Kabaklı güveç "Narin"

Kabaklı güveç "Narin"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
kabak	600-700 gr
soğan	1 BİLGİSAYAR.
yumurtalar	2 adet
Ekşi krema	150 g
sert peynir	100-150 gr
dereotu, maydanoz	1/2 demet
Sarımsak	2 diş.
Rafine yağ
karabiber

Pişirme metodu

• Kabakları yaklaşık 1 * 1 cm küpler halinde kesin ve tuzla tatlandırın, bir kolo cürufunda süzülmeye bırakın.
• Bu arada büyük bir soğanı rafine ayçiçek yağında hafif altın sarısı kahverengi olana kadar kavurun. Peyniri rendeleyin, bir kısmını güveç üzerine serpiştirmek için ayırın. Otları ve sarımsakları doğrayın.
• Büyük bir kapta yumurtaları ve ekşi kremayı bir çatalla hafifçe çırpın, peynir, biber, sarımsak, otlar, kızarmış soğan ve hafifçe sıkılmış kabağı ekleyin. İyice karıştırın ve bir fırın kabına koyun.
• Kızarana ve koyulaşana kadar sıcak fırında pişirin.
• Üst kısım kahverengileşmeye başlar başlamaz, üzerine set peyniri serpin.
• Güveç, yumuşak ve sulu çıkıyor, içindeki kabak olması gerektiği gibi yumuşak ve gevrek değil. Narin kremsi peynir tadı.
• Tarif, değişikliklerimle birlikte "Mutfak Koleksiyonu" kitapçığından alınmıştır.

Benzer tarifler

Çok pişirici Polaris 0508D floris içinde peynirli kabak güveci (lisa567)

Adıge peynirli kabak güveci (Tanyulya)

Mantarlı kabak güveç (Marka 6050 düdüklü tencere) (Elf)

Yavaş bir tencerede denediniz mi? Tarifle çok ilgileniyorum!

[litichka80]

litichka80
Henüz yavaş bir tencerede denemedim, çünkü ilk kez yemek yaptım.
Çok pişirici için şu seçeneği öneririm: kabağı daha sert sıkın ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. tuzaklar (slayt yok).
Nedenini açıklayayım: Kabağı pişirme sürecinde, suyu yine de içeri alırlar ve fırında buharlaşır, ancak MV'de bu kadar güçlü bir buharlaşma yoktur, aksi takdirde irmik şişer ve fazla sıvıyı emer.
Sana iyi şanslar!

Ve dün MV'de yaptım. Sadece kabare rendeledim, 2 yemek kaşığı irmik ekledim. l. Harika, sıkı ama sulu ve yumuşak çıktı. Turta gibi. Oraya sosis ve jambon ekleyebilirsin, süper olacak. MV'de yapmak MÜMKÜN (ve gerekli), 40 dakika pişirme, ardından 20 dakika daha (yüzey soluk olduğu için), fırınlanmış, ancak kahverengi değil
Eskiden kıyma ile güveç yapardım, ancak katmanlar halinde: kıyma (önceden kızartılmış), kabak, doldurma (peynir + mayonez + yumurta), domates. O da çok iyi çıktı

Aksine, kabağım büyürdü, bu yüzden denemek istiyorum. Tarif için teşekkürler. Kesinlikle yapacağım

[Kvitka]

Kvitkave kabak sıktın mı? Parçalar halinde olabilirdi, hiç de korkutucu değil, haşlanmış kabağı sevmiyorum, ama burada tamamen farklı bir versiyon çıkıyor.
Üstü açık, ama ne kadar kirli, değil mi?!

zürafa, pişir, hoşuna gideceğini düşünüyorum.

[zürafa]

zürafa, pişir, hoşuna gideceğini düşünüyorum.

Evet, düşünecek bir şey yok, eğer kabak kreplerini seversem, kuşkusuz güveç seveceğim.

[Helen!]

Düşünecek ne var, yemek yapmalısın !!!!

Mikrodalgada pişirdim.


Helen! Çok lezzetli çıktı ve en önemlisi, her şey çok hızlı ve basit! Tarif için teşekkürler !!!!

Bu yüzden kabak hala sadece 5 yaprak bıraktı, bekleyeceğim ve hemen ...

[Natusya]

Natusya, ne harika, inceleme ve fotoğraf için teşekkürler! Mikro ve ben iz üzerinde deneyeceğim. zaman.

Evet Len, o zaman çok sıcak değil, fırını açmak istemedim ...

Bugün güveç yaptım. Çok lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıktı.MV'de yapıldı ve 2 yemek kaşığı irmik ilave edildi. Tarif için teşekkürler!

[Orijinal kişi]

Orijinal kişi, beğendim sevindim! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
MV'de böyle yemek yapmayı denemedim ...

Lezzetli güveç! Haşlanmış tavuk eti ekledim. Yavaş bir tencerede pişirdim.

