Mantarlı kabak güveç (Marka 6050 düdüklü tencere)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri
Mantarlı kabak güveç (Marka 6050 düdüklü tencere)

Malzemeler

Kabak 1 kg.
Mantarlar 300-400 gr.
Soğan 1 büyük soğan
Havuç 1 BİLGİSAYAR.
Yumurtalar 2 adet
Un 3 yemek kaşığı. l
Nişasta 2 yemek kaşığı. l
Sarımsak 2-3 diş
Peynir serpmek için
Tuz biber damak zevki

Pişirme metodu

  • Kabağı iri bir rende üzerine rendeleyin. Çok fazla meyve suyu çıkarsa, sıkın. Soğanları kızarana kadar kızartın. İnce doğranmış sarımsak ve mantarları ekleyin, her şeyi iyice kızartın, soğutun. Havuçları rendeleyin, kabakla karıştırın, mantar ve soğan ekleyin. Tuz, karabiberle tatlandırın, iyice karıştırın. Yumurta ekleyin, karıştırın, un ve nişasta ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Kaseyi yağlayın, kabak-mantar karışımını koyun, pürüzsüz hale getirin, rendelenmiş peynir serpin. Pişirme modu 55 dakika. Kaseden çıkarmadan önce güveci tamamen soğutun.

Not

T. ailem kabak tadını sevmiyor, onları biraz ayrı bir tavada tereyağında kızarttım

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi