapakla kapatmanız tavsiye edilmez, nemin buharlaşması gerekir.
Omlet
Alıntı: Omela

Muhtemelen 1,5 litrelik bir güveciyim. Ben de camla alacağım.
Hayır, yapmayacağım !!! Irkin, beni devirme !!! Orada kapak çok fazla çıkıntı yapıyor - saklamak sakıncalı olacaktır. Ve her zaman açıp görebilirsin. Ve aynı zamanda müdahale edin. Susuz bir şey hazırlanırken, kapağın açılması tavsiye edilmez.
fındık
Başak, şu anda Pyaterochka'ya koşuyordum ve orada bulaşıkların 2. katında bir sihirbaz açıldı. , orada 5 litrelik 2270r'lik bir Klasik tencere gördüm, büktüm, döndürdüm - bir şekilde, pek etkilenmedim Ashinskaya'm çok daha iyi ve satıcı - bir adam dedi ki, gerçekten bir Gurme istiyorsanız, o zaman Elite almanız gerekir - metal var, bir tür elmas tozuyla sipariş daha iyidir, ancak üreticilerimizden en iyi yemekler AMET - ancak pahalıdırlar - gibi
Şef
Boşluklar için bir dökme demir kazan satın almak istedim - normal kapasite yoktu.
7 litre "Neva metal tabaklar" kazanı aldık. Dökme demire benziyor, ancak satıcının dediği gibi hafif - alüminyum ile. Ve sadece dökme demirden daha pahalıdır (gerçek şu ki, yer değiştirmede daha az). Ve ancak o zaman burada bu şirket hakkında olumsuz yorumlar okudum.
Omlet
Alıntı: somun

onu büktü, tersine çevirdi - peki, bir şekilde pek etkilenmedim Ashinskaya'm çok daha iyi
Tabii ki, o gelmediğine göre, o zaman almanıza gerek yok.

Rapor ediyorum - patatesleri ilk kez kızartmak mümkün değildi. Kapak açık olarak kızartılır. İlk başta, muhtemelen ateş küçüktü, hiç kızarmadı, ateşi açtı - kendini dibe sıktı, bir katman oluşturdu ve kızartmaya izin vermedi. Kızartmadan önce patatesleri durulayın ve kurutun. Başka bir teknoloji deneyeceğim.

shl. Ben sadece deney içinim. Patates için dökme demirim var.
Margit
Irina, Amet'in yemekleri Ashinskaya yemekleri. Gurme daha iyidir, Gurme tencere, Ashinski tencere hakkında söylenemeyen indüksiyon dahil tüm ocaklar için uygundur. Bu arada, Gourmet - Elite tencere kapakları, Zepter'de olduğu gibi tava sapına takılabilir.
Bulaşıklar pahalı, evet, ama sonsuzlar.
Margit
Alıntı: Omela

Rapor ediyorum - patatesleri ilk kez kızartmak mümkün değildi. Kapak açık olarak kızartılır. İlk başta, muhtemelen ateş küçüktü, hiç kızarmadı, ateşi açtı - kendini dibe sıktı, bir katman oluşturdu ve kızartmaya izin vermedi. Kızartmadan önce patatesleri durulayın ve kurutun. Başka bir teknoloji deneyeceğim.

shl. Ben sadece deney içinim. Patates için dökme demirim var.
Kızlar İŞTE
Basit bir alüminyum tavada patateslerin nasıl kızartılacağını anlattım. Deneyin, patatesler gevrek ve lezzetli olacak!
tat-63
üreticilerin web sitelerine bakıldığında, Gurme yemekleri Ashinskaya'dan biraz daha pahalıdır. Gurme daha sağlam ve daha güvenilir görünüyor
fındık
3 litre için "Neva-Metal" kazanım var - İçinde pişirmeyi çok seviyorum ve mükemmel yıkıyor. İçinde pilav yaptım, reçel de yaptım ve içinde ekmek de yaptım - sadece sınıf
Sevinç
Margit, Kızartma teknolojisini bağlantıdan okudum ve biraz anlamadım. Patatesler ayrı parçalar halinde değil de tek bir yassı kek gibi kızartılıyor mu?
Sazalexter
Fırıncı Çok iyi yemekler ve pahalı değil, kaliteli Teflon.
Bu arada, dökme alüminyum alaşımı çok yüksek kalitede ve Teflon'un ona yapışması süper! Tavayı üç yıl boyunca değiştirmeden kullandım, ocağı indüksiyon olarak değiştirene kadar 🔗
Dopleta
Alıntı: Baker