[Frezya]

Frezya
Ne kadar ilginç! Kesinlikle deneyeceğim, kabaklı tavuk harika bir kombinasyon!
Fikir ve lezzetli fotoğraf için teşekkürler!

Elenka69, güveç tarifi için çok teşekkür ederim! Çok yumuşak ve lezzetli çıktı. Kocamdan ayrı bir minnettarlık. Şimdiden iki kez yaptım. İlk kez fotoğraf çekecek vaktim olmadı - anında yiyordu! Ben et yiyiciyim ve kocam sebze ve balık yemeklerine çok saygı duyuyor. Ve genellikle kabak pişirmeyi bilmiyorum. Ve şimdi bu bir mucize, oldu! Koca iki yanağından da yemek yiyordu! Bugün bayan yokken pişirdim ve fotoğraf çekmeyi başardım, ama annem zaten bir parça denemişti Tarif için tekrar teşekkürler!


Fotoğraftaki bir şey, yanmış gibi ama öyle değil! gözlerine inanma

[Vafelka]

Vafelka, yorumunuz ve fotoğrafınız için teşekkür ederiz! Çabalarınızın takdir edilmesi çok güzel!
Mükemmel bir güveç, yanmış değil, kırmızı!

Helen, bu mükemmel güveç için sana zihinsel olarak teşekkür etmekten yorulmuyorum. Kabağı ve kabağı dondum ve kocam büyük bir zevkle hem sıcak hem de soğuk yiyor. Yılbaşı gecesi, bu, Omeloka'nın Noel kazı ile birlikte bir imza yemeğiydi. Bu yüzden ertesi gün tekrar hazırladım
Mutlu Noeller sana! Mutluluk, sağlık ve esenlik !!!!

[Gözleme]

Gözleme, geri bildiriminiz ve tarifimi kullandığınız için teşekkür ederiz! Yemeği beğendiğiniz ve unutulmadığınız ve en önemlisi eşinizi memnun ettiğimiz için çok memnun oldum.
Mutlu tatiller! Sizin için en iyi ve en iyi dileklerimle!

Dondurulmuş kabak güveci yapmayı düşünmedim. Kesinlikle pişireceğim!

Lenochka, güveç tarifi için çok teşekkür ederim! Bugün kocaman bir kabak torbası şeklinde neşeyle doluydum (yeğenim onu ​​kulübeden getirdi) Zaten kaybettim ... Bir arkadaş için biraz erittim Bir parçadan güveçini yaptım - gerçekten "İhale"! Sadece soğuk tattım ama yine de çok sulu, lezzetli! Bu yüzden koştum ve kabağın geri kalanını küpler halinde ve dondurucuya doğradım! Güveçinizi kışın yapacağız ve sizi nazik bir sözle hatırlayacağız! Tarifi paylaştığınız için tekrar teşekkürler!

[mylik.sv]

mylik.sv, geri bildiriminiz için de teşekkür ederiz! Çok iyiyim. Tarifi beğenmem çok güzel ve hatta gelecekte kullanışlı olması için daha da fazlası.
Ben de bu dondurulmuş kabak güvecini kışın pişiriyorum.

Bu güveci bugün yavaş bir tencerede yaptım. Lezzetli çıktı. Yazarın oranlarına her zamanki gibi saygı duymadım - gözle, ama fikri tuttum. Birden fazla yemek yapacağım.

Bunu yarın MV'de pişirmek istiyorum, "pilav" üzerinde deneyeceğim, bana öyle geliyor ki sıvının buharlaşması gerekiyor.
bugün bir fritözde kabağı kızarttım (sadece tuzlu, yağsız bile), bu yüzden gerçekten çok fazla sıvı verdiler ve pilavda sıvı genellikle buharlaşır.

Güveç anlamında onu yer imlerine sürükledim. Belki bu da görev başındayken en sevdiğim kabak yemeği olur !!

[Helena]

Bu akşam Princess'te yemek için güveç yaptım. Lezzetli güveç, gerçekten yumuşak.
Bir kaşık dolusu mısır unu ekledim, çok ıslak olacağından korktum, hala kapağın altında pişiriyordum.
Helenatarif için teşekkürler

Natalia, sağlık! Güvenin başarılı olmasına sevindim!
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

[Elenka]

Elenkatarif için teşekkürler. Lezzetli, yumuşak güveç!))
Ekşi krema yerine kalın ev yapımı yoğurt kullandım. Artı 2 yemek kaşığı irmik.
Panasonic multicooker'da 10. 60 dakika Pişirme üzerinde fazla nemi gidermek için açık buhar vanası ile pişiriyorum, yine de fırında pişirmiyorum.
Güveç daha sonra masanın üzerindeki bir kapta soğutuldu. Çift kazan yardımıyla çıkardım.
Alt ve şimdi üst kısım kirli.
Peki, tüm detaylar bu. İşe yarayabilir.

[Mamusi]

:-)



Mamusi, fotoğraf raporu ve MV'deki hazırlığın ayrıntılı açıklaması için teşekkür ederiz.
Güveçin zevkinize göre olmasına sevindim!