Sığır eti, kereviz ve havuçlu haşlanmış patates (düdüklü tencere Polaris 0305)

[Yemek pişirme.]

Sığır eti, kereviz ve havuçlu haşlanmış patates (düdüklü tencere Polaris 0305)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Patates	1200 g
Sığır eti	400 g
Kök kereviz	180 g
Havuç	2 adet (110 g)
Soğan	1/2 adet
Acıka kuru	damak zevki
Hmeli-suneli	2 çay kaşığı
Su	250 ml
Tuz	2 3/4 çay kaşığı
Zeytin yağı	5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Yemek pişirme.
• 1. Sığır etini küpler halinde kesin, üzerine kuru Acıka serpin. Ertele.
• 
• 2. Patatesleri soyun, küpler halinde kesin.
• 
• 3. Havuçları ve kerevizi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• 
• 4. Soğanı dörde bölün.
• 5. Etkinleştir "Kızartma" programı, basınç - 3.
• Soğan, havuç ve kerevizi kızartın. Sebzeleri çıkarın, patateslerle karıştırın.
• 6. Sığır eti hafifçe kızarana kadar kızartın. Tuz.
• 
• 7. Kalan yağı kızartmadan tavanın dibine dökün, dana etini üzerine koyun - sebzelerle karıştırılmış tuzlu patates.
• 
• 8. Yarım çay kaşığı suda eritin. tuz (normdan), patateslerin üzerine dökün.
• 9. Düdüklü tencereyi kapatın.
• Seçiniz Yavaş pişirme programı, basınç - 2, süre - 50 dakika.
• 10. "Isıtmayı" kapatmaya hazır olduğuyla ilgili sinyalden sonra, tavanın kendi başına basıncı serbest bırakmasına izin verin. Açın, şerbetçiotu patatesleri serpin, iyice karıştırın. Gerekirse tuz ekleyin.
• 11. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika "Isıtmayı" açın.
• 12. Yemeğe turşu ile servis yapın.
• 
• Afiyet olsun.

Not

Pişirildikten hemen sonra patatesler çirkin görünüyordu. Ancak "Podogrev" yemeğinde durduktan sonra, yemek hem rengini hem de tadını gözle görülür şekilde değiştirdi.

Genellikle patates leştirirken soğan dışında sebze eklemem. Bir partide defalarca etli, balkabağı veya havuçlu haşlanmış patates denedim, hiç beğenmedim. Ancak bu kombinasyon şaşırtıcı bir şekilde hepimiz için hoştu. Lezzetli çıktı!
Ne havuç ne de kereviz hissedildi, ancak patateslerin olağan tadını etle belirgin şekilde zenginleştirdiler. Ve bence yemeğe yararlılık kattılar.
Deneyin, umarım beğenirsiniz.

Benzer tarifler

Steba DD1 Eco'da ev tipi kızartma (* Karina *)

Koyun derisi palto altında et (celfh)

Börek (etli ve patatesli) (MalikaS)

Lena, bir sonraki tarif için tebrikler !!! menüme çeşitlilik getiriyorsun))))

[Tanyusha]

Tanyusha, teşekkür!
Ben çeşitliliği seviyorum. Başka birinin "bulaştırabildiğine" sevindim.
Size lezzetli bir hayat!

İlginç tarif için teşekkürler! Yavaş pişirici modunu hangi modla değiştireceğimi bulana kadar kesinlikle deneyeceğim, çünkü SV'mde bu mod değil
Sadece pişirme süresini kısaltma düşüncesi gelir. Belki tavsiye edersiniz?

[Irina]

Irina, iyi akşamlar!
Tarifi beğenmenize çok sevindim.
Pişir, tadına bak.
Mod seçiminde.
Düdüklü tencerenin modelini belirtmemiş olmaları üzücü - en uygun pişirme modunu bulmak daha kolay olurdu.
Düdüklü tencerenizde güveç programı olduğunu varsayacağım. Asıl kişi tarafından seçilecekti. Süre 30 dakikaya ayarlanır (Sığır etinin kalitesine odaklanın. İyi pişirilmeli!)
Program bittikten sonra kapağı açar, etin yumuşak olmasını sağlar, tuz ve şerbetçiotu eklerim ve 15-20 dakika "Isıtmaya" koyardım.

Deneyin, işe yarayacağını düşünüyorum!
Mutlu deney!

Nazik!

Düdüklü tencerenin modelini belirtmemiş olmaları üzücü - en uygun pişirme modunu bulmak daha kolay olurdu.

Düdüklü Tencere Ünitesi 1210s
Bir çoklu mod var. Kesinlikle deneyeceğim

[Irina]

Irina, CB'nizin talimatlarına baktı."Söndürme" yoktur. 25 dakika "Et" programını deneyebilirsiniz. (Bu düdüklü tencerede iyi kızarır derler, belki bu sefer yeterli olur. Tanyulya, "Pilav" üzerinde lahana (domuz eti + tavuk) 15 dakika haşladı !!!)
Talimatlarda "Multimode" sıcaklığını bulamadım. Ancak, büyük olasılıkla bu program işe yarar.

Teşekkür!

Elena, az önce patates tarifini tattım! Şimdi onun ateşli hayranıyım !!! Sonunda herkes tarafından pek sevilmeyen kereviz 2 kulak için yenildi! Ailem homurdandı ve tabakları yaladı! Ve bugün, senin sayende, ben gerçek bir "anne-hemşireyim"!

[Natalia,]

Natalia, Çok güzel sözler için teşekkür ederim. Favori patateslerin böylesine tartışmalı bir kombinasyonundan ve genellikle ihmal edilen kerevizden hayal kırıklığına uğramadığınız için çok memnunum.
Böyle harika bir düdüklü tencere ile "ıslak anne" olmak ne kadar kolay değil mi?

Böyle harika bir düdüklü tencere ile "ıslak anne" olmak ne kadar kolay değil mi?

Ah evet! Zaten akşam yemeği için bir tarif arıyorum