7 litre "Neva metal tabaklar" kazanı aldık. Ve ancak o zaman burada bu şirket hakkında olumsuz yorumlar okudum.
Olumsuz? Bilmiyorum. Bunlardan birkaç tane kulübemizde, farklı kapasitelerde ve ayrıca 7 litremiz var - çok memnunuz! Özellikle kocam kazanlarda yemek pişirmekle görevli.
Kudret helvası
Alıntı: rusja

Ve hiç kimse bu kadar çok tartışma sayfasını işgal eden bu Gurme'yi bilmiyor, Ukrayna'da satılık mı? Yoksa tamamen Rusya'ya özel mi?
Benim düşünceme göre, buradaki mesele ticari marka adına değil, bunların çok katmanlı tabanı olan tabaklar olduğu gerçeğidir. Yani ... Ukrayna'da Gurme olmasa bile, o zaman elbette başka üreticiler de var. Gurme iyidir çünkü bir Rus markasıdır ve pahalı değildir.
Kudret helvası
Alıntı: dopleta

Olumsuz? Bilmiyorum. Evimizde bunlardan birkaçına sahibiz, farklı kapasitelerde
Bu tavaları daha önce kullandım. Ve annem hala kullanıyor. Ve polimer seramik kaplamalı böyle bir kazan aldı ve çok mutlu.
Üretici, bu tavaların cam-seramik için uygun olduğunu söylemesine rağmen, cam-seramik ocakta alüminyum izleri bıraktıkları için bu tavaları değiştirmek zorunda kaldım.Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)
Oksyusha
Ikeevsky mutfak eşyaları kullanan var mı? Son zamanlarda kendi favori serilerini satın aldım (5,5 litrelik bir tava, iki kepçe: 2 ve 0,8 litre için büyük bir litre; bir kızartma tavası), hepsi kapaklı ve çok ağır, alt kısmı kalın, bir çeşit garanti var yıllarca ... Şimdiye kadar mutluyum, ama onun kullandığı kadar kimse kullanabilir mi?
Sazalexter
Alıntı: Oksyusha

Ikeevsky mutfak eşyaları kullanan var mı? Son zamanlarda kendi favori serilerini satın aldım (5,5 litrelik bir tava, iki kepçe: 2 ve 0,8 litre için büyük bir litre; bir kızartma tavası), hepsi kapaklı ve çok ağır, alt kısmı kalın, bir çeşit garanti var yıllarca ... Şimdiye kadar mutluyum, ama onun kullandığı kadar kimse kullanabilir mi?
Yuzayu bunu beğendi 🔗
güveç 1 yıl. Zımpara kağıdı gibi çok yüksek kaliteli Teflon fark etmeye cesaret ediyorum, tek olumsuz, alt kısım ince, ona uyum sağlamalıydım
Margit
Kızlar, bir Gurme tabağında patates kızartması üzerine yapılan bir deneyin sonucunu getirdi. İçin patates kızartması Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)

Margit
Alıntı: sazalexter

Margit Bu kadar yağda yapışmaması gerektiğini not etmek istiyorum, Teflonda pişiriyorum, yağın yarısını kullanıyorum
Sazalexter
İtiraf ediyorum, çok fazla yağ sıçradı, göz başarısız oldu. Bu anlaşılabilir bir durum, çünkü bu tencere sadece 10 cm yüksekliğinde olsa bile bir tencerede patates kızartmadım. Ancak, dikkat ederseniz, burada patates kızartma deneyinden Teflon değil, paslanmaz çelikten bahsediyoruz. Kızlar paslanmaz çelikten bir tava almak isterler ama bundan şüphe duyarlar.
Fazla yağı çıkarabilir ve ancak o zaman fotoğraflayabilirim, ancak deneyin saflığı daha önemlidir. İsterseniz sopayı alın, elbette daha az yağ koyun. Ökseotu ilk miydi, ben ikinciyim, sıradaki kim?
fındık
Inna, bulaşıkları nasıl buldun? Mangalda nasıl pişirildi - beğendin mi? Peki oraya ne buldun?
Pljshik
Dopleta da bir profesyonel, hem tavayı hem de tencereyi çok seviyorum. Genelde et suyundan çok memnunum, şimdi sıradaki sebze salata sosu için susuz pişirmeye çalışmak.
Omlet
Alıntı: Krosh

yeni mangalında patlıcan ve domatesli makarna pişirdi
Hayır, bu işe yaramayacak !!! Ve ayrıntılı pişirme teknolojisi ??
Çingene
Beni terliklerle yıkayabilirsiniz, ama dürüst olmak gerekirse, bu tavalarda mucizevi bir şey görmüyorum, ama sıradan paslanmaz çelik tencerelerden ne kadar farklılar? Evimde çok sayıda tencere var \ * mangal * isimsiz paslanmaz çelikten yapılmış .. tencere tava gibidir, normal bir peri ile aynı şekilde yıkarlar, yine de Teflon veya dökme demirde kızartmak daha iyidir .. ve daha ucuz
Kırıntı
Alıntı: somun

