Krep "Parmaklarını yala"

Krep "Parmaklarını yala"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kefir	0.5 stcn
Su	0.5 stcn
Kuru maya	1 masa. yalanlar.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Şeker
Vanilin
Tuz
Un

Pişirme metodu

• Kefiri ılık suyla karıştırın. Şeker (tadına göre), maya ve biraz un ekleyin. Karıştırın ve 30 dakika bekletin. Sonra kalan malzemeleri ekleyin. Önce hamuru kalın ekşi krema gibi yapmalı ve ardından hamurun sıvı ekşi krema gibi olması için karıştırarak kaynar suya dökmelisiniz. Kesin oran yoktur;) Bir çırpma teli veya mikser ile iyice çırpın. 30 dakika daha bırakın. Ardından hamurun oksijenle doyurulması için tekrar iyice çırpın. Pişirmek!

Not

Aynı anda iki tavada pişiriyorum. Krepler ince, narin ve güzel kokulu… Size ve çocuklarınıza sağlık!

Ah ne kadar güzel

Önce hamuru kalın ekşi krema gibi yapmalı ve ardından hamurun sıvı ekşi krema gibi olması için karıştırarak kaynar suya dökmelisiniz. Kesin oran yoktur;)

NG ile!
bu başladı. Oturup ilk 30 dakikayı bekliyorum.
ev: kaynar su - nereden geliyor? 0,5 bardak ılık sudan ayrılmak zorunda mı yoksa ayrı bir hacim mi? ayrı ise ne kadara ihtiyacın var?
ne kadar un (en azından yaklaşık olarak)?

Yeni Yılınız mutlu olsun!!! Önce sıvı bir hamur yapılır, ortaya çıktığında, kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar un ekleyin, karıştırın.Ve doğrudan su ısıtıcısından ince bir akıntıya kaynar su dökün, hamur sıvı hale gelene kadar kuvvetlice karıştırın. normal krep! Genel olarak, krepler yaratıcı bir iştir! Yaratın, icat edin, deneyin!

Ah ne kadar güzel

ve bu kadar az miktarda sıvı için 1 yemek kaşığı maya çok değil mi?

Elena, onu yemek odasına koyuyorum, tepecikle değil, böylece hamur daha hızlı yükseliyor. Ama önemli değil ...