Inna, bulaşıkları nasıl buldun? Mangalda nasıl pişirildi - beğendin mi? Peki oraya ne buldun?
İrlandalı, oh, ne kadar beğendim (tabaklar) !!! Düz kuvvetler !!! 24 cm mangal, 3,5 litrelik tencere aldım. ve 1,5 litrelik bir tencere. tümü "Gurme Klasik" serisinden.
Bugün mevcut mangal kullandım, daha önce yazdığım gibi, içinde domates ve patlıcan bulunan makarna ve kızarmış tavuk ciğeri ile pişirdim, peki, hiçbir şey sıkışmadı! Yapışacak özel bir şey olmamasına rağmen ... karaciğer gerçekten yapışamadı ... ama yapışmadı !!!

Ksyushave tarife göre kesilmiş ayrıntılar nelerdir !!! Fotoğraf raporu yapmadım, yol boyunca "kaz-gru" da yaptım, vaktim yoktu ...
Kudret helvası
Alıntı: çingene

Beni terliklerle yıkayabilirsiniz, ama dürüst olmak gerekirse, bu tavalarda mucizevi bir şey görmüyorum ama sıradan paslanmaz çelik tencerelerden ne kadar farklılar?
İnce tabanlı paslanmaz çelik tencere ve çok katmanlı olanlar vardır. Aradaki fark, çok katmanlı tabanın sıcaklığı çok daha iyi tutmasıdır (hatta brülörden çıkarabilir ve ek ısıtma yapmadan yarım saat daha pişirebilirsiniz). Ve eğer böyle bir tencereyi bir kapakla kapatırsanız, o zaman gevşeme etkisi elde edilir ve örneğin sebzeler, bu hazırlık ile doğal lezzetlerini korurlar, kızartılmış veya haşlanmış tadı değil. Ama burada böyle bir tabakta kızartma hayranı değilim. Böyle bir yemekte, bence, kızartmak veya pişirmek değil, kaynatmak daha iyidir.
Çingene
yani, mağazada hep böyle tencere seçersiniz, daha ağır olanları alırsınız. Ama gazı kapattıktan sonra asla içinde yemek yapmam. Tencere tava gibidir, içlerinde pişiririm ve karkas. Doğru, yulaf lapasını kapatmayı ve yemeden önce biraz beklemeyi tercih ederim.
Omlet
Alıntı: Krosh

Ksyushave tarife göre kesilmiş ayrıntılar nelerdir !!!
Ayrıntılar - hangi sıcaklıkta, ne kadar süreyle, hangi sırayla ürünler.

Bugün ikinci kez patates pişirdim. İlkini hiç susuz denedim - yanmıştı. Bugün 100 gr'ı soğuk bir tencereye döktüm. su, patates (6 adet büyük) dörde bölün. Kapalı bir kapak altında 10 dakika kısık ateşte, 5 dakika daha ısıyı kapatın.
Kudret helvası
Alıntı: çingene

Ama gazı kapattıktan sonra asla içinde yemek yapmam. Tencere tava gibidir, içlerinde pişiririm ve karkas. Doğru, yulaf lapasını kapatmayı ve yemeden önce biraz beklemeyi tercih ederim.
Öyleyse, aslında bu tencerelerin üzerinde durmaya gerek kalmadan pişirmelerinin tadı var. Isıtdı, kapağı kapattı, çok hafifçe tuttu ve kapattı ... kendi işini yapmaya gitti ... ve tencere yemek pişirmek ... iyi, neredeyse yavaş bir tencere gibi
Kapet
Alıntı: manna

Öyleyse, aslında bu tencerelerin üzerinde durmaya gerek kalmadan pişirdikleri zevktir. Isıtıldı, kapağı kapattı, çok hafifçe tuttu ve kapattı ... kendi işini yapmaya gitti ... ve tencere pişiriyor. .. pekala, neredeyse yavaş pişirici gibi
Termal birikim olarak çok katmanlı bir tabana sahip bir tavanın böyle bir avantajı, yani tavada sıcaklığı uzun süre tutabilme, aynı zamanda dezavantajı vardır. Üstelik benim için haysiyetten çok bir dezavantaj.
Winzer tencerelerimizde sıvı yemek pişirirken yemek yedikten sonra yemek artıklarıyla birlikte böyle bir tencereyi serin bir yere koymak zorunda kalıyorduk (özel sektörde yaşadığımız ve bununla ilgili bir sorunumuz olmadığı için), böylece hızla soğutulabileceği bir sıcaklığa soğur. Bunu yapmayı unuttuysanız, o zaman yemeğin% 100'ü ekşi olduğunu, maalesef hafızamda oldukça sık oldu, çünkü böyle bir tencerede yemeğin soğuma hızı çok yavaş - soğurken, başlıyor cızırtı.
Bu sorun, Emile Henry'nin büyük ila orta seramik kapları, 4 ve 7 litreleri ve büyük bir tagini satın almasıyla ortadan kalktı. O zamandan beri, pancar çorbası, turşu, biber dolması, lahana ruloları veya tagine sadece ocakta bir gün beklese de, bu tavalara veya tagine hiçbir şey tıslamadı.
Kendim için, sadece ustaca bir sonuç çıkardım :-) Eğer "her şeyi pişirip yerseniz", o zaman bunu metal bir tencerede yapabilirsiniz. Bütün aile için iki veya üç gün ise, o zaman burada sadece seramik hüküm sürüyor.Üstelik ısı biriktiriyor ama daha hızlı soğuyor ve kil / seramiğin özelliklerinden dolayı göründüğü gibi yemeğin ekşimesine katkı sağlamıyor ...
Liss's
İnce duvarları ve ince tabanı olan sıradan saksılarım var - onlar da ekşi değil.
Çingene
Paslanmaz çelik, nihayet anti-faul olabilir, sadece fark ettim. İçinde kıyma veya çiğ et bile buzdolabında durabilir ve kokmayabilir.

Ve burada gazla satılık farklı cam tabaklar gördüm, koyabilirsin, ama ucuz değil, öyle görünüyor.
Kapet
Alıntı: Liss's

İnce duvarları ve ince tabanı olan sıradan saksılarım var - onlar da ekşi değil.
Muhtemelen ısı biriktiren kapların aksine, kabul edilebilir bir sürede soğumayı başardığı için ...
Kapet
Alıntı: çingene

Paslanmaz çelik, sonunda anti-faul olabilir, bunu fark ettim. İçinde kıyma veya çiğ et bile buzdolabında durabilir ve kokmayabilir.
Seninle aynı fikirde olamıyorum, çünkü deneyimim tam tersini söylüyor. Cam, seramik ve emayeden sonra, buzdolabında da dahil olmak üzere yiyecekleri muhafaza etme kabiliyeti açısından paslanmaz çelik son sırada yer almaktadır ...
Ancak pratiklik açısından, o zaman evet - paslanmaz çeliğin hizmet ömrü listelenen malzemelerin en uzunu.
Kudret helvası
Alıntı: Kapet

Bunu yapmayı unuttuysanız, yemeğin% 100'ü ekşi olduğunu, maalesef hafızamda oldukça sık oldu, çünkü böyle bir tencerede yemeğin soğuma hızı çok yavaş.
Affedersiniz ama kaç gün buzdolabında değildi? Her zaman tencerenin soğumasını bekliyorum (birkaç saat, hatta bazen akşam geç pişirilirse bütün gece) ve buzdolabına koyuyorum. Aynı zamanda, birkaç saat içinde soğutulan ve buzdolabına konan mantar çorbası bile bozulmadan bir haftadan fazla (bir kez oldu) dayanabilir.

Alıntı: Kapet

Muhtemelen termal olarak biriken kapların aksine, kabul edilebilir bir sürede soğumayı başardığı için ...
Kabul edilebilir bir süre ne kadardır?

Alıntı: Kapet

Cam, seramik ve emayeden sonra
Deneyimlerim, böyle bir yemeğin duvarlarının gözenekliliği nedeniyle ürünlerin seramikte çok iyi korunmadığını göstermektedir.Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)
Kapet
Alıntı: manna

Affedersiniz ama kaç gün buzdolabında değildi? Her zaman tencerenin soğumasını bekliyorum (birkaç saat, hatta bazen akşam geç pişirilirse bütün gece) ve buzdolabına koyuyorum. Aynı zamanda, birkaç saat içinde soğuyan ve buzdolabına konan mantar çorbası bile bozulmadan bir haftadan fazla dayanabilir (bir kez oldu).
Kabul edilebilir bir süre ne kadardır?
Deneyimlerim, böyle bir yemeğin duvarlarının gözenekliliği nedeniyle ürünlerin seramikte çok iyi korunmadığını göstermektedir.Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar)
Burada birine bir şey ispat etmek çok zor çünkü herkes bu faktörü kendi çan kulesinden ve tabaklarından değerlendiriyor. Dahası, kimseye hiçbir şey kanıtlamıyorum, sadece kişisel deneyimlerimi ve gözlemlerimi paylaşıyorum.
90'larda, Çin el sanatları pazarımızı henüz doldurmamışken satın alınan bir İsviçre Winzer set metal tabağım var ve sadece bazı tanınmış markalar gerçekten yüksek kaliteli yüksek teknolojili ürünler üretebiliyordu. Seni bilmiyorum, ama bu setteki büyük metal tavam, örneğin pancar çorbası 18-00'de pişirirsen, sabahları ocakta hala yeterince sıcak olacak ... ve sık sık, Ekşi ...

Ve seramikteki ürünlerin korunmasına gelince, o zaman, IMHO, insanlar daha iyi bir şey bulamadılar. Cam bile karşılaştırılamaz. Doğru, bir uyarı ile: sırsız seramiklerin yıkanması neredeyse imkansız olduğu için sırlı seramiklerden bahsediyoruz. Evet ve sır anlaşmazlığı sır. Bir şey, örneğin Latvias Keramika, Revol Porselen veya Emile Henry'den gelen yüksek sıcaklıkta sır, ve başka bir şey, yerel zanaatkarların, teknolojisiz, geleneksiz, yüksek kaliteli zararsız malzemeler olmadan sırları ... Polonyalı BOLESLAWIEC ve Çin Sacher'in ünlü seramiklerine çok aşina olunması önerilir, çünkü sır (okuma camı) burada daha önce listelenen markalardaki kadar yüksek sıcaklıklarda oluşmaz. Bu yüzden daha ucuzlar ...
lega
Uzun zamandır kalın duvarlı tabaklar kullanıyorum ve Kapet'in yazdığı yerin olması gereken bir yer var .. Ve eğer böyle bir durumum varsa, tencerenin buzdolabına konması gerekiyor ve hala sıcak ... . Tavayı "zorla" soğuturum .. Lavabo suyuna soğuk koyarım ve oraya bir tencere çorba koyarım ... Gerekirse suyu değiştiririm .. evet, suyu değiştirmek bazen can sıkıcı olur, karıştırın. tencerede çorba (daha hızlı soğuması için) ... ancak buzdolabına zamanında konulan yiyecekler kesinlikle ekşimeyecektir ..
Omlet
Alıntı: lga

ancak zamanında buzdolabına konulan yiyecekler kesinlikle ekşimeyecektir ..
Burada çok şey buzdolabına da bağlı. Saratov kulübemde zar zor nefes alıyor. Yani ikinci gün oradaki her şey bozulur ve kötüleşir. Bu yazı nasıl geçtim !!! Ve Boch'taki evde -4 stabildir ve bir hafta dayanabilir. Üniformalı bir mikronda haşlanmış bir patateste bir kez unuttum, kulübeden geldik ve 3 hafta sonra o yaşıyormuş gibi oldu! Bir çantadaydı. Tabii ki, onu attım, ama gerçek kaldı!

Ben gerçekten bunun için değilim. Bugün bir mangalda krep kızartıyorum, bu yüzden o kadar ısındı (soba sadece 3 bölüm için açık olmasına rağmen) benim için bir IKEEvskaya spatulasını eritti. Ufaklık, bu yüzden ondan hoşlandım, rahat. Bugün metal bir tane aldım. Görünüşe göre onları Zceptor tabaklarına kazıyabilirsin. Bunu da umuyorum.
Kapet
Alıntı: Omela

Ben gerçekten bunun için değilim. Bugün bir mangalda krep kızartıyorum, bu yüzden o kadar ısındı (soba sadece 3 bölüm için açık olmasına rağmen) benim için bir IKEEvskaya spatulasını eritti. Onun gibi küçük, bu yüzden onu sevdim, rahat
Belki kürek kemiğiniz aynı kaliteye sahipti? 10 yıldan fazla bir süredir plastik Tefalev spatulalarımla hem yapışmaz hem de dökme demir üzerinde uygun bir sıcaklıkta hışırdıyorum ...

Ve daha fazlası ... Bu vesileyle, uzun süre kendimi korkuttum: Ocaktaki bulaşıklarda bir mutfak aleti göreceğim (ve zaten soğuk olduğu ampulde - asıl şey bulaşıklarda ve ocakta) - Dilekçe temyizlerinde gecikmeden, anında 15 yıl infaz

